نمک (سوڈیم) ہمارے جسم کے لئے ضروری ہے. عام طور پر گردوں نمک کی سطح کو کنٹرول کرتی ہیں. اگر بہت زیادہ نمک ہے تو، گردے اسے پیشاب میں لے جاتے ہیں. لیکن جب ہماری نمک کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے تو، گردوں کو نہیں رہسکتا ہے اور نمکین ہمارے خون میں ختم ہوتا ہے. نمک پانی کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. جب خون میں بہت زیادہ نمک موجود ہے تو نمک کو خون میں زیادہ پانی ڈالا جاتا ہے.
زیادہ پانی خون کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے جسے بلڈ پریشر میں اضافہ ہوتا ہے .
بلڈ پریشر آپ کی رکاوٹوں کی دیواروں پر دباؤ کی مقدار سے مراد ہے. باغ نلی کے بارے میں سوچو. پانی بند ہونے پر، نلی کی دیواروں پر کوئی دباؤ نہیں ہے. جب پانی آدھی رات پر ہے تو، نلی کی دیواروں پر کچھ دباؤ موجود ہے. جب پانی مکمل طور پر ہے تو نلی کی دیواروں پر زیادہ دباؤ موجود ہے.
کس طرح بلڈ پریشر میں تبدیلی
آپ کے جسم آپ کے دلوں، گردوں، انزائموں، ہارمون اور آپ کے اعصابی نظام سمیت ریگولیٹرز کے پیچیدہ نظام کا استعمال کرتے ہوئے آپ کے رکاوٹوں میں دباؤ کو کنٹرول کرتا ہے.
بلڈ پریشر ہمیشہ آپ کی سرگرمیوں کی سطح، کشیدگی کی سطح، دن کے وقت، اور یہاں تک کہ آپ کے جسم کی حیثیت پر مبنی تبدیلی کی بنیاد پر تبدیل کررہا ہے. الیکشن عوامل جیسے الکحل، کیفین، خوراک، تمباکو (تمباکو نوشی)، اور کشیدگی آپ کو اپنے بلڈ پریشر میں تبدیل کر سکتی ہے.
ہائی بلڈ پریشر کی کئی اقسام ہیں: عام، پریشر ہائی پریشر، مرحلے 1 ہائی بلڈ پریشر، اور مرحلے 2 ہائی بلڈ پریشر.
اگر آپ کے بلڈ پریشر کی پیمائش میں کسی بھی تعداد میں معمول سے زیادہ ہے، تو آپ کو اپنے طرز زندگی میں تبدیلیوں کے ذریعے اپنے بلڈ پریشر کو کم کرنے پر کام کرنا چاہئے اور ڈاکٹر کی دیکھ بھال کرنا چاہئے.
نمک حساسیت
کچھ لوگوں کو دوسروں کے مقابلے میں نمک کے ساتھ زیادہ حساس ہے . کچھ لوگوں میں، بہت زیادہ نمک ان کے خون کے دباؤ کو بڑھانے کا سبب بنائے گا، دوسروں میں وہاں کوئی تبدیلی نہیں ہوگی.
تقریبا آدھے لوگ نمک حساس ہیں. افریقی-امریکیوں، بزرگوں ، اور ذیابیطس والے افراد اکثر نمک حساس ہوتے ہیں. اگر آپ کے ہائی بلڈ پریشر ہو تو، آپ اپنی نمک کی کمی کو کم کرنے سے ہمیشہ فائدہ اٹھا سکتے ہیں.
نمک انٹیک کی سفارشات
آپ کو ہر دن آپ کے جسم میں کام کرنے کے لئے تقریبا 500 ملیگرام نمک کی ضرورت ہے. زیادہ سے زیادہ لوگ روزانہ اس رقم میں تقریبا 10 بار لے جاتے ہیں. ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ نمکین کی تجویز کردہ رقم ایک دن تقریبا 1500 ملیگرام ہے. آپ کی نمک کی انٹیک میں کوئی کمی مدد ملے گی.
آپ کے نمک کے انٹیک کو کم کرنا
پروسیسرڈ فوڈ ایک اضافی طور پر نمک کو استعمال کرتے ہیں. اوسط شخص کے روزمرہ نمک کی انٹیک کا تقریبا 80 فیصد عملدرآمد فوڈوں سے آتا ہے. اگر ہم صرف قدرتی غذا کھاتے ہیں اور ٹیبل نمک کا استعمال محدود کرتے ہیں تو، ہم اپنے غذا میں اضافی نمک کو ختم کرنے میں کامیاب ہوں گے.
کھانے سے بچنے کے لئے
بہت سے عملدرآمد کے کھانے میں نمک چھپا سکتے ہیں. زیادہ تر پیداوار، پھل اور تازہ گوشت کھانے کی کوشش کریں. مصالحے، اچار، ہیم، بیکن، سالسا، پنیر، سرد کٹ، زیتون، ورزش، کچھ بھی ڈبے، اور کچھ عملدرآمد سے بچیں. فہرست آگے بڑھ سکتی ہے. آپ کو کھانے کی لیبل پر سوڈیم مواد کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے اور ہر بار تقریبا 100 ملی گرام فی خدمت کرنے کے بارے میں سوچتے ہیں. ان چیزوں میں سے کچھ ہر دن ٹھیک ہے، لیکن بہت زیادہ نہیں.