سویا اور تھائیڈرو: متضادوں پر ایک نظر

اس معاملے کا سویا تائرائڈ پر منفی اثر ہے تو کیا یہ جاری تنازعہ ہے. تھائیڈرو پر سویا کے ممکنہ اثرات کو تقسیم کرنے کا معاملہ رہتا ہے اور قریب مستقبل میں حل کرنے کی کوئی نشاندہی نہیں دکھاتی ہے.

ڈیبیٹ کے پہلوؤں

ایک طرف، ہمارے پاس صحت اور غذائیت کے میگزین موجود ہیں جنہیں سویا کے فوائد کا علاج عام طور پر دائرہ کار ، کینسر کی روک تھام، دل کی بیماری، وزن میں کمی، اور بہت سے دیگر صحت کے خدشات کے طور پر پیش کیا جاتا ہے.

اور بہت سے سویا فوڈ کی مصنوعات اور سپلیمنٹ کے پیچھے ایک کثیر ارب ڈالر کی صنعت ہے جو سویا سے بہت زیادہ منافع بخش ہے. کئی سالوں کے لئے سویا میڈیا میڈیا رہا ہے. اور پرو سویا کے انعقاد کو دور کرنے کے غذائی ماہرین اور ڈاکٹروں ہیں جو یقین رکھتے ہیں کہ سویا ایک تعجب کا کھانا ہے، یہاں تک کہ تھائیڈرو کے مریضوں کے لئے. (میپپوز "گرو" عیسائی نیروک، ایم ڈی ہے، مثال کے طور پر، سویا کا ایک بہت بڑا حامی. Northrup بھی سفارش کی ہے کہ اوپرا ونفری نے سوفی کا ایک بڑا سودا شامل کیا ہے. اس کی شناختی یا نہ ہی دونوں خواتین اب hypothyroid ہیں .)

اس معاملے کے دوسرے پہلو پر سویا کے مخالفین ہیں، جو یقین رکھتے ہیں کہ سویا ایک زہریلا اور endocrine بھوک لگی ہے اور تائرایڈ ہیلتھ، اور تھائیڈرو مریضوں کے لئے خاص طور پر دشواری ہو سکتی ہے. ویسٹن قیمت فاؤنڈیشن سمیت مختلف ماہرین اور تنظیمیں سووی کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مخالف ہیں.

اس مرکز میں ماہرین ہیں جو مشورہ دیتے ہیں کہ کچھ سویا جب تک یہ غیر محفوظ شدہ فارم، خمیر شدہ شکلوں میں نہیں ہے، اور جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ (جی ایم او) نہیں ہے، تو ہم تائیرائڈ کے مریضوں کے لئے محفوظ رہیں گے، جب تک کہ یہ صرف اعتدال پسندی میں نہیں کھا سکے.

تائیوڈرو کے مریض کے طور پر، آپ کس طرح کرنے کا فیصلہ کر سکتے ہیں؟ یہاں پر غور کرنے کے کچھ مسائل پر نظر آتے ہیں.

سویا کے بارے میں

سویا (یا سویابین) ایک قسم کی دلہن ہیں جو ایشیا میں 5،000 سال کے لئے کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے مثلا ٹوف، طمع، امو، اور edamame سیم اور دواؤں کے مقاصد. سویا بینوں پروٹین کا ایک ذریعہ سمجھا جاتا ہے اور بہت سے گوشت اور دودھ کے متبادل میں عملدرآمد ہوتے ہیں.

سویا کے اہم پروڈیوسر امریکہ، برازیل، ارجنٹینا، چین اور بھارت ہیں.

سویا اور بہت سے سویا کی مصنوعات میں isoflavones پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں فیوٹوسٹریجنس پلانٹ کی بنیاد پر ایسٹروسن ہیں. یہ سویا کی کمزور ایسٹروجنک خصوصیات ہے جو اکثر سویا کے ہیلتھ فائدے کے طور پر بولتے ہیں.

سویا دنیا کے سب سے بڑے کثیر مقصدی زراعت کی تجارت میں سے کچھ کے لئے انتہائی منافع بخش ہے. ان میں کارگل، آرچر ڈینیل مڈلینڈ، اور سولی (ڈوپونٹ اور بنج کا ایک مشترکہ منصوبہ) شامل ہیں. (یہ کمپنیاں مجموعی طور پر کبھی کبھی "بگ سویا" کہا جاتا ہے). گزشتہ ایک دہائی میں، سویا کے بازار میں دھماکہ ہوا ہے اور سویا اب مختلف قسم کے عملدرآمد کے کھانے میں شامل کیا گیا ہے اور مختلف غذائی سپلیمنٹ میں شامل ہیں.

