کامیاب منصوبہ کو اہم تصورات سیکھیں
اصطلاح " ذیابیطس غذا" ماضی کی ایک چیز ہے. آج کل، ذیابیطس والے افراد کے ساتھ کوئی بھی عجیب غذا نہیں ہے جس طرح ہم نے ایک بار سوچا. پھل سے بچنے کے لئے ضروری نہیں ہے ، کاربوہائیڈریٹ صفر کھاتے یا کھانے کی خوراک خریدنے کے لئے ضروری نہیں ہے . لیکن، ہم یہ جانتے ہیں کہ انفرادی کھانے کی منصوبہ بندی جو ریشہ دار امیر ہیں اور کاربوہائیڈریٹوں میں نظر آتے ہیں ان لوگوں کے لئے ذیابیطس کے ساتھ بہتر کام کرتے ہیں.
ہم یہ بھی جانتے ہیں کہ کھانے کی منصوبہ بندی بورنگ یا بدمعاش نہیں ہونا چاہئے. آپ بھوک لگی ہوئی بروکولی اور ابلی ہوئی چکن کو الوداع کہہ سکتے ہیں اور مختلف قسم کے کھانے، کھانا اور خوراک کی قسموں کا خیرمقدم کرتے ہیں. چاہے آپ سبزیوں ، رگوں، یا کم کاربوہائیڈریٹ کھانے کی کوشش کر رہے ہو، آج، آپ کو ایک منصوبہ تیار کر سکتا ہے جو آپ کے لئے صحیح کام کرے.
آپ کے کاربوہائیڈریٹ کی نگرانی کریں
کاربوہائیڈریٹ وہ غذائی اجزاء ہیں جو خون کے شجروں کو زیادہ تر اثر انداز کرتی ہیں. اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو، آپ کے کاربوہائیڈریٹٹ کی مانیٹر کی نگرانی کرنا ضروری ہے لہذا آپ کو پتہ چلا ہے کہ آپ کے خون کی شاکوں کے لئے کتنا کھانا بہتر کام کرتا ہے. بعض لوگ ذیابیطس کے ساتھ ایک مسلسل کاربوہائیڈریٹ غذائیت کے بعد سے فائدہ اٹھاتے ہیں جس کے لئے وہ روزانہ ایک ہی وقت میں کاربوہائیڈریٹ کی ہی ہی کھاتے ہیں. اگر آپ اپنے کھانے میں کاربوہائیڈریٹ کی مقررہ رقم کھانے سے فائدہ اٹھاتے ہیں تو اپنے رجسٹرڈ غذائیت یا تصدیق شدہ ذیابیطس تعلیم سے پوچھیں.
غیر اسٹریٹجک سبزیوں پر اسٹاک
غیر اسٹارج سبزیاں پر ذخیرہ کرکے، آپ اپنے کھانے میں کھانے کی مقدار میں اضافہ کریں گے جس میں کل کیلوری کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
آپ اپنے فائبر کی انٹیک میں بھی اضافہ کریں گے، جو کولیسٹرول کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
اپنا سوڈیم انٹیک کم کریں
ایک غذا جو سوڈیم میں امیر ہے، ہائی ہائپر ٹھنڈے (ہائی بلڈ پریشر) کی ترقی کے خطرے میں اضافہ کرسکتا ہے، جو دل کی بیماری کی ترقی کے لئے ایک خطرہ عنصر ہے. کیونکہ ذیابیطس کے ساتھ لوگ دل کی بیماری کی ترقی کے خطرے میں ہیں، آپ کے بلڈ پریشر کا مقصد اہم ہے.
آپ اپنے کھانے میں نمک شامل کرنے سے بچنے کے لۓ اور پھل اور سبزیوں کی اپنی مقدار میں اضافے سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں، دو کھانے کی اقسام جو سوڈیم میں قدرتی طور پر کم ہیں اور پوٹاشیم میں زیادہ سے زیادہ ہوتے ہیں جن میں ممکنہ اثرات بلڈ پریشر ہو سکتے ہیں. ایک غذا کی قسم جس نے بہت سے لوگوں کو ذیابیطس کے ساتھ کام کیا ہے اسے DASH غذا کہا جاتا ہے.
