polycystic ovary سنڈروم کے ساتھ بہت سے خواتین (PCOS) کے بارے میں الجھن ہے کہ سویا ان کے لئے اچھا ہے یا نہ. کچھ خواتین بھی اس سے ڈرتے ہیں.
تاہم یہ الجھن، صحت کے فوائد یا سویا کے عمل کے بارے میں انٹرنیٹ پر غلط غذائی معلومات سے متعلق ہے. حقیقت میں، دستیاب ہے کہ تحقیق نے اشارہ کیا ہے کہ سویا کی چھوٹی سی مقدار میں باقاعدگی سے انحصار اصل میں خواتین کی زرعی صلاحیتوں اور پی سی او ایس کے میٹابولک پہلوؤں کو بہتر بنا سکتی ہے.
سویا کیا ہے؟
غیر پروسیسنگ شدہ خمیر ساؤ کو ہزاروں سالوں کے لئے ایشیا کے ممالک کی طرف سے غذا کا دارالحکومت استعمال کیا جاتا ہے. سویا ایک پودے کا کھانا ہے جس میں تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، اسے مکمل پروٹین ذریعہ بنا دیتا ہے. سویا چربی میں کم ہے، ضروری فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے، اور وٹامن، معدنیات، فلیوونائڈز اور فائبر کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے.
سویا ایک فائیٹوسٹروجن ہے ، مطلب یہ ہے کہ یہ بہت کمزور طور پر ایسٹروجن کی نقل کر سکتا ہے اور اسسٹینجن کی مکمل طاقت کا موازنہ نہیں کرتا. لیب ٹیسٹنگ سے پتہ چلتا ہے کہ سویا میں فیوٹوسٹریگنز اسسٹروجن کے مقابلے میں تقریبا 100 سے 1000 گنا ہیں. سویا، خاص طور پر چھوٹی مقدار میں (ایک ہفتے میں چند سروسز) تائرایڈ کی خرابی کی وجہ سے نہیں مل سکی . PCOS کے ساتھ عورتوں کے لئے سویا نقصان دہ یا خراب نہیں ہے.
سویا کے ہیلتھ فوائد
سویا کو بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. ان میں شامل ہیں جن میں نارپیوال علامات جیسے گرم چمک، چھاتی کی روک تھام اور کینسر سجدہ، ہڈی کی تبدیلی میں کمی اور آستیوپروسیس کے خطرے کو کم کرنے، اور دل کی بیماری کی روک تھام میں مدد ملے گی.
1998 میں، ایف ڈی اے نے ایک کھانے کا دعوی جاری کیا جس میں کہا گیا ہے کہ "سایہ شدہ چربی اور کولیسٹرال میں کم خوراک موجود ہے جس میں ایک دن میں 25 گرام سویا پروٹین شامل ہیں دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے."
سویا کے فوڈ ذرائع
ایف ڈی اے حکمرانی کے بعد سے، امریکہ میں فروخت سویا کی مصنوعات کی مقدار میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے. ان میں سے بہت سے کھانے میں پروسیسنگ سویا سے ہیں، اور روایتی طور پر غیر روایتی روایت نہیں ہے، عام طور پر اس طرح کے اجتماعی تہذیبوں جیسے tempeh یا miso کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے .
سویا کے صحت کے فوائد کو ناقابل برداشت سویا سے آنے کا خیال ہے. سویا کی پروسیسنگ اقسام منفی صحت کے اثرات سے منسلک ہوتے ہیں جیسے تھائیڈروڈ تقریب کو متاثر کرتی ہے. مثال کے طور پر، سویا پروٹین کو ہائیڈروجنڈ سویا بین کے ساتھ الگ الگ کیا جاتا ہے، اکثر توانائی اور گرینولا سلاخوں اور گوشت متبادل مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے. سویا کے یہ فارم عملدرآمد کئے جاتے ہیں. کھانے کی لیبل پر اجزاء کی فہرست کی جانچ پڑتال میں آپ کی مدد کرنے میں مدد ملے گی. یہاں سویا کے عملدرآمد اور غیر منفعتی ذرائع کے کچھ مثالیں ہیں:
سویا کی غیر پروسیسرڈ فوڈ ذرائع
- ٹوفو
- natto
- tempeh
- غلط
- سویا ساس
- edamame
- سویا گری دار میوے
سویا کے پروسدہ فوڈ ذرائع
- سویا دودھ اور پنیر
- بناوٹ سویا پروٹین (ٹی ایس پی)
- سویا کی بنیاد پر پروٹین پاؤڈر
- ہائیڈروجنڈ سویا بین کا تیل
- گوشت متبادل مصنوعات
- سویا پروٹین الگ الگ
PCOS کے لئے سویا کے ہیلتھ فوائد
جبکہ پی سی او کے ساتھ خواتین کے لئے سویا کی انٹیک کے بارے میں تحقیق محدود ہے، نتائج ظاہر ہوتا ہے کہ سویا پی سی او ایس کے بہت سے میٹابولک پہلوؤں کو بہتر بنا سکتے ہیں. ان میں کل اور ایل ڈی ایل ("برا" کولیسٹرول )، ٹریگلیسرائڈز، سوزش مارکر، بلڈ پریشر اور انسولین کو کم کرنا شامل ہے. سویا کی انٹیک کو بھی ٹیسٹ ٹیسٹوسٹیرون کو کم کرنے اور آکسائڈیٹک کشیدگی کے خلاف حفاظتی بنائے جانے کا بھی پتہ چلا گیا ہے.
جرنل آف کلینیکل اینڈورنرنولوجی اور میٹابولزم میں شائع ایک مطالعہ پی سی او ایس کے ساتھ دو گروپوں میں 50 خواتین کو 50 مگرا / ڈی سویا isoflavones یا 12 ہفتوں کے لئے ایک جگہ لے لے.
مطالعہ کے آغاز میں اور مقدمے کی سماعت کے اختتام پر میٹابولک، اینڈوکوژن، سوزش، اور آکسائڈریٹ کشیدگی مارکر قائم کیے گئے تھے.
جگہبو گروپ کے مقابلے میں، جنہوں نے سویا کو حاصل کیا ان میں انسولین کی ان کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوا. سویا کے ساتھ اضافی نتیجے میں مفت اورروجن انڈیکس اور ٹریبو بوس گروپ کے مقابلے میں ٹریگولیسرائڈس میں نمایاں کمی.
پی سی او کے ساتھ خواتین میں سویا کے استعمال کی تحقیقات کے دیگر مطالعہ پایا کہ سویا کو بہتر اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں بہتری ہوئی.
سویا اور زراعت
جبکہ وہاں کوئی ایسی ایسی مطالعہ نہیں ہے جو پی سی او ایس کے ساتھ عورتوں میں سواری کی زرعی اثرات پر اثر انداز ہوسکتی ہیں، وہاں ایسی ایسی ایسی مطالعہ موجود ہیں جنہوں نے بپتسما خواتین میں سویا استعمال دیکھا ہے.
فارورتا اور سٹرلٹی میں شائع کردہ ایک مطالعہ نے 315 خواتین میں سویا فائیٹوسٹروجن کی انٹیک کے سلسلے میں دیکھا جو ماساسچسیٹ جنرل ہسپتال میں معاون تولیدی ٹیکنالوجی (آر آر ٹی) کے ساتھ بپتسمہ دینے والے علاج سے گزر رہا تھا. اس مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سویا نہ صرف کھاد کی شرح کو بہتر بنایا گیا بلکہ حملوں کی شرح (52 فی صد بمقابلہ 41 فیصد) اور زندہ پیدائش (44 فیصد بمقابلہ 31 فیصد) خواتین جنہوں نے سویا کھایا نہیں ان کے مقابلے میں زیادہ تھا سویا. سویا کی انٹیک کی زیادہ سے زیادہ مقدار میں خواتین نے کم پیدائش کے مقابلے میں ان کی نسبت زیادہ پیدائشی بیماریوں میں نمایاں اضافہ کیا تھا.
آپ کی خوراک میں سویا شامل کرنے کے لئے تجاویز
- غیر پروسیسنگ، غیر GMO سویا فوڈوں کا انتخاب کریں
- بڑی مقدار میں گوشت متبادل کھانا کھانے سے بچیں
- سوائے پروٹین الگ الگ یا ہائیڈروجنڈ سویا بین کے تیل پر مشتمل کھانے سے بچیں
- ہلکے فرش میں گوشت کی جگہ پر ٹوف یا طے شدہ کا استعمال کریں
- سویا دودھ اور ریشم ٹوفو کا استعمال کرتے ہوئے smoothies بنائیں.
- ایامامیم کا ایک ناشتا کے طور پر لطف اندوز یا سلاد یا نوڈل برتن میں پھینک دیں
- ایک ترکاریاں میں گرے ہوئے ٹوف شامل کریں
- سویا گری دار میوے کے طور پر ایک ناشتا کا لطف اٹھائیں
- مونگ پھول مکھن کی جگہ میں سویا نٹ مکھن کا استعمال کریں.
- ذائقہ کے برتنوں میں غلط یا سویا چٹنی شامل کریں
- سینڈوچ یا لپیٹ میں ٹوفو یا tempeh شامل کریں
> ذرائع:
> Chavarro JE et al. سویا انٹیک آفریدی بیسفینول کے درمیان تعلقات میں ترمیم کرتا ہے ایک تعصب اور حاملہ نتائج میں خواتین کے درمیان معاون بازیابی کو فروغ دینا. ج کلین اینڈوکرینول میٹاب . 2016 مارچ؛ 101 (3): 1082-90.
> جینیانی ایم پولییوسٹک اوورری سنڈروم کے ساتھ مریضوں کی میٹابولک حیثیت پر سویا آئسوفلاوونز کے اثرات. J کلین Endo Metab . 2016: 101: 0000.
> کھانی بی اور ایل. Polycystic Ovary سنڈروم کے ساتھ خواتین کی میٹابولک اور ہارمونل تناسب پر سویا فائیٹسٹروجن کا اثر. جی ری میڈ میڈ . 2011؛ 16: 297-302.
> Romualdi ڈی et al، Polycystic اوورری سنڈروم کے علاج کے طریقوں میں سویا Isoflavones کے لئے وہاں ایک رول ہے؟ ایک پائلٹ مطالعہ کے نتائج. ارور سٹریلٹی . 2007.
Sathyapalan T. Subclinical ہائپووتائراڈیمزم کے ساتھ مریضوں میں تھائیڈروڈ اسٹیٹس اور کارڈویوسکاسکل خطرہ مارکروں پر سویا فائیٹسٹروجن ضمیمہ کا اثر: ایک بے ترتیب، ڈبل اندھے، کروشیا مطالعہ. ج کلین اینڈوکرینول میٹاب . 2011 مئی؛ 96 (5): 1442-9.