کیا سویا صحت کے فوائد ہیں؟

سویا مقبولیت سے لطف اندوز ہونے کے باوجود، یہ غیر منصفانہ ہے کہ آیا سویا پیش کرنے کے لۓ بہت زیادہ ہے، صحت مند. 2005 سویا پر 200 مختلف مطالعات کے ایک امریکی امریکی حکومت کے سپانسر شدہ جائزہ لینے میں سویا سے صحت کے فوائد کا بہت محدود ثبوت پایا جاتا ہے: بنیادی طور پر "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں ایک چھوٹی سی کمی اور خواتین کا ایک چھوٹا سا حصہ ہے جو استعمال کرتے وقت گرم چمک میں معمولی کمی ہے. رینج کے دوران سویا. امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن کے جرنل نے رپورٹ کیا ہے کہ Isoflavones کولیسٹرول کی سطح، سنجیدگی سے متعلق تقریب، یا ہڈی معدنی کثافت کو بہتر بنانے میں نہیں رکھتے ہیں.

امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے سویا کے پہلے سے ہی معاونت کی حمایت کی ہے اور اب یہ کہہ رہے ہیں کہ کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سویا دل کی صحت کے لئے یا کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے مخصوص فوائد رکھتے ہیں. کینیا کی روک تھام کے لئے سویا اور آئوفلایلون کے استعمال پر تحقیق بھی غیر معمولی ہے. اور کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سوٹ، کم فیٹ، کم کیلوری سویا کے ساتھ اعلی کیلوری پروٹین کو تبدیل کرکے کیلوری کو کم کرنے میں اس کے علاوہ، "وزن" کا سبب بن سکتا ہے. عام طور پر، وہاں ناکافی اعداد و شمار موجود ہیں کہ سویا کسی بھی طبی حالت یا بیماریوں کے خلاف حفاظتی کردار رکھتا ہے.

سویا اور تھائیڈرو

اس سوال کے علاوہ سویا کے طور پر بھی ظاہر ہوتا ہے کہ کیا صحت مند فوائد بھی موجود ہیں، وہاں طویل عرصے سے خدشات موجود ہیں کہ سویا کی تائیدی اور ہارمون ہیلتھ پر منفی اثرات ہوسکتے ہیں.

سویا بکریگرنس کے طور پر جانا جاتا کھانے کی ایک قسم میں آتا ہے. گتوٹورسن کھانے کی چیزوں کی ایک قسم ہے جس میں بعض سبزیوں، پھلوں اور جوھر کے قیام کو فروغ دینے میں اضافہ ہوتا ہے، ایک تائید تائیرائڈ ہے. کچھ بوٹروگرنس بھی ایک مستحکم اینٹائیوڈرو اثر رکھتے ہیں اور تھائیڈروڈ سست کو سست کرنے کے قابل ہوتے ہیں، اور بعض صورتوں میں، تھائیڈرو کی بیماری کو پھیلاتے ہیں . یہ خدشات کئی سال تک پڑھ چکے ہیں لیکن خاص طور پر خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے) محققین ڈینیل ڈیرجر اور ڈینیل شیہان کی طرف سے خاص طور پر اٹھائے جاتے ہیں. دوگر اور شیهان سویا پر ایف ڈی اے کی اہم ماہرین تھے. 2000 میں، دوگر اور شیهان نے اپنے اپنے آجر کے خلاف احتجاج کا ایک خط لکھا، سویا کے مثبت صحت کے دعوی کا مظاہرہ کرتے ہوئے کہ ایف ڈی اے نے اس وقت منظوری دی تھی. انہوں نے لکھا:

... وہاں بہت بڑا ثبوت ہے کہ سویا میں موجود کچھ آئوفلایلونز جن میں جینیسٹین اور مساو شامل ہیں، daidzen کی metabolize، ایسٹروجن حساس ٹشووں میں اور تھائیڈرو میں زہریلا کا مظاہرہ کرتے ہیں. انسانوں سمیت یہ بہت سے پرجاتیوں کے لئے سچ ہے. اس کے علاوہ، آئوفلایلون تائیرائڈ پیرو آکسائڈیس کے خالی ہیں جو ٹی 3 اور T4 بناتا ہے. بکری اور آٹومیمون تھائیڈائائائٹس سمیت، تالیف تائیرائڈ غیر معمولی ادویات پیدا کرنے کی توقع کی جا سکتی ہے. جانوروں کے اعداد و شمار کا ایک اہم جسم موجود ہے جو سویا کی مصنوعات کے بائیروروجنک اور یہاں تک کہ کارجنجیک اثرات کو ظاہر کرتی ہے. اس کے علاوہ، انسانوں اور بالغوں میں سویا کی کھپت سے بکریروجنک اثرات کی اہم رپورٹ موجود ہیں.

