اگر آپ کے پاس آئی بی ایس ہے ، تو آپ جو کچھ کرنا چاہتے ہیں، وہ کچھ کھانے کے لئے ہے جو آپ کے علامات کو بدتر بنانا چاہتی ہے. کچھ قسم کے کھانے کی وجہ سے آئی آئی بی کے ٹرگر فوڈز ہونے کے اثرات کی وجہ سے آپ کے ہضم نظام پر اثر ہوسکتا ہے.
لیکن آئی بی ایس کے ساتھ ہر شخص مختلف طریقے سے کھانے کا جواب دیتا ہے. لہذا، آپ کو یہ معلوم ہوسکتا ہے کہ آپ ایک ایسے کھانے کو برداشت کر سکتے ہیں جو آپ کے دوست کے لئے مشغول ہے جس میں IBS بھی ہے.
صرف ایک سادہ کھانے کی ڈائری کو برقرار رکھنے کے لۓ، جو آپ کھاتے ہو اور آپ کو کس طرح محسوس کرتے ہو، اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو مخصوص کھانا آپ کے ہضم علامات میں مدد ملتی ہے. آپ کو آپ کے منہ میں ڈال دیا ہر چیز کے لئے لیبل کو پڑھنے میں خوشگوار بننے کی ضرورت ہوگی، بشمول سپلیمنٹس اور زیادہ سے زیادہ انسداد ادویات.
دوسرے عوامل کو یاد رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے جیسے جذباتی اداس یا کھانے میں بہت زیادہ کھانا کھاتے ہو، آپ کے ہضماتی اداس میں بھی کردار ادا ہوسکتا ہے.
اپنے ٹرگروں کو تلاش کرنے کے عمل میں آپ کی مدد کرنے کے لئے، ہمیں سب سے زیادہ ممنوعہ مجرموں میں سے کچھ نظر آتے ہیں.
چکنا کھانا
اعلی غذائی مواد کے ساتھ کھانا جسم کی اپنی قدرتی گیساکولک ریفریجریٹر کی طرف سے پیدا ہونے والے اندرونی سنکچن کی طاقت میں اضافہ کرنے کی خدمت کرسکتا ہے . اگر آپ کے پاس حساس عمل انہضام کا نظام ہے، تو آپ کو فیڈ گوشت اور خشک خوراک سے بچنا چاہئے. مثال کے طور پر:
- پزا
- سوزج
- آلو کے چپس
- فرائیڈ چکن یا مچھلی
- بھاری یا کریمی گرو کے ساتھ فوڈ
- اسٹیک اور برگر: آئی بی ایس کے بہت سے لوگ اپنے علامات کو تلاش کرتے ہیں لال گوشت کی طرف سے بند کر دیا جاتا ہے.
اس کا مطلب یہ ہے کہ مکمل طور پر چربی سے بچنے کے لئے. صحت مند چربی کے ساتھ کھانے کی اشیاء، جیسے مچھلی اور گری دار میوہ آپ کے عمل اور مجموعی صحت کے لئے کافی فائدہ مند ہوسکتے ہیں.
دودھ کی بنی ہوئی اشیا
ایک بڑی تعداد میں لوگ ایک ایسی حالت سے گریز کرتے ہیں جو لییکٹوز کے عدم توازن کے طور پر جانا جاتا ہے، جس میں ان کی لاشیں دودھ کی مصنوعات میں پائی جاتی تھیں. لییکٹوز کی خرابی کی وجہ سے چمکنے، cramping اور اسہال کی ہضم علامات پیدا ہوسکتی ہے. عام دودھ کی مصنوعات میں شامل ہیں:
- دودھ
- پنیر
- آئس کریم
آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ کچھ چیزوں سے لطف اندوز کر سکتے ہیں جو کم لییکٹوز کی سطحیں جیسے برری، کیمبرٹ، موزرزاریلا، اور پرسمسن، ساتھ ساتھ لییکٹوز فری دودھ کی مصنوعات ہیں.
