جانے پر صحت مند غذا کا انتخاب
مثالی طور پر، ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے روزہ کھانے کا پہلا انتخاب نہیں ہے. تاہم، حقیقی زندگی میں، ہم اپنے باورچی خانے سے گھومتے ہیں اور بھوک لاتے ہیں. خون کی شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے کے لئے ہمیں باقاعدگی سے کھانے کی ضرورت ہے اور بدقسمتی سے برے انتخاب سے بچنے کے لئے ہمیں ہماری قیادت کرنی چاہئے. اگر آپ ذیابیطس کے دوران ان سادہ قواعد کو یاد کرتے ہیں، تو آپ کو اچھے انتظام کے راستے سے دور کرنے یا تیز غذائیت سے باخبر رہنے کی ضرورت نہیں ہے.
ذیابیطس والے لوگوں کو مختلف خوراک کے فلسفہ، عقائد، اور طرز عمل ہیں. کوئی سائز نہیں ہے - تمام منصوبہ ہے. کچھ لوگ کافی کاربس ہو سکتے ہیں. کچھ نہیں کر سکتے ہیں یا نہیں کرنا چاہتے ہیں. کچھ کچھ صرف کچھ چیزوں کے بارے میں کچھ چھوٹ سکتے ہیں. کچھ نہیں کر سکتا. اگر آپ انسولین یا کسی بھی ادویات کو لے سکتے ہیں جو آپ کے خون کا شکر کم ہوسکتا ہے، تو یقینی بنانے کے لئے کافی کاربیاں دواؤں سے نمٹنے کے لۓ یقینی بنائیں تاکہ تم بہت کم نہ ہو.
آپ "سطح" کے مطابق کھانے کے انتخاب کر سکتے ہیں. جتنی زیادہ حد تک آپ کر سکتے ہو اس کی سطح پر رہنا کی کوشش کریں. فاسٹ فوڈ ڈرائیو کے ذریعہ ونڈوز، سہولت اسٹورز، اور دماغ میں تیار کردہ گروسری اشیاء سے اختیارات رکھیں.
جب تک آپ اپنے آپ کو صحت مند فوڈ کے ساتھ علاج کر سکتے ہیں تو ان انتخابات کو استعمال کرنے کے لئے استعمال کریں. اگر آپ انتخاب کرتے ہیں جو پسند کی فہرست کو مزید نیچے لاتے ہیں اور غذائیت پر بہت بھاری نہیں ہیں، تو یقینی بنائیں کہ باقی دن ممکنہ صحت مند کھانے کی کوشش کریں.
بڑے سرنگوں سے بچنے کی کوشش کریں، بہت سے کیلوری ، تلی ہوئی خوراک، اور فیٹی یا میٹھی چٹنی.
کیلوری، چربی، اور carbs sauces اور toppings میں چھپا سکتے ہیں. جو کچھ کھاتے ہو اسے دیکھنے کی کوشش کریں. بعض اوقات، ریستوراں میں آپ کے پاس غذائیت کے پہلوؤں ہیں. آپ آن لائن نظر آتے ہیں، ایک کھانے کی گنتی کتاب لے سکتے ہیں، یا فون ایپ کا استعمال کرتے ہیں جو آپ کو تیزی سے کھانے کی دیکھ بھال اور پورے مینو کو دیکھ سکتے ہیں.
پہلا سطح انتخاب
سب سے پہلے کی سطح میں سیاہ پتیوں والے سبزیاں، غیر سٹرابیری سبزیاں، کم گلیمیائی پھل، کم چربی گرے ہوئے پروٹین، میوے (پھلیاں)، گری دار میوے (جیسے اخروٹ اور بادام)، بیج (جیسے سورج مکھی کے بیج) سمندر سبزیاں
میں ذاتی طور پر گندم اور موٹی چیزوں سے بچنے کی کوشش کرتا ہوں. میں دونوں کو ناپسند کرتا ہوں، خاص طور پر جب وہ مل کر کام کرتے ہیں. وہ میرے پیٹ پریشان ہیں. ذیابیطس کے بہت سے لوگوں کو اس مسئلہ کا سامنا ہے اور یہ نہیں معلوم ہوسکتا ہے کہ یہ عمل انہضام کی دشواریوں کی وجہ سے ہے.
زیادہ سے زیادہ وقت، اس سطح پر کھا جاتا ہے کا مطلب ہے کہ کوئی کاربوہائیڈریٹ کو شمار کرنے کے لئے یا کم سے کم نہیں. ساسیوں اور toppings کے لئے باہر دیکھو. یاد رکھیں کہ پھل، پھلیاں، اور سٹریج سبزیاں کارب پر مشتمل ہیں. فی فی کاربز کے لئے اپنے مقاصد کے اندر اندر رہو.
پہلی سطح کے اختیارات ہوسکتے ہیں:
- گرے ہوئے چکن ترکاریاں . یہ سب سے تیزی سے کھانے کی ریستورانوں میں پایا جا سکتا ہے. ڈریسنگ اور دیگر اضافی ادویات پر غذائیت کا لیبل چیک کرنے کے لئے یاد رکھیں کہ وہ پیش کر سکتے ہیں.
- گری دار میوے یا پھلیاں . کچھ فاسٹ فوڈ ریستوران ان قسم کے سلادے لے جاتے ہیں. کبھی کبھی ان کے "جنوب مغربی" سلادوں میں پھلیاں بھی شامل ہیں. تلی ہوئی اضافی، پنیر اور بھاری ڈریسنگ کے لئے دیکھیں.