ان کے خط کے اشاعت کے بعد، Doerge اور Sheehan نے ان کے خدشات کو بہتر بنایا، اور ماحولیاتی صحت کے نقطہ نظر کے جرنل میں، تجویز کی ہے کہ سویا کے لئے زہریلا کی وجہ سے، کئی عوامل کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول آئوڈین کی کمی، ہارمون کی ترکیب، یا اضافی بیروترین غذا انہوں نے یہ بھی کہا کہ: "سویا کی مصنوعات سمیت، بشمول قدرتی مصنوعات کی حفاظتی جانچ کی ضرورت نہیں ہے، ممکنہ طور پر سویا کی مصنوعات کی توقع ممکن ہے کہ انسانی آبادی میں انسانی آبادی میں نقصان پیدا ہوسکتا ہے یا دونوں کی وجہ سے ایٹروجنک اور بائیٹروجنک سرگرمیوں کی تشویش ہے. سویا زہریلایت میں حقائق تجرباتی اور انسانی تحقیق ان اندیشیوں کو حل کرنے کا بہترین طریقہ ہے. "

دیگر مطالعہ ہارمون پر سویا کے اثرات کے بارے میں خدشات اٹھاتے ہیں، مثال کے طور پر:

• جرنل آف کلینیکل اینڈورنرنولوجی اور میٹابولزم میں شائع ایک 2011 کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ "ہلکے یا ذیلی کلینولوڈیززم میں ہلکے یا ذیلی ہتھیارائڈرایڈزم موجود ہے،" 16 ملی گرام سویا فائیٹوسٹروسن کے غذایی ضمیمہ کے ساتھ زیادہ ہائپوٹائرایڈیزم کو ترقی دینے میں 3 گنا اضافہ ہوا ہے. "
• ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ آٹومیمون تھائیڈرو کی بیماری کے ساتھ بچوں سویا پر مبنی بچے فارمولہ کو کھلایا جا سکتا ہے.
• 1991 کے ایک جاپانی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سویا کی کھپت تائیرائڈ کی تقریب کو روک سکتا ہے اور صحت مند لوگوں، خاص طور پر بزرگ مضامین میں بکریٹر کا سبب بن سکتا ہے.
• 2006 ء میں چیک محققین نے اس مطالعہ کی اطلاع دی ہے کہ تھائیڈرو ہارمون اور تائیرائڈ آٹانوبیڈیوں کو دیکھا گیا ہے، دونوں اسوالوزونز کے خون کی سطح کے ساتھ ساتھ - ڈیدین اور جینیسٹین. یہ مطالعہ بچوں کو زیادہ تر تھائیڈرا بیماری کے بغیر دیکھا، جو آئوڈین کی کمی نہیں تھی. انہوں نے "ٹیوسٹروبولبولن آٹانوبائڈز کے ساتھ جینیسٹین کی اہم مثبت تنظیم اور تائرایڈ حجم کے ساتھ ایک منفی رابطے پایا." انہوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ "سویا فائیٹوسٹروجن کی انٹیک میں چھوٹے فرق بھی تھرایڈ کی تقریب پر اثر انداز کر سکتی ہیں، جو یہ ممکن ہوسکتا ھے کہ آئیڈینین کی انٹیک ناکافی ہے."
• 2004 میں، محققین نے پتہ چلا ہے کہ سویا فارمولا کھلایا جانے والی بچوں نے ان کے تھائیرایڈ محرک ہارمون (TSH) سطحوں میں طویل عرصے سے اضافہ کیا تھا، اس کے مقابلے میں، بچوں کے بغیر غیر سویا فارمولہ کھلایا.
• یورپی محققین نے ایک مطالعہ میں پایا ہے کہ یہاں تک کہ غیر پروسیسرد شدہ ابلاغ قدرتی سویا بینوں کا ایک ہفتے بھی تائرائڈ کی سطحوں میں معمولی تبدیلیوں کی وجہ سے ہوتا ہے.

امریکہ کے سب سے معروف ترین ڈاکٹروں، اینڈریو وییل، ایم ڈی، عام طور پر سویا کے ایک پروپیگنڈے میں، سویا کے بارے میں کچھ تائیرائڈ سے متعلقہ خدشات ہیں. انہوں نے اس سے کہا کہ "ڈاکٹر وییل سے پوچھو" ویب سائٹ:

سویا کی زیادہ سے زیادہ کھپت، تھرایڈ کی تقریب پر اثر انداز کر سکتا ہے، اگر آپ کے ساتھ شروع کرنے کے لئے تائیرائڈ ڈس آرڈر ہے یا اگر آپ کو اپنی غذا میں کافی آئوڈین نہیں مل رہا ہے ... آپ کو بہت زیادہ isoflavones حاصل کرنے کے لئے سویا فوڈ شامل کرنے کے نتیجے میں امکان نہیں ہے آپ کی خوراک - لیکن اگر آپ گولی فارم میں سویا کی سپلیمنٹ لیتے ہیں تو شاید آپ بہت زیادہ لگیں گے. اس موقع پر، میں صرف اس کی سفارش کرسکتا ہوں کہ آپ مکمل طور پر سویا سپلیمنٹ سے بچیں.