گندم
اگرچہ ریشہ میں اعلی غذا مجموعی طور پر صحت کے لئے اہم ہے، بعض اعلی فائبر کا کھانا ممکنہ مسئلہ ہوسکتا ہے. سیلاب کی بیماری کے لوگوں کے لئے، سنگین صحت کے مسائل کے نتیجے میں چھوٹے گھوںسلا پر حملہ کرنے کے لئے جسم کے مدافعتی نظام کو جسمانی مدافعتی نظام کا سبب بناتا ہے جس میں کچھ سارا اناج (پینے، رائی، جاک) میں گلوٹین نامی ایک پروٹین کا سبب بنتا ہے.
یہاں تک کہ اگر آپ کو جراثیم کی بیماری نہیں ہے تو، آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ کو غذائیت سے متعلق سارا اناج کے ساتھ کھانے کی اشیاء کھانے میں دشواری ہوتی ہے ، کیونکہ وہ fructans، FODMAPs کی ایک قسم ہے .
بدقسمتی سے، غذائیت سے متعلق غذا میں پادری، روٹی، اور بیکڈ مال جیسے مقبول اشیاء شامل ہیں. خوش قسمتی سے، گلوٹین فری اختیارات تلاش کرنے کے لئے اب یہ بہت آسان ہے.
ہائی FODMAP پھل
آسٹریلیا میں مونش یونیورسٹی کے محققین نے اپنے FODMAP مواد کے لئے مختلف پھلوں کو منظم طریقے سے جانچ کیا ہے. یہ مختصر زنجیر کاربوہائیڈریٹ ہیں جیسے پھل میں fructose ہے کہ کچھ لوگوں کو جذب کرنا مشکل ہے. FODMAPs میں زیادہ فوڈز اعلی لوگوں کے لئے آئی بی ایس ہے جو ان کی خمیر اور آلوٹک اثرات کی وجہ سے ہوسکتی ہے. FODMAPs میں درج ذیل پھلوں کو اعلی درجے کا مل گیا ہے:
- سیب
- اپریل
- بلبربرس
- چیری
- انگور
- منگو
- ناشپاتیاں
- نیکٹیرینز
- پیچ
- پلوں اور پرسوں
- انار
- تربوز
خوش قسمتی سے، کم FODMAP کھانے کی فہرست میں کچھ پھل ہیں.
اس کے علاوہ، آئی بی ایس کے ساتھ بہت سے لوگ رپورٹ کرتے ہیں کہ انہیں خام پھلوں سے کچھ مشکل ہے. آپ کے سسٹم کو ہینڈل کرنے کے لئے باورچی خانے سے متعلق پھل ان کو آسان بنا سکتے ہیں.
ہائی FODMAP سبزیوں
پھل کی طرح، سبزیاں صحت مند غذا کا ایک اہم حصہ ہیں. تاہم، کچھ سبزیاں FODMAPs میں بھی زیادہ ہیں اور اس وجہ سے آپ کے آئی بی ایس علامات میں شراکت کر سکتے ہیں:
- آرٹچیک
- Asparagus
- Avocado
- بیٹ
- برسلز مسکراہٹ
- طول و عرض
- سیلری
- لہسن
- لیکس
- کھمبی
- اوکرا
- پیاز
- مٹر
- اسکالینس (سفید حصوں)
- Shallots
- برف مٹر
- چینی شوق مٹر
مکمل طور پر سبزیوں سے بچیں نہ! سبزیاں آپ کی مجموعی صحت اور آپ کے گندے پھول کی صحت کے لئے ضروری ہیں.
پھل کی طرح، کچھ سبزیوں کو خام کھایا جاتا ہے اگر برداشت کرنے کے لئے مشکل ہو سکتا ہے. اگر آپ پکایا یا رسائے جاتے ہیں تو آپ یہ محسوس کرسکتے ہیں کہ آپ سبزیوں کو بہتر بنا سکتے ہیں.
