اگر آپ گیس سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، یہ خوراک آپ کے پلیٹ سے دور رکھیں
کچھ لوگوں کو یہ جاننا حیران ہے کہ ہر کوئی گیس ہے. اندرونی گیس کی تخلیق عام ہضم عمل کے عمل کا حصہ ہے. مقدار انسان سے مختلف ہوتی ہے، لیکن کوئی مدافعتی نہیں ہے!
بہت سے لوگ محسوس کرتے ہیں کہ گیس شرمندہ ہے اور چھپانے کے لئے کچھ بھی ہے. مزید کیا ہے، یہ ناگزیر ہو سکتا ہے. سوزش کے آلے کے بیماری کے ساتھ لوگوں (آئی بی ڈی) ، بہاؤ کے دوران گیس اور چمک ایک عام مسئلہ ہیں. جبکہ گیس کی مکمل طور پر گندگی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کوئی راستہ نہیں ہے، کھانے سے بچنے سے بچنے یا اس سے بچنے کی کوئی گنجائش نہیں ہے جس سے گیس کچھ تکلیف کو دور کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. ہمیشہ کی طرح، مکمل طور پر آپ کی غذا سے باہر کھانے کا ایک گروپ کاٹنے سے پہلے ایک ڈاکٹر کے ساتھ چیک کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
1 -
پھلیاںزیادہ تر لوگ جانتے ہیں کہ پھلیاں دیگر کھانے کی اشیاء سے زیادہ گیس کا باعث بنتی ہیں . یہ وجہ ہے کہ پھلوں میں oligosaccharides، بشمول raffinose بھی شامل ہے. یہ بڑی چینی شناختیں ہیں جو چھوٹی سی آنت میں نہیں ٹوٹ سکتے ہیں یا کھا سکتے ہیں. اس کے بعد چینی نے نوکری میں گزرتا ہے، جہاں یہ آپ کے "اچھے" بیکٹیریا کی طرف سے خمیر ہے، اور گیس بیکٹروجن کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. آپ بیج کے طور پر ایک انزیم ضمیمہ لینے کی طرف سے پھلوں سے گیس سے بچنے سے بچ سکتے ہیں جیسے بیانو میں oligosaccharides کو توڑتا ہے.
2 -
کھمبیمشروم، بیجوں کی طرح، یلیولوسیکچائرڈ چینی ریفینوز پر مشتمل ہے. کھانے کی مشروم گیس کی وجہ سے ہوسکتی ہے کیونکہ رفنوز چھوٹے آدھیوں میں مکمل طور پر نہیں کھایا جاتا ہے، لیکن اس کی بدولت بڑی آنت میں خمیر کی جاتی ہے. خمیر کی طرف سے پیدا ہونے والی گیس پھر آنت گیس کے طور پر نکل جائے گا.
3 -
دودھ اور دودھ کی مصنوعاتاگر آپ بہت سے بالغوں میں سے ایک ہیں جو لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں ، دودھ کی مصنوعات میں نمایاں مقدار میں گیس اور چمک پیدا ہوسکتا ہے. لوگ جو لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں انزیم لییکٹیس کی کمی، جو لییکٹوز (دودھ کی شکر) کو توڑنے کے لئے ضروری ہے. اس کے نتیجے میں دیگر علامات کے درمیان گیس اور چمکتا ہے. دودھ خود کے علاوہ، دودھ کی مصنوعات جیسے آئس کریم، پنیر، اور دہی لییکٹوس پر مشتمل ہوتی ہے اور دوسری مصنوعات میں ڈیری اجزاء ہو سکتی ہے.
اگر آپ ڈیری سے مکمل طور پر بچنے کے لۓ، آپ اپنے روزمرہ کی کیلشیم کے حصول کے لئے دیگر کھانے کے ذرائع تلاش کرنا چاہتے ہیں. نوٹ کریں کہ لییکٹوز کے عدم توازن صحیح دودھ الرجی سے مختلف ہے. دودھ کے دودھ والے لوگوں کو ہر وقت کسی بھی شکل میں دودھ سے بچنے کی ضرورت ہے.