سوپر پر بین الاقوامی طور پر مشہور ماہر پروفیسر ڈاکٹر مائیک فیزتپاٹک نے پروفیشنل پروفیشنل ہائپوتائریومیزم کے ساتھ رہنے والی کتاب میں . ڈاکٹر فیزتپاٹک ایک ماحولیاتی سائنسدان اور فیوٹوسٹروجن محقق ہے جس نے بڑے پیمانے پر سویا فارمولا کے مسئلے کا مطالعہ کیا ہے، اور تھائیڈرو تقریب پر سویا کی کھپت کا اثر پڑا ہے. میں نے لکھا:

ڈاکٹر فیزتپاٹک اس بات سے بہت پریشان ہے کہ وہ اسویلوولاون کو ہٹانے کے لۓ سویا فارمولا مینوفیکچررز کے لئے بلا رہا ہے - جو ان کی مصنوعات سے تائیرائڈ کے خلاف سب سے زیادہ سرگرم ہیں. .. سویا کی مصنوعات کی بالغ کھپت کے لئے بھی خدشات ہیں. ایک امیدوار خواتین میں شامل ایک برطانیہ کے مطالعہ میں ایک ماہ کے لئے فی دن 60 گرام سویا پروٹین دیا. یہ حیاتیاتی چراغ کو روکنے کے لئے مل گیا تھا، آئوفیلونون کے اثرات کے ساتھ کھانے کے کھانے میں سویا کو روکنے کے بعد تین مہینے تک جاری رہتا ہے. ایک اور مطالعہ پایا جاتا ہے کہ طویل عرصے تک سویا کا انضمام تائیرائڈ کی بڑھتی ہوئی ہے اور تائیرائڈ کی تقریب کو دبا دیتا ہے. ایسوفلاونون بھی زرعی بیماریوں کو تبدیل کرنے اور جنسی ہارمون کی حیثیت کو تبدیل کرنے کے لئے بھی مشہور ہیں، جن میں کئی بیماریوں پر قابو پانے، تھرایڈ بیماری یا جگر کی بیماری بھی شامل ہوتی ہے. مصنوعات، اور صحت مند کھانے کے طور پر سویا کے موجودہ فروغ کی پیشکش کے نتیجے میں تائیرائڈ کے خرابیوں میں اضافہ ہو گا.

جبکہ امریکہ نے سویا پر فخر سے باہر رہنے کے بعد، دوسرے ممالک نے سویا کے ممکنہ خطرات کو محدود کرنے کے لئے کارروائی کی ہے. کینسر ریسرچ کے لئے فرانسیسی سینٹر نے ایک انتباہ بیان کیا کہ کہا کہ سویا کی مصنوعات 3 سال سے زائد عمر یا عورتوں کے ساتھ جو چھاتی کا کینسر ہے یا اس بیماری کے خطرے سے کم عمر کے بچوں کو نہیں کھایا جانا چاہئے. اسرائیلی وزارت صحت نے سویا پر بھی ایک عوامی انتباہ جاری کی ہے، اور یہ تجویز کرتے ہوئے کہ سویا کی کھپت چھوٹے بچوں میں محدود ہو اور بچے میں ممکن ہو تو اس سے بچنے کے لۓ. جرمنی میں، خطرے کی تشخیص کے فیڈرل انسٹی ٹیوٹ اسفلاوون سپلیمنٹس کا مطالعہ کر رہا ہے اور اس کی اطلاع دی گئی ہے کہ اس طرح کے سپلیمنٹس کی حفاظت کی تصدیق کرنے کے ثبوت موجود نہیں ہیں، اور کچھ ثبوت یہ بتانے کے لئے کہ صحت کے خطرات ہو سکتے ہیں.

کیا سویا اہم اندراج کی پریشان کن ہے؟

کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ سویا خود کو ذہنی طور پر ایک مسئلہ نہیں ہے، لیکن یہ بنیادی طور پر زیادہ سے زیادہ ہے اور دوسری صورت میں، جینیاتی ترمیم کا مسئلہ ہے جو خدشات ہیں. وہ یہ سوویہ کہتا ہے کہ جینیاتی طور پر نظر ثانی نہیں کی جاتی ہے، اور کھانے کی شکلوں میں استعمال ہوتا ہے جیسے ٹوف، ٹمپے، اور مجوزہ اعتدال پسندی میں استعمال کرتے ہوئے محفوظ طریقے سے شامل کیا جا سکتا ہے، اور کھانے کے طور پر ایک مساج کے طور پر نہیں ہے اور ایک پروٹین کی طرح نہیں ایشیائی غذا میں.

تخمینوں کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ آس پاس ایک دن میں سویا سے 10 سے 30 ملیگرام آئوفیلونونز کا استعمال کرتے ہیں. یہ سویا عام طور پر روایتی کھانے کی شکل میں ہے جس پر عملدرآمد نہیں ہے یا جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ ہے. امریکہ میں، تاہم، کچھ لوگ سویا آلوفلوونز کے 80 سے 100 ملیگرام ہیں جو ایک سویا دودھ، سویا گری دار میوے، سویا پروٹین ہلاتا ہے، سویا کینڈی سلاخوں، سویا اناج، اور سویا کے ساتھ حساس کھانے والی اشیاء کو استعمال کرتی ہے. سویا سپلیمنٹ کے طور پر. کچھ سویا اور آئوفیلوون سپلیمنٹ کے طور پر 300 ملیگرام اسفلایلون کے طور پر زیادہ ہے. آئسوفیلونون بھی تیزی سے کھانے کی اشیاء اور دیگر سپلیمنٹ کے نام نہاد "صحت مند" جزو کے طور پر شامل کیے جاتے ہیں.

