جانیں کہ یہ پھل ایک غذائیت پاؤڈر ہاؤس ہے
قددو کی خوشبو اور ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے سال کا وقت یہ ہے. قددو قددو پائی سے کہیں زیادہ ہے اور کدو مرچھا لیٹٹی کدو بڑی استحکام پر ہوتا ہے اور کسی بھی کھانے کے لئے بہت اچھا ہے. قددو ایک قدرتی غذائی پاؤڈر ہے، وٹامن اے میں امیر ( آنکھ کی صحت کے لئے اہم )، فائبر اور معدنیات، پوٹاشیم، آئرن اور میگنیشیم (بیج) بھی شامل ہیں.
کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مگنیشیم کے اعلی انٹیک انسولین مزاحمت کو کم کرنے اور اعلی بلڈ پریشر کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں - دو خطرے والے عوامل ہیں جو ذیابیطس کو ترقی دینے کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
قددو دیگر پھلوں سے کاربوہائیڈریٹ میں قدرتی طور پر بھی کم ہے. یہ ٹھیک ہے، کدو اصل میں ایک پھل ہے. پاکی غذائیت پسند، کریسی ڈیل کورو ایم ایس، آر ڈی این، سی ڈی این کہتے ہیں، "قددو ایک پھل ہے؛ یہ Cucurbitaceae کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور اس کا سب سے زیادہ غذائی اجزاء ہے جب ایک برتننگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار ہوتا ہے. کچھ غیر محفوظ کردہ چربی کے ساتھ گھومنے والی قددو، جیسے انگور یا کینولا (ان میں زیادہ دھواں پوائنٹس موجود ہیں) اناجوں میں جب وٹامن اے کے جذب میں اضافہ ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، آلودگی کی تکنیک بہتر قدرتی ذائقہ کے لئے قدرتی شکر کے کارملائزیشن کو نکال لے گی. " وہ یہ بھی کہتے ہیں کہ، "بیجوں کے بارے میں مت بھولنا، دوسری صورت میں پیپٹاس جیسے غیر محفوظ شدہ چربی میں امیر ہیں (جس میں برا کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے)، پروٹین اور میگنیشیم - یہ ایک بہت بھرنے، غذائی اجزاء گھنے، کم کاربوہائیڈریٹ ہیں. سنیپ . " اگر آپ اپنا اپنا قددو کٹ کاٹنے اور بیجوں کو برباد کرنے میں نہیں ہیں، تو آپ ان بیجوں کو بھی کراس کی دکان میں خرید سکتے ہیں.
غیر اخلاقی قسم کی خریداری کا مقصد.
قددو کی غذائی مواد کیا ہے؟
1 کپ کا قد پر مشتمل ہے: ~ 80 کیلوری، 7.7 جی چربی، 0.4 جی سنبھالنے والی چربی، 20 جی کاربوہائیڈریٹ، 7 جی ریشہ، 8 جی چینی، پروٹین کی 2.7 جی، 504 ملی گرام پوٹاشیم، 763٪ وٹامن اے، 17٪ وٹامن سی ، 6٪ کیلشیم، 19٪ لوہے
قددو بیجوں کی غذائی مواد کیا ہے؟
1/4 کپ خام قددو کے بیجوں: ~ 170 کیلوری، 15 جی چربی، 2.5 جی سنبھالنے والی چربی، 6 جی پالنیٹریٹریٹڈ چربی، 5 جی منونواسریٹڈ چربی، 3 جی کاربوہائیڈریٹ، 2 جی ریشہ، 0 جی چینی، 9 جی پروٹین، 0٪ وٹامن A، 2٪ وٹامن سی، 2٪ کیلشیم، 14٪ لوہے، 307 میگا میگنیشیم
میں کس طرح ایک قددو روٹ کروں؟
تمام ایمانداری میں، یہ سب سے آسان کام نہیں ہے، لیکن یہ اچھی طرح سے قابل ہے. اگر آپ کو قددو کی مکھیوں کی روٹی کا مقصد ہے تو آپ لازمی ہیں:
1. آپ کے تندور کو 375 ڈگری تک گرمی سے گرم کریں.
2. قددو کے باہر دھونے.
3. قددو میں کدو کٹ کریں اور بیجوں اور سارے حصے کو نکال دیں.
4. بیج کھا لیں اور بھوک لگی کے لئے الگ الگ رکھیں.
5. قددو میں کدو کٹائیں اور احتیاط سے جلد تک کٹائیں جب تک کہ آپ کو صرف قددو کا گوشت نہ ملے.
6. کیوب میں کدو کا گوشت کٹائیں.
7. کچھ canola کے تیل، دار چینی اور نٹمج (مٹھائی) یا بابا اور لہسن (savory کے لئے) کے مصالحے کے ساتھ ٹاسکتے ہیں.
8. تندور میں رستے تک جب تک - تقریبا 30 منٹ یا جب تک کہ آپ کڑھائی کے ساتھ کدو کیوب کے ذریعے گھاس سکتے ہیں.
9. آپ کو کھانے کے پروسیسر میں کیوبز کے طور پر یا کیوبس کے طور پر کھا سکتے ہیں، مچھلی، سوپ یا اس کے علاوہ، آلو، اناج سلاد، سٹیز اور چلیس بنانے کے لئے.
کتنا قددو کک پر مزید خیالات کے لۓ:
قددو کے ساتھ کم کاربوہائیڈریٹ کھانا پکانا
قددو کے ساتھ کی ترکیبیں:
کدو کے ساتھ آج کھانا پکانا. چاہے آپ تازہ یا ڈبے بندھے ہوئے جسم کا استعمال کریں اور ذائقہ چکھیں آپ کا شکریہ.
قددو مساج Muffins
قددو سوپ (یہ تھوڑا سا کریمیرر بنانے کے لئے آپ کم موٹی دودھ کے لئے غیر موٹی دودھ کو تبدیل کرسکتے ہیں)
گراؤنڈ بیف اور قددو سکیلیٹ کھانے
قددو بیج (باربیکیو سے قددو پائی مصائب کرنے کے لئے، اختیارات لامتناہی ہیں)
ذرائع:
> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. میگنیشیم.
> صحیح اونٹاریو کھاؤ. میگنیشیم کے بارے میں آپ کو کیا جاننے کی ضرورت ہے.