ذیابیطس کے لئے کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج

جانیں جو عام کارب پر مشتمل خوراک ایک واحد تبادلہ کے طور پر شمار کرتی ہے

فوڈ ایکسچینج آپ کو اپنے کھانے کی منصوبہ بندی میں مدد مل سکتی ہے - اور جب آپ ذیابیطس ہو تو آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی ضروری ہے. یہ مضمون کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج پر خاص طور پر توجہ مرکوز کرتا ہے.

جب آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک کے راستے کو برقرار رکھنے کے تبادلے کا نظام استعمال کرتے ہیں تو، 1 کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج 15 گرام کاربوہائیڈریٹ کے برابر ہوتا ہے. ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کا ایک متبادل طریقہ، کاربوہائیڈریٹ گنتی، آپ کو کھانے کی لیبل کو پڑھنے کے لئے فی کاربوہائیڈریٹ کی گرام کی تعداد دیکھنے کے لئے پڑھا ہے. جانیں کہ آپ ہمیشہ کاربوہائیڈریٹٹ کو 15 سال تک کاربوہائیڈریٹ کی کل گرام تقسیم کر کے کھانے کے لئے کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج کا حساب کر سکتے ہیں.

کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل فوڈوں میں نشستیں شامل ہیں جیسے روٹی اور پادری، پھل، دودھ اور دودھ کی مصنوعات، ناشتا کا کھانا اور سب سے زیادہ ڈیسرٹ.

اگر آپ کے تبادلے کے لۓ فہرست نہیں ہے تو، یہ جاننا مشکل ہوسکتا ہے کہ 1 ایکسچینج کا کتنا مساوات ہے. یہ فہرست مختلف فوڈ اقسام کے فوری جائزہ فراہم کرتا ہے جن میں کاربوہائیڈیٹیٹ ایکسچینج اور مختلف خوراکی اشیاء کے لئے خدمات انجام دینے کا کیا سائز لگتا ہے. اگر آپ ذیابیطس تبادلہ فہرستوں کے ذریعہ اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ ایک وسیع پیمانے پر مزید وسائل حاصل کرسکتے ہیں.

1 -

سٹرپس

سٹرابیس روٹی اور پادری، دیگر اناج، سٹارج سبزیوں، پھلیاں اور دیگر پودوں سمیت اسٹارٹ فوڈ کا حوالہ دیتے ہیں. اس میں کچھ اسٹراش ناشتا کا کھانا بھی شامل ہوتا ہے، جیسے پریٹز اور پٹھوں. یہ فہرست آپ کو بتاتا ہے کہ ہر غذائیت کے سائز کی خدمت ایک نشست کا تبادلہ سمجھا جاتا ہے.

روٹی - 1 ٹکڑا (1 اچھال)

اناج (سرد، ناخوشی) - 3/4 کپ

چاول، بھوری یا سفید (پکایا) - 1/3 کپ

پاستا (پکایا) - 1/2 کپ

پھلیاں اور دالیں (پکایا) - 1/2 کپ

آلو - 3 آانس.

کارن - 1/2 کپ

پرٹرز - 3/4 اچھال

پاپکارن - 3 کپ

آلیمی (پکایا) - 1/2 کپ

پورے گندم کے کریکرز - 3/4 اچھال

بیکڈ پھلیاں - 1/3 کپ

موسم سرما اسکواش - 1 کپ

2 -

پھل

پھل اس میں قدرتی شکر ہے، اور اسی طرح یہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک ذریعہ ہے کہ آپ کو آپ کے ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی میں فکتور کرنے کی ضرورت ہے. جب آپ پھل منتخب کر رہے ہیں، تو حصے کے سائز سے واقف ہو جاتے ہیں. زیادہ تر پھل چھوٹا نہیں ہے ... ایک اچھا سیب اور چھوٹے سنتری تلاش کرنے کے لئے ایک اچھا بنیادی لائن حاصل کرنے کے لئے تلاش کیا پھل کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کی طرح لگتا ہے. یہاں مختلف پھلوں کی خدمت کرنے والے سائز ہیں جو ہر ایک کو کاربوہائیڈریٹ تبادلہ سمجھا جاتا ہے:

ایپل، کیلے، سنتری، نیکٹارین - 1 چھوٹا سا

پیچ - 1 درمیانی

انگور - 1/2

بیر - 1 کپ

میلون - 1 کپ یا 1/3 5 "کینٹالومو

رس، ناکام ہوگیا - 1/2 کپ

ردیوں - 2 چمچوں

3 -

ڈیری

دودھ میں ایک قدرتی شکر ہے جسے لییکٹوز کہا جاتا ہے. اس کی وجہ سے، ڈیری مصنوعات کو کاربوہائیڈریٹ کے طور پر آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی میں بھی فکری کی ضرورت ہوتی ہے. ڈیری مصنوعات کی یہ خدمات ایک تبادلہ سمجھا جاتا ہے:

دودھ - 1 کپ

دہی، سادہ، نہایت - 3/4 کپ

4 -

ڈیسرٹ

چلو ڈیسٹس بھول نہیں آپ ان کو اپنے کھانے کی منصوبہ بندی میں لے سکتے ہیں جب تک کہ آپ ان میں فکتور ہوں. یہاں مختلف ڈیسرٹ کے لئے سائز کی خدمت کر رہے ہیں اور کتنی کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے تبادلے میں ہر ایک کے قابل ہیں:

کوکیز - 2 چھوٹے (1 کاربوہائیڈریٹ؛ 1 چربی)

آئس کریم - 1/2 کپ (1 کاربوہائیڈریٹ؛ 2 چربی)

ہلکا پھلکا، کم موٹی دودھ کے ساتھ چینی سے پاک - 1/2 کپ (1 کاربوہائیڈریٹ)

براؤنی - 2 "مربع 1 کاربوہائیڈریٹ؛ 1 چربی"

قددو پائی - 1 / 8th پائی (1 کاربوہائیڈریٹ؛ 2 چربی)

5 -

ذرائع

_{فوڈ ایکسچینج فہرست 7 مئی، 2009 کو نیشنل دل، لنگھن اور خون کے انسٹی ٹیوٹ سے موٹاپا تعلیم نوٹیفکیٹ http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/fd_exch.htm#1}

_{کلکرنی، کارمین ڈی، ایم ایس، آر ڈی، بی ایس ای ڈی ایم، سی ڈی ای (2005). کاربوہائیڈریٹ گنتی: ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک عملی کھانے کی منصوبہ بندی کا اختیار. 7 مئی، 2009 کو کلینیکل ذیابیطس http://clinical.diabetesjournals.org/cgi/content/full/23/3/120#TBL1 سے حاصل کردہ}