اگرچہ بہت سے اقسام ہیں جو آپ کے کولیسٹرول اور ٹریگولیسرائڈز کو کم کرنے کے لئے غذائیت میں شامل کیا جا سکتا ہے، اگرچہ کچھ کھانے والے چیزیں جن میں آپ کو استعمال کرنا چاہئے - اگر آپ مکمل طور پر ختم نہ ہو جائیں تو - آپ کے لیپڈ کم کھانے سے. نہ صرف کچھ قسم کے کھانے کی چیزوں کو آپ کے کولیسٹرول اور ٹگلیسیسیڈس پر اثر انداز ہوتا ہے - وہ دیگر طبی حالتوں کو متاثر کرسکتے ہیں جو آپ کے دل کی صحت پر منفی اثرات کو متاثر کرسکتے ہیں - جیسے ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر.
آپ کی خوراک میں شامل ہونے والے کھانے پر توجہ دینا، آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ آپ اپنے لیپڈ سطح کو برقرار رکھتے ہیں اور آپ کے دل کو صحت مند. مندرجہ ذیل غذا آپ کے لیپڈ پروفائل پر اثر انداز کر سکتے ہیں اور آپ کے غذا میں معمولی استعمال کرنا چاہئے:
ستورپت شدہ چربی میں غذائیں
مطالعہ نے یہ ذکر کیا ہے کہ کھانے کی کھپتیں کھانے میں سٹیورڈ چربی میں آپ کے ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ ہوسکتا ہے. تاہم، کچھ مطالعات نے یہ نوٹ کیا ہے کہ اگرچہ آپ کے ایل ڈی ایل کی سطحوں میں زیادہ غذا کا باعث ہوسکتا ہے، اگرچہ ایل ڈی ایل کی قسم میں اضافہ ہوا ہے اور بڑے پیمانے پر بڑھایا جاتا ہے- ایک قسم کی ایل ڈی ایل جو آپ کے دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ نہیں ہوتا. اگرچہ، یہ خوراک کیلوری میں بھی زیادہ ہے - جو آپ کو باقاعدگی سے ان خوراکوں کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو وزن حاصل کرنا پڑ سکتا ہے. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی گئی ہے کہ سری لنکا چربی آپ کے روزانہ کیلوری کی مقدار میں سے 7 فی صد سے کم ہو. یہ خوراک عام طور پر سنترپت چربی میں زیادہ ہیں:
- پروسیسنگ گوشت
- دودھ کی بنی ہوئی اشیا
- کچھ پکا ہوا تیل
- جانوروں کا گوشت
بہت سے پری پیکڈ کھانے والی چیزیں جیسے نمکین اور کھانے کی جاتی ہیں - یہ بھی سنترپت چربی میں زیادہ ہوسکتی ہے. کچھ معاملات میں، آپ کے پسندیدہ کھانے کی ایک کم موٹی ورژن دستیاب بھی ہوسکتی ہے. ان صورتوں میں، آپ فی حفظان صحت مند چربی کی مقدار کی تصدیق کے لئے غذائی لیبلز کو چیک کرنا چاہئے.
ٹرانس موٹ فوڈس
ٹرانس چربی کچھ کھانے کے کھانے میں پایا جاتا ہے. کیونکہ یہ چربی ایچ ڈی ایل کو کم کر سکتے ہیں، ایل ڈی ایل میں اضافہ کریں اور سوزش کو فروغ دیں، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ اپنے دل کی صحت مند خوراک میں ٹرانسمیشن کی چربی شامل کریں. ذیل میں سے کچھ کھانے کی اشیاء آپ کی خوراک میں ٹرانس چربی متعارف کرانے کا امکان رکھتی ہیں:
- خشک خوراک
- کچھ فاسٹ فوڈ
- پیسٹری، کیک، اور pies
- کچھ ناشتا کا کھانا
- غیر ڈیری کریمر
ایف ڈی اے نے کہا ہے کہ ٹرانس چربی "عام طور پر محفوظ نہیں ہیں" کے طور پر، لہذا مینوفیکچررز ان کی خوراک کی تیاری میں اس چربی کے استعمال کو دور کر رہے ہیں. کیونکہ یہ کھانے کی اشیاء آپ کے کھانے کے لئے سنتری شدہ چربی اور کیلوری کو بھی شامل کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، بھی، وہ محدود ہونا چاہئے - اگر آپ سے بچنا نہیں ہے - آپ کے لیپڈ کم کھانے کی منصوبہ بندی میں.
بہتر شکر کے ساتھ کھانے کی اشیاء
اگر آپ اپنے لیپڈ کی سطح دیکھ رہے ہیں تو بہتر چینی مواد میں زیادہ غذائیت سے بھی بچا جاسکتا ہے. بہتر غذا میں زیادہ غذائیت کا سامنا کرنا آپ کے ایچ ڈی ایل اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطح پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے. کچھ مطالعہ نے بہتر شکر میں زیادہ غذائی خوراک اور ارتکاب کی بیماری کی بڑھتی ہوئی خطرے کے درمیان ایک لنک بھی پایا ہے. اس کی وجہ سے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے سفارش کی ہے کہ روزانہ کو خواتین کی طرف سے کھانا کھلانا چاہئے اور مردوں کے لئے روزانہ 9 چمچوں میں کھانا کھلانا چاہئے.
کچھ واضح غذائیت جو بہتر نمکتی شکر میں ہیں، کینڈی، پیسٹری، کول، کوکیز، اور کیک شامل ہیں. تاہم، بہتر شکر کچھ بظاہر صحت مند فوڈوں میں چھپا سکتے ہیں، بشمول:
- پھل کا رس
- برڈ
- دہی
- ناشتا کا کھانا
- سوس - ٹماٹر اور سیب چٹنی سمیت
- ترکاریاں
بہتر شوگر کچھ پری پیکڈ کھانے اور کھانے کی چیزیں بھی پوشیدہ ہوسکتی ہیں، جو آپ کے روز مرہ کی آمد سے بھی زیادہ چینی اور کیلوری میں مدد کرتی ہیں. خوش قسمتی سے، ان خوراکوں کو صحت مند اور کم شامل شوگر کے ساتھ بنانے کے لئے کچھ طریقے موجود ہیں. مثال کے طور پر، آپ کو مکمل اناج کی روٹی کے لئے اپنے اعلی کاربوہائیڈریٹ سفید روٹی تبدیل کر سکتے ہیں.
شیلف سے بچنے کے بجائے زرد مچھلی جوس کی خریداری کے بجائے، آپ کو اپنے پھلوں کا جوس اصلی پھل کا استعمال کرتے ہیں - اضافی چینی کے بغیر. یہ آپ کے ریشہ کی انٹیک میں اضافہ کرے گا - کاربوہائیڈریٹ کا ایک قسم جو آپ ایل ایل ایل کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے.
غذائیت کی لیبلز - جو بہت سے غذائی پیکجوں کے پیچھے پایا جا سکتا ہے - اپنے صحت مند غذا میں حد تک کھانے کے لۓ اپنے بہترین اتحادی ہو سکتا ہے. تجاوز شدہ چربی اور ٹرانسمیشن چربی کا مواد غذائیت لیبل کے کل موٹی سرخی کے تحت واقع ہے جبکہ مجموعی طور پر چینی کیمیائی کل کاربوہائیڈریٹ کے تحت پایا جا سکتا ہے.
ذرائع:
وٹنی EN اور ایس ایس رولوس. پودے کو سمجھنے، 14. Wadsworth پبلشنگ 2015.
قومی کولیسٹرل تعلیم پینل. بالغوں میں بالغ (بالغ علاج پین III) کی آخری رپورٹ کی تلاش، تشخیص اور ہائی بلڈ کولیسٹرل کے علاج پر قومی کولیسٹرول تعلیمی پروگرام (این سی ای سی) ماہر پینل کی تیسری رپورٹ. سرکلول 2002؛ 106: 3143-3421.
امریکی دل ایسوسی ایشن: دل کی بیماری سے مرنے کے خطرے میں شامل شکر شامل ہیں. لنک: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Added-Sugar-Add-to-Your-Risk-of-Dying-From-Heart-Disease_UCM_460319_Article.jsp#.VxorvjArKM8. 21 اپریل 2016 تک رسائی حاصل