- مغز کے ساتھ ایپل . یہ گروسری اسٹورز اور کچھ سہولت اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے. اگر آپ پنیر برداشت کر سکتے ہیں تو، ایک پنیر کی چھڑی اچھی طرح سے سیب کے ساتھ جاتا ہے.
- لیٹش، سالسا، اور گاکاامول یا کٹائی avocados کے ساتھ پھلیاں . یہ سب سے زیادہ میکسیکن ریستوراں میں اسٹیل ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں.
- سبزیاں اور پروٹین کے ساتھ ہلکا پھلکا . ایک ڈرائیو کے ذریعے ہلکا پھلکا؟ ایک پانڈا ایکسپریس کٹورا کو آرڈر کریں اور چاول یا نوڈلس کے بجائے مخلوط سبزیوں پر اس کی خدمت کریں. اس میں ایک نیم میٹھی اور مسالیدار چٹنی ہے جس میں 13 گرام کاربس اور 5 گرام چینی کی خدمت ہوتی ہے.
- سمندری ڈاکو ترکاریاں اور ایک پروٹین . بہت سے گروسری اسٹوروں نے جاپانی جاپانی سشی کے انتخاب کے ساتھ ڈیل کاؤنٹر کے قریب سمندری غذائی ترکاریاں لے لی ہیں. بدقسمتی سے، غذائی لیبل اکثر غیر حاضر ہیں. سمندری غذائیت سلاد کا اوسط 1 اچس تقریبا 5 گرام کاربس اور 4 گرام چینی ہے. تاہم، کچھ ریسٹورانٹس نے 41 گرام کاربس اور 18 گرام چینی کے طور پر شمار کیا ہے. گرے ہوئے گوشت، ڈیلی گوشت، ایک ابلی ہوئی انڈے، یا جو کچھ بھی وہ ہاتھ پر ہو سکتا ہے کے ساتھ جوڑو.
- جلد مرغی چکن اور سبز پھلیاں . یہ کامبو Popeye کے چکن اور بسکٹ اور کینٹکی فرائیڈ چکن میں پایا جا سکتا ہے.
دوسرا سطح انتخاب
دوسرا درجے کے اختیارات اوپر درج کیے جانے والے انتخاب کے علاوہ سب سے زیادہ اناج یا اناج جو ہائی فائبر، کم کارب ہیں، اور آپ کے خون کی شکر کی سطح بہت زیادہ نہیں ہوتی. ہم سب مختلف ہیں. بہت سے لوگوں کے لئے، مکئی آتشیلے بہت بری نہیں ہیں.
دوسری سطح کے اختیارات ہوسکتے ہیں:
- مکھیوں کی کچلی یا دو کے ساتھ پھلیاں (اوپر کے طور پر) . اگر آپ کو پورے اناج آٹا آششیلوں کے ساتھ ایک جگہ مل سکتی ہے تو، وہ ایک بہتر انتخاب بھی ہوسکتے ہیں.
- مکھی آتشیلوں کے ساتھ گرے ہوئے ٹاکس . تلی ہوئی چمکیلی گولیاں نہ لیں. بہترین پروٹین انتخابوں کو چکن یا مچھلیوں سے بھرایا جائے گا.
- گرے سینڈوچ یا لپیٹ کچھ فاسٹ فوڈ ریستوران پورے اناج بنس پیش کرتے ہیں یا گرے ہوئے گوشت کے ساتھ لپیٹتے ہیں. یہ ریستوراں میں میک ڈونلڈڈ، برگر کنگ، اربی کا، آواز، کارل کے جرنل، اور فیش-فیل-اے شامل ہیں. اگر آپ سٹارپر کاربز کو محدود کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، آدھے بونے کو لے لو اور کھلی چہرے سینڈوچ کے طور پر کھانا کھائیں. کچھ جگہوں میں ایک لیٹٹ لپیٹ میں گوشت بھی خدمت کرتی ہے.
- پیٹا سینڈوچ . باکس میں جیک نے ایک طویل عرصے تک پورے اناج پیٹا کے ساتھ چکن فجیتا پیٹا پیش کی ہے، اور یہ میری پسندیدہ میں سے ایک ہے. یہ میں تھوڑا سا زیادہ ہے جو میں چربی اور سوڈیم کے لئے پسند کرتا ہوں، لیکن پنیر کے بغیر اسے بہتر بنا دیا جا سکتا ہے. باقاعدہ طور پر، اشیاء میں 326 کیلوری، 10 گرام چربی، 6 گرام سیر شدہ شدہ چربی، سوڈیم 987 ملیگرام، 35 گرام کاربس، 3 گرام چینی اور 23 گرام پروٹین ہے. پنیر کے بغیر جاؤ، اور سینڈوچ 234 کیلوری، 3 گرام فی چربی، 1 گرام سنترپت چربی، سوڈیم 842 ملیگرام، 34 گرام کاربس، 3 گرام چینی اور 17 گرام پروٹین ہے.
تیسرا سطح انتخاب
اگر آپ کو صرف ایک ایسا کھانا نہیں مل سکا جو پہلے دو انتخاب کے زمرے میں بیٹھا ہے، تو آپ کو کاربوہائیڈریٹ شمار کرنا پڑا. ایکسچینج کی فہرستوں کا استعمال ایک اور اختیار ہوگا. یہ غذائیت کی معلومات کو دیکھنے کی ضرورت ہے. چینی اور کیلوری کو بھی دیکھیں اور ان کو ممکن حد تک کم رکھنے کی کوشش کریں. آپ کے لئے بہترین کام کرتا ہے، آپ کے ذیابیطس کے انتظام اور آپ کے اہداف کو تلاش کرنے کے لئے ایک ڈاکٹر کے ساتھ کام کریں.