اپنا طرز زندگی فٹ کرو
غذائی امیر منصوبوں جو آسان، مزیدار، اور ثقافتی طور پر موزوں ہیں، جسمانی وزن کو حاصل کرنے اور برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کے پیچیدگیوں کو روکنے یا تاخیر کیلئے طویل عرصے سے دیر تک تبدیلیوں میں مدد ملے گی. سادہ، ٹھوس اور حقیقت پسندانہ اہداف کو ترتیب دے کر تبدیلیوں کو شروع کریں. مثال کے طور پر، اگر آپ صبح ناشتہ نہیں کھاتے کیونکہ آپ جلدی میں ہوتے ہیں، ہر ہفتے فی دن ناشتا کھاتے ہیں. یا اگر آپ کو ابتدائی کام شروع کرنا ہے تو، صبح میں ناشتا پیک کرو اور اسے کام پر کھو.
جانیں کہ کھانے کے کھانے یا کھانے میں لے جانے کے بعد صحت مند انتخاب کس طرح منتخب کریں. اور اگر آپ شیف نہیں ہیں، لیکن کھانا پکانا شروع کرنا چاہتے ہیں، بنیادی مہارت اور سادہ ترکیبیں سیکھتے ہیں. نیا طرز عمل کرنے کا وقت لگتا ہے.
کھانے کی خوشی برقرار رکھو
کھانا ایک خوشگوار ، لطف اندوز تجربہ ہونا چاہئے . کھانا ذائقہ کے بارے میں نہیں ہے، یہ خاندان کے ساتھ منسلک ہے اور اشتراک کرنا ہے. لہذا، صحت مند کھانے کے لئے کھانے کی خوشی کو برقرار رکھنے کے قابل ہونے میں ایک اہم جزو ہے.
اس بات کا یقین، یہ کاغذ پر آسان لگ رہا ہے، لیکن اگر یہ اتنا آسان تھا تو کوئی بھی اسے سب کچھ لگانا مشکل نہیں ہوگا. صحت مند کھانے کی زیادہ تر وقت منتخب کرنے، اپنے جسم کو سننے، اور ذہنی طور پر کھانے سے توازن تلاش کرنا.
قابل اعتماد وسائل سے سادہ، اچھی طرح سے متوازن ترکیبیں تلاش کریں
بہت سے بار ہم جانتے ہیں کہ کھانے کے لئے کیا ہے، لیکن یہ سمجھ نہیں آتا کہ یہ سب کیسے ملیں. ہدایات کی رہنمائی کے لۓ آپ کو کنٹرول کنٹرول کے بارے میں سیکھنے کے لئے ضروری ہے. کی ترکیبیں آپ کو نئے اور مزیدار کھانے کی جوڑی اور مجموعی طور پر دریافت کرنے میں بھی مدد کرسکتی ہیں اور ساتھ ساتھ کھانے کی تیاری اور کھانے کی منصوبہ بندی پر وقت بچانے میں مدد مل سکتی ہے. امریکن اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائییٹیٹکس کے ذیابیطس کی دیکھ بھال اور تعلیم کے مشق گروپ کے رجسٹرڈ ڈائیٹینس کی طرف سے ایک عظیم وسائل تیار کیا گیا تھا.
ہر ہدایت ایک پیشہ ور کی طرف سے تیار کیا گیا تھا اور غذائی مواد کی فہرست. وہ تجاویز بھی فراہم کرتی ہیں کہ کھانے کی خدمت کیسے کریں اور متبادلات کیسے کریں.
مدد حاصل کرو
اگر آپ کو اپنے خیالات کو اپنی مرضی کے مطابق یا آپ کے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے میں مصیبت ہو رہی ہے تو، مدد کے لئے دعا کریں. اگر آپ کو ذیابیطس ہوتا ہے تو، آپ کی انشورنس ذیابیطس خود مینجمنٹ تھراپی کو ڈھونڈنا چاہئے، آپ کو ایک مصدقہ ذیابیطس کے معلم (سی ڈی ای) کے ساتھ ملنے کا اہل بنانا چاہیے. سی ڈی ای کی ایک خاصیت یہ ہے کہ انفرادی کھانے کے منصوبوں کو نہ صرف آپ کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنا بلکہ آپ کی طرز زندگی، اہداف اور ثقافت.
ذرائع:
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ذیابیطس میں طبی دیکھ بھال کے معیار - 2015. ذیابیطس کی دیکھ بھال . 2015 جنوری؛ 38 (فراہمی 1): S1-90.