کیلی ڈینیلز، پی ایچ ڈی، مصنف سلی سویا کی کہانی، یہ بتاتا ہے کہ سویا کے تھائیڈرو-زہریلا اثر اکثر ہر روز 30 ملی میٹر سویا سے زیادہ سطح پر دیکھتے ہیں.

ونسٹن سلیم میں ویکسٹن سلیم میں این سی میڈیسن کے ایک پرو سویا محقق مریم انتھونی نے لاس اینجلس ٹائمز کو بتایا کہ "ہماری ثقافت میں ایک رجحان ہے کہ اگر سوچیں تو بہتر ہے، تو بہت بہتر ہے. میں ذاتی طور پر. اسفلووینون گولیاں اور سویا پروٹین کے بارے میں بہت زیادہ فکر مند ہوں کہ اضافی اسفلووینونز کے ساتھ ضمیمہ ہیں. آئسوفیلونز، سب کے بعد، ہمارے جسم میں ہارمون یا منشیات کی طرح کام کرتے ہیں- یہاں تک کہ اگر وہ ریگولیٹری مقاصد کے لئے غذائی سپلیمنٹ کے طور پر درجہ بندی کررہے ہیں. "

جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ سویا کا مسئلہ بھی متنازعہ ہے، کیونکہ کارپوریشن جو سویا کاشتکاری کر رہے ہیں اس کا دعوی کرتے ہیں کہ سویا سمیت جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ حیاتیات (جی ایم او)، کھانے میں، محفوظ ہیں. اسی وقت، یورپ کے بعض ملکوں کو GMO فوڈوں کے استعمال میں پابندی یا سختی سے روکنے کی وجہ سے، ممکنہ اثرات کے بارے میں خدشات کے باعث GMO کی خوراک صحت مند ہو سکتی ہے، بشمول الرجیک ردعمل کی وجہ سے، اینٹ بائیوٹک مزاحمت میں مدد، نئی زہریلا پیدا کرنے، زہریلا دھاتیں سنبھالنے زہریلا فنگ کی ترقی میں اضافہ، اور آلودگی یا ڈی این اے نقصان. امریکہ میں، مختلف ماہرین اور اداروں، بشمول صارفین کی نگرانی عوامی پبلک شہری، مجموعی ڈاکٹر ڈاکٹر جوزف Mercola، اور ماحولیاتی گروپ گرینپیس سمیت، دیگر GMO فوڈز، سویا سمیت سنگین خدشات ہیں. سرگرمی اور مصنف جیفری K. سمتھ کے بہترین کتابچہ "جھوٹ کے بیج" جی ایم او فوڈس کے بارے میں سائنسی خدشات کی بہتری اور صنعت سے دھکیلتی ہے.

کیا تائیوان تولیہ کے لئے اصل میں محفوظ ہے؟

تنازعے کی دوسری طرف وہ ہیں جو پوری طرح سے سویا کی حمایت کرتے ہیں. ایک مطالعہ کرنے کے سویا نقطہ کے پروپیگنڈے، اکثر تھائیڈرو کے لئے سویا کی حفاظت کے ثبوت کے طور پر بیان کیا گیا تھا، جس میں 2006 میں شائع کیا گیا تھا. محققین سویا اور 14 مقدمات میں 13 سے زائد 13 محققین کو دیکھتے ہیں، تو سویا کی کھپت کے نتیجے کے طور پر یا تو کوئی اثرات یا معمولی تبدیلیاں تائیرائڈ کی تقریب میں نہیں آتی تھیں. محققین کا دعوی ہے کہ یہ نتائج تھوڑی شناخت فراہم کرتی ہیں کہ "آٹھائیڈرایڈ، آئیڈین-ریپیٹ افراد، سویا فوڈس، یا آئوفلایلونز میں تیریرایڈ کی تقریب پر سخت اثر انداز ہوتا ہے."

محققین نے بھی کہا کہ:

وٹرو اور جانوروں کے اعداد و شمار کی بنیاد پر ایک نظریاتی تشویش موجود ہے جس میں سمجھوتہ شدہ تھرایڈ کی تقریب اور / یا جن کے آئوڈین کی انٹیک معدنی سویا کا کھانا ہے وہ کلینیکل ہائپوترایڈیمزم کو ترقی دینے کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. لہذا، سویا فوڈ صارفین کے لئے اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ آئوڈین کا انحصار مناسب ہے. "یہ بھی دعوی کرتے ہیں کہ" کچھ ثبوت یہ بتاتے ہیں کہ جذبوں کو روکنے کے ذریعہ سویا کا کھانا، ہائیوٹیوڈری مریضوں کی ضرورت ہوتی ہے.

یہ مطالعہ یہ ہے کہ سویا محفوظ ہے جب تک کہ آپ تائرایڈ حالت یا آئوڈین کی کمی نہ کریں. اس سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ سویا فوڈوں تائرایڈ ادویات کے جذب کو روک سکتا ہے.

یہ مطالعہ یہ بھی کہا جاتا ہے کہ ان عوامل کے باوجود، سویا فوڈوں کو حقیقت میں محفوظ ہے، اور اس کی ضرورت یہ ہے کہ غذا میں کافی آئیڈینین کو یقینی بنایا جاسکتا ہے اور باقاعدگی سے ریٹسٹنگ اور تھرایڈ ادویات کی خوراک کی تبدیلیوں کو کسی بھی اثر کے لئے تیار کرنے کے لۓ تائیرائڈ ادویات پر ہے .

مطالعہ اس حقیقت کو پورا نہیں کرتا ہے کہ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ امریکہ کی آبادی کا ایک چوتھائی اب آیوڈین کی کمی ہے اور یہ تعداد بڑھتی ہوئی ہے. ایک ہی وقت میں، بہت سے امریکیوں کے ساتھ ساتھ آٹومیمون تھائیڈرو بیماری کو بھی ناقابل یقین ہے. کم از کم، اگر آپ اس مطالعہ کی بنیاد کو قبول کرتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہے کہ آیوڈین کی کمی کے ساتھ لاکھوں امریکیوں کے مقابلے میں سویا کی کھپت سے تھائیرایڈ کے مسائل کا خطرہ ہوسکتا ہے.

یہ بھی یاد رکھنا مشکل ہے کہ اس مطالعے کے مصنف، سویا کا دعوی کرنے والے دیگر مطالعات کے ساتھ ساتھ تائیرائڈ کے لئے خطرہ نہیں ہے، مارک Messina، پی ایچ ڈی ہے. Messina، اگرچہ کوئی طبی ڈاکٹر نہیں، اس کے نام "ڈاکٹر سویا" بھی جاتا ہے. میسینا نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (اینآئآر) میں گرانٹ فنڈ کے انچارج تھے، جہاں وہ سویا مطالعہ کے لئے $ 3 ملین ڈالر کی رقم کی نگرانی کرتے تھے. انہوں نے نیشنل ہاؤس چھوڑنے کے فورا بعد، اقوام متحدہ کے سویا بین بورڈ اور بین الاقوامی سویا زرعی کاروبار آرچر ڈینیل مڈل لینڈ دونوں کے سائنسی مشاورت بورڈوں پر خدمت کرنے کے لئے ملازمت کی. وہ اب بھی سائنسی مشاورتی بورڈوں پر ایک اداکار مشیر کے طور پر کام کرتا ہے. ان مشاورتی بورڈوں پر ان کے کام کے علاوہ، میسن نے متحدہ سویا بین بورڈ کے لئے ادا کنسلٹنٹ اور اسپیکر کے طور پر خدمت کی، اور اس کے سویا سے متعلق نیوز لیٹر کو ترمیم کیا. میسینا نے سویا کو فروغ دینے کی ایک بڑی تعداد بھی شائع کی ہے. کئی وسائل نے Messina اور سویا انڈسٹری کے مختلف کارپوریٹ کھلاڑیوں کے درمیان قریبی تعلقات کا مستند کیا ہے.

تو، کیا مطالعہ درست ہے؟ سچی بات یہ ہے کہ اس موقع پر یہ ناممکن ہے. سویا کی حفاظت پر تحقیقاتی کمیشن میں دلچسپی کا ایک واضح اخلاقی اور مالی تنازعہ ہے جو ایک طویل عرصے سے نمائندہ نمائندہ ہے، اور جو سویا کی صنعت خود بخود ملازم ہے.

امید ہے کہ، زیادہ مطالعہ محققین کی طرف سے کئے جائیں گے جو انڈسٹری سے کوئی تعلق نہیں رکھتے ہیں، یا جو تائرایڈ کے خدشات سے متعلق سویا ویزا کی گلابی تصویر پیش کرنے میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں.

تائیرائڈ مریضوں کو کونسا ہونا چاہیئے؟ تھائیڈرو مریضوں کو کیا کرنا چاہئے؟

سویا کے ماہرین ڈینیل ڈیرر اور ڈینیل شیہان نے سویا زہریلا میں سخت، اعلی معیار کے تجربہ کار اور انسانی مطالعے تک جب تک یہ نہیں کہا کہ یہ سمجھیں کہ ساؤو تھائیڈرو کے مریضوں کے لئے محفوظ طور پر محفوظ ہے. یہ بھی واضح ہے کہ سویا میں آڈیڈین کی کمی یا دیگر حالات کی وجہ سے اس کی آبادی کے ایک حصے میں تائیرائڈی کے مسائل پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے.

اگر آپ کو اپنی غذا میں سویا شامل کرنے کے لئے ضروری ہے تو، کچھ ہدایات ہیں.

