مفت ریڈیکلز اور اینٹی آکسائڈینٹس کو سمجھتے ہیں

جب آپ کے جسم کو کھانے سے ٹوٹ جاتا ہے، یا جب آپ کا جسم تابکاری یا امراض (جیسے تمباکو دھواں) کے سامنے سامنے آتا ہے تو جب آپ کے جسم کو بریک ہوجاتا ہے تو فری ریلکس پیدا ہوتے ہیں.

جبکہ جسم مسلسل خوراک کو توڑنے اور اسے توانائی میں تبدیل کرنے کے نتیجے میں آزاد رادیوں کی پیداوار کرتا ہے (آڈینوسین ٹرائیفاسفیٹ یا اے ٹی پی کے طور پر جانا جاتا ہے)، مفت ریڈیکلز کے اضافی پیداوار میں آکسائڈیٹک کشیدگی کا نتیجہ ہو سکتا ہے. سیل جھلیوں، ڈی این اے، اور پروٹین.

مفت ریڈیکلز اور بیماری

مفت ذہنیت اور آکسائڈائٹی کشیدگی کو کئی بیماریوں کی ترقی میں کردار ادا کرنے کے لئے مل گیا ہے، بشمول مندرجہ ذیل:

• عمر سے متعلقہ موکولر اپنانے
• ایک دماغی مرض کا نام ہے
• کینسر
• Glaucoma
• دل کی بیماری
• پارکنسنز کی بیماری
• ریمیٹائڈ گٹھائی

اینٹی آکسائڈینٹس کی کردار

اینٹی آکسائڈنٹ جسم میں موجود خوراک اور پیداوار میں مرکبات ہیں. ان کے پاس فری ریڈیکلز کو غیر جانبدار کرنے کی صلاحیت ہے اور ہمارے خلیات کو آکسائڈیٹک کشیدگی سے نقصان سے بچانے کی صلاحیت ہے. اینٹی آکسائڈنٹ کی مثالیں شامل ہیں:

• بیٹا کیروٹین
• Coenzyme Q10
• Lipoic ایسڈ
• Lutein
• Lycopene
• Resveratrol
• سلینیم
• وٹامن سی
• وٹامن ای

رنگا رنگ کھانے کے لئے سب سے پہلے تک پہنچیں

جبکہ یہ آپ کے آٹسیجنڈینٹ کے انتباہ کو فروغ دینے کے لئے پریشان ہوسکتا ہے، اس وقت اس وقت کافی ثبوت نہیں ہے کہ اینٹی آکسائڈنٹ سپلیمنٹ لینے میں بیماری کی روک تھام ہوسکتی ہے. دراصل، کچھ مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ اعلی خوراک میں خاص طور پر بیٹا کیروتین اور وٹامن ای کی اضافی مقداروں میں اینٹی آکسائڈنٹ استعمال کرتے ہیں- مثلا صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے.

مزید کیا ہے، نیشنل سینٹر برائے ضمیمہ اور انٹیگریٹیو ہیلتھ نے خبردار کیا ہے کہ بعض ضمیموں میں مصنوعی اینٹی آکسائڈینٹس کو فوائد میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے جیسے کچھ فوائد نہیں مل سکتا. پوری خوراک میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء موجود ہیں لیکن صحت کی حمایت کے لئے مل کر کام کرتے ہیں.

اینٹی آکسائڈنٹ امیر فوڈوں کا آپس میں اضافہ کرنے کے لئے، رنگا رنگ پھل اور سبزیوں کا انتخاب کریں. ان غذائی اجزاء میں سوروں میں اینٹی آکسائڈ خصوصیات ہیں جو سوزش میں شامل اینجیم عمل کو روک سکتے ہیں.

ریڈ: ٹماٹر، تربوز، گلابی انگور، سرخ گھنٹی مرچ، سرخ سیب، کرینبریری، چیری، رسواس اور انار.

اورنج / پیلا: گاجر، میٹھی آلو، آم، قددو، اسکواش، سنتری، نیکٹارائنس، پپیہ، آڑو، اور پیلے رنگ یا سنتری کی گھنٹی مرچ.

گرین / پیلا: Avocado، سبز گھنٹی مرچ، کالر greens، کالی، پالک، ککڑی، کییو، سبز پھلیاں، زچینی، بروکولی، واٹرکریم، سوئس چارارڈ، بوک چائے، اور آرٹچیک.

وائٹ: لہسن، مشروم، پیاز، لیکس، ناشپاتیاں، اور ادرک.

جامنی: بلب بریری، بلب بریری، بینگن، لال یا جامنی انگور، پلا، انجیر، اور پرس.

باقاعدگی سے پاستا یا نوڈلس کے لئے زچینی نوڈلس یا سپتیٹی اسکواش کو تبدیل کرنے کی کوشش کریں، آلو کے لئے میٹھی آلو، یا مکھن یا مارجرین کی بجائے کثیر ٹاور ٹوسٹ پر پھیلاؤ. سبزیاں یا پالئیےسٹر جیسے سبزیوں کو juiced یا smoothies میں شامل کیا جا سکتا ہے.

آکسیڈکریٹک کشیدگی سے لڑنے میں مزید مدد کے لئے، آپ کو اینٹی آکسائڈنٹ امیر مادہ جیسے چائے (سیاہ، سبز، سفید، یا oolong)، کوکو، دواؤں مشروم (جیسے ریشی یا میٹیٹیک)، acai، یا goji بیر کی آپ کی انٹیک بڑھانے پر غور بھی ہوسکتا ہے. .

غذائیت جیسے wheatgrass، ٹیٹ چیری، chokeberries ، اور جڑی بوٹیوں اور مسالوں جیسے turmeric اور دار چینی بھی antioxidants کے طور پر کام کر سکتے ہیں.

ذرائع:

_{نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ. اینٹی آکسائڈنٹ اور کینسر کی روک تھام: حقیقت کی شیٹ. جولائی 2004.}

_{نیشنل سینٹر برائے ضمیمہ اور متبادل میڈیکل. "صحت کے لئے اینٹی آکسائڈ سپلائرز: ایک تعارف". اینسیسی سی اشاعت نمبر D450. مئی 2010}

ڈس کلیمر: اس ویب سائٹ پر موجود معلومات صرف تعلیمی مقاصد کیلئے ہے اور یہ ایک لائسنس یافتہ ڈاکٹر کی طرف سے مشورہ، تشخیص یا علاج کے لۓ متبادل نہیں ہے. یہ ہر ممکن احتیاط، منشیات کی بات چیت، حالات یا منفی اثرات کو پورا کرنے کا مطلب نہیں ہے. کسی بھی صحت کے مسائل کے لۓ فوری طور پر طبی نگہداشت کی تلاش کریں اور متبادل دوا کا استعمال کرنے سے قبل اپنے ڈاکٹر سے مشورہ دیں یا اپنے ریفینج میں تبدیلی لینا چاہئے.