ایک اچھی طرح سے غذائی خوراک کے بعد دل کی صحت کے لئے لازمی ہے
آپ کو سیکھنے کے بعد آپ کو سننے والی پہلی چیزوں میں سے ایک اعلی کولیسٹرول یا ٹریگولیسرائڈس یہ ہے کہ آپ کو لپڈ کم کرنے والی خوراک کی پیروی کرنا چاہئے. اس کا کیا مطلب ہے اور آپ کو آپ کی کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کے لئے آپ کو کس طرح تبدیل کر سکتا ہے؟
وہاں سے کم کولیسٹرول کھانے کی بہت سی اقسام ہیں. ان میں ٹی ایل ایل کی خوراک ، میرا پلیٹ، اور بحیرہ روم کی خوراک شامل ہے، لیکن اس میں کوئی خاص ہدایت نہیں ہے کہ وہ پیروی کریں.
تاہم، ان میں سے ہر ایک کو ایک ہی مقصد کے لئے تیار کیا گیا ہے: آپ کو کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطح کو صحت مند رینج میں رکھیں.
تمام لپڈ کم کرنے والے غذا واقعی آپ کو کرنے کی ضرورت ہوتی ہے مختلف صحت مند فوڈز کھاتے ہیں جو سنترپت چربی اور کیلوری میں کم ہیں اور غذائی اجزاء میں زیادہ ہیں. یا تو رہنا مشکل نہیں ہے. آپ، آپ کے غذا میں مزید تازہ تیار کھانے شامل ہیں. تیز کھانے کے لئے دستیاب کم چربی اور زیادہ قدرتی پیکڈ فوڈ بھی شامل ہے.
صحت مند انتخاب اور تھوڑا سا علم آپ کے دل کو صحت مند رکھنے کے لئے ایک طویل راستہ چلا سکتا ہے. یہ آسانی سے آپ کی طرز زندگی میں فٹ کر سکتے ہیں اور آپ کو کسی بھی اعلی موٹی کھانے کی اشیاء کے طور پر مطمئن محسوس کر سکتے ہیں. فرق یہ ہے کہ آپ شاید شاید بہت اچھا محسوس کریں گے.
پھل اور سبزیوں پر اسٹاک
کسی بھی صحتمند خوراک کی بنیاد پر آپ کے کھانے میں کافی پھل اور سبزیوں کو شامل کرنا ہے. کیلوری اور سنترپت چربی میں ان غذائیت سے بھری ہوئی کھانے والے نہ صرف یہ ہیں، وہ ریشہ اور فیوٹسٹرسٹول میں بھی زیادہ ہیں.
یہ غذائیت آپ کے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطحوں کو تھوڑا سا کم کرنے کے لئے مطالعہ میں دکھایا گیا ہے.
اس زمرے میں عموما کوئی غذائیت نہیں ہیں جو آپ کو لپڈ کم کرنے والے غذا کے بعد سے بچنے کی ضرورت ہے. موجودہ غذائی ہدایات کے مطابق، پھل اور وگیاں آپ کے کھانے کی پلیٹ کا نصف حصہ لیں. خریداری کی سفر پر اپنی ٹوکری میں بہت سے لوگوں کو شامل کرنے کی کوشش کریں کیونکہ وہ اپنے باورچی خانے میں پہلے سے ہی کھاتے ہیں تو انہیں کھانے کے لئے یاد کرنا آسان ہے.
آپ کی انگلیوں سے محبت کریں
چکنوں، دالوں اور پھلیاں بھی آپ کے پلیٹ پر لپڈ کم کرنے والے غذا کے لئے ایک عمدہ طعام ہیں. یہ غذا صرف وٹامن اور معدنیات میں زیادہ نہیں ہیں، وہ کولیسٹرول کم فائبر میں بھی زیادہ ہیں. یہ اجزاء - ان کے اعلی پروٹین مواد کے ساتھ مل کر - ایک کھانے کے بعد آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد کر سکتے ہیں اور بہاؤ کا موقع کم کرسکتے ہیں.
Legumes بہت ورسٹائل ہیں اور مختلف قسم کے کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے. اس میں ایک تیز تر ترکاریاں کھانے کے لئے سب کچھ شامل ہیں.
اپنے گری دار میوے حاصل کرو
گری دار میوے اکثر کمتر ہیں. وہ چھوٹا ہوسکتے ہیں، لیکن وہ غذائی اجزاء سے بھرے ہوئے ہیں، بشمول دل کی صحت مند ریشہ اور فیوٹسٹرسٹول. بہت سے گری دار میوے غیر متغیر شدہ چربی میں زیادہ ہیں، خاص طور پر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ - ایک قسم کی غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ جو آپ کے لیپڈ سطح صحت مند رکھ سکتی ہے.