• اس بات کا یقین کرو کہ آپ آئوڈین کی کمی نہیں ہیں. یہ مشکل ہے، تاہم، کیونکہ یہ واقعی حقیقت یہ ہے کہ اگر آپ آئوڈین میں کم ہیں تو صرف ایک طریقہ یہ ہے کہ وہ پیشاب آئوڈین کلیئرنس ٹیسٹ کریں. (آیوڈین کی کمی کا اندازہ کرنے کا عمل ڈاکٹر ڈیوڈ براؤنسٹین کی کتاب میں، آیوڈین: آپ کی ضرورت کیوں ہے، آپ اس کے بغیر کیوں نہیں رہ سکتے ہیں ) میں اچھی طرح سے بیان کیا جاتا ہے. اس بات کو محتاط رہیں کہ آئوڈین کے ساتھ ضمنی طور پر واضح نہ ہو کہ آپ کو کمی کی وجہ سے آپ کم ہیں، تاہم، جیسے ہی آڈیوین کی کمی ایک تائیرائڈ مسئلہ کو متحرک کرسکتا ہے، اضافی آئوڈین کو بھی بڑھا سکتا ہے اور تائیرائڈ کے مسائل کو بھی خراب کر سکتا ہے .
• اگر آپ نے تائیرائڈ اینٹی بائیوں یا آٹومیمون تھرایڈ بیماری کو بڑھا دیا ہے جو علاج نہیں کیا جارہا ہے، تو معلوم رہیں کہ سویا ہائپوائیڈرایڈیم کی ترقی کے لئے ایک ٹرگر ہوسکتا ہے.

• اگر آپ تخصیص تھائیڈرو کے علاج کے ساتھ تائیرائڈ مریض ہیں، اور آپ اب بھی hypothyroidism علامات سے مصیبت پذیر ہیں، تو آپ کے غذا سے سویا کو ختم کرنے پر غور کریں کہ اگر یہ علامات کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے.

• اگر آپ سویا فوڈ کھا رہے ہیں تو، آپ GMO سویا فوڈوں سے بچنے کے خواہاں ہوسکتے ہیں جب تک کہ ان کی حفاظت پر بحث ختم ہوجائے.

• اگر آپ سویا کھاتے ہیں تو، سویا کے خمیر شدہ اور غذا کی شکل کا انتخاب کریں، مثال کے طور پر، ٹوف، ٹمپے اور غلط. عملدرآمد سویا کی مصنوعات سے بچیں، جیسے سویا پاؤڈر، پروٹین ہلاتا ہے اور سویا کے دیگر پروسیسنگ فارم.

• زیادہ تر زیادہ سے زیادہ 30 ملیگرام فی دن سے کم کرنے کے لئے سویا اور اسفلووینون کی کھپت کو محدود کریں. مثالی طور پر، ہر ہفتے کئی سروسز تک سویا کی خوراک.

• اپنے تھائیرایڈ ادویات کے کسی بھی مداخلت سے بچنے کے لۓ، اپنے تھائیڈرو ہارمون متبادل ادویات لینے کے لۓ تین سے چار گھنٹے کے اندر سویا فوڈ نہ کھائیں.

• سویا یا اسفلووینون سپلیمنٹ کا استعمال نہ کریں.

• بکریروجنک فوڈوں کی مجموعی مقدار کے بارے میں محتاط رہو جسے آپ خام خام کھاتے ہیں، خاص طور پر اگر وہ سویا فوڈوں کے علاوہ ہیں، جو بیوٹروجنز کے نام سے جانا جاتا ہے.

ذہن میں رکھو کہ سویا سب سے زیادہ عام الرجی ٹریننگ کھانے میں سے ایک ہے. یہاں تک کہ اگر سویا خاص طور پر آپ کے تائیدورڈ پر اثر انداز نہیں کر رہا ہے، یہ الرٹ، سوجن، ایک بھرپور ناک، اسہایہ، پیٹ درد، دل کی پتلون، جلد کی پتلون، چمکیلی، چھتوں، گلے میں سوزش، تھکاوٹ، اور episodes سمیت الرجی کے علامات کو متحرک کر سکتے ہیں کم بلڈ پریشر.

اس کے علاوہ، یاد رکھیں کہ اگر آپ کے پاس ٹائیرایڈ گرڈ (اجتماعی ہایپوائیڈرایڈیزمیز یا سرجری کی وجہ سے) نہیں ہے یا آپ کو مکمل طور پر غیر فعال فعل (تابکاری آیوڈین کے علاج کے علاج کے باعث) کی ضرورت نہیں ہے، تو آپ کو اس کے اثرات کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ کے تھائیرایڈ گرینڈ پر سویا. تاہم، آپ سویا کرسکتے ہیں، تاہم، آپ کے تائیرائڈ ہارمون متبادل ادویات کے جذب کے ساتھ مداخلت بھی کرسکتے ہیں، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ سویا فوڈوں سے کم از کم تین گھنٹوں تک آپ کی دوا لگیں.

> ذرائع:

> بلک، ایتھن. "صحت کے نتائج پر سویا کے اثرات." ہیلتھ کیک ریسرچ اور کوالٹی کے لئے ایجنسی . 2005.

> بلٹین ڈی ایل 'آفس فیلڈال ڈی لا سینٹ پبلیک، نمبر 28، 20 جولائی 1992

> Cassidy A، et al. "ایسوفلاوونز میں سوان پروٹین امیر کی ایک غذا کی حیاتیاتی اثرات پریونپولیس خواتین کے حیاتیاتی سائیکل پر." امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت، 1994؛ 60: 333-340.

> کنراڈ ایس سی، اور. الف. "سویا فارمولہ کانگریس ہائپوتائیوڈیززم کا انتظام." آرکی ڈس بچے 2004 نومبر، 89 (11): 1077.

