پلانٹ پر مبنی غذا پیٹرن جو آپ کے بیماری کو روک سکتا ہے
زیتون کا تیل، پنیر، دہی، سارا اناج، پھلیاں، شراب، پھل اور سبزیاں - آواز اچھا نہیں ہے؟ شاید "غذا" کی طرح محسوس ہوتا ہے، لیکن یہ بحیرہ رومی غذائی غذا اس غذا کے اجزاء ہوسکتے ہیں جو دل کی بیماری ، کچھ کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں اور کچھ سال آپ کی زندگی میں شامل کرسکتے ہیں. مزید کیا ہے، ایک بحیرہ رومی غذائیت قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ذیابیطس میں بہتر گالیسیمیک کنٹرول کے کم خطرے سے منسلک ہوتا ہے.
یہ غذا کیوں صحت مند ہے؟
یہ خوراک بہت زیادہ دل کی صحت مند monounsaturated چربی ہے، زیادہ تر زیتون کا تیل، ساتھ ساتھ گری دار میوے اور بیجوں سے. اس قسم کی چربی کو پیٹ کی چربی کو کم کرنے، وزن میں کمی کو بڑھانا، اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے مل گیا ہے. اس کے علاوہ، غذائیت میں صحت مند، اینٹی سوزش، ٹرگرسیسرائڈ - پائیداری، سمندری غذا اور اخروٹ سے ومیگا -3 فیٹی ایسڈ کی ایک اچھی مقدار ہے. پھل، سبزیاں، انگور اور سارا اناج ریشہ اور اینٹی آکسائڈنٹ فراہم کرتی ہیں. مشترکہ، یہ اجزاء ایک ساتھ پاؤڈر ہاؤسنگ غذا کے لئے بنا دیتا ہے.
بحیرہ رومی غذا پس منظر
بحیرہ رومی غذا بحیرہ روم سمندر کے آس پاس کے کچھ ممالک میں کھانے کی طرز زندگی اور روایتی طریقہ پر مبنی ہے. مجموعی طور پر آبادی کے طور پر، ان ممالک میں لوگوں کو دل کی بیماری کا کم واقعات اور موت کی کمی میں کمی ہے. 1960 ء میں ایک سروے نے یونان جزیرے کے کریٹ پر رہنے والے لوگوں کی خوراک پر ایک قریبی نظر لیا کیونکہ ان کی وفات کی شرح امریکی مردوں کے مقابلے میں سات گنا کم تھا.
تاہم، یہ 1990 کے دہائی تک وسیع پیمانے پر مقبول نہیں تھا جب ہارورڈ یونیورسٹی آف گورنمنٹ آف سکول آف وال ہیلتھٹر والٹر ویلیٹ نے کتاب، کھانے، پینے اور صحت مند ہونے سے متعلق موضوع پر زیادہ روشنی ڈالی تھی، جس میں اس طرز زندگی کی حمایت کی. بہت سے دوسرے جدید غذا کی منصوبہ بندی بحیرہ روم کی غذا پر مختلف ڈگریوں پر مبنی ہیں.
ہارورڈ کے لوگ، عالمی صحت تنظیم اور غیر منافع بخش گروہ پرانا ویز تحفظ اور ایکسچینج ٹرسٹ کے ساتھ، ایک بحیرہ رومی غذائیت پرامڈ بنایا جس میں جسمانی سرگرمی اور اس کی بنیاد پر دیگر لوگوں کے ساتھ کھانا پکانا. صحت مند ذیابیطس غذا اور طرز زندگی کے لئے بہت سے موجودہ سفارشات بحیرہ روم کی خوراک میں تحقیق کے سبب کے بارے میں آ چکے ہیں.
بحیرہ روم کے کھانے کی بنیادیں
- دوسروں کی کمپنی میں کھانا لطف اندوز کرنے کا وقت لیں.
- زیادہ پانی پیئو.
- کافی مقدار میں ورزش کریں.
- موسم بہار میں، پودوں پر مبنی غذائیں.
- اضافی کنواری زیتون کا تیل آپ کے بنیادی غذا کی چربی کے طور پر استعمال کریں.
- اپنی پلیٹ کو پھل، سبزیوں، سارا اناج، گری دار میوے، بیج، انگور، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ بھریں.
- اکثر مچھلی اور سمندری غذا کھاؤ، فی ہفتہ دو بار یا زیادہ.
- پنیر، دہی، انڈے اور پولٹری کے روزانہ یا ہفتہ وار اعتدال پسند حصوں کا لطف اٹھائیں.
- سرخ گوشت اور مٹھائیوں کو کم اکثر کم کریں.
- مٹھائی کے لئے پھل کھائیں اور دیگر مٹھائیوں کو محدود کریں.
ذیابیطس-مخصوص اور متعلقہ فوائد
- قسم 2 ذیابیطس کے لئے خطرے کا خاتمہ
- دل کی بیماری کے خطرے کو کم
- بہتر ذیابیطس کنٹرول.
- ہائی بلڈ پریشر، انسولین مزاحمت ، اور غریب خون کی چربی کی سطح میٹاولک سنڈروم کے اجزاء ہیں جو حالات کے ایک گروہ کا نام ہے جو دل کی بیماری کے خطرے کی نشاندہی کرسکتا ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ان عوامل کے لئے اس خطرے کی وجہ سے اس غذا سے کمی ہوتی ہے.
- سوزش کے لئے خطرہ، جو ذیابیطس سے متعلق ہونے کا خیال ہے، بھی کم ہو جاتا ہے.
- انسولین حساسیت بہتر ہوسکتی ہے.
- وزن میں کمی کی روک تھام اور وزن میں کمی کے فروغ سے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ غذائیت عام طور پر کیلوری میں کم ہے، ریشہ میں زیادہ ہے، منونس سٹیریٹڈ فیڈ میں زیادہ ہے، اور ان میں کافی مقدار میں اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہوتا ہے.
- ماکولر اپنانے کے لئے خطرے کا خاتمہ
ذرائع:
Esposito، K.، et al. بحیرہ رومی غذا کی طرف سے قسم 2 ذیابیطس کی روک تھام اور کنٹرول: ایک منظم جائزہ. ذیابیطس تحقیق اور کلینیکل پریکٹس ، اگست 2010 89 (2): 97 - 102
کولورؤ، E. قسم 2 ذیابیطس mellitus کی ترقی پر بحیرہ روم کی خوراک کا اثر: 10 ممکنہ مطالعہ کے ایک میٹا تجزیہ اور 136،846 شرکاء. میٹابولزم 2014 63 (7): 903 - 11
میڈ خوراک اور صحت. ورثہ ہیلتھ ہیلتھ کے ذریعے.
Schroder، ایچ. موٹاپا اور قسم 2 ذیابیطس میں بحیرہ روم کے کھانے کی "حفاظتی نظام". غذائی جیو کیمسٹری ستمبر 2006 18 (3): 149-60.