ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی انفرادی طور پر ہونا چاہئے اور ذیابیطس کے ساتھ اچھے خون کے شکر کے کنٹرول کے ساتھ ساتھ غذا کو بہتر بنانے، وزن کم کرنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے، اور کولیسٹرول (اگر ضرورت ہو تو) کی مدد کرنے کے ارادے سے بنایا جائے. آپ کے وزن، سرگرمی، اور خون کے گلوکوز پر منحصر ہے کہ آپ کی غذا کی نشاندہی یا تصدیق شدہ ذیابیطس اساتذہ کو کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ کنٹرول شدہ غذا کی سفارش کرسکتا ہے.
کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ کو کم کرکے آپ اپنی صحت کو بہتر بنانے اور آپ کے خون میں گلوکوز کنٹرول کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ اپنی توانائی میں اضافہ کرسکتے ہیں. دراصل، ایک حالیہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ وزن کم کرنا اصل میں ذیابیطس کو ذیابیطس ڈالنے میں مدد مل سکتی ہے.
ایک کھانے کی منصوبہ بندی جو کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور موٹی کا ایک اچھا توازن ہے
متوازن کھانے کے منصوبوں میں غیر اسٹریج سبزیوں، اچھے معیار کاربوہائیڈریٹ، جیسے سارا اناج، اسٹاک سبزیاں، انگلیوں اور اعلی ریشہ میوے شامل ہوں گے. ان میں لبن پروٹین بھی شامل ہیں جیسے چکن، مچھلی، ترکی، پتلی گوشت، اور کم چربی ڈیری. اس کے علاوہ، متوازن کھانے کی منصوبہ بندی میں چند ناموں کے لۓ صحت مند چربی شامل ہوں گے، جیسے زیتون کے تیل، گری دار میوے، بیج، اور نٹ بٹر.
اگر آپ کو 1600-کیلوری ذیابیطس دوستانہ کھانے کی منصوبہ بندی کی پیروی کرنے کے لئے ہدایت کی گئی ہے تو، آپ کے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے نے آپ کو کاربوہائیڈریٹ کی شناخت میں مدد دی ہے، اور ساتھ ساتھ آپ نے اپنے مقاصد کو حاصل کرنے کے لۓ مختلف کھانے کے اختیارات پر تعلیم دی ہے.
ذیل میں آپ اضافی اختیارات تلاش کریں گے، جو ایک روزہ نوٹس میں 1600 کیلوری فراہم کرتے ہیں کہ ہر کھانے کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی کا توازن ہے.
تجاویز ناشتہ، دوپہر کے کھانے (ایک ہدایت کے لنکس کے ساتھ)، رات کا کھانا، اور ناشتا خیالات شامل ہیں. ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے بارے میں مزید پڑھیں.
ناشتا
- پالش، انڈے اور پنیر سینڈوچ:
- 1 ٹوسٹ شدہ انگریزی مفن (ایک چھوٹا سا سارا اناج لپیٹ یا پورے اناج کی روٹی کا ایک ٹکڑا متبادل کرسکتا ہے)
- 1/2 کپ سٹیورڈ پالئیےسٹر (ایک چائے کا چمک زیتون تیل سے بنا)
- 1 انڈے کے علاوہ دو سفید سوراخ
- 1 ٹکڑا سوئس پنیر (یا 1/4 کپ کم موٹی پنیر کا ٹکڑا)
- 1 کپ شہزادی خلیہ کیوب
- 1 چائے کا چمچ نصف اور نصف کے ساتھ کافی
زیادہ ناشتا خیالات کے لئے: ہائی پروٹین، ہائی موٹی ناشتا خیالات
دوپہر کا کھانا
- ڈریسنگ کے ساتھ 1 سٹرابیری چکن ترکاریاں
- 1 (6 انچ پورے اناج) پیٹا، تندور میں گرم
- 1/4 کپ سٹرابیری، 3/4 کپ نیلے بیر، یا 1 کپ راسبیری
- 8 سے 12 اونس آئس پانی یا چینی فری مشروبات
مزید کھانے کے خیالات کے لئے: ذیابیطس کے لئے بہترین لنچ
ڈنر
- 4 ounces grilled lean steak (جیسے فلیک اسٹیک یا گرڈ شدہ چکن، سور کا گوشت، یا بروکر مچھلی)
- 1 چھوٹے پکا ہوا میٹھا آلو (کمپیوٹر ماؤس کے سائز کے بارے میں)
- 1 کپ سٹرڈ سبز پھلیاں اور مشروم (یا کسی غیر استراجی سبزیوں کا انتخاب)
- 8 سے 12 اونس آئس پانی یا چینی فری مشروبات
سنیک
- 1 چمچ تمام قدرتی میوے، بادام یا کاجو مکھن
- 1 چھوٹا سا (4 اچھال) ایپل یا ایک مختلف قسم کے پھل کا انتخاب (نوٹ: سریری شربت میں خشک خشک پھل اور ڈبے بند پھل سے بچنے کے)
- 8 سے 12 اونس آئس پانی یا چینی فری مشروبات
زیادہ سست خیالات کے لۓ: 200 کیلوری یا کم کے لئے ذیابیطس دوستانہ نمکین
ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے دو عام طریقوں
ذیابیطس کے ساتھ زیادہ تر لوگ کاربوہائیڈریٹ کی گنتی یا پلیٹ کا طریقہ کار سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں. ان لوگوں کے لئے جو ذیابیطس کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں ان میں استعمال ہونے والے کاربوہائیڈریٹوں کی مقدار پر مبنی انسولین لے جاتا ہے، کاربوہائیڈریٹ کی گنتی بہت اہم ہے.
