گائے کا دودھ الرجی - بچوں میں عام کھانے کی الرجی - تقریبا تمام بچوں کے تقریبا 2.5 فی صد ہوتے ہیں. مشکلات یہ ہے کہ 80 فیصد بچوں کو دودھ الرجی کے ساتھ یہ الرجی 5 سال کی عمر میں حل ہوجائے گی، حالانکہ حال ہی میں مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ تقریبا نصف بچوں کو اب بھی 8 سال کی عمر میں دودھ الرجی پڑے گی. نوعمر سالوں کے دوران، زیادہ تر بچوں کو دودھ پلانا .
دودھ کے پروٹین کو رواداری کو فروغ دینے کے راستے کے طور پر دودھ کے زبانی امونترتیپی کی جانچ کرنے کے لئے موجودہ تحقیق جاری ہے.
گائے کے دودھ الرجی کے علامات
گائے کے دودھ کے ساتھ منسلک علامات کافی جلدی واقع ہوتے ہیں، زیادہ سے زیادہ افراد دودھ کے ساتھ دودھ سے دو گھنٹے بعد دودھ پینے کے بعد یا کھانے کے کھانے کے بعد دو گھنٹے تک رد عمل کرتے ہیں.
علامات میں شامل ہوسکتا ہے:
- جلد، ردعمل، یا اککیما جیسے جلد رد عمل.
- معدنیات سے متعلق اعراض، معدنیات، پیٹ میں درد، الٹی یا اسہال .
- چھڑکنے، کھانچنے، یا رگوں کی ناک سمیت ایئر وی علامات.
- سوجن، ہونیوڈیما کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ہونٹوں، زبان یا چہرے کا.
- ممکنہ ردعمل، جو انفیلیکسس کہتے ہیں ، ہوسکتے ہیں، جس میں ایک سے زیادہ اعضاء کے نظام میں شامل ہونے کی وجہ سے ہوسکتا ہے.
یہ کیا نہیں ہے
گائے کا دودھ الرجی ایک ایسی شرط نہیں ہے جسے لییکٹوز کی خرابی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جہاں دودھ میں دودھ چینی (لییکٹوز) پایا جاتا ہے یا اس سے گریز نہیں ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں گیس، چمکنے، گیسریٹرسٹینٹل پیراپنگ، اور اسہال.
دودھ پینے کے بعد فوری طور پر دودھ پینے یا دودھ، کھانے کی طرح آئس کریم یا پنیر کھانے کے بعد، یا اجزاء شروع ہونے کے بعد، 12 گھنٹوں تک اجزاء کے بعد جلدی ہوسکتا ہے.
اگر آپ کو لییکٹوز کے عدم توازن موجود ہے تو، آپ لییکٹوز کو ہضم کرنے میں مدد کے لۓ لییکٹاس دودھ، یا Lactaid گولیاں استعمال کرتے ہوئے لیٹاس ہٹانے کے ساتھ گائے کے دودھ کو برداشت کرسکتے ہیں.
لییکٹوز کے عدم توازن کے ساتھ کچھ افراد کو دہی برداشت کر سکتی ہے جن میں مشتمل، فعال ثقافتی، یا مصنوعات میں بیکڈ دودھ بھی کم مقدار میں شامل ہوتی ہے. لییکٹوز کے انفرادی رواداری انتہائی متغیر ہے. اس کے برعکس، گائے کے دودھ کے ساتھ ایک شخص جو الرٹ کسی بھی لییکٹوز فری دودھ کو برداشت نہیں کرسکتا کیونکہ الرجی گائے کے دودھ کے پروٹین اجزاء، کاربوہائیڈیٹیٹ ذریعہ (لییکٹوز) نہیں ہے.
گائے کے دودھ الرجی کے علاج
دودھ کے ساتھ دودھ اور دودھ کی مصنوعات سے بچنے والے دودھ کے دودھ کے علاج کے لئے سونے کا معیار ہے. جب سائنسدانوں کو علاج کی تلاش ہوتی ہے تو اس وقت کوئی بھی موجود نہیں ہے. دودھ الرجی کے لئے امیاترتراپی اس کوشش میں تحقیق کا ایک علاقہ ہے.
گائے کی دودھ سے کیسے بچیں
جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، تمام گائے کے دودھ (سکیم دودھ، 1 فیصد دودھ، 2 فیصد دودھ اور سارا دودھ) غذا سے الگ ہونا لازمی طور پر الرجیک ردعمل سے بچنے کے لئے ضروری ہے. مسابقتی طور پر دودھ، پنیر اور دیگر مصنوعات جو پروسیسنگ میں دودھ کا استعمال کرتے ہیں، جیسے کچا، اناج، بیکڈ مال اور زیادہ سے زیادہ تمام کھانے والے اشیاء سے بچنے کے لئے ہے. پوشیدہ دودھ حیرت انگیز ہوسکتا ہے، لہذا کھانے کی مصنوعات پر اجزاء کی لیبل کو پڑھ کر حادثے سے دودھ لینے سے دودھ سے بچنے کے لۓ. فوڈ الرجی لیبلنگ قانون (FALCPA) مینوفیکچررز کی فہرست دودھ کو صارفین کے لئے ممکنہ الرجین جزو کے طور پر کہتے ہیں.
نہ صرف آپ کو اس معلومات کو اجزاء کی فہرست میں مل جائے گا، لیکن یہ بھی پیکج پر ہوگا. کچھ مصنوعات لیبل پر ڈائیڈی کی بنیاد پر اجزاء نہیں لیتے ہیں. اس صورت حال میں آپ دو چیزیں کر سکتے ہیں: کارخانہ دار کو کال کریں اور مصنوعات میں موجود مخصوص اجزاء کے بارے میں پوچھتے ہیں، اور / یا مصنوعات کو کھاتے ہیں.
زیادہ مددگار تجاویز
دودھ سے بچنے کے دودھ سے بچنے کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے غذا سے پورے کھانے کا گروپ ختم ہوجائے. جب بھی آپ کو یہ کرنا ہے، تو آپ کو لازمی خوراک والے گروپ کی طرف سے پیش کردہ اہم غذائی اجزاء کو تبدیل کرنے کی کوشش کرنا ضروری ہے. اس طرح، آپ اپنے غذائی غذائی طور پر آواز کو برقرار رکھ سکتے ہیں.
مثال کے طور پر، دودھ الرجی کے معاملے میں، آپ کو کیلشیم اور وٹامن ڈی کے لئے متبادل (خوراک یا سپلیمنٹ) تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی.
نوجوان بچوں کے لئے وزن اور اضافہ کے ساتھ مسائل کے لۓ رہیں. محققین نے یہ محسوس کیا ہے کہ بچوں کو دودھ الرجی اور / یا ایک سے زیادہ کھانے کی الرجی کے ساتھ ان کی محدود خوراک کی وجہ سے ترقی کے مسائل کا سامنا کرنا ممکن ہوسکتا ہے.
> ذرائع:
> Boyce JA اور ایل. ریاستہائے متحدہ امریکہ میں خوراک الرجی کی تشخیص اور انتظام کے لئے ہدایات: این آئی آئی آئی ڈی سپانسر ماہر پینل کی رپورٹ. ج الرجی کلین امونولوجی . 2010.
> فوڈ الرجی تحقیق اور تعلیم (فریئر) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy