لییکٹوز کی خرابی کیا ہے؟

لییکٹوز کی خرابی بہت عام اور علاج ہے دودھ کی مصنوعات سے بچنے کے

دودھ کی شکر، یا لییکٹوز کو ہضم کرنے کے لئے جسم کی ناکامی کی وجہ سے لییکٹوز کی خرابی کی وجہ سے. سادہ شکروں یا مونوکوچراڈس میں لے لویکٹیکٹ کو توڑنے کے لئے، جسم کو "ینٹمی" کہا جاتا ہے جو انضمام پیدا کرتا ہے جو چھوٹے اندرونی میں پیدا ہوتا ہے . لییکٹیس کے بغیر، دودھ کی مصنوعات سے لییکٹوز کو پینے کے قابل نہیں ہے. اس کے نتیجے میں گیس، درد اور اسہال کے علامات ہیں کہ ڈیری مصنوعات کی کھانے یا پینے کے بعد بہت سے لوگ تجربہ کرتے ہیں.

لییکٹوز کی خرابی ایک شرط ہے جو عام طور پر وقت سے زیادہ ترقی کرتی ہے. ایک شخص کے بارے میں 2 سال کی عمر تک پہنچنے کے بعد، جسم کو انزیم لیکٹیکٹ سے کم پیدا کرنا شروع ہوتا ہے. اس کے لئے وجوہات نہیں سمجھتے ہیں. یہ ایک بچے کے لئے نایاب ہے جو لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق پیدا ہونے والا ہے، جس میں قحط کی وجہ سے ہوسکتا ہے اور "ناکام ہونے میں ناکام" ہے. لییکٹوز کے عدم توازن کے علامات بچپن کے بعد سال لگ سکتے ہیں.

اچھی خبر یہ ہے کہ آج مارکیٹ میں بہت سے مصنوعات ہیں جو لییکٹوز کی خرابی کا علاج کرسکتے ہیں یا اسے مکمل طور پر روک سکتے ہیں. ہر قسم کے دودھ کے لئے، وہاں ایک متبادل دستیاب ہے، اور مینوفیکچررز بہت ماہر ہیں جو غیر معمولی طرح کا ذائقہ غیر غیر مرغی کا کھانا بناتے ہیں.

کون لیکٹیکس کو بے چینی ہو جاتا ہے؟

ماہرین کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ 50 لاکھ امریکی بالغوں کو لییکٹوز کے ناقابل اعتماد ہیں. لییکٹوز کی خرابی بنیادی طور پر چینی، کوریائی، جاپانی، یہودی اور افریقی نسل کے لوگوں کو متاثر کرتی ہے. شمالی یورپی اور بعض مشرق وسطی کے لوگ (بیڈروم، سعودیس، یمن) کے نیچے لوٹکاس میں عدم توازن کی چھوٹی سی واقعات موجود ہیں.

جغرافیایی علاقوں میں لییکٹوز کی خرابی کے واقعات میں ایک کردار ادا ہوتا ہے. شمالی یورپ کے باشندوں، مثال کے طور پر، چند ہزار سالوں کے لئے دودھ کی مصنوعات پر غذا کے ذریعہ ان کے جغرافیائی علاقے میں منحصر ہیں. لیٹیوز انسٹی ٹانسنس کے ساتھ بالغوں کے زیادہ سے زیادہ افراد کی نسلییاں ان کے آبائیوں کے جغرافیائی علاقوں میں دودھ کی مصنوعات پر منحصر نہیں ہیں.

علامات

لییکٹوز کی خرابی کے علامات میں گیس ، اسہال ، چمکنا ، درد، متلی اور خراب سانس شامل ہوسکتا ہے. یہ علامات لیکٹیکٹ ingesting کے بعد کہیں بھی 30 منٹ سے 2 گھنٹوں تک شروع کر سکتے ہیں اور 3 دن بعد تک یہ ہوسکتے ہیں. علامات کی شدت کسی شخص سے مختلف ہوتی ہے اور لییکٹوز کی مقدار پر منحصر ہے جو برداشت کر سکتی ہے.

لیبیکٹس کی بے جانتا آئی بی ڈی کے ساتھ کیا کرنا ہے؟

سوزش کی آلودگی کی بیماری (آئی بی ڈی) کے بہت سے لوگوں کو بھی لییکٹوز کی خرابی سے متاثر ہوتا ہے. آئی بی ڈی کی وجہ سے گیس، چمک اور اسہال کے علامات لییکٹوز کے عدم توازن کی وجہ سے اسی علامات کی طرف سے پیچیدہ ہیں.

تشخیص

لییکٹوز کے عدم توازن کی تشخیص کرنے کے لئے سب سے زیادہ عام طور پر تین ٹیسٹ ہوتے ہیں: لییکٹس رواداری ٹیسٹ، ہائڈروجن سانس ٹیسٹ اور سٹول کی املاک ٹیسٹ.

لییکٹس رواداری ٹیسٹ. یہ ٹیسٹ بڑے بچوں اور بالغوں دونوں کے لئے موزوں ہے. امتحان شروع ہونے سے قبل مریضوں کو کئی گھنٹے تک روزہ رکھنا ہوگا. موجودہ خون کے گلوکوز کی سطح کی پیمائش کرنے کے لئے خون تیار کیا جاتا ہے. اگلا، مریض ایک مائع پینے گا جس میں 50 گرام لییکٹوز تک مشتمل ہے. اگلے دو گھنٹوں کے لئے، خون کے گلوکوز کی سطح کی پیمائش کرنے کے لئے زیادہ خون کے نمونے لے جاتے ہیں. اگر ینیمیم لییکٹیس کے ذریعے جسم میں لییکٹوز ٹوٹا جا رہا ہے، تو خون میں گلوکوز کی سطح بڑھ جائے گی.

اگر خون میں گلوکوز کی سطح بڑھتی ہوئی نہیں ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ لییکٹوز سادہ شکر میں ٹوٹ نہیں جارہا ہے اور مریض میں لییکٹوز کے عدم توازن موجود ہے.

ہائیڈروجن سانس ٹیسٹ. یہ ٹیسٹ لییکٹوز کی خرابی کی امتحان کی بہت ہی اسی طرح ہے اور بچوں کو 6 ماہ کے ساتھ ساتھ بالغوں پر بھی بالغ کیا جا سکتا ہے. کئی گھنٹے تک روزہ رکھنے کے بعد، مریض ایک ورق بیگ سے منسلک منہاج القدس کرے گا جسے بلون کی طرح لگ رہا ہے. یہ بیگ ٹیسٹ کے دوسرے حصے کے لئے ایک مقابلے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے. اگلا، مریض ایک مائع پینے گا جو 50 گرام لییکٹوز پر مشتمل ہوسکتا ہے. 6 گھنٹے تک مختلف وقفے پر زیادہ سانس نمونے لے جائیں گے.

عام طور پر، کسی شخص کی سانس میں کوئی ہڈیجن موجود نہیں ہے. جب لییکٹوز کے ناقابل برداشت شخص لییکٹوس میں گھومتا ہے، تو وہ اپنے اندروں اور خمیروں میں رہتا ہے، بالآخر ہائڈروجن گیس پیدا کرتا ہے. لہذا، اگر ہائیڈروجن لیکٹیکٹ کو پیسنے کے لۓ لے جانے والے سانس کے نمونے میں موجود ہے تو، لییکٹوز کے عدم توازن کی تشخیص کی جا سکتی ہے.

سٹول کی تیزاب آزمائش. یہ امتحان عام طور پر بچوں اور چھوٹے بچوں پر ہوتا ہے. یہ غیر لواحقین ہے اور کوئی مسئلہ نہیں پیش کرتا ہے، جیسے نسائی کی وجہ سے پانی کی کمی کی وجہ سے، بڑے پیمانے پر لییکٹوز کا استعمال ہوتا ہے. ایک اسٹول نمونہ لییکٹک ایسڈ، گلوکوز اور دیگر شارٹ چین فیٹی ایسڈ کے لئے جمع کیا جاتا ہے جس میں موجود ہوسکتا ہے جب لییکٹوز جسم سے آگاہ رہتا ہے.

علاج

لییکٹوز کے عدم توازن اکثر غذا میں ایڈجسٹمنٹ کے ذریعہ کنٹرول کرتی ہے. چھوٹے بچوں کے لۓ، لیٹرس پر مشتمل تمام غذائیت سے بچا جاسکتا ہے. بالغوں اور بڑے بچوں کے لئے، بریکٹ کی برداشت کی مقدار مختلف ہوگی. کچھ لوگ مکھن اور عمر کی چیزیں کھاتے ہیں جو لییکٹوز کی کم سطحیں کھاتے ہیں، جبکہ دوسروں کو ایک گلاس کا دودھ مل سکتا ہے، ان کو پریشان نہیں کرے گا، لیکن دو گا. صرف آزمائشی اور غلطی کے ذریعہ لییکٹوز کی خرابی کی وجہ سے لوگوں کو ڈیری مصنوعات کی نوعیت اور مقدار برداشت کی جا سکتی ہے.

ڈیری کے انٹیک کو کم کرنے کیلئے تجاویز:

اگر ڈیری سے بچنے میں کوئی مسئلہ ہے تو، وہاں کئی تجارتی مصنوعات موجود ہیں جو اینجیم لییکٹیس پر مشتمل ہیں. یہ مصنوعات مختلف اقسام میں آتی ہیں. ایک قسم مائع ڈراپ ہے جو دودھ میں لییکٹوز کے مواد کو توڑنے کے لئے شامل کیا جاسکتا ہے. لییکٹوز 70 سے 90٪ تک کہیں کم ہوسکتا ہے. ایک اور گولی کی شکل میں ایک اور ہے جو پہلے سے پہلے یا ڈیری کے پہلے کاٹنے کے ساتھ نگل لیا ہے. پھر بھی زیادہ chewable گولیاں ہیں جو کھانے کے کھانے پر مشتمل کھانے کے آغاز میں بھی لیتے ہیں. لییکٹوز، دودھ، آئس کریم، پنیر اور دیگر ڈیری مصنوعات کو آسانی سے دستیاب بھی کم کیا جاتا ہے.

دیکھو "پوشیدہ" لییکٹس!

چھپی ہوئی لییکٹوز کے لئے تلاش کریں. 20٪ ادویات تک لییکٹوس کا ایک بیس کے طور پر استعمال کرتے ہیں. آپ کے فارماسسٹ جان لیں گے کہ کون سا کھانے کی لیبل کو احتیاط سے پڑھیں، کیونکہ چھٹیوں، دھیانوں، دودھ کی مصنوعات، خشک دودھ کے سلفوں اور نفف خشک دودھ کا پاؤڈر لییکٹوز شامل ہو گا. دیگر کھانے والی اشیاء جو لییکٹوز میں ہوسکتی ہیں:

لیکن مجھے دودھ سے کیلشیم حاصل کرنے کی ضرورت نہیں ہے؟

ڈیلی کیلشیم ہدایات

کیلشیم ، جیسا کہ ہم مشہور مشہور تجارتی اداروں سے جانتے ہیں، "مضبوط ہڈیوں اور صحت مند دانتوں کے لئے ضروری ہے." خواتین اور لڑکیوں، خاص طور پر، اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ روزانہ کیلشیم حاصل کریں.

ڈیری کے کھانے کی اشیاء پر رہنے سے بچنے یا کاٹنے والے افراد کو دیگر ذرائع سے کیلشیم حاصل کرنے کی ضرورت ہے. خوش قسمتی سے، کیلشیم حاصل کرنے کے لئے دودھ کا ایک شیشہ صرف ایک ہی طریقہ نہیں ہے. ایک ڈاکٹر یا غذائیت ایک روزانہ کیلشیم ضمیمہ کی سفارش کر سکتا ہے . سپلیمنٹ کے بہت سے قسم کے ہیں، اور مناسب ایک کو منتخب کرنے کے لئے ایک صحت سے متعلق پیشہ ورانہ کی مدد کرنے میں مدد ملتی ہے. ان لوگوں کے لئے جو کھانے کے ذریعہ سے کیلشیم حاصل کرنا چاہتے ہیں، میں نے مندرجہ ذیل کئی کھانے والے اشیاء کو درج کیا ہے جو کیلشیم میں بہت زیادہ مقدار میں موجود ہیں، ابھی تک نونڈیئر بھی ہیں.

نیچے کی سطر

ڈیری اور لییکٹوز کے عدم برداشت کے ارد گرد بہت سے افسانوں، گرے بازوں اور تنازعات ہیں. یہ معلوم نہیں ہے کہ ہمارے جسموں کو دودھ کے شجروں کو ہضم کرنے کے قابل کیوں رہتا ہے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ نتیجہ شرمندہ اور تکلیف دہ ہوسکتی ہے. لییکٹوز کے عدم توازن کا مقابلہ کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اس کے بارے میں علمی طور پر مسلح ہونے کی کیا ضرورت ہے کہ کھانے کی چیزیں علامات کی وجہ سے ہیں اور ان سے کیسے بچنے کی وجہ سے.

غیر ڈیری کیلشیم امیر فوڈ

سبزیاں کیلشیم
مواد
لییکٹوز
مواد
بروکولی (پکانا ٹکڑے ٹکڑے)، 1 کپ 94-177 ایم جی 0
چینی گوبھی (بوک چائے، پکایا)، 1cup 158 ملی گرام 0
کولر گرین (پکایا)، 1 کپ 148-357 ایم جی 0
کالی (پکایا)، 1 کپ 94-179 ایم جی 0
ٹرنپ گرین (پکایا)، 1 کپ 194-249 مگرا 0
مچھلی / سمندری غذا کیلشیم
مواد
لییکٹوز
مواد
اویسرز (خام)، 1 کپ 226 مگرا 0
ہڈیوں (ڈبہ)، 3 آانس کے ساتھ سالم 167 مگرا 0
Sardines، 3 آذر 371 مگرا 0
کیکڑے (ڈبہ بند)، 3 آذر 98 ملی گرام 0
دیگر کیلشیم
مواد
لییکٹوز
مواد
Molasses، 2 چمچ 274 مگرا 0
ٹوفو (کیلشیم نمک کے ساتھ عملدرآمد، 3 آانس 225 ملی گرام 0

ذرائع:

نیشنل ہجوم بیماری معلومات صاف کرنے کے ہاؤس. " لیکٹوج عدم برداشت. "نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ذیابیطس اور ہضم اور گردے کی بیماری جون 2014.

امریکی خوراک اور منشیات کی انتظامیہ. "ڈیڈسٹنگ ڈیری مصنوعات کے مسائل؟" FDA.gov 4 مارچ 2009.