کاربوہائیڈریٹ کا شمار کرنے کا طریقہ: یہ طریقہ کار کاربوہائیڈریٹ کے گرام پر مشتمل ہے جسے آپ ایک کھانے میں کھاتے ہیں. زیادہ تر ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی فی فی 45 سے 60 گرام کاربوہائیڈریٹ فی کھانے (لیکن افراد کے طرز زندگی، خون کے شکر، وزن، سرگرمی کی سطح، وغیرہ پر مبنی فرد ہونا چاہئے). کاربوہائیڈریٹ کی کل مقدار جس سے آپ کو فی دن استعمال کرنا چاہئے، اپنے ڈاکٹر یا غذا کی نشانی سے گفتگو کی جانی چاہیئے.
اس بحث سے پہلے، آپ کو کھانے کی لاگت کو برقرار رکھنے سے فائدہ اٹھانا پڑتا ہے تاکہ وہ بنیادی طور پر سمجھ سکیں کہ کتنے کاربوہائیڈریٹ آپ فی الحال کھاتے ہیں. اضافی طور پر، کھانے کی لاگت رکھنا آپ کے خون کی شاکوں اور وزن کو منظم کرنے میں مدد کرسکتا ہے، جبکہ آپ اپنے انٹیک کے لئے جوابدہ رکھنے میں مدد کرسکتا ہے.
پلیٹ طریقہ: ان لوگوں کے لئے جو کاربوہائیڈریٹ کو شمار کرنے میں قاصر ہیں، پلیٹ کا طریقہ آپ کے غذائیت اور صحت کے مقاصد کو پورا کرنے کے لئے بہت مؤثر طریقہ ہوسکتا ہے. یہ طریقہ کار کاربوہائیڈریٹ شامل کرنے کے مقابلے میں تھوڑا سا کم ہے. معیاری رات کے کھانے کے سائز پلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے، پلیٹ غیر سٹارج سبزیاں، پلیٹ ہائی فائبر کاربوہائیڈریٹ کا ایک چوتھا حصہ، جیسے میٹھی آلو کی طرح سارا اناج، دانا، یا اسٹاک سبزیاں بنانے کا مقصد ہے. پلیٹ کی آخری سہ ماہی میں لنکن پروٹین پر مشتمل ہونا چاہئے جیسے سفید گوشت چکن، انڈے، مچھلی، شیلفش، ریال گوشت، سور کا گوشت یا کم چربی پنیر (اس حصے میں مختلف ہوتی ہے اور عام طور پر 4 آونس) ہوتا ہے.
سبزیوں کے کھانے کے بارے میں کیا ہے؟
قسم 2 ذیابیطس کے لوگوں کے لئے، سبزیوں کی خوراک کے بعد تھوڑا مشکل لگ سکتا ہے کیونکہ گوشت، مچھلی، اور مال جیسے جانوروں کی مصنوعات کو پروٹین کے اختیارات کو محدود کر سکتا ہے. جبکہ یہ ایک اعلی پروٹین کی خوراک کھانے کے لئے موزوں لگتا ہے کیونکہ وہ کاربوہائیڈریٹ میں کم ہوتے ہیں، یہ سبزیوں کا غذائیت کھاتے ہیں اور صحت مند وزن اور خون کے شکر کا کنٹرول برقرار رکھنے کے لئے ممکن ہے. مزید جانیں: قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ ایک سبزیانی کیسے بنیں.
ذرائع:
> لین ایم، اور ایل. قسم کی ذیابیطس کی ذیابیطس (ڈائریٹ): ایک کھلی لیبل، کلستر بے ترتیب مقدمے کی سماعت کے لئے بنیادی دیکھ بھال کے لیڈ مینجمنٹ. " لینسیٹ 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.