اگرچہ یہ کافی مؤثر ہوسکتا ہے، آئی بی ایس کے لئے کم FODMAP غذائیت کی پیروی کرنا مشکل ہوسکتا ہے. یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے ہے جو سبزیوں یا ویگنز ہیں. اگر یہ ہے تو، آپ نے محسوس کیا ہے کہ آپ کے بڑے کھانے کی اشیاء اعلی فڈمپپ فوڈوں کی فہرست پر ظاہر کرتی ہیں. لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ غذا پر کامیاب نہیں ہوسکتے. آئیے کامیابی کے ساتھ کھانے کے بعد کامیابی کے لۓ کچھ تجاویز کے بارے میں بات کریں.
ایک تربیت یافتہ پروفیشنل کے ساتھ کام
خوراک کے بنیادی اصولوں میں سے ایک غذا پیشہ ورانہ کام کے ساتھ کام کرنے کی سفارش ہے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ آپ آبادی کی اکثریت کے مقابلے میں مختلف طور پر کھاتے ہیں، آپ پہلے سے ہی جانتا ہوں کہ کبھی کبھار کھانا کتنا مشکل ہو سکتا ہے جو آپ کے لئے کام کرتا ہے. کم FODMAP غذا کے ساتھ، اب آپ کے بارے میں فکر کرنے کے لئے پابندیوں کا ایک اور مکمل سیٹ ہے. لیکن، آپ کو یہ اکیلے کرنے کی ضرورت نہیں ہے! کام کرنے والی طرف سے کسی ایسے شخص کے ساتھ جو غذائیت کے بارے میں گہری علم رکھتے ہیں وہ آپ کو مختلف حالتوں میں کیا کھانے کے بارے میں مدد کرسکتے ہیں جو آپ اپنے آپ کو تلاش کرسکتے ہیں. ایک غذائی پیشہ ور بھی آپ کو اس بات کا یقین کرنے میں مدد کرسکتے ہیں کہ آپ کھاتے ہیں اچھی طرح سے گول غذا اور کسی بھی ضروری غذائی اجزاء پر غائب نہ ہو.
اپلی کیشن خریدیں
منش یونیورسٹی کم FODMAP غذا ایپ معلومات کے لئے سب سے زیادہ تازہ ترین ذریعہ ہے جیسے خوراک کی FODMAP مواد . نئی خوراکیں مسلسل جانچ کی جا رہی ہیں. اے پی پی آپ کو سبزیوں کی وسیع اقسام میں رہنمائی میں مدد دے سکتی ہے جو غذا کے خاتمے کے مرحلے کے دوران اجازت دی جاتی ہے.
دوبارہ جانچ رکھنے کے لئے یاد رکھیں
کم FODMAP غذا کا ایک طویل مدتی غذا کا مقصد نہیں ہے. ایک بار جب آپ تقریبا چار ہفتوں کے عرصے کے خاتمے کے خاتمے کے بعد ہو تو، آپ کو اپنے غذا میں اپنے پرانے غذائیت کو متعارف کرانے کا عمل شروع کرنے کے لۓ ان کو برداشت کرنے کی صلاحیت کا اندازہ لگایا جائے گا. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ اگر آپ FODMAPs میں زیادہ ہیں تو آپ اپنی پسندیدہ ترجیحی کھانے کی چیزوں سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہیں.
پروٹین پر توجہ دینا
بہت سے دالوں کی پابندی کے ساتھ، کم FODMAP غذا آپ کو اپنے پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مشکل بنا سکتا ہے. لیکٹو اوو سبزیوں کے پاس ویگنوں کی طرح زیادہ کم FODMAP اختیارات ہیں، جیسے انڈے، لییکٹوز فری دودھ اور پنیر بہت کم FODMAPs میں سمجھا جاتا ہے. یہاں کچھ پودوں پر مبنی پروٹین ذرائع ہیں جو کم فریڈپ کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہیں:
سویا مصنوعات
سویا بینز، سویا آٹا، اور سویا دودھ تمام اعلی FODMAP فوڈز ہیں، لیکن ٹوف، ٹمپے اور سیونٹ (صرف غیر celiacs) کے خاتمے کے خاتمے کے لئے سب کی اجازت ہے. اگر آپ اس تک رسائی حاصل کریں تو آپ سویا پروٹین کے ساتھ دودھ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
دیگر Legumes
سویا بینوں کی طرح، سب سے زیادہ پھلیاں FODMAPs میں زیادہ ہیں. تاہم، ڈبے میں چھوٹا سا مکھن پھلیاں (1/4 کپ)، چپس (1/4 کپ)، دالوں (1/2 کپ)، اور لیما پھلیاں (1/4 کپ) کی اجازت ہے، اگر وہ اچھی طرح سے کھینچیں. یہ پتہ چلتا ہے کہ جب ڈبے بند کیے جاتے ہیں تو ان پرانیوں سے FODMAPs نکالے جاتے ہیں. ڈریننگ اور ان کی رگڑنے میں مصیبت میں کافی تعداد میں فودامپ پھینک دیا جاتا ہے لہذا جب آپ غذا کے خاتمے کے مرحلے میں ہیں تو بھی لطف اندوز ہوسکتا ہے.
دودھ کے ذائقہ
مندرجہ بالا حوالہ سویا پروٹین کے دودھ کے علاوہ، پروٹین کے لئے تمہارا سب سے اچھا غیر ڈیری دودھ کا متبادل FODMAPs میں کم پایا جا سکتا ہے.
بادام کے دودھ کا تجربہ کیا گیا تھا اور کم FODMAP ہونے کا امکان تھا لیکن ضروری پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ نہیں ہے.
اناج
کوئنوا صرف آپ کے گلے کے اناج بن سکتا ہے کیونکہ یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اسے FODMAPs میں کم سمجھا جاتا ہے.
گری دار میوے
گری دار میوے پلانٹ کی بنیاد پر پروٹین کا ایک آسان ذریعہ ہیں. آپ ان کو پوری طرح سے یا چھوٹی مقدار میں نٹ کے طور پر لطف اندوز کرسکتے ہیں (جب تک کہ دیگر اعلی FODMAP اجزاء نہیں ہیں). یہاں کچھ کم FODMAP اختیارات ہیں:
- بادام (حد 10)
- برازیل میوے
- ہیزلٹ (حد 10)
- Macadamia گری دار میوے
- Peanuts
- Pecans
- پائن گری دار میوے
- اخروٹ
بیج
بیجوں میں بھی مختلف قسم کے پروٹین بھی شامل ہوسکتے ہیں. مندرجہ ذیل کم از کم فڈ میپ سمجھا جاتا ہے:
- Chia بیج
- پوست کے بیج
- قددو کے بیج
- تل کے بیج
- سورج مکھی کے بیج
ذریعہ:
منش یونیورسٹی کم FODMAP غذا اپلی کیشن دسمبر 7، 2015 تک پہنچ گئی.