پلانٹ سٹرولس کے طور پر بھی Phytosterols، ان کے دل کے صحت مند فوائد کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مل گیا ہے. عام طور پر قدرتی غذائیت، جیسے گری دار میوے، پھل اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے، آپ کے ہیلتھ اسٹور یا فارمیسی میں اضافی شکل میں فیوٹسٹرسٹول بھی پایا جا سکتا ہے.
مطالعہ پایا جاتا ہے کہ کہیں بھی 1.6 اور 3 گرام فائیٹسٹرولس کے درمیان روزانہ کی کھپت کہیں بھی آپ کے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کہیں بھی 4 اور 15٪ کے درمیان کم کر سکتا ہے.
تاہم، ایچ ایچ ایل کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈز phytosterols کی کھپت کی طرف سے بہت متاثر نہیں ہوتے ہیں. اگرچہ جس انداز میں ایل ڈی ایل کولیسسٹرول کی طرف سے کم ہوتا ہے وہ فیوٹسٹورولز کو مکمل طور پر نہیں جانا جاتا ہے، وہاں کچھ مطالعہ کیے گئے ہیں جن کی جانچ پڑتال کی گئی ہے کہ کس طرح فیوٹورسٹول آپ کے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کرسکتے ہیں.
ایل ڈی ایل - کم از کم میکانزم غیر واضح ہے
عام طور پر، آپ کے کھانے اور جگر سے کولیسٹرول دونوں کو چھوٹے گھسنے والی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور خون میں گردش کرتا ہے.
Phytosterols، جس میں کولیسٹرول انوولوں کی ایک ہی ساخت ہے، کم از کم چھوٹی آنت سے جذب ہوتے ہیں. لہذا، Phytosterols خون میں داخل نہیں کرتے ہیں اور بجائے حوصلہ افزائی کر رہے ہیں. کچھ مطالعہ پایا ہے کہ Phytosterols غذائی کولیسٹرول کے جذب کو روکنے یا سست کرنے کے قابل ہوسکتا ہے. یہ مطالعات نے بعض انوائسوں میں بعض انوولوں کی نشاندہی کی ہے جو ممکنہ طور پر phytosterols کی طرف سے ترمیم کر رہے ہیں، جیسے آڈینوسین ٹرائیفاسفیٹ کیسےٹ بائنڈنگ ٹرانسمیٹر A1 (ABCA1).
ان انوکولوں کو کولہوں میں کولیسٹرول کے حوصلہ افزائی میں اضافہ کرنے کے لئے ذمہ دار ہیں. دیگر مطالعہ کا خیال ہے کہ Phytosterols اس طرح سے متاثر ہوتا ہے کہ کولیسٹرول جسم میں metabolized ہے. ان مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فیوٹسٹرسٹولز لیور میں پیدا ہونے والے VLDL کولیسٹرول، آئی ڈی ایل کولیسٹرول اور LDL کولیسٹرول کی مدد کر سکتے ہیں.
بدقسمتی سے، یہ مطالعہ تنازعہ اور میکانزم ہے جس کے ذریعہ Phytosterols یہ مکمل طور پر نہیں جانا جاتا ہے.
اگرچہ آپ کے ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کو کم کرنے میں مزید تحقیقات کی ضرورت ہوتی ہے کہ اگرچہ آپ کے ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کو کم کرنے میں کام کرنا پڑتا ہے، اس سے پتہ چلا ہے کہ فیوٹیسٹرول امیر غذائیت آپ کی غذائیت میں بھی شامل ہیں اور آپ کو استعمال کرتے ہوئے سیر شدہ شدہ چربی کی مقدار کو کم کرنے میں آپ کی ایل ڈی ایل سطحوں کو کم کرنے میں مدد ملے گی. اگرچہ بہت سے صحتمند خوراک میں phytosterols پر مشتمل ہے، یہ اس غذائی اجزاء کی کولیسٹرول سے کم اثر مکمل طور پر نوٹ کرنے کے لئے کافی نہیں ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، اگرچہ فیڈسٹرولول کے 2 گرام روزانہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی کمی کو دیکھنے کے لئے ضروری ہے، یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ اوسط شخص صرف روزانہ فیٹسٹولول سے 150 سے 350 میگاواٹ تک پہنچتا ہے. Phytosterol پر مشتمل سپلیمنٹس اور فوٹیاں جو فیوٹسٹرسٹول کے ساتھ قابلیت ہیں فیوٹسٹرولول کی انٹیک بڑھانے میں مدد بھی کرسکتے ہیں.
> ذرائع:
> کیلپ برڈیل ایل، جے ایس ایسکوولا-گل، ایف بلینکو-وکا. کولیسٹرول کی پیمائش میں پلانٹ سٹرول اور stanols کے آلودگی کے اعمال میں نئی بصیرت: ایک جائزہ. Atherosclerosis 2009؛ 203: 18-31
کلفٹن پی. کولیسٹرول کو کم کرنے - پلانٹ سٹرولز کے کردار پر ایک جائزہ. آسٹ فیم ڈاکٹر ڈاکٹر 2009؛ 38: 218-221.
> مالنوووکی جے ایم، ایم ایم گیہر. ڈیلیپلپڈیم کے لئے Phytosterols. ایم جی ہیلتھ سیسٹ فارم 2010؛ 67: 1165-1173.