ہون بروت کے فوائد

پیرو ڈائیٹروں میں مقبول، ہڈی وروت ایک ملک بھر میں صحت کی سنک کی چمک کرنے کے لئے تازہ ترین مائع میں سے ایک ہے. یہ جیلیٹن امیر سٹاک مخصوص حیات کے ہڈیوں اور کنکریٹ ٹشو کو کھانا پکانے کے ذریعہ بنایا جاتا ہے. ہڈی وحشی بنانے میں، بہت سے لوگ کولاجن پیکڈ اجزاء جیسے گوشت کی چھڑی اور میرو جیسے ہیں.

کہا جاتا ہے کہ ہڈی ویوتھی آپ کی صحت کو کئی طریقوں میں بڑھانے کے لئے کہا جاتا ہے، جیسے دائمی سوزش کو روکنے، عمل انہی کو فروغ دینے اور اپنے مدافعتی نظام کو دوبارہ بڑھانا.

برتری بھی معدنیات، امینو ایسڈ اور کولنجن کے سب سے اوپر ذریعہ کے طور پر بات کی جاتی ہے، جو آپ کے جسم میں کنکشی کے ؤتوں میں پایا جاتا ہے.

اگرچہ بہت سے ترکیبیں گوشت کی ہڈیاں (جیسے گوشت کا کارٹجج، tendons اور ligaments) کے لئے کہتے ہیں، آپ ہڈی ورزش بنانے کے لئے میمن، سور، چکن، اور سیل بھی استعمال کرسکتے ہیں. ہڈی ورزش کی ترکیبیں کے ساتھ استعمال کرتے ہوئے زیادہ سے زیادہ گھر کے کھانا کے ساتھ، ورت امریکہ بھر میں کیفے اور ریستوراں میں مینو پر تبدیل کر دیا ہے.

ہون بروت کے فوائد

ہڈی وحشی کے عجائبوں کو ختم کرنے میں، حوصلہ افزائی اکثر کولامین کی برتری کے مواد کی طرف اشارہ کرتے ہیں. یہ کہا جاتا ہے کہ باقاعدہ بنیاد پر پینے کی ہڈی وحشی کی وجہ سے، اور آپ کو کولاگے کی کھپت میں اضافہ ہوسکتا ہے- آپ کی جلد پر عمر کے اثرات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، اپنے بالوں میں جھنڈا بحال کر سکتے ہیں اور اپنے ناخن کو بہتر بنا سکتے ہیں. ان دعویوں کے باوجود، تاہم، اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ہڈی وحشی کے ذریعہ استعمال ہونے والے کولیگن آپ کی صحت یا ظاہری شکل پر کوئی اثر نہیں پڑ سکتا.

اسی طرح ہڈی ورزش پر گلوکوزامین اور chondroitin سلفیٹ (کارٹلیج کی مرمت کو فروغ دینے اور مشترکہ صحت کو بڑھانے کے لئے جانا جاتا معدنی معدنیات) میں مشتمل ہے. لیکن تحقیق کے دوران یہ پتہ چلتا ہے کہ غذایی ضمیمہ کے فارم میں گلوکوزامین اور / یا چونڈروٹین سلفیٹ لے کر آسٹیوآرتھرائٹس کے علامات کو آسانی سے کم کرسکتا ہے، اس کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ہڈی کا برتن پینے والے گٹھرا مریضوں کو فائدہ اٹھا سکتے ہیں.

اس کے علاوہ، ہڈی ورزش مندرجہ ذیل صحت کے مسائل کے علاج اور / یا روک تھام میں کہا جاتا ہے:

مزید برآں، ہڈی ورزش کبھی کبھی وزن میں کمی کو فروغ دینے، میموری تیز کرنا، ہڈیوں کو مضبوط بنانے، توانائی کی سطح کو لانے، پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تعمیر کرنے اور موڈ کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. بعض پروپیگنڈوں کو یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہڈی وحشی کینسر سے لڑ سکتا ہے.

ہون بروت کے پیچھے سائنس

اب تک، اس دعوی کے لئے بہت کم سائنسی مدد ہے کہ ہڈی ورزش آپ کی صحت کو فائدہ پہنچے. پھر بھی، وہاں کچھ ثبوت موجود ہیں کہ چکن سوپ (ایک قسم کی ہڈی وحشی) اوپر اوپری سری لنٹ انفیکشن (جیسے عام سرد اور سینوسائٹس) کے علاج میں مدد مل سکتی ہے.

