جب آپ کی قسم 2 ذیابیطس ہوتی ہے تو کھانے کی منصوبہ بندی کے لئے بہت سے طریقے موجود ہیں. ایک غذائی عناصر جو ہمیشہ غور کرنا ضروری ہے کاربوہائیڈریٹ ہے. کاربوہائیڈریٹس میکروترینٹ ہے جو خون کے شجروں کو سب سے زیادہ اثر انداز کرتے ہیں. جب وہ کھاتے ہیں تو وہ چینی میں بدل جاتے ہیں اور جسم کے جسم کے بنیادی ذریعہ کے طور پر کام کرتے ہیں. جب یہ کھانے کی منصوبہ بندی میں آتا ہے تو، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ کھانے کی منصوبہ بندی مختلف عوامل پر مبنی ہے جس میں طرز زندگی، ادویات، ریفائن، وزن وغیرہ وغیرہ شامل ہیں.
کاربوہائیڈریٹ گنتی ایک قسم کی کھانے کی منصوبہ بندی ہے جو لچک دار ہے - مصروف طرز زندگی کے لئے موزوں ہے جہاں کھانے سے گھر سے بھاگ جاتا ہے. خون کی شکر کی سطح کے انتظام کے ساتھ ساتھ وزن میں کمی کے لۓ کارب شمار کرنا بہت مددگار ثابت ہے.
ایک کیلوری ذیابیطس کاربوہائیڈریٹ گنتی منصوبہ
آپ کے ڈاکٹر یا غذا کا نشانہ آپ کو اس بات کا پتہ لگانے میں مدد کرسکتا ہے کہ آپ کتنے کاربوں کو ہونا چاہئے ، بشمول کھانا اور نمکین بھی شامل ہیں. ان کھانے کے منصوبوں کی تخلیق کرنے کی کوششوں میں، وہ آپ کے قسم کے ادویات، طرز زندگی کے عوامل جیسے مشق، موجودہ غذا، وزن، اونچائی، جنس، مجموعی صحت پر غور کریں گے. آپ کو بعض اقسام اور کاربوہائیڈریٹوں کی مقدار کا اندازہ کرنے کا اندازہ یہ ہے کہ وہ انفرادی کھانے کی منصوبہ بندی میں مدد کرتا ہے.
آپ سے کہا جا سکتا ہے کہ آپ اپنے خون کی شکر کی سطح کو کھانے سے پہلے اور کھانے کے بعد دو گھنٹوں کے بعد آپ کے جسم کو بعض فوڈوں اور بعض فوڈ کے مجموعوں کے بارے میں جواب دیں. آپ یہ بھی کہا جا سکتا ہے کہ کھانے کی اقسام کی قسمیں لاگ ان کریں جنہیں آپ کھاتے ہیں اور کتنا اتنا ہے کہ وہ آپ کے ہر کھانے میں کتنی کاربن استعمال کی جاسکتی ہیں.
دلچسپی سے یہ ہو جائے گا کہ آپ کے خون کی شکر کی سطح میں کھانے کے بعد کتنا اضافہ ہوتا ہے اور کیا یہ ظاہر ہوتا ہے کہ آپ بعض کھانے کے اوقات میں کاربنوں کے لئے زیادہ فعال ہیں. امریکی اکیڈمی کی ذیابیطس کی تجویز ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کو کھانے کے آغاز سے دو گھنٹوں کے بعد دو گھنٹے بعد میں 180mg / dL سے کم خون کا شکر ہونا چاہئے. ذہن میں رکھیں، اگرچہ، خون کے شکر کے اہداف کو انفرادی طور پر ہونا چاہئے.
آپ روزانہ کیلوری نسخے کی بنیاد پر کاربوہائیڈریٹ شمار حاصل کرسکتے ہیں. آپ کے خون کے شوگر کے مقاصد، وزن، وغیرہ کی بنیاد پر کاربوہائیڈریٹ کا فیصد انفرادی ہونا چاہئے.
میرے لئے کتنے کارب
عام نسخے فی کھانے سے 45 سے 60 گرام کاربس اور سونا فی 15 سے 30 گرام کاربس ہیں. تاہم، ہم سب مختلف ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ہم سب کو مختلف قسم کے کھانے کے منصوبوں کی ضرورت ہے. آپ کا مخصوص کھانے کی منصوبہ بندی آپ کے طرز زندگی، کھانے کی پسند اور ناپسندیدہ، وزن پر منحصر ہے، اور آپ کے جسم کو اس طرح کے علاج کے بارے میں کیسے رد عمل کرنا چاہئے. اپنی صحت کی دیکھ بھال کے ٹیم کے ساتھ کام کریں جو آپ کی ضروریات کے مطابق مناسب کھانے کی منصوبہ بندی کو تیار کریں.
کیا فوڈز کاربوہائیڈریٹ ہے؟
- اسٹارٹ فوڈ (جیسے برڈ، چاول، پادری) اور سٹارٹ سبزیاں (جیسے آلو اور مکئی)
- پھل اور پھل کا رس
- پھلیاں
- دودھ اور دہی (پنیر کو ایک پروٹین کے طور پر شمار کیا جاتا ہے)
- کینڈی، ڈیسرٹ، سوڈا اور سب سے زیادہ گندم کا کھانا
کاربوہائیڈریٹ کا شمار کیسے کریں
آپ کی غذائیت یا مصدقہ ذیابیطس تعلیم آپ کو سکھا سکتا ہے کہ کاروہائیڈریٹ کیسے شمار کرے. وہ کاربوہائیڈریٹ کی شناخت میں مدد کرنے کے لۓ لیبلز کا جائزہ لیں گے. اس کے علاوہ، وہ آپ کو وسائل اور تجاویز فراہم کرسکتے ہیں کہ کتنے کھانے کی چیزوں کو شمار کرنے کے لۓ لیبلز پر مشتمل نہیں ہے. عام طور پر، لوگ کاربوہائیڈریٹ کے کل گرام شمار کرتے ہیں. کچھ لوگ اب بھی کاربوہائیڈریٹ گنتی کا ایک پرانے طریقہ استعمال کرتے ہیں اور فی کلو کاربوہائیڈریٹ سرنگ شمار کرتے ہیں.
مثال کے طور پر، ایک کارب = 15 گرام carbs کی خدمت. اگر آپ کو ایک کھانے کے لئے 60 گرام کاربس کا تعین کیا گیا تو، یہ چار کارب سروسز (60 تقسیم کرنے والے 15) کے برابر ہوگا.
کارب شمار سے حاصل کی جاسکتی ہے:
- فوڈ لیبلز، کتابوں، ویب سائٹس، اطلاقات
- کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج کی فہرست
- کاربوہائیڈریٹ سرنگوں کے قریبی اندازے کو بنانے کے لئے کھانے کی اشیاء "آنکھ سے چل کر" ہوسکتی ہیں
- آپ کے ڈاکٹر یا غذائیت سے متعلق کارب سروسز کی مثال کے ساتھ ہوسکتی ہے
ایک کارب سروس کی مثالیں
کھانے کی لیبل سے کارب کی گنتی یا کھانے کی گنجائش کے وسائل کو زیادہ مخصوص ہے. تاہم، جب یہ دستیاب نہیں ہیں، عام کھانے کے لئے خدمت کرنے والے ایک کارب کے عام خیالات ہیں:
- پھل کا ایک چھوٹا حصہ (ٹینس گیند کا سائز)
- روٹی کا ایک ٹکڑا
- ایک چھ انچ کی کچلنے والا
- نصف ہیمبرگر بن، انگریزی مفن
- ایک کپ سادہ یا مصنوعی طور پر میٹھی غیرفیٹ یا کم چربی دہی
- ایک کپ کا دودھ
- پکا ہوا پادری کا ایک تہائی کپ، چاول، جھاڑی، couscous
- چھوٹے (3oz) آلو
- مکھی، پھلیاں، مٹر کا نصف کپ
- نصف کپ کاٹ
- تین چوتھائی کپ سرد اناج
- چار سے چھ کریکر
- تین کپ پاپکارن
- چھ چکن نگیٹس
- فرش کے نصف چھوٹے حکم
- دو انچ کے مربع کیک یا بھوری کے بغیر ٹھنڈا یا دو چھوٹے کوکیز کے بغیر
- ایک چمچ. شہد یا چینی
- ایک کپ کا سوپ
کاربوہائیڈریٹ کی آنکھ سے چلانے کے سائز
- ایک کپ = ایک مٹھی، ٹینس گیند یا بیس بال
- نصف کپ = نصف بیس بال، ایک ہلکے بلب یا ایک آئس کریم اسکپ
- سہ ماہی کا کپ = ایک چھوٹا سا معتدل
- ایک tbsp = ایک انگوٹھے
- دو چمچ = ایک شاٹ شیشے
- ایک ٹسپ = ایک موتی یا سکرببل ٹائل
جاننے کے لئے مزید مددگار چیزیں
- کاربس کسی بھی دوسرے غذا کے اجزاء کے مقابلے میں تیز رفتار اور مؤثر طریقے سے خون میں شکر گزار کی سطح کو بلند کرتی ہیں.
- آپ کھانے کے کھانے میں تقریبا 100٪ carbs کے ایک کھانے کے 90 منٹ کے اندر اندر گلوکوز میں تبدیل کر دیا جاتا ہے.
- ہر کاربوہائیڈریٹ کی خدمت کرنے والے پروٹین کو کھانا کھلانے میں خون کے شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد ملے گی. پروٹین کی خدمت ایک 7 گرام پروٹین کے برابر ہے. کچھ مطالعہ بھی سب سے پہلے خون کے شکر کو کم کرنے کے لئے پروٹین کھانے کا بھی مشورہ دیتے ہیں .
- ہر دو سے تین گھنٹے کھانے اور ناشتا کھانے کے شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں بھی مدد ملے گی.
- خدمات انجام دینے کے لئے مت بھولنا. کھانے کی اشیاء ایک سے زائد خدمت پر مشتمل ہوسکتی ہیں.
اپ ڈیٹ: جون 13، 2016 باربی سیروونی ایم ایس، آر ڈی، سی ڈی ای کے ذریعہ
ذرائع:
کاربوہائیڈریٹ گنتی. امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن رسائی: 08/15/2011
جانسن، مریم اے "کاربوہائیڈریٹ ٹائپ 2 ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے گنتی." ذیابیطس سپیکٹرم 2000 13 (3): 149
شککا اے، ایلیسکو آر آر، تھامس سی، آروننی ایل. "فوڈ آرڈر پوسٹپینڈل گلوکوز اور انسولین سطحوں پر ایک اہم اثر ہے." ذیابیطس کی دیکھ بھال 2015؛ 38 (7): e98-e99. آن لائن رسائی. 17 ستمبر، 2015:
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ذیابیطس میں طبی دیکھ بھال کے معیار - 2015. ذیابیطس کی دیکھ بھال . 2015 جنوری؛ 38 (فراہمی 1): S1-90.