اگر آپ کو اپنے اگلے پوٹکک یا پارٹی میں کچھ لانے کی ضرورت ہے تو، ڈیپس ایک بھیڑ پسندیدہ ہیں. وہ سستی اور فوری طور پر پیدا کرنے کے لئے ہیں - اور اکثر آپ کو جہاں بھی مقرر کیا جاتا ہے وہ سب سے پہلے ڈش ہونے کا پہلا ڈش ہوتا ہے. تاہم، اگر آپ کو کولیسٹرول اور ٹریگولیسرائڈ کی سطح کو صحت مند رکھنے کے لۓ آپ کو ایک غذا کی پیروی کررہے ہیں تو کچھ ڈیپس بھی آف حد ہوسکتی ہیں. مثال کے طور پر، کچھ زیادہ مقبول ڈیپس - جیسے کریمی اور پنیر ڈیپس - ذائقہ کا مزہ چکھاتے ہیں، لیکن ان میں بھی زیادہ مقدار میں سنترپت چربی اور کیلوری بھی شامل ہیں.
کچھ ڈیپس بھی پوشیدہ شوگر پر مشتمل ہوسکتے ہیں. یہ تجاویز اور ترکیبیں آپ کو صحت مند ڈیپس بنانے میں مدد ملتی ہیں جو آپ کی کولیسٹرول سے کم غذا میں بہت زیادہ چربی اور کیلوری کو متعارف نہیں کرے گی.
اپنے پسندیدہ پھلوں کا استعمال کریں
پھلیاں بہت ورسٹائل ہیں اور عملی طور پر کسی بھی چیز کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے - چاہے آپ ویگیاں یا کم چربی پیٹی چپس کے ساتھ خدمت کر رہے ہو. سنتریپت چربی اور پروٹین میں زیادہ اعلی نہ صرف وہ ہی کم ہیں، پھلیاں ریشہ سے بھری جاتی ہیں - ایک اجزاء جو آپ کی کولیسٹرول کی سطح کو صحت مند رکھنے میں مدد مل سکتی ہے.
سیاہ پھلیاں، گردے پھلیاں، بحریہ پھلیاں - آپ ان کو پورا کر سکتے ہیں یا انہیں ایک بلینڈر میں ڈال سکتے ہیں تاکہ انہیں ایک کریمی مرکب میں تبدیل کردیں. ان کا ذائقہ بہت مضبوط نہیں ہے، لہذا یہ اکثر ان کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کچھ بھی شامل کرنے کی کوشش کر رہا ہے. اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو، نیبو کے جوس یا مصالحے کا ایک ٹکڑا شامل کرتے ہوئے آپ کی بین ڈپس کو لے کر کولیسٹرول دوستانہ طریقہ ہے.
اپنی پسندیدہ ویجیجیوں کو شامل کریں
سبزیوں کے ڈپس بھی جماعتوں میں ایک عظیم ہٹ ہیں.
اگرچہ کسی بھی قسم کی سبزیوں کو ڈپ میں شامل کرنے کے لئے مثالی ہے، ان میں سے بہت سے ڈیپس مکمل موٹی دودھ اور بھاری کریموں سے بنائے جاتے ہیں جو ڈپ میں زیادہ مقدار میں سنترپت چربی متعارف کر سکتی ہیں. خوش قسمتی سے، وہاں سبزیوں کی ڈپ کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے طریقے موجود ہیں بغیر چربی کے مواد میں اضافہ.
آپ اپنے پسندیدہ ڈیری مصنوعات کی کم چربی کی قسم شامل کر سکتے ہیں - جیسے کھیت کریم یا کریم پنیر. اضافی طور پر، آپ کو سادہ، کم چربی یونانی دہی میں بھی مرکب کرسکتے ہیں تاکہ آپ اپنا ڈپریشن زیادہ ڈوب سکیں.
خشک اور سچ سچال
جب آپ سالسا کے بارے میں سوچتے ہیں، تو آپ صرف ایک کٹی ٹماٹر اور پیاز کے مجموعہ کے بارے میں سوچ سکتے ہیں. تاہم، وہاں بہت سے دوسرے طریقوں ہیں جنہیں آپ سالسا تیار کر سکتے ہیں - اور تقریبا ان تمام تیاری کے طریقوں کو کولیسٹرول دوستانہ ڈیپس بنا سکتے ہیں جو غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں. اس کا مرکب کرنے کے لئے، پھل اور سبزیوں کے کسی بھی مجموعہ کے ساتھ آزادی محسوس کرنا:
- کاٹنے اور ایک ٹماٹر، ایک سرخ پیاز، ایک جوڑی کے ایک جوڑے، اور ایک کٹائی میں ایک یا دو لونگ ایک کٹورا میں ایک چونے کے رس کے ساتھ جمع. کچھ پروٹین کو آپ کے ڈپ میں کیا شامل ہے؟ سیاہ مچھلی کے ایک مٹھی بھر میں ٹاس.
- اگر آپ میٹھی کے لئے موڈ میں ہیں، کاٹتے ہیں اور ایک انگور، ایک کیوی، ایک سنتری، سلنٹو، ایک ٹماٹر اور ایک سبز مرچ (میٹھی چینی کے بغیر) کے لئے ایک سبز مرچ کو یکجا کرتے ہیں.
- اسے روایتی رکھنے کے لئے، کاٹنا اور ایک سفید پیاز، تین یا چار ٹماٹر، سلنڈر، ایک جوڑی لہسن کی لہر، اور ایک چونے کا جوس جمع کرنا. اگر آپ کو تھوڑا سا مساج کرنے کی ضرورت ہے تو، کچھ مرچ میں چھڑکیں.
آپ اپنے سبزیاں یا پورے اناج میں ڈپ کرنے کے لئے اپنے پسندیدہ سلفی مرکب کا استعمال کرسکتے ہیں. بس آلو چپس سے بچنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کیونکہ چونکہ یہ چربی، نمک اور کیلوری سے بھری ہوئی ہیں.
Hummus کا استعمال کرتے ہوئے پر غور کریں
اگرچہ عام طور پر بحیرہ روم اور مشرق وسطی کے کھانے میں ذکر کیا جاتا ہے تو، ہمس نے کولیسٹرول دوستانہ ڈپ کے طور پر امریکہ میں بھی مقبولیت حاصل کی ہے. یہ کریمی ڈپس بنیادی طور پر چپس سے بنائے جاتے ہیں - ایک اعلی ریشہ کا دھاگہ ہے جس میں کئی طرفوں کے برتن اور اجزاء کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے. یہ ڈپ مکمل طور پر اناجوں میں پھیل سکتا ہے یا آپ کی وگوں یا پورے اناج پیٹا کی روٹی کو ڈپ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ hummus کے ذائقہ کو کم کم چربی اجزاء، جیسے نیبو، لال مرچ، لہسن، یا مختلف مصالحے شامل کر کے میں ترمیم کرسکتے ہیں.
اور اگر آپ اپنے آپ کو بنانے کی طرح محسوس نہیں کرتے تو، گروسری کی دکان میں موجود پری پیکڈ hummus کے بہت سے برانڈز موجود ہیں. اگر آپ اسے اسٹور میں خریدتے ہیں تو، صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے غذائی لیبلوں کو چھپی ہوئی سنترپت چربی اور چینی کے لئے چیک کریں.