آپ کو کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈز پر ان کے صحت کے فوائد کو دیکھنے کے لئے صرف ایک دن اپنے پسندیدہ گری دار میوے کی ضرورت ہوتی ہے. چونکہ گری دار میوے بھی کیلوری سے گھنے ہوتے ہیں، آپ کو زیادہ حد تک نہیں جانا چاہئے کیونکہ اس میں وزن کا سبب بن سکتا ہے.
دائیں روٹی اور اناج ٹھیک ہیں
مقبول عقیدے کے برعکس، آپ کے غذا میں اناج شامل کرنے کا ٹھیک ہے . آپ کو صرف یہ دیکھنے کی ضرورت ہے کہ آپ کون سی قسم کھاتے ہیں. کچھ معاملات میں، روٹی کی طرح کھانے کی اشیاء بہتر کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہوسکتی ہیں.
آپ کو مکمل اناج کے اختیارات کے لئے سفید آٹا شامل کرنے والے کھانے کو تبدیل کر سکتے ہیں. اس میں پادری جیسے چیزوں اور روٹی اشیاء شامل ہیں. مکمل گندم اور پورے گندم کی خوراک میں بہتر چینی یا سفید آٹا کے ساتھ بنا دیگر اقسام کے مقابلے میں زیادہ ریشہ موجود ہے. یہ آپ کے ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کی سطح کو صحت مند رکھنے میں مدد مل سکتی ہے.
آپ کے دودھ کو اعتدال پسند کریں
دودھ کی بچی گروسری اسٹور کا دوسرا علاقہ ہے جس سے آپ کو لپڈ کم کرنے والے غذا کی پیروی کرنے سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے. مکمل چربی دودھ کی مصنوعات سنترپت چربی میں زیادہ ہوتی ہے، جو اکثر لیپڈ کم کرنے والے غذا میں پھینک دیا جاتا ہے. تاہم، وہاں کچھ مطالعہ ہیں جو یہ بتاتے ہیں کہ آپ کے دل کی صحت پر ڈیری کی مصنوعات غیر جانبدار یا تھوڑی فائدہ مند اثر پڑ سکتی ہے.
کچھ ڈیری مصنوعات، جیسے دہی میں پایا پروبائیوٹکس بھی آپ کے لیپڈ سطح پر مثبت اثر دکھائے گئے ہیں. یہ کیلوری کیلوری میں زیادہ ہوسکتے ہیں، لہذا زیادہ سے زیادہ جانے کی کوشش نہ کریں. آپ کے پسندیدہ دودھ اور پنیر کی مصنوعات کی کم موٹی قسم بھی موجود ہیں لہذا آپ ان سے محروم نہیں محسوس کرتے ہیں.
لیان گوشت کے لئے آپٹ
جب آپ کی صحت مند غذائیت میں گوشت شامل ہونے کی وجہ سے، چکن، مچھلی، یا ترکی جیسے گوشت کھاتے ہیں تو آپ کے کھانے سے چربی اور کیلوری کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. ریڈ گوشت - گوشت، بکری اور سورک سمیت - سنترپت چربی میں زیادہ ہے، جو آپ کے کھانے میں کیلوری میں اضافہ کرسکتا ہے.
اگر آپ اپنے پلیٹ پر گوشت کا ایک موٹی ٹکڑا ڈھونڈتے ہیں، تو آپ اسے ٹرم کر سکتے ہیں اور فاسٹ کی چربی کو کماتے ہیں. تاہم، بولوگنا اور ساسیج کی طرح میٹھی عملدرآمد محدود ہونا چاہئے. کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے ان خوراکوں کو کھانے میں لے جا سکتا ہے.
یہ صرف آغاز ہے
آپ کے خریداری کی ٹوکری میں بھی بہت سارے دلوں کو صحت مند فوڈز مل سکتے ہیں. جب شک میں، کھانے کی پیکیجنگ پر غذائی لیبل کی جانچ پڑتال کریں. ایک کولیسٹرول دوستانہ خوراک سنتریپت چربی اور بہتر کاربوہائیڈریٹ میں اور کم از کم غذائی اجزاء جیسے وٹامن، ریشہ اور پروٹین میں کم ہونا چاہئے.
ذرائع:
ڈی اولیوئیر اوٹو MC، موففیرین ڈی، کرومھٹ ڈی، اور ایل. فوڈ ماخذ اور حادثے کارڈیواسکولر بیماری کی طرف سے سنتریپت فیٹی کی غذائی انٹیک: آرتھوسکلروسیس کے کثیر الاسلامی مطالعہ. کلینیکل غذائیت کے امریکی جرنل. 2012؛ 96: 397-404.
رولز ایس ایس، وٹنی ای تفہیم غذائیت. 14 ویں ایڈیشن. آزادی، KY: Wadsworth پبلشنگ؛ 2015.
> ریاست ہائے متحدہ امریکہ زراعت. امریکیوں 2015-2020.https: //www.choosemyplate.gov/dietary-guidelines کے لئے غذایی ہدایات