ملاحظہ کریں کہ کتنے مشہور غذا کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں

معلوم کریں کہ کس طرح مقبول غذا دل صحت کے لئے موازنہ کریں

اگر آپ کو کولیسٹرول قدرتی طور پر کم کرنے کی کوشش کررہے ہیں تو، شاید آپ دستیاب مقبول ڈیکوں پر غور کرنا چاہتے ہیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا غذا کی منصوبہ بندی پاؤنڈ شیڈنگ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں. عام طور پر سائنس پر مبنی واشنگٹن کے مرکز برائے سائنس کے سائنسدان بینی لیبمن کے مطابق، یہ ڈایٹس کل کل کولیسٹرول اور "برا" کولیسسٹرول (ایل ڈی ایل) پر اثر انداز کر سکتے ہیں.

جب لیولسٹول کو مختلف منصوبوں کی صلاحیت کو کم کرنے کے لئے کہا جاتا ہے تو، لیبمن کہتے ہیں کہ جب تک وہ احتیاط سے پیچھے رہیں تو، بحیرہ روم ، جنوبی بیچ، اور ٹی سی ایل کی ڈیٹس شاید بہترین کام کریں گے. وہ کہتے ہیں کہ جنوبی بیچ کا غذا "سب سے زیادہ احساس" بنا سکتا ہے کیونکہ اس کا پیچھا کرنا آسان ہے. (کسی بھی غذا کے ساتھ ایک بڑی مسئلہ اس کے ساتھ رہنا ہے.)

یہاں کئی مقبول منصوبوں اور فوری طور پر کولیسٹرول کی سطح پر ان کے امکانات کا فوری جائزہ لیں.

1 -

غذا: بہت کم چربی (بشمول آرشیش اور پرٹیکن)

یہ کیا ہوا ