کینسر سے لڑنے والا سارا گدوں کا مقابلہ

بہتر اناجوں کے بجائے سارا اناج، آپ کو بہت سے قدرتی پلانٹ مرکبوں کا پورا فائدہ دینا جو کینسر کی ترقی کے خطرے کو کم کرسکتا ہے. اگر آپ اپنی غذا کو پورا سارا اناج، پھل ، مچھر سبزیاں، اور لال گوشت کے محدود حصوں میں توازن ڈالتے ہیں تو، آپ وزن کم کر سکتے ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. باقاعدگی سے مشق معمول میں پھینک دیں، اور آپ اپنی ہڈی کثافت کی حفاظت کرتے وقت آپ کی مجموعی صحت کو بڑھا رہے ہیں.

پورے اناج پر نظر ڈالیں اور وہ آپ کو کیسے فائدہ پہنچے.

مکمل گدوں اور بہتر شدہ اناج

سارا اناج اناج کے دانا کے تین حصوں کا استعمال کرتے ہیں: بیماری، چکن اور اینڈوساسم. بہتر شدہ اناج ان کی بیماری اور کرین تہوں کو غائب کر رہے ہیں، کیونکہ وہ milled کر رہے ہیں، صرف اینڈوسپرم-چھڑکنے والے کاربوہائیڈریٹ صرف چھڑک کے مرچ کے اندر چھوڑ رہے ہیں. بانس اناج کھنجوں کی بیرونی حفاظتی پرت ہے، اور اس میں ریشہ، اینٹی آکسائٹس اور بی وٹامن ہیں. بیماری ہر کشتی کا سب سے چھوٹا حصہ ہے، بی وٹامن، صحت مند چربی، معدنیات، اور تھوڑا سا پروٹین سے بھرا ہوا ہے.

فرق دیکھ رہا ہے

پورے اور بہتر شدہ اناج کے درمیان فرق کو دیکھنے کا ایک آسان طریقہ بھوری چاول اور سفید چاول دیکھنا ہے. گھسائی کرنے سے پہلے، یہ اناج بھوری دونوں تھے، جن میں قدرتی دانا کی تین پرتیں شامل تھیں. گھسائی کرنے کے بعد، سفید چاول، جبکہ یہ بہتر نظر آتے ہیں اور تیزی سے کھانا پکاتے ہیں، اناج کی کشتی کی سب سے زیادہ فائدہ مند تہوں کو غائب کر دیا جاتا ہے.

گھاس صحت کے لئے ایک طاقتور پنچ پیک

پورے اناجوں کو مکمل طور پر کئی پلانٹ مرکبوں سے بھرا ہوا ہے جو آپ کے خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جو کینسر کی ترقی کے باعث ہوسکتا ہے. مادہ شدہ بہتر اناجوں کو یہ فائدہ ہوسکتا ہے کہ وہ تیار شدہ غذا کی مصنوعات میں دوبارہ ملا لیں، لیکن ریشہ ہمیشہ اس کی افزائش کا حصہ نہیں ہے لہذا اپنے کھانے کی لیبل کو احتیاط سے پڑھیں.

پورے اناج میں بہت سے قدرتی مرکبات ہیں جو آپ کے کینسر کا خطرہ کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے، اور یہ غذائیت ریشہ، اینٹی آکسائٹس، فینولس، لیگنان اور سوپونز ہیں.

• غذائی فائبر: پورے اناج غذائیت ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اس میں قبضے اور دیگر ہضم مسائل کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جبکہ کھانے کے بعد آپ کو مطمئن محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے.
• اینٹی آکسائڈینٹس: یہ مرکب ہیں جو مفت ریڈیکلز کی وجہ سے سیل آکسائڈیکل نقصان کو روکنے یا کم سے کم کرنے کے لۓ ہیں. اینٹی آکسائڈنٹ قدرتی عمر کے عمل میں کمی کی طرف سے آپ کے دل، دماغ اور آنکھوں کے لئے اچھی صحت کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. جسم میں مفت ریڈیکلز کی صفائی کرکے، وہ ان غیر مستحکم انوکولوں کو بھی ڈی این اے کو نقصان پہنچاتے ہیں (مبتلا ہونے کی وجہ سے)، کینسر کے معنوں میں.
• فینول: یہ کھینچنے والی مرکبات ہیں جو ضروری تیل میں ہوتی ہیں. فوائد عظیم خوشبو کے ساتھ شروع ہوتے ہیں، لیکن فینولز کو بھی طاقتور اینٹی سیپٹیک اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں. یہ خوشبو مرکبات آپ کے اعصابی اور مدافعتی نظام کے لئے حوصلہ افزائی کے طور پر کام کر سکتے ہیں.
• لینجنس: پودے پر مبنی ایسٹروجن کا سارا اناج لجنسن کا ایک اچھا ذریعہ ہے. لجنسن کمزور آکروجنز کے ساتھ کام کر سکتی ہیں، اس میں چھاتی اور لمبے لمبے لمبے حصے میں ایسٹروجن ریسیسرز کو سلائڈنگ کرنا ہوتا ہے. یہ عمل خلیات کی حفاظت کر سکتی ہے جب خواتین کے اجنبیوں کے ساتھ رابطے میں خرابی یا کینسر ہوسکتا ہے.

• Saponins: یہ پانی اور چربی گھلنشیل پلانٹ مرکبات ہیں جو قدرتی اینٹی بائیوٹکس کے طور پر کام کرتے ہیں. Saponins آپ کی کولیسٹرول کم کرنے، انفیکشن سے لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، اور آپ کے جسم کو کینسر سے خود کو بچانے میں مدد مل سکتی ہے.

آسان حاصل کرنے کے لئے آسان طریقے

آپ کے روزمرہ غذا میں پورے اناج اور ان کے صحت کے فوائد کو شامل کرنا آسان ہے. شیلف پر سفید روٹی چھوڑ دو، اور اس کے بجائے پوری اناج کی برڈوں کو منتخب کریں. سفید چاول کو چھوڑ دو اور اس کے بجائے سست رفتار بھوک چاول کا لطف اٹھائیں. بھوری چاول کا ایک اچھا سائز بنائیں، اور آپ کے مائکروویو یا سٹیمر میں لفٹر حصوں کو دوبارہ کرکے وقت بچائیں. جب سوپ بناؤ تو، بھوری چاول، جنگلی چاول، یا اس کے ذائقہ اور ریشہ کی قیمت کو بڑھانے کے لئے جڑی شامل کریں.

اگر آپ سلاد پسند کرتے ہیں تو، ٹیبلی کی کوشش کریں، جس میں بلگور گندم کا استعمال ہوتا ہے، سوادج اور بھرپور سارا اناج. چینی بھاری مکئی کے فلیکس کی بجائے ناشتا، یا گرم رولڈ اٹلی کے کٹورا میں پورے اناج اناج کی کوشش کریں. اور ہمیشہ پاپکارن، ایک دلکش سارا اناج جو کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے مزہ ہوسکتا ہے.

امیرانتھ سے بٹواٹ سے، آپ کے غذا میں زیادہ سے زیادہ سارا اناج شامل کرنے کے لئے ان دیگر تفریحی خیالات کی جانچ پڑتال کریں.

خریداری کی تجاویز

مندرجہ ذیل کی میز میں، آپ کو پورے اور بہتر شدہ اناج اور مصنوعات کی فہرست نظر آئے گی. یہ ایک مکمل فہرست نہیں ہے ، لیکن جب آپ اناج کی مصنوعات کے لئے خریداری کر رہے ہیں تو آپ کی کرسی کی دکان پر نظر انداز کرنے کے بارے میں کچھ خیال مل سکتا ہے. کھانے کی لیبل کو احتیاط سے پڑھنے کے لئے یاد رکھیں، اور اس طرح کے جملے کے درمیان "پورے گندم" اور "پورے اناج" کے درمیان فرق کریں.

مکمل اور بہتر شدہ اناج کی شناخت

مندرجہ ذیل مجموعی طور پر بہتر اناجوں کا موازنہ ایک میز ہے، جب آپ ہر دن کھاتے ہوئے کھانے پر غور کرتے ہیں.

نیچے کی سطر

بہتر ریجوں سے زیادہ سارا اناج کا انتخاب آپ کے غذا میں کینسر کے خلاف انسداد کو روکنے کا ایک بہترین طریقہ ہے. نہ صرف سارا اناج دل کے مرض کا خطرہ کم کرتے ہیں، لیکن 2017 کا مطالعہ پایا گیا ہے کہ پورے اناج کی کھپت کا استعمال کینسر کی موت کی موت اور مجموعی طور پر مردہ دونوں کے ساتھ ہے.

یہ صرف آپ کی صحت نہیں ہے، تاہم، اور بہت سے لوگوں کو یہ پتہ چلا ہے کہ، پورے اناج میں سوئچ کرنے کے بعد وہ بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں. اگر آپ ایک قسم کے پورے اناج سے لطف اندوز نہیں کرتے ہیں تو، ذہن میں رکھیں کہ بہت سے اختیارات ہیں. کھانے کی چیزوں کی کوشش کرنے کے ساتھ مذاق کرو جسے آپ نے کبھی نہیں کیا ہے جب آپ ان لوگوں کے لئے صحت پسندانہ انتخاب کرتے ہیں جنہیں آپ اکثر کھاتے ہیں.

> ذرائع:

> کینسر تحقیق کے لئے امریکی انسٹی ٹیوٹ. کینسر سے لڑنے والے فوڈز. سارا اناج.

چن، جی، ٹونگ، X.، ز، جے، ہان، ایس، وان، ز.، کن، جے، اور ایل.ن. پورے دانوں کی انٹیک اور کل، کارڈیوااسکول، اور کینسر کی موت: ایک منظماتی جائزہ اور ممکنہ مطالعہ کے میٹا تجزیہ. کلینیکل غذائیت کے امریکی جرنل . 2016 (104) (1): 164-72.

> ژانگ، بی، زو، ق.، گو، ڈبلیو، باو، ڈبلیو، اور ایکس. وانگ. تمام وجہ کارڈیواسکولر، اور کینسر کی موت کے ساتھ پورے دانتوں کی انٹیک کے ایسوسی ایشن: ممکنہ کوہوٹ مطالعہ سے ایک منظماتی جائزہ اور خوراک کے جوابات میٹا تجزیہ. کلینیکل غذائیت کے یورپی جرنل . 2017 نومبر 1. (پرنٹ سے پہلے ایبوب).

> USDA MyPyramid.gov. پرامڈ کے اندر - اناج.