ایک لییکٹوز کی خرابی کیا ہے؟

ایک بدمعاش کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو مکمل طور پر ڈیری سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے

جب آپ دودھ پاتے ہو تو کیا آپ گیس، چمکتا، اسہال یا دیگر پیٹ کی غیر معمولی چیزیں حاصل کرتے ہیں؟ یہ ایک لییکٹوز کی خرابی کی علامتوں میں سے کچھ ہیں، مطلب یہ ہے کہ آپ کے جسم کو کچھ ڈیری مصنوعات میں پائے گئے چینی کو مناسب طریقے سے ہضم نہیں ہوسکتا ہے. یہ عام طور پر نہیں ہے اور ایسے طریقوں ہیں جو آپ اپنے غذا میں لییکٹوز کو کاٹنے کے بغیر ڈائیوری کو کاٹنے کے بغیر کاٹ سکتے ہیں.

جائزہ

لییکٹوز کی خرابی کی وجہ سے غذائیت کی خرابی کی وجہ سے ہے اور لییکٹوز چینی کو ہضم کرنے کے قابل نہیں ہے. یہ دودھ کے بڑے اجزاء میں سے ایک ہے. یہ خاص طور پر انزمی - لییکٹیس میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے - اس کا جسم اس چینی کو ہضم کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے.

لییکٹوز کی خرابی کے علاج کے لۓ یا لییکٹیس اینجیم کی جسم کی فراہمی کو مکمل کرنا یا لییکٹوز پر مشتمل کھانے سے بچنے پر مشتمل ہوتا ہے. یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ لییکٹوز کے عدم توازن دودھ الرجی جیسے ہی نہیں، جو بچوں میں عام ہے.

تین وجوہات میں سے ایک کے لئے لییکٹوز کی خرابی ہوسکتی ہے:

• سب سے زیادہ عام یہ ہے کہ آپ کے جسم میں موجود ہونے والی لییکٹیس انزائم وقت سے زیادہ کم ہوتی ہے جب آپ بڑے ہو جاتے ہیں. یہ ایک ایسی حالت ہے جسے "لییکٹیس غیر مسلسل" کہا جاتا ہے.
• یہ ممکنہ دوسرے ہضم کی خرابی کی شکایت سے بھی ہوسکتا ہے. ان میں کرن کی بیماری اور سییلیسی بیماری شامل ہیں، اگرچہ یہ ایک معدنی بیماری کا نتیجہ ہوسکتا ہے جس میں لییکٹیس پیدا کرنے والی خلیات کو نقصان پہنچا سکتا ہے. اس قسم کی خرابی عارضی طور پر ہوسکتی ہے.

• تیسرا سبب وراثت ہے اور پیدائش سے ظاہر ہوتا ہے. اس کے نتیجے میں بچوں کو دودھ دودھ ہضم کرنے کے قابل نہیں ہوسکتا ہے اور لییکٹوز فری فارمولا کی ضرورت ہوتی ہے.

علامات

لییکٹوز کے عدم توازن کے علامات بنیادی طور پر معدنیات سے متعلق ہیں اور اس میں cramping، گیس، چمک، نیزا، یا اسہال شامل ہوسکتا ہے. زیادہ تر وقت، یہ علامات ڈیری مصنوعات کو کھانے کے بعد آٹھ گھنٹے کے درمیان چند گھنٹوں تک ہوتی ہے.

تشخیص

لوگوں کی حیرت انگیز تعداد ان کے لییکٹوز کی خرابی کو سراغ لگاتے ہیں. ان میں سے کچھ معاملات میں، وہ اصل میں کمی نہیں ہوسکتی ہے. اگر آپ فکر مند ہیں تو، آپ کے ڈاکٹر اور ڈاکٹر سے بات چیت کرنے کے لئے یہ سب سے بہتر ہے کہ آپ اپنی صحت اور طبی ضروریات کے مطابق خاص طور پر تشخیص اور مشورہ حاصل کریں.

لییکٹوز کی خرابی مختلف قسم کے ٹیسٹ کی طرف سے تشخیص کیا جا سکتا ہے. یہ ایک روزہ خون کے امتحان میں شامل ہیں، ایک سانس کی جانچ ہے جو لییکٹس کے عمل انہی کی طرف سے اقدامات کرتا ہے، یا ایک ایسی جانچ جس میں سٹول میں نگہداشت لییکٹوز کا علاج ہوتا ہے. سٹول ٹیسٹ اکثر بچوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

لیٹکاس کی خرابی کی تشخیص کے لئے ان ٹیسٹوں کے علاوہ خاتمے کے خاتمے میں بھی مفید ثابت ہوسکتا ہے.

علاج

لییکٹوز کی خرابی کا سب سے آسان علاج ڈیری مصنوعات سے بچنے کے لئے ہے. دودھ کی مصنوعات کو کھانے سے قبل ایک زیادہ سے زیادہ انسداد لییکٹیس اینجیم ضمیمہ دستیاب ہے. پیکیجنگ ہدایات پر عمل کریں جب ان پر عمل کریں.

