FODMAP کاربوہائیڈریٹ ہیں جو عام خوراکی اشیاء میں پایا جاتا ہے جن میں آئی بی ایس والے افراد میں علامات میں حصہ لینے کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. آئی بی بی کے مریضوں کو ان کی غذا سے FODMAPs میں اعلی کھانے میں محدود ہونے پر آئی بی ایس کے علامات کو کم کرنے میں کم FODMAP غذائیت سے اس کی تاثیر کے لئے مضبوط تحقیق ہے.
پانچ FODMAP اقسام
1. Fructans: Fructans بنیادی طور پر گندم، بہت سارے سبزیوں، (خاص طور پر لہسن اور پیاز)، اور فوڈ additives FOS اور inulin میں پایا جاتا ہے.
Fructans غیر ہضم ہیں اور اس طرح گٹ بیکٹیریا کی طرف سے کام کرنے کے لئے دستیاب ہیں. خمیر یہ ہے کہ نتائج کچھ صحت کے فوائد پیش کرتی ہیں لیکن آئی بی ایس میں موجود شخص کے ناپسندیدہ علامات میں حصہ لے سکتے ہیں.
2. Fructose: بہت سے پھل، شہد، اور اعلی fructose مکئی کی شربت میں پایا جاتا ہے Fructose چینی ہے. Fructose malabsorption کچھ IBS مریضوں کے لئے صرف ایک مسئلہ ہے.
3. GOS: GOS galactooligosaccharides کے لئے کھڑا ہے، جو کبھی کبھی galactans کہا جاتا ہے. پھلیاں، چپس اور دالوں سمیت جیونوں میں پایا جا سکتا ہے. Fructans کی طرح، GOS غیر عضوی ہیں اور اس طرح جسم پر اور آئی بی بی مریضوں میں اسی طرح کے اثرات ہیں.
4. لییکٹوس: دودھ اور دوسرے ڈیری مصنوعات میں ملبوسات میں لییکٹوز ہے. تمام آئی بی بی کے مریضوں کو لییکٹوز کے ناقابل اعتماد نہیں ہیں . لیٹرز کے مواد میں فوڈز بھی بڑے پیمانے پر مختلف ہوتے ہیں، اور اس وجہ سے، کم-فوڈیمپ غذائیت پر کچھ لییکٹوز پر مشتمل خوراک کی اجازت دی جاتی ہے.
5. پولیولس: پولیولس چینی الکحل ہیں سائنسی ناموں کے ساتھ عام طور پر "- ol." وہ قدرتی طور پر بعض پھلوں میں پائے جاتے ہیں جیسے بلبیریوں اور سبزیوں جیسے گوئی اور مشروم، اور اکثر مصنوعی میٹھیروں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.
منش یونیورسٹی کے محققین نے پولولس کی درجہ بندی کو مینٹول اور سورباٹول میں تقسیم کیا. (نوٹ: نہیں "تمام" چیزوں میں "ختم" polyols ہیں.)
وہ لوگ جو IBS ہیں ہر FODMAP کی قسم کے لئے تمام ردعمل نہیں ہیں. اس وجہ سے، غذا کا ایک اہم حصہ خاتمے کے خاتمے کے بعد ان میں سے ہر ایک FODMAP اقسام کا دوبارہ تعارف ہے.
ہر قسم کی رواداری کے لئے تشخیص کرنے کے لئے منظم طریقے سے غذا میں دوبارہ متعارف کرایا جاتا ہے. جس میں FODMAP کی اقسام کو نگاہ کرنے کی صلاحیت تکلیف دہ ہوتی ہے انفرادی شخص کو برداشت کرنے کے لۓ مختلف قسم کے کھانے کے کھانے کی اجازت دیتا ہے. ایک مستحکم غذایی پیشہ ور کی دیکھ بھال کے تحت غذا کے خاتمے اور چیلنجوں کے ذریعے جانے کے لئے یہ سب سے بہتر ہے.
منش یونیورسٹی کم - FODMAP غذا ایپ عام کھانے کی اشیاء کے مخصوص FODMAP مواد کی شناخت کے لئے ایک بہترین ذریعہ ہے.