4 -
گندمگندم اکثر کھانے کے طور پر نہیں گزرتا ہے جو گیس کا سبب بنتا ہے. تاہم، گندم میں نشاستے گیس پیدا کرتی ہے جب یہ بڑی آستین میں آپ کے اچھے بیکٹیریا کی طرف سے ٹوٹ جاتا ہے. مکمل گندم اور چکن، خاص طور پر، مجرموں ہو سکتا ہے. غنم میں بھی Fructose، ایک قدرتی شکر ہے جس میں پھل میں پایا جا سکتا ہے. گندوں سے کسی بھی ناپسندیدہ fructose بڑی گھسائی میں خمیر کر سکتا ہے اور گیس کی طرف جاتا ہے.
5 -
پھل اور پھل کا رسسیب، زردالو، چیری، آڑو، ناشپاتیاں، پلازیں اور پلوں خاص طور پر زیادہ سے زیادہ گیس کی وجہ سے مشہور ہیں. ایپل جوس، ناشپاتیاں کا رس، اور پھل پینے بھی مجرم ہیں. اس وجہ سے یہ ہے کہ پھل (جیسے غنم) fructose پر مشتمل ہے. اگر آپ اپنے جسم سے زیادہ زیادہ ہضم کر سکتے ہیں، باقی فیکٹروز کو خمیر کی طرف سے ٹوٹا جاتا ہے. بڑی گھسائی میں خمیر کی طرف سے گیس ہے.
6 -
بروکولی، گوبھی، گوبھی، برسلز مچھروںیہ صحت مند سبزیاں بھی گیس کے باعث بدنام ہیں. ان میں ریشہ چھوٹی سی آنت میں مکمل طور پر نہیں کھایا جاتا ہے. جب بڑی آستین میں اچھا بیکٹیریا اسے ہضم کرنے کے کام پر جاتا ہے، تو اس کے نتیجے میں گیس پیدا ہوتا ہے.
ان سبزیوں کی خوراک زیادہ سے زیادہ گیس کا سبب بنائے گا. کچھ لوگوں کو پتہ چلتا ہے کہ تھوڑی مقدار میں کھانے اور آہستہ آہستہ مقدار میں اضافہ گیس کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
دیگر سبزیاں جو اکثر گیس کی وجہ سے asparagus، artichokes اور پیاز میں شامل ہیں.
7 -
شوگر فری سویٹینز (جسمیل، مینٹول، سور بٹول، آریٹریٹرول)بہت سے کھانے کی اشیاء جو "چینی فری" یا "غذا" کے طور پر لیبل کیے جاتے ہیں، اکثر xylitol، مینٹولول، sorbitol، یا erythritol جیسے مادہ مند ہوتے ہیں. یہ قدرتی طور پر ہونے والے شکر ہیں جو انہیں میٹھی بنانے کے لئے کھانے اور مشروبات میں شامل ہیں. جب یہ شکر بڑے آستین میں بیکٹیریا کی طرف سے ٹوٹ جاتا ہے، گیس کے نتائج. اگر آپ ان شکروں سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو کھانے کے لیبل کو قریبی پڑھنے کے لئے ضروری ہے.
8 -
ہائی Fructose مکئی سرپ کے ساتھ مشروبات (خاص طور پر اگر کاربونیٹ)ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت گیس پیدا کرسکتی ہے کیونکہ گندگی میں fructose کام کیا جاتا ہے. چینی کے بجائے بہت سے میٹھی مشروبات اور سوڈ ہائی فیکٹروز مکئی شربت کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. اگر یہ کاربونیٹیڈ مشروبات میں اثرات سے بھی زیادہ بدتر ہوسکتا ہے، تو اس وجہ سے آپ کو اضافی گیس کو آپ کی آنت کے راستے میں متعارف کرایا جاتا ہے. اگر آپ اسے دفن نہیں کرتے تو یہ دوسرے اختتام سے باہر آئے گا.
> ذرائع:
> گیس اور بلنگ. فنکشنل جراحی امراض کی خرابیوں کے لئے بین الاقوامی فاؤنڈیشن. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.
> گبسن پی، شیفڈ ایس ایس ثبوت پر مبنی معدنی معدنیات سے متعلق علامات کی بنیاد پر غذائیت کے انتظام: گیسروترینولوجی اور ہپیٹولوجی 2010 کی طرف سے FODMAP 2010 25: 252-258.
> علامات اور ہضم ٹریک میں گیس کے عوامل. نیشنل انسٹیٹیوٹ ذیابیطس اور ہضم اور گردے کی بیماریوں. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.