Anthocyanins ایک قسم کی flavonoid، اینٹی وائڈینٹ اثرات کے ساتھ ایک مرکب کی کلاس ہے. قدرتی طور پر خوراک کی ایک بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے، آرتھوکینئنس ایسے سورے ہیں جو لال، جامنی اور نیلے رنگ کے پودوں کو اپنے امیر رنگنے دیتے ہیں. اینٹی آکسائڈنٹ اور لڑاکا فری ریڈیکلز کے طور پر کام کرنے کے علاوہ، انتونیکینئن انسداد سوزش ، اینٹی ویرل، اور کینسر کے خلاف انسداد پیشکش کرسکتے ہیں.
ہربل ادویات میں، انتھیکانین-امیر مادہ بہت زیادہ حالات ( ہائی بلڈ پریشر سمیت، سردیوں ، اور پیشاب کی راہ میں انفیکشن سمیت ) کے علاج کے لئے طویل عرصے تک استعمال کیا گیا ہے. حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انتھیویائنینز دل کی بیماری اور کینسر سمیت اہم صحت کے مسائل کو روکنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں.
فوڈ ذرائع
انتھکوئنئنس بیر، ریڈ پیاز، گردے پھلیاں، انار، انگور (شراب سمیت)، ٹماٹر، اکائی، بلبیری ، چاکلیب ، بزرگ اور ٹیٹے چیری میں پایا جاتا ہے.
Anthocyanins پر تحقیق
یہاں آتھکوئنینئنز اور ان کے صحت کے اثرات پر کئی اہم نتائج پر نظر آتے ہیں.
1) دل کی بیماری
غذائیت کے جائزے میں شائع 2010 کی ایک رپورٹ کے مطابق، انتھکوئنینز دل کی صحت میں اضافہ کرسکتے ہیں. رپورٹ کے مصنفین نوٹ کرتے ہیں کہ آتھوکوئنینس کولیسٹرل کی سطح اور خون میں شکر گیس میٹابولزم کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ آکسائڈریٹک کشیدگی سے لڑتے ہیں (دل کی بیماری میں کردار ادا کرنے والے ایک عمل).
امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت سے 2011 کے مطالعہ کے مطابق، انتھیکینئنز کے غذائیت سے متعلق انضمام ہائی بلڈ پریشر (دل کی بیماری کے لئے ایک خطرہ عنصر) کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
2) موٹاپا
ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انتھیوینئنز موٹاپا کے خلاف حفاظت کرسکتے ہیں. جرنل آف زر زراعت اور فوڈ کیمسٹری سے 2008 کے ایک مطالعہ میں، سائنسدانوں نے یہ پتہ چلا کہ چوہوں کو آتھوکوانینس کے بغیر اعلی چربی کا کھانا کھلایا گیا تھا.
3) کینسر
2010 میں فیوٹوتراپی ریسرچ میں شائع ایک لیبارٹری مطالعہ کے مطابق، انتھکوئنینس چھاتی کی کینسر کے خلیوں کی ترقی کو روکنے میں مدد کرنے میں مدد کرتے ہیں.
صحت کے لئے Anthocyanins کا استعمال کرتے ہوئے
اینٹیکانوین امیر پھل اور سبزیوں کو بھرنے کے لۓ آپ کی مجموعی صحت کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. تاہم، سائنسدانوں نے ابھی تک اس بات کا تعین نہیں کیا ہے کہ اینٹیکینئنز کے اضافی فارم میں اضافی فارم میں کسی خاص صحت کی حالت کا علاج یا روکنے میں مدد مل سکتی ہے.
اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ سپلیمنٹ کو حفاظت کے لئے ٹیسٹ نہیں کیا جاسکتا ہے اور حقیقت یہ ہے کہ غذائی سپلیمنٹ بڑے پیمانے پر غیر قانونی طور پر نہیں ہیں، کچھ مصنوعات کی مواد سے مختلف مصنوعات کی لیبل پر کیا جاسکتا ہے. یہ بھی ذہن میں رکھنا کہ حاملہ خواتین، نرسنگ، ماؤں اور طبی حالتوں کے ساتھ ملنے والی حفاظتی خواتین کی حفاظت یا جو ادویات لے رہے ہیں اس میں قائم نہیں کیا گیا ہے. آپ سپلیمنٹس کا استعمال کرتے ہوئے تجاویز حاصل کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ اینٹیویائنینز کے استعمال پر غور کر رہے ہیں، تو آپ کو اپنے بنیادی دیکھ بھال فراہم کرنے سے پہلے بات کریں. کسی حالت کا علاج کرنے اور معیاری دیکھ بھال سے بچنے یا تاخیر سنگین نتائج ہوسکتا ہے.
ذرائع
گھوش ڈی، کونسیسی ٹی. "اینٹیکیوئنئنس اور انتتھسکین - امیر آٹھویں: ذیابیطس اور آنکھ کی تقریب میں کردار." ایشیا پی اے پی ج کلین نیوٹر. 2007؛ 16 (2): 200-8.
مزاز جی جے. "Anthocyanins اور دل کی صحت." این آئی ایس سپر سنیتا. 2007؛ 43 (4): 36 9-74.
باسو اے، روون ایم، لیونس ٹی جے. "بیریاں: گہری صحت پر ابھرتی ہوئی اثر." نیٹ ریورس 2010 مارچ؛ 68 (3): 168-77.
Cassidy A، O'Reilly ÉJ، Kay C، Sampson L، Franz M، Forman JP، Curhan G، رم ئیم. "بالغوں میں flavonoid subclasses اور واقعہ ہائی بلڈ پریشر کی عادت کی عادت." ایم ج کلین نیوٹر. 2011 فروری؛ 93 (2): 338-47.
پہلے آر ایل، وو X، گو ایل، ہیج ٹی جے، ہیک اے، ہاورڈ ایل آر. "بیری اینتھکوینیاس کے مقابلے میں پوری بیر: C57BL / 6J موٹاپا کے ماؤس ماڈل میں غذا کی چربی کی سطح کے ساتھ بات چیت." جی زرعی خوراک کیم. 2008 فروری 13؛ 56 (3): 647-53.
فاریا اے، پیسٹانا ڈی، ٹیکسیرا ڈی، ڈی فریٹاس وی، میٹس این، کلہا سی "بلیو بیری اینتھسکینئنز اور پیروویڈ ایسڈ ایڈڈپس: چھاتی کی کینسر کے سیل لائنوں میں انتشار کی خصوصیات." Phytother Res. 2010 دسمبر؛ 24 (12): 1862 -9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
ڈس کلیمر: اس ویب سائٹ پر موجود معلومات صرف تعلیمی مقاصد کیلئے ہے اور یہ ایک لائسنس یافتہ ڈاکٹر کی طرف سے مشورہ، تشخیص یا علاج کے لۓ متبادل نہیں ہے. یہ ہر ممکن احتیاط، منشیات کی بات چیت، حالات یا منفی اثرات کو پورا کرنے کا مطلب نہیں ہے. کسی بھی صحت کے مسائل کے لۓ فوری طور پر طبی نگہداشت کی تلاش کریں اور متبادل دوا کا استعمال کرنے سے قبل اپنے ڈاکٹر سے مشورہ دیں یا اپنے ریفینج میں تبدیلی لینا چاہئے.