کیا آپ کے غذا میں بیج موجود ہے ؟ اگر نہیں، تو وہ ہونا چاہئے. بیجوں کی کھپت کا حصہ چیا اور ہرم کے بیجوں کی حالیہ مقبولیت میں اضافے کا باعث ہے. اور اچھی وجہ سے: بیج ایک غذائیت پاؤڈر ہیں. ریشہ، اومیگا -3 فیٹی ایسڈ، پروٹین، اور ضروری وٹامن اور معدنیات سے بھرا ہوا، بیج ایک PCOS دوستانہ سپرف ہیں. بیجوں میں بہت کم کاربوہائیڈریٹ موجود ہیں، لہذا وہ انسولین کی سطحوں میں اضافہ نہیں کرتے ہیں.
سب سے بہتر، وہ کھانے کے الرجی کے ساتھ محفوظ ہیں.
چاہے آپ انہیں اپنے کھانے پر کھاتے یا دیگر کھانے کے کھانے کے ساتھ کھانا پکانا چاہیں، یہاں 5 غذائیت سے متعلق بیج آپ کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے ہیں.
سورج مکھی کے بیج
صرف سلاد بار میں سورج مکھی کے بیج کو محدود نہ کریں. سورج مکھی کے بیج مگنیشیم اور سلیینیم میں امیر ہیں. وہ وٹامن ای میں بھی امیر ہیں، ایک موٹی ٹھوس وٹامن جو اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے. کولرولول کم پلانٹ سٹرولز کی اس کے امیر مواد کی وجہ سے سورج فلو کے بیجوں کارڈیو حفاظتی فوائد پیش کرتے ہیں. آپ کے پسندیدہ ٹونا یا چکن ترکاریاں ہدایت کرنے کے لئے سورج مکھی کے بیجوں کو ملائیں، گرم اور ٹھنڈے اناجوں پر سورج فلو کے بیج چھڑکیں، یا آپ کے گوشت یا مچھلی کو آٹے کی جگہ میں کوٹ کرنے کے لئے ٹھیک زمین کا سورج کے بہاؤ کے بیجوں کا استعمال کریں.
قددو بیج
یہ ہالووین کارگو کدو بیجوں کو نہ ڈالو! قددو کے بیج (پیپائٹس بھی کہا جاتا ہے) میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیج، تانبے، لوہے، اور زنک سمیت پی سی او ایس کے کئی غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے.
زنک کی کمی کی وجہ سے اورروجنک الکوکیہ (بال نقصان) سے منسلک ہوتا ہے. قددو بیج معدنیات سے متعلق برتن، پروٹین، بی وٹامنز اور وٹامن اے کا ایک اچھا ذریعہ فراہم کرتا ہے. ان میں بیٹا سائسٹیسولول، ایک پلانٹ سٹیرول بھی شامل ہے جو کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے کام کرتا ہے، مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد دیتا ہے اور اس کی روک تھام کی وجہ سے اورروجنک الکوکیہ کے ساتھ بھی مدد کرسکتا ہے. ڈائہڈروٹرسٹسٹسٹرون (ڈی ایچ ٹی) کو ٹیسٹوسٹیرون کے تبادلے.
قددو کے بیجوں کو ایک اچھا ناشتا بنانا یا ترکاریاں، دہی parfait، سبزیوں یا آلی میں پھینک دیا جا سکتا ہے. تھوڑی اضافی کنواری زیتون کا تیل اور آپ کے پسندیدہ مصالحے جیسے دانتوں اور نٹمگ کے ساتھ گھر میں اپنا اپنا قددو بیج بنانے کے لئے، ان کو کچلانا اور خشک کریں یا مرچ مرچ کے ساتھ انہیں مساج کریں.
تل کے بیج
کیلشیم، میگنیشیم اور زنک میں امیر ہونے کے علاوہ، تلھی بیج ایک مکمل پروٹین ہیں . سیمی بیجوں کو کولیسٹر سٹرولس سیسامن اور سیسمولن کی اعلی مقدار کی وجہ سے کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. سیسامن بھی آکسیجنک نقصان سے جگر کی حفاظت کے لئے مل گیا ہے. ایک ہلکا پھلکا جاز جاز کرنے کے لئے تلھی بیجوں کا استعمال کریں یا ان کو دھونا اور مچھلی یا چکن کے لئے روٹی کے طور پر استعمال کریں. یہ غذائیت ابھی تک نازک بیج بھی سلاد ڈریسنگ میں استعمال کرنے کے لئے ایک عظیم اجزاء ہیں.
Chia بیج
چیا کے بیجوں کے بارے میں ایک بہت بڑی چیز یہ ہے کہ وہ بہت بھرتی ہیں. ان غذائی بیجوں کا صرف ایک چمچ 5 گرام ریشہ فراہم کرتا ہے. جب پانی سے ملایا جاتا ہے تو، چیا کے بیج ایک جیل کی ساخت بناتے ہیں جو smoothies، سوپ، انگلی میں استعمال کرتے ہیں اور کئی بیکڈ مالوں میں انڈے کے متبادل کے طور پر استعمال کرتے ہیں. چیا بیج کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، زنک، اور ب وٹامن میں امیر ہیں، اور ومیگا 3 چربی کی اچھی خوراک فراہم کرتے ہیں.
گاؤں کے بیج
پہلے سے ہی مختلف قسم کے بیج کھاتے ہیں اور کچھ مختلف لگ رہے ہیں؟
ہیم بیج ایک کوشش کرو! یہ غذائیت اور کچلنے والے بیج پروٹین، ومیگا -3 چربی اور ریشہ کے ساتھ بھری ہوئی ہیں. مکمل پروٹین پر غور کیا، بپ بیجوں نے 2 چمچوں میں 5 گرام پروٹین فراہم کرتے ہیں، ان کو وگن اور سبزیوں کے کھانے کے لئے خوش آمدید کے علاوہ بنا دیا. انہیں خود کو یا مرکمل، دہی، اور smoothies میں کھا لیں، یا ترکاریاں یا پائلف میں ٹھوس - امکانات بے حد ہیں.