آپ کو ہر دن صرف اخروٹ کی ہینڈل ضرورت ہے
اخروٹ صرف کھانا پکانے کے لئے اچھا نہیں ہیں - وہ صحت مند گری دار میوے ہیں جو آپ کے دل کی مدد کر سکتے ہیں.
اخلاقیات کے کولیسٹرول کی کم خصوصیات کو تسلیم کرتے ہوئے خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے) نے، مارچ 2004 میں کیلیفورنیا اخروٹ کمیشن کے ذریعہ کیلیفورنیا اخروٹ کمیشن کی طرف سے درج درخواست کی توثیق کی ہے کہ وہ اخروٹ کو کولیسٹرول کی سطح کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
اخروٹ کے فوائد کی دریافت دنیا بھر میں مختلف تحقیقی ادارے کی طرف سے کئے گئے بہت سے کلیکل مطالعات سے آتے ہیں. نتائج ظاہر کرتے ہوئے اخروٹ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں فائدہ مند ہے.
دل کی بیماری اور سوزش کے خطرے کو کم کرنے کے لئے اخروٹ بھی اخذ کئے جاتے ہیں.
اخروٹ دل کی صحت مند ہیں
عام طور پر ومیگا -3 فیٹی ایسڈ اور phytosterols کی موجودگی کے باعث اخروٹ دل کی صحت مند فوائد کا مظاہرہ کرتے ہیں.
- اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ٹگلیسیسیڈس کی سطح کو کم کرتے ہیں اور تھوڑا سا کم از کم ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرتے ہیں (کم کثافت لپپروٹینز بھی برا کولیسٹرول کے طور پر جانتے ہیں). حقیقت میں، اخروٹ دوسرے املاوں کے مقابلے میں 1 اچھ گری دار میوے (یعنی ایک مٹھیر) میں اونئیگا -3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہوتی ہے (دوسرے گری دار میوے میں پایا جاتا ہے 0.5 گرام سے زیادہ کم ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے 2.5 جی) .
- Phytosterols تھوڑا سا LDL کولیسٹرول کی سطح پر ظاہر ہوتا ہے، تاہم، یہ طریقہ کار جس کے ذریعے یہ کرتا ہے اسے مکمل طور پر جانا جاتا ہے.
دل کی صحت مند اجزاء کے علاوہ، اخروٹ میں دیگر غذائی اجزاء کی مالیت بھی شامل ہے، بشمول وٹامن ای، بی وٹامن، ریشہ اور کئی معدنیات شامل ہیں.
اخروٹ کے ساتھ آپ کے کولیسٹرول کو کم کریں
اخروٹ پر بہت سے مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ آپ کو صرف ان دنوں میں اخروٹ کی ایک مٹھی بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو ان درختوں کے کولیسٹرل کم فوائد کو حاصل کرنے کے لۓ ہیں.
ایف ڈی اے اس صحت کے دعوی سے اتفاق کرتا ہے، جو آپ اخروٹ کے ہر بیگ کے ذریعہ آپ خریدتے ہیں اور مندرجہ ذیل بیان کریں گے: "معاون لیکن متعدد تحقیقی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز 1.5 اونٹ اخروٹ کھاتے ہیں، کم سنبھالنے والی چربی اور کم کولیسٹرول کے حصے کے طور پر غذا ، اور کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہونے کے نتیجے میں کورونری دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے . چربی [اور کیلوری] کے مواد کے لئے غذائیت کی معلومات دیکھیں. "
پروف Walnuts لوئر کولیسٹرول
بہت سے مطالعہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں اخروٹ کی افادیت کا اشارہ کرتے ہیں. کچھ اہم ترین میں شامل ہیں:
- اخروٹ کے فوائد سے متعلق پہلا مطالعہ 1993 میں لوم لنڈا یونیورسٹی سے تھا. اس مطالعہ نے ایک کنٹرول شدہ غذا کا پتہ چلا جس میں اخروٹ نے امریکی دلائل ایسوسی ایشن کی طرف سے تیار مرحلہ ون غذا کے مقابلے میں نمایاں طور پر ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کیا. کنٹرول غذا مرحلہ ون غذا کا ایک نظر ثانی شدہ ورژن تھا، اس استثنا کے ساتھ کہ اخروٹ نے خوراک میں فیٹی ایسڈ حصہ کو تبدیل کیا.
- گری دار میوے کے فوائد کی وضاحت کرنے والے ایک ہارورڈ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ 2002 میں 2002 میں غذائیت سے زیادہ غذا کی کھپت کا استعمال غیر متوقع مرض کا خطرہ تھا. اس کے علاوہ، بہت سے مطالعے نے اخروٹ اور دیگر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل کھانے کی اشیاء کے فوائد کو مستحکم کیا ہے. ان مصنوعات میں سے زیادہ مقدار میں استعمال ہونے والے اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے اور آتشبازیوں کی آلودگی کو کم کیا جاتا ہے.
سب سے نیچے کی عبارت یہ ہے کہ اخروٹ ایک صحت مند ناشتا ہے جو اہم غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتا ہے اور آپ کے دل کو صحت مند. حیرت انگیز بات یہ ہے کہ زیادہ تر مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس فائدہ مند اثر کو حاصل کرنے کے لۓ یہ صرف ایک ہنر مند ہے.
ذرائع:
سبٹ جے، فریزر جی ای، برک ک، ایٹ ایل. سیرم لیپڈ سطح پر اخروٹ کا اثر اور عام مردوں میں خون کا دباؤ. نیو این جی ج میڈ 1993؛ 328: 603-607.
سائمن جی اے، فونگ جی، برنٹ جے ٹی، اور ایل. سیرم فیٹی ایسڈ اور اسٹروک کا خطرہ. اسٹروک 1995؛ 26: 778-82.
ڈی لوجریل ایم، ریناڈ ایس، مملی این، اور ایل. کورونری الفا-لنولینیک ایسڈ امیر غذائیت کی دلیل کی بیماری کی ثانوی بچاؤ میں. لینسیٹ 1994؛ 11: 1454-9.
لاویڈینڈین ایف، زمرؤ ڈی، ریل اے، اور ایل. خون کولیسٹرول اور اخروٹ کھپت: فرانس میں کراس سیکشن سروے. پچھلا میڈ 1999؛ 28: 333-9.
المراریو آر یو، وانگواراروٹ وی، وونگ آر، ایٹ ایل. مل کر ہائی ہائپرپلائیمیمیا میں پلاٹیم فیٹی ایسڈ اور لیپپروٹینز پر اخروٹ کی کھپت کا اثر. ایم ج کلین نیٹ 2001؛ 74: 72-9.
زیمونن ڈی، صباٹ ج، معاون ایس، اور ایل. منونیوسریٹورڈ فیٹ کے لئے اخروٹ بٹوے کو ہائپرچولسٹرولمک مرد اور عورتوں کے سیرم لیوڈ پروفائل میں بہتر بناتا ہے: ایک رائڈائزڈ کراسور آزمائشی. این انٹری میڈ 2000؛ 132: 538-546.