> Divi RL، چانگ ایچ سی، Doerge ڈی. "سویا بین سے اینٹی تھائیڈرو Isoflavones: تنہائی، خصوصیت، اور ایکشن کے طریقہ کار." بائیوکیم فارماسول. 1997 نومبر 15؛ 54 (10): 1087-96.

> ڈیرجر ڈی، شیهان ڈیم. "سویا Isoflavones کے گیوٹرروجنک اور ایسٹروجنک سرگرمی." ماحولیاتی صحت کے نقطہ نظر. 2002 جون؛ 110 فراہم 3: 34 9-53.

> ڈنکن ایم، اور ایل. "سویا Isoflavones Premenopausal خواتین میں معمول اثرات ڈالیں." اینڈروکرنولوجک میٹابولزم کی جرنل 1999؛ 84: 192-7.

> قلعہ پی. الف. "ابتدائی انسیسیسی میں چھاتی اور سویا فارمولہ فیڈنگز اور بچوں میں آٹومیمون تھائیڈرو کی بیماری کی پیمائش" جے ایم. کول. نیوٹر. 1990 9: 164-167.

> Hampl R، et. الف. "تائیدروڈ ہارمون سطحوں اور صحت مند مضامین میں فائیٹوسٹروجن کی سطح کے ساتھ رابطے پر سویا کھپت کا مختصر ٹائم اثر." اینڈوکوژن ریگولیشن . 2008 جون؛ 42 (2-3): 53-61.

> Hseih CY، et al. "وٹروجن اور وی وی وی میں" ایسٹروجن ریپولیٹر مثبت انسانی چھاتی کے کینسر (MCF-7) سیل میں جینیسٹین کے ایسٹروجنک اثرات. " کینسر ریسرچ 1998؛ 58: 3833-8

> اروی C، et al. "بچے کی فیڈنگ میں سویا بین Phtotoestrogens کے ممکنہ موثر اثرات." این ز میڈ میڈیکل جرنل 1995؛ 24: 318

> Ishizuki Y، et. الف. "سوویبین انتظامی طور پر صحت مند مضامین میں تائیدائڈ چاند پر اثرات." نپون نبیپنپی گاککی زشی . 1991 مئی 20؛ 67 (5): 622-9.

> McMichael-Phillips DF، et al. "ھسٹولوجی عمومی انسانی انسانی چھاتی میں ایٹمییلیل پیداوار پر سویا پروٹین سپلائمنٹ کے اثرات." امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت 1998؛ 68 (6 فراہمی): 1431S-5S

> Messina، مارک، اور. الف. "سووی پروٹین اور سویا بین آئسوفلاوونز کے صحت مند بالغوں اور ہائپووتائیوڈائڈ مریضوں میں تھائیڈرو فنکشن پر اثرات: متعلقہ ادب کا جائزہ." تائائروڈ . 2006 مارچ، 16 (3): 24 9-58.

> Mestel، Rosie. "سویا پر پریشان کن مطالعہ کی روشنی میں، ماڈریشن نے کلید کے طور پر دیکھا،" لا ٹائمز ، پیر، مارچ 27، 2000

> ملروو J، اور. الف. "تائیوڈرو لیبارٹری پیرامیٹرز کے ساتھ بچوں میں تعلق رکھنے والے سویا فائیٹیسٹروگنز کے حقیقی معیار." کلین کیم لی لیب. 2006؛ 44 (2): 171-4.

> نرسور، جیمز "ایک اچھا بات کی بہت زیادہ؟ دنیا کے سب سے زیادہ باقاعدگی سے لیوموم میں تنازعے کے خطرات،" سان فرانسسکو گیٹ ، اتوار، 13 اگست، 2006.

> باک ایف ایم، امریکی دل ایسوسی ایشن غذائی کمیٹی، اور. الف. "سویا پروٹین، آئسوفلاوونز، اور کارڈیواسکول ہیلتھ: غذائی کمیٹی سے پروفیشنل برائے ایک امریکی دل ایسوسی ایشن سائنس مشاورتی." سرکل . 2006 فروری 21؛ 113 (7): 1034-44. ایبوب 2006 جنوری 17.

> ریاضی ٹی ٹی، ایٹ ایل. "تائیدروائیوٹیکل ایچ ایچ پیتھائیڈیریززم کے ساتھ مریضوں میں تھائیڈروڈ سٹیٹس اور کارڈویوسکاسکل خطرہ مارکروں پر سویا فائیٹوسٹروجن ضمیمہ کا اثر: ایک بے ترتیب، ڈبل بلائنڈ، کروشیا مطالعہ." ج کلین اینڈوکرینول میٹاب. 2011 مئی؛ 96 (5): 1442-9. doi: 10.1210 / jc.2010-2255. ایبوب 2011 فروری 16.

سیٹچیل KD، وغیرہ. "ابتدائی زندگی میں ان ابتدائی Phytoestrogens کے ایسوسی ای فارمولا کے آئسوفلاوون مواد اور میٹابولک قسمت." امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت 1998؛ سپلائی: 1453S-1461S