دودھ اور آئس کریم جیسے ہائی ٹیکیکٹیکٹ دودھ کی مصنوعات لییکٹوز فری فارم میں موجود ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے پاس لایکٹیکٹس شامل ہو چکا ہے تاکہ آپ لییکٹس چینی کو توڑنے کے لۓ آپ کے جسم کی ضرورت نہیں ہے.

کچھ شواہد موجود ہیں کہ پروبائیوٹکس - مددگار بیکٹیریا جو قدرتی طور پر ہضم کے راستے میں رہتے ہیں - کچھ لوگ جو لییکٹوز کے عدم برداشت کے ساتھ علامات کو کم کرسکتے ہیں.

غذائی تبدیلی

بہت سے دودھ کی مصنوعات میں لییکٹوز کی اعلی سطح ہوتی ہے. ان میں دودھ، تازہ کریم، مکھن، آئس کریم، کریم پنیر، اور پنیر شامل ہیں.

تاہم، بنا ہوا ڈیری مصنوعات، بیکٹیریا دودھ میں لییکٹک ایسڈ میں کچھ یا تمام لییکٹوز کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے کی طرف سے قائم کیا جاتا ہے. نتیجے میں، یہ دودھ کی مصنوعات تازہ دودھ کے مقابلے میں لییکٹوز میں کم ہیں. کھلی ہوئی ڈیری کی مصنوعات میں دہی، کیفیر، ھٹی کریم، تیتلی، اور کرم بھرا شامل ہیں.

ہارڈ پنیوں کو صرف دودھ پروٹین سے بھی بنایا جاتا ہے اور تھوڑا یا کوئی لییکٹوز چینی بھی شامل نہیں ہے.

کوپن

لییکٹوز کے عدم توازن والے لوگ لییکٹوز کی مقدار میں مختلف ہوتی ہیں، وہ علامات کے بغیر ہضم کرسکتے ہیں.

کچھ چھوٹی مقدار میں لییکٹوز پر مشتمل خوراک کھا سکتے ہیں، جبکہ دوسروں کو ڈیری مصنوعات سے زیادہ سختی سے بچنے کی ضرورت ہے.

آگاہ رہیں کہ غیر متوقع مصنوعات میں ڈیری مصنوعات پایا جا سکتا ہے. ان میں ڈبہ شدہ ٹونا، سلاد ڈریسنگ، چاکلیٹ، اور مصنوعی مکھن ذائقہ اور مارجرین شامل ہیں.

سیکنڈری لییکٹس کی خرابی - لییکٹوز کی خرابی جو کسی دوسرے حالت کی وجہ سے ہوتی ہے - اکثر دوسری صورت میں ہوتا ہے. معدنی بیماری کے بعد ایک مختصر وقت کے لئے ڈیری مصنوعات سے بچنے کا ایک اچھا خیال ہوسکتا ہے.

زیادہ سے زیادہ انسداد لییکٹیس سپلیمنٹس اور لییکٹوز فری دودھ لییکٹوز کے عدم توازن کے علامات کو کنٹرول کرنے میں موثر ہوسکتا ہے. پروبیوٹکس - مددگار بیکٹیریا کی سپلیمنٹ - لییکٹوز کے عدم توازن علامات کو بھی کنٹرول کرنے کے ممکنہ طور پر مفید ذریعہ ہیں. اگر آپ کے ڈاکٹر کا خیال ہے کہ پروبائیوٹکس مفید ہوسکتے ہیں، تو آپ انہیں دہی کے شکل میں لے سکتے ہیں (اگر آپ کا جسم دہی برداشت ہوجاتا ہے) یا کیپسول (عام طور پر صحت کے کھانے کے اسٹورز کے ریفریجریٹڈ حصے میں پایا جاتا ہے).

اگر آپ ڈیری مصنوعات کی مکمل طور سے بچنے کی ضرورت ہے تو، دودھ میں پائے جانے والے غذائی اجزاء کو تبدیل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. دودھ میں پایا جانے والے تمام بڑے غذائیت دیگر عام کھانے کی اشیاء میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں.

_ذرائع:

> وہ ٹی، ایٹ ایل. لییکٹوس-انٹیلرنٹ مضامین میں کالونی مائکروباؤٹا پر دہی اور بائیڈوبوبیٹیریا کے ضمیمہ کے اثرات. ایپلائیوڈ مائکرو بولوجیولوجی کے جرنل. 2008؛ 104 (2): 595-604.

> ذیابیطس اور جدت پسندی اور گردے کی بیماریوں کے قومی انسٹی ٹیوٹ. لییکٹوز عدم توازن حقیقت شیٹ. 2014.

> Silanikove N، Leitner G، Merin U. لیٹیکوس انشورنس اور جدید ڈیری انڈسٹری کے درمیان انٹرایکٹوشنز: ارتقاء اور تاریخی پس منظر میں عالمی نقطہ نظر. غذائی اجزاء 2015؛ 7 (9): 7312-7331.