پھلیاں اور انگلیوں
آپ نے شاید مشکل طریقے سے سیکھا ہے کہ پھلیاں اور آئی بی ایس ایک ساتھ اچھی طرح نہیں چلتی ہیں. یہی وجہ ہے کہ پھلیاں اور کھیتوں میں کاربوہائیڈریٹ موجود ہیں جو کمزور طور پر کھینچتے ہیں اور اس طرح خمیر کے لئے غذا بیکٹیریا کے لئے دستیاب ہیں، جس کی طرف سے آداب گیس ہے. اس میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:
- بیکڈ پھلیاں
- سیاہ آنکھ مٹر
- مکھن
- چپس
- دالے
- لال لوبیہ
- لیما پھلیاں
- سویا بین
- تقسیم مٹر
اگر آپ سبزیوں کا حامل ہو تو، آپ یہ محسوس کرسکتے ہیں کہ کافی پھلیاں اور انگور کھانے کے بغیر آپ کے پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے میں یہ مشکل ہے. آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ اگر آپ کو کم مقدار میں ڈالا جاتا ہے تو آپ کو کم مقدار میں ڈبے ہوئے دالوں یا چپسوں کو برداشت کر سکتا ہے.
مسالیدار فوڈز
ایک دلچسپ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ آئی سی ایس میں دیکھا پیٹ میں درد میں مسالے والی خوراک کی مدد کر سکتی ہے. اس مطالعہ کا ثبوت پایا گیا ہے کہ آئی بی ایس کے مریضوں میں ایک مخصوص قسم کے اعصاب ریشہ موجود ہے جو مرچ مرچ کے اندر ایک مادہ پر درد سے منسلک کرتی ہے. مرچ مرچ ان مسالیدار غذائی اشیاء میں ایک عام اجزاء ہیں جو آپ کے منہ کو پھیلاتے ہیں.
مصنوعی سویٹینرز
مصنوعی مٹھائیاں، جو عام طور پر "-ول" میں ختم ہوتے ہیں، بہت سے چینی سے آزاد اور غذا کی خوراک میں پائے جاتے ہیں، اکثر غریب برداشت ہوتے ہیں، نتیجے میں گیس اور چمکنے کے علامات ہوتے ہیں. مندرجہ ذیل مصنوعات کی لیبل کو احتیاط سے پڑھنے کے لئے اس بات کا یقین کریں:
- شوگر گم
- چینی کے لئے شوگر متبادل پیکیٹ
- شوگر فری آئس کریم
بہتر برداشت کر سکتے ہیں سویٹینرز ٹیبل شوگر، میپل شربت اور اسٹیویا شامل ہیں.
سوڈا
اگرچہ آپ اپنے سوڈا سے محبت کر سکتے ہیں، یہ آپ سے محبت نہیں کر سکتا. سوڈا کاربونیٹیڈ ہے جس میں آنتوں کے گیس اور چمک کے ساتھ مشکلات میں حصہ لے سکتے ہیں. باقاعدگی سے سوڈا میں چینی کی زیادہ مقدار آپ کے غذائی بیکٹیریا میں عدم توازن میں اضافہ کرسکتا ہے، اور مزید گیس کا سبب بن سکتا ہے.
غذا سوڈا بہتر نہیں ہے کیونکہ آپ کے گٹ مصنوعی مٹھائیوں پر منفی طور پر رد عمل کر سکتی ہے. پانی، شبیہیں چائے، یا پتلی کرینبیری کا رس بہت بہتر اختیارات ہیں.
شراب
جب آئی بی بی کو تلاش کرتے وقت نظر آتے ہو تو نظر انداز نہ کریں. شراب کی جلدی کی وجہ سے شراب کی وجہ سے طویل عرصے سے شہرت ہے. رم، خاص طور پر، FODMAPs میں زیادہ ہے، جیسا کہ بہت سے مکسر ہیں.
اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کبھی کبھار ایک پینے سے لطف اندوز نہیں کر سکتے ہیں. شاید آپ کی سب سے محفوظ شرط تھوڑی سی سرخ شراب پر رہنا ہے.
کافین کے ساتھ کافی اور دیگر مشروبات
آپ کی صبح کے کپ کافی کے بغیر رہنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے. لیکن کیفین کچھ لوگوں کے لئے آئی بی ایس ٹرگر بننا چاہتا ہے. اگر آپ کافین بننے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو، آپ کو پہلے چند دنوں کے لئے کی کیفین کی واپسی کا امکان ہے. لیکن آپ کو اس کو ختم کرنے کی کوشش کی جا سکتی ہے کہ یہ دیکھنے کے لۓ کہ اگر آپ کے آئی بی ایس کے علامات کو بہتر بنایا جائے.
بڑا کھانا
یہ صرف وہی نہیں ہے جو آپ کھاتے ہیں، بلکہ کتنا بھی. بڑے کھانے سے بچنے کے لئے آپ کی حکمت عملی کا حصہ ہوسکتا ہے کہ اس کو ختم کرنے کے لۓ. بجائے یا چھوٹے کھانے کے بجائے.
Trigger فوڈز پر ان گہرائی کی معلومات
آپ کے مخصوص علامات اور آئی بی ایس کی نوعیت مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء کی طرف سے متحرک یا رجوع کیا جا سکتا ہے.
- گیس : گیس دور اور گیس سبھی کھانے کی اشیاء رکھنے کے لئے سب سے بہترین کھانے کی اشیاء دیکھیں.
- اسہال : جب آپ نس ناستی سے بچنے کے لئے اسہال اور کھانے کا کھانا کھاتے ہیں تو کھانا کھاتے ہیں .
- قبضے: جب قبضہ کرلیا جاتا ہے جب آپ قبضے اور کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں تو کھانا کھائیں .
ایک لفظ سے
آئی بی ایس کے ساتھ رہ سکتا ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کھاتے ہیں میں بہت سے تبدیلیوں اور آپ سے بچنے کے لۓ. اگر آپ اپنی خوراک میں ٹرگر فوڈوں کو کم کرسکتے ہیں تو، یہ آپ کے کچھ علامات کو دور کرنے اور آئی بی ایس کے حملوں سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں. لیکن آپ کے مجموعی صحت کے لئے متوازن غذائیت بھی اہم ہے. سبزیاں جیسے کھانے کی پوری اقسام کو ختم نہ کرو. ان لوگوں کو تلاش کریں جو آپ کے لئے بہترین کام کرتے ہیں لہذا آپ کو اچھی غذائیت یقینی بنانا ہے.
> ذرائع:
اکبر اے، یانگو Y، فرنٹر پی، والٹر جی، آنند پی، گھوش ایس "بڑھتی ہوئی کیپاسکین ریپولیٹر TRPV1- جلدی سے کٹائی سنڈروم میں سینسر ریشہ اور پیٹ درد کے ساتھ ان کے تعلقات" اظہار 2008 57: 923-929.
> آرائشیبل کٹل سنڈروم کے لئے کھانے، غذا اور غذا. نیشنل انسٹی ٹیوٹ برائے ذیابیطس اور ہضم اور گردے کی بیماری. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> گبسن پی، شیفڈ ایس. "فعال معدنی معدنیات سے متعلق علامات کی بنیاد پر غذا کے انتظام: FODMAP نقطہ نظر" جسٹس آف جسٹروترینولوجی اور ہپیٹولوجی 2010 25: 252-258.
Whorwell P. "Irritable Bowel Syndrome (آئی بی ایس) کے غذائی پہلوؤں" ہجوم صحت معاملات 2007 16: 6-7.