مثال کے طور پر، 2000 میں جرنلسٹ سینے میں شائع ایک ابتدائی مطالعہ میں، سائنسدانوں نے دیکھا کہ چکن سوپ میں کئی مرکبات میں انسداد سوزش سرگرمی ہوسکتی ہے. مطالعہ کے مصنفین کے مطابق، اس کے سوزش کا اثر اوپر اوپریٹری پٹھوں کے انفیکشن کے علامات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے.

اگرچہ ہڈی کا شوروت بیماری کو کم کرنے اور بیماری سے بچانے کے قدرتی ذرائع کے طور پر وعدہ کرتا ہے، اگرچہ کسی بھی صحت کی حالت کے علاج یا روک تھام میں ہڈی ورزش کی سفارش کی جا سکتی ہے تو اس سے پہلے مزید تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے.

احتیاطی تدابیر

ہڈی ورت عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن کچھ تشویش ہے کہ یہ آپ کے لیڈ آلودگی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. اس کے نتیجے میں، 2013 میں میڈیکل ہائپوتیسس میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ نے معلوم کیا کہ تین مختلف قسم کے نامیاتی چکن برادری نے کئی بار اس پانی کی قیادت میں حراست میں شامل کیا جس کے نتیجے میں برش کو بنایا گیا تھا. مطالعہ کے اختتام میں، مصنفین کی سفارش کرتی ہے کہ ہڈی وحشی ڈیٹوں کے بارے میں مریضوں کو مشورہ دیتے وقت ڈاکٹروں اور غذائیت پسندوں کو لیڈ آلودگی کا خطرہ لگتا ہے.

ہڈی برٹ بنانے کے لئے تجاویز

ہڈی شوروت کے بہت سے شائقین آپ کی ہڈیوں کو ایک کسائ سے یا ایشیائی گروسری اسٹوروں میں حاصل کرنے کی تجویز کرتے ہیں، پھر ایک کروکپٹ کا استعمال کرتے ہوئے پانی میں ہڈیوں کو سست رفتار پکانا 72 گھنٹوں تک.

پیاز اور مہاکاوی جڑی بوٹیوں (جیسے لہسن) سمیت اپنے ذائقہ کے ذائقہ میں زیادہ ذائقہ شامل کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

ایک ہڈی شوروت کے لئے جو بھی زیادہ ذائقہ والا ہے، سست کھانا پکانے کے عمل سے پہلے اپنی ہڈیوں کو برباد کرنے کی کوشش کریں. اس کے علاوہ، بھوک لگی سے پہلے آپ کی ہڈیوں کو چھلانگ لگانا ایک اضافی سوادج ہڈی ورزش کے لئے بنا سکتا ہے.

> ذرائع:

> لیب بی ایف، شیوسٹر ایچ، مونٹگ ک، سمول جے ایس. osteoarthritis کے علاج میں chondroitin سلفیٹ کا ایک metaanalysis. جی ریمیٹول. 2000 جنوری؛ 27 (1): 205-11.

> مونرو جی اے، لیون آر، پوری بی. ہڈی برتری کے کھانے میں لیڈ آلودگی کا خطرہ. میڈ ہپوتھی. 2013 اپریل؛ 80 (4): 389-90.

> رینارڈ بو، ارٹیل آر ایف، گیسمن جی ایل، رابنس RA، رینڈور ایس آئی. چکن کا سوپ وٹرو میں نیوٹرروفا chemotaxis روکتا ہے. سینے 2000 اکتوبر؛ 118 (4): 1150-7.

> توحید ٹی، میکسیل ایل، اناساسسیڈس ٹی پی، شا بی، ہیوٹ جے، رابنسن وی، ہچبرگ ایم سی، ویلز جی. گلوکوزامین تھراپی کے آسٹیوآرتھرائٹس کے علاج کے لئے. کوچین ڈیٹا بیس سیس ریو 2005 اپریل 18؛ (2): CD002946.

ڈس کلیمر: اس ویب سائٹ پر موجود معلومات صرف تعلیمی مقاصد کیلئے ہے اور یہ ایک لائسنس یافتہ ڈاکٹر کی طرف سے مشورہ، تشخیص یا علاج کے لۓ متبادل نہیں ہے. یہ ہر ممکن احتیاط، منشیات کی بات چیت، حالات یا منفی اثرات کو پورا کرنے کا مطلب نہیں ہے. کسی بھی صحت کے مسائل کے لۓ فوری طور پر طبی نگہداشت کی تلاش کریں اور متبادل دوا کا استعمال کرنے سے قبل اپنے ڈاکٹر سے مشورہ دیں یا اپنے ریفینج میں تبدیلی لینا چاہئے.