1 -
ان سائڈ دانوں کے ساتھ آپ کے پلیٹ کو بھرنے کے لئے خوف نہ ہوناجب یہ پارٹی کی منصوبہ بندی کرنے کے لئے آتا ہے تو، عام طور پر کھانے مرکزی توجہ ہے. آتے ہیں اس کا سامنا - ہم جو کچھ کھاتے ہیں وہ کسی جشن کے ساتھ ملنے میں مدد ملتی ہیں. حقیقت میں یہ غیر معمولی نہیں ہے کہ پارٹی کے بکریوں کو کھانے کی میز کے ارد گرد جمع کرنا پڑتا ہے. اگرچہ یہ کھانے کا اشتراک کرنے کے لئے بہت اچھا ہے، اگر آپ ذیابیطس کا شکار ہو یا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کھانے کی منصوبہ بندی پر زور دیا جا سکتا ہے. یہ جاننا ضروری ہے کہ کھانا کھانے کی میزبانی کرنے کے ساتھ ساتھ صحت مند اختیار کو لانے یا بنانے کے ذریعہ شراکت کے بارے میں کیسے مدد ملے گی. چاہے آپ کسی جماعت میں شرکت کر رہے ہو یا کسی کی میزبانی کر رہے ہو، ان خوراکوں پر بھرنے کے بعد آپ کے کمر لائن یا آپ کے خون کے شکروں کو نقصان پہنچے گا. اس موسم گرما میں ان پانچ صحت مند سائڈ ڈش ترکیبیں آزمائیں.
2 -
ٹماٹر، ککڑی اور Avocado ترکاریاںٹماٹر، ککڑی، اور آیوکوداڈو کا یہ مجموعہ کاربوہائیڈریٹ میں کم ہے جو ایک بہترین ترکاریاں بنا دیتا ہے، دل کی صحت مند چربی میں ذائقہ اور ذائقہ سے بھرپور ہے. ٹماٹر وٹامن سی کے ساتھ ساتھ لیوپیین میں امیر ہیں. کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پروسیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. اگر آپ ذیابیطس ہو تو ٹماٹر بھی کھاتے ہیں.
> ذرائع:
> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. کارٹونائڈز. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/
مزید
3 -
Herby Crumb Topping کے ساتھ طول و عرضطول و عرض آج کل نئے "یہ" سبزیاں ہیں. آلو اور چاول کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، گودام بہت سے ذائقہ پر لے جا سکتا ہے اور ایک بہت بڑا غذائیت کارٹون پیک کرتا ہے. طول و غضب سے زلزلے اور پوٹاشیم میں قدرتی طور پر امیر ہے . ایپیڈیمولوجی مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ مصیبت والے سبزیوں کے اعلی انتباہ بعض کینسروں کے لئے آپ کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. اس سے بھی زیادہ اپیل کرنے کے لئے، 1/2 کپ پکایا صرف یہ ہے: ~ 15 کیلوری، 0 جی فیٹی 2.5 جی کاربوہائیڈریٹ، 1.5 جی فائبر، 1 جی چینی، 1 جی پروٹین.
> ذرائع:
> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. مچھردار سبزیاں. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables
مزید
4 -
سستے زچینی اور اخروٹزچینی ایک مقبول موسم گرما میں سبزیوں کی ہے جو گرائنگ، سایٹنگ یا بیکنگ کے لئے بہت اچھا ہے. اخروٹ کے ساتھ زچگی کو یکجا اور آپ کے پاس ایک دل کی صحت مند، فائبر امیر، کم کاربوہائیڈریٹٹ کی ڈش ہے جو کچی اور مزیدار ہے. والٹ میں پلانٹ پر مبنی ومیگا -3 الفا-لیولولینک ایسڈ (ALA) شامل ہے. لانگ چین ومیگا -3 فیٹی ایسڈ، ڈی ایچ اے اور ای پی اے اے ایل اے سے سنبھالنے کی جا سکتی ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ امیگ -3 فیٹی ایسڈ میں امیر غذا کو مریضوں کی بیماری کا خطرہ کم کر سکتا ہے اور قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ ان لوگوں کو فائدہ اٹھانا پڑ سکتا ہے، خاص طور پر ان میں اضافہ ہونے والی ٹریولیزسرائڈز.
> ذرائع:
> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. ضروری فیٹی ایسڈ. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/
مزید
5 -
Pesto Asparagusاسپرگوس کیلوری، سوڈیم اور کاربوہائیڈریٹ میں قدرتی طور پر کم ہے، جس میں خون کی شکر اور وزن کا کنٹرول بہت اچھا ہے. Asparagus وٹامن سی اور Rutin، بھی ایک flavonoid میں امیر ہے جو خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے میں مدد کر سکتا ہے. ذیابیطس کے ساتھ خون کے برتن کی صحت بہت اہم ہے کیونکہ وہ خون کے برتن کی بیماری کی ترقی کے خطرے میں ہیں جیسے ایتھرلیروسرس اور پردیی شدید بیماری.
> ذرائع:
کیلیفورنیا اسپرگوس کمشنر. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html
مزید
6 -
دار چینی Spiced بادام گاجر ترکاریاںذیابیطس کے بہت سے لوگوں کو یقین ہے کہ وہ گاجر کھانے کے لئے "اجازت" نہیں ہیں کیونکہ وہ بھی "sugary." یہ ایک افسانہ ہے. گاجر ایک اعلی ریشہ ہیں (~ 3 جی میں 1/2 جی) وٹامن ای مطالعہ میں غیر سٹرابین سبزیوں کے امیر نے ظاہر کیا ہے کہ آنکھ کی صحت کے لئے وٹامن اے امیر خوراک ضروری ہے . 1/2 کپ پکایا گاجر کاربوہائیڈریٹ کے ~ 6 جی پر مشتمل ہے. آپ کو اس چھوٹی چھوٹی خدمت میں وٹامن ای کی اپنی روزانہ خوراک ملے گی.
مزید