میرے لئے کتنی بڑی کاربیاں صحیح ہیں؟

ذیابیطس غذا ایک مخصوص کھانے کی منصوبہ بندی ہے

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق، جو لوگ ذیابیطس کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ سے ان کی کیلوری کا 45٪ کھاتے ہیں. اور جب یہ ایک اوسط ہے، آپ کو ایک دن میں کاربوہائیڈریٹ کی کل مقدار ہر ایک کے لئے مختلف ہے. دراصل، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین سے استعمال ہونے والی کوئی مثالی مقدار نہیں ہے اور اس کے بجائے انفرادی طور پر مقدار میں ہونا چاہئے.

تاہم، کیونکہ کاربوہائیڈریٹوں کو خون کے شکر سے زیادہ اثر انداز ہوتا ہے ، سب سے زیادہ ، کاربوہائیڈریٹ کی نگرانی کی جاتی ہے کہ کیا کاربوہائیڈریٹ کی گنتی یا اندازہ لگانا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ خون میں شکر کے کنٹرول کو بہتر بنایا جا سکتا ہے.

رجسٹرڈ غذائیت اور تصدیق شدہ ذیابیطس اساتذہ کھانے کے پیٹرن، اہداف، خوراک کی ترجیحات اور ثقافت کے لحاظ سے انفرادی طور پر کھانے کی منصوبہ بندی تشکیل دے سکتے ہیں. وغیرہ ذیابیطس کے لوگوں کو کنٹرول مقدار میں اچھے معیار کاربوہائیڈریٹ منتخب کرنا چاہئے. کچھ لوگوں کو مسلسل عدم کاربوہائیڈریٹ غذا کھانے سے فائدہ ہوتا ہے، مثال کے طور پر، فی فی کاربوہائیڈریٹ فی ایک ہی کھانا کھاتے ہیں (خاص طور پر جب انسولین کی مقررہ خوراکیں لیتے ہیں). دیگر تخمینہ کاروہائیڈریٹ کا اندازہ لگایا جاتا ہے یا کم کاربوہائیڈریٹ ڈایٹس کا استعمال کرتے ہیں.

میرے کاربوہائیڈریٹ الاؤنٹ کا تعین کیا عوامل؟

کاربوہائیڈریٹ کی صحیح رقم تلاش کریں جو آپ کو روزانہ کھاتے ہیں وہ اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے، ایک غذائیت یا مستحکم ذیابیطس کے معلم کے درمیان باہمی تعاون کرنا چاہئے.

عوامل جو آپ کے کاربوہائیڈریٹ انٹرفیس جنس، وزن، سرگرمی کی سطح، خون کے شکر کی تعداد وغیرہ ہیں. مثال کے طور پر، اگر آپ 1600 کیلیوری غذا کی پیروی کر رہے ہیں اور آپ کو اس غذائیت کا تعین کیا جاتا ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ سے 45 فیصد کیلوری پر مشتمل ہے تو آپ اس کے بارے میں استعمال کریں گے کاربوہائیڈریٹ فی 45 گرام 60 گرام اور 15 جی - کاربوہائیڈریٹ کے 30 نارنس کے لئے.

آپ ہر روز ان کاربوہائیڈریٹ کو تقسیم کرتے ہیں اس میں بھی مختلف عوامل پر منحصر ہے: بشمول ذیابیطس ادویات ( بعض ادویات کو کھانے کے ساتھ لے جانے کی ضرورت ہے اور اگر آپ انسولین لے رہے ہیں تو آپ کے کاربوہائیڈریٹ کا وقت اہم ہوگا)، کھانے کے پیٹرن، خون کے گلوکوز کے جواب ، ورزش، وغیرہ. مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کم کاربوہائیڈریٹ ناشتہ کھانے میں وزن اور خون کے شکر کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے علاوہ، دیگر مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ اعلی غذا، اعلی پروٹین ناشتا خون کے شکر کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں . آپ اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ آپ کے لئے کیا کام اچھا ہے. ٹیسٹ کرنے کا ایک اچھا طریقہ آپ کے خون سے پہلے اور بعد میں آپ کے خون کے چینی کی جانچ کرنا ہے. اگر آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی آپ کے لئے کام کر رہی ہے، تو آپ کے مقابلے میں کھانے کے بعد دو گھنٹوں کے بعد آپ کے خون کی شکر ہدف کی حد میں ہے.

مندرجہ بالا 45 جی 60 کلوگرام کاربوہائیڈریٹریٹ پلان کا ایک مثال یہ ہے:

ناشتہ:

پورے اناج ٹوسٹ (30 جی کاربوہائیڈریٹ)، چھت، ٹماٹر کے دو سلائسوں کے ساتھ 3 انڈے کا سفید

پھل کا ایک چھوٹا ٹکڑا (15 جی کاربوہائیڈریٹ)

کل کاربوہائیڈریٹ: ~ 45 جی کاربوہائیڈریٹ

دوپہر کا کھانا:

چھت، ککڑی، گاجر، 1/4 اویوکواد (~ 5 جی کاربوہائیڈریٹ) کے ساتھ 1 ترکاریاں

1 کپ کم سوڈیم دال سوپ (30 جی کاربوہائیڈریٹ)

3 کپ ہوا پاپکارن popped (15 جی کاربوہائیڈریٹ)

کل کاربوہائیڈریٹ: ~ 50 جی کاربوہائیڈریٹ

سنیک:

1 چھوٹے سیب (15 جی کاربوہائیڈریٹ)

1 چمچ مرچ مکھن

کل کاربوہائیڈریٹ: ~ 15 جی کاربوہائیڈریٹ

ڈنر:

4 آلو گرے ہوئے سیلون

1/2 کپ کیننلینی پھلیاں (20 جی کاربوہائیڈریٹ) کے ساتھ 1 کپ برے ہوئے asparagus

1 بڑی میٹھی آلو (35 جی کاربوہائیڈریٹ)

کل کاربوہائیڈریٹ: ~ 55 جی کاربوہائیڈریٹ

سنیک:

1 غیر چربی سادہ یونانی دہی (7 جی کاربوہائیڈریٹ)

3/4 کپ نیلے بیر (15 جی کاربوہائیڈریٹ)

کل کاربوہائیڈریٹ: ~ 22 جی کاربوہائیڈریٹ

اگر میں ڈائائٹیٹی یا سی ڈی ای نہیں ہوں تو میں کہاں سے شروع کر سکتا ہوں؟

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن فی کھانا تقریبا 45 جی - 60 جی فی کھانا شروع کرنے کی سفارش کرتا ہے. آپ کو کم کاربوہائیڈریٹ کا کھانا کھانا پینا پڑا ہے، لیکن اپنے خون کے شکر سے پہلے جانچ پڑتال کریں اور بعد میں کھانے کے بعد آپ کو کھانے کی منصوبہ بندی کرنی پڑتی ہے.

مثالی طور پر، آپ کے خون کی چینی کو دو گھنٹے بعد 180mg / dL سے کم ہونا چاہئے. اگر یہ زیادہ ہے تو آپ اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.

> ذرائع :

> امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن. کاربوہائیڈریٹ گنتی. آن لائن رسائی. 25 اکتوبر، 2015: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html

> امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن. ذیابیطس میں طبی دیکھ بھال کے معیار - 2015. ذیابیطس کی دیکھ بھال . 2015 جنوری؛ 38 (فراہمی 1): S1-90.