لوکل کولیسٹرول کے ساتھ صحت مند اور مزیدار پاستا کے لئے تجاویز
تقریبا ہر ایک کو ایک اچھا پادری ڈش سے محبت کرتا ہے. اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ صرف ایک بار میں پادری رکھنے والے کھانے سے لطف اندوز نہیں کرسکتے کیونکہ اس وجہ سے آپ کو کولیسٹرول کم کرنے والے غذا کی پیروی کر رہے ہیں.
تاہم، آپ کو ان اجزاء سے آگاہ ہونا چاہئے جو آپ استعمال کرتے ہیں. ایسا نہیں کر کے، آپ اپنی غذا میں اضافی کیلوری اور چربی شامل کر سکتے ہیں - دونوں جو ہائی کولیسٹرول کی سطح کے ساتھ کھانے کی قیادت کرسکتے ہیں.
ان صحتمند تجاویز کے ساتھ، اگلا پادا ڈش آپ تیار کریں گے مزیدار اور کولیسٹرول دوستانہ ہوں گے.
دائیں پاستا کا انتخاب
پاستا نوڈلس پورے ڈش کے دل ہیں. جبکہ پادا کے کچھ شکل صحت مند ہوسکتے ہیں ، جبکہ دیگر قسم کے پاستا بہت کیلوری پر مشتمل ہوتے ہیں اور اعلی کاربوہائیڈریٹ مواد رکھتے ہیں. یہ آپ کی کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے کے سبب بن سکتا ہے.
پادری کا انتخاب کرتے وقت، ان لوگوں کو منتخب کریں جو "پورے گندم" یا " پورے اناج " لیبل ہوتے ہیں. یہ پادری عام طور پر دیگر نوڈلس کے مقابلے میں تھوڑا سا گہری نظر آتا ہے. وہ زیادہ سے زیادہ فائبر پر مشتمل ہوسکتے ہیں اور اس صحت مند جزو کو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے سے منسلک کیا گیا ہے.
اگر شک میں، ہمیشہ مصنوعات کے پیکیج لیبل کو چیک کریں. یہ کاربوہائیڈریٹ اور فیبرک مواد فی خدمات انجام دے گی.
آپ کے پاستا ڈش میں دیگر اجزاء
اجزاء کی مقدار اور اقسام آپ کو پادری ڈش میں شامل کر سکتے ہیں لامتناہی ہیں. ان میں سے کچھ ایک مزیدار اور دل مند صحت مند ڈش بنا سکتے ہیں.
تاہم، ایسے اجزاء موجود ہیں جو آپ کے کولیسٹرول کم کرنے کی کوششوں کو ختم کر سکتے ہیں.
Veggies پکڑو سبزیاں ایک دل کی صحت مند کھانا ہیں، لہذا آپ اپنے پاستا ڈش میں شامل کرنے کے لئے سبزیوں کو منتخب کرسکتے ہیں. پالش، asparagus، پیاز، zucchini، اور مرچ بہت سے veggies میں سے کچھ ہیں جو آپ کوشش کر سکتے ہیں.
کیا آپ کو دوسرے خیالات کی ضرورت ہے؟ چند زیتونوں میں پھینک دیں، جس میں صحت مند ومیگا -3 چربی، یا اضافی ذائقہ کے لئے کچھ اجملی چھڑیاں یا پتی شامل ہیں. خشک پانی کے ساتھ چٹنی کی جگہ لے کر، چٹائی چیری ٹماٹر کسی دوسری صورت میں سست پاستا کھانا ذائقہ شامل کرسکتے ہیں.
متوازن، ریشہ دار ڈش حاصل کرنے کے برابر مساوات اور پادری برابر مقدار میں ملائیں جو آپ کے کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھے گی - اور دل - صحت مند.
پنیر پر آسان پنیوں کو بہت پاستا برتن میں شامل کیا جاتا ہے. جبکہ پنیر کیلشیم پر مشتمل ہیں اور اضافی خشک ذائقہ اور ساخت فراہم کرتے ہیں، وہ آپ کی غذا میں اضافی موٹی بھی فراہم کرسکتے ہیں.
آپ کے ڈش میں پسمیسان، رومانو، یا موزرزریلا جیسے پنیوں کو شامل کرنے کی بجائے سب سے اوپر پر چھڑکنے کی کوشش کریں. یہ آپ کی مقدار میں چربی کم کرے گا. پنیر کی کم چربی اقسام بھی مکمل موٹی ورژن کے مقابلے میں سمجھدار انتخاب ہیں جو آپ کی غذائیت میں سنترپت چربی کو متعارف کرا سکتا ہے.
لیان گوشت کا انتخاب کریں . ساسیج اور زمین کا گوشت بہت سے پاستا کے برتنوں میں عام اضافہ ہے. بدقسمتی سے، یہ بھی سنترپت چربی کا ایک ذریعہ ہے جو آپ کے کولیسٹرول کی سطح پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے. اگر ممکن ہو تو ساسیج اور سرخ گوشت آپ کے پادری میں محدود رہیں.
اگر آپ تھوڑا پروٹین شامل کرنے کے خواہاں ہیں تو، سیلون یا جھگڑا ایک مزیدار متبادل ہوگا.
آپ اپنے پسندیدہ لاب گوشت، جیسے ترکی یا چکن جیسے کم موٹی قسم بھی شامل کرسکتے ہیں.
مصالحے اور ساس کے بارے میں ایک لفظ
اگرچہ وہ اکثر ایک بعد میں ختم ہو جاتے ہیں، مصالحے اور ساس اپنی ڈش کے ذائقہ میں اضافہ کرسکتے ہیں. وہ بھی ایک پیچیدہ ڈش اور ایک بورنگ کے درمیان فرق بنا سکتے ہیں.
عام طور پر پادری، اجنگو، لہسن، بیسل اور بیل پتیوں میں پادری کے برتنوں میں عام طور پر استعمال ہونے والی مصالحوں میں سے کئی موٹی یا کیلوری کے بغیر صحت مند غذائیت شامل ہیں. تو، آپ کے اپنے ذائقہ پر اپنے پاستا ڈش کو مساج. آپ کے نوڈلس پر روشنی کی کوٹنگ بنانے کے لئے آپ کے مصالحے کے ساتھ ایک دل سے صحت مند زیتون کا تیل بگاڑنا.
سوس بھی ایک اہم جزو ہیں. غلط قسم کی چٹنی آپ کی کولیسٹرول سے کم خوراک میں اضافی چینی اور چربی متعارف کرا سکتی ہے. اگرچہ گروسری کی دکان میں بہت ساسے پایا جاسکتا ہے، اگرچہ آپ کے اپنے پاستا کی چٹنی کو خرگوش سے بہت مشکل نہیں ہے.
اگر آپ تیار مریارار چٹنی کا انتخاب کرتے ہیں تو، مصنوعات پر لیبل چیک کریں. ان میں سے کچھ مصنوعات میں اضافی نمک، چینی، اور چربی بھی شامل ہیں، جن میں سے تمام دل کی صحت مند نہیں ہیں. خاص طور پر کریمی چٹنی جیسے آپ کے استعمال کو محدود کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ وہ پنیر چٹنی کے طور پر استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ بھی شامل چربی کے ذریعہ کام کرسکتے ہیں.
پادری میں موجود مجموعی اجزاء کے ساتھ، آپ کو کولیسٹرول کم کرنے والے خوراک میں کافی مقدار میں ہوسکتی ہے. چاہے آپ پادری رات کے کھانے یا ہلکا پاستا ڈش کی طرف دیکھ رہے ہیں، آپ کو یہ بنا سکتے ہیں کہ یہ صحت مند ہے اور آپ کی کولیسٹرول کی سطح پر بہت اثر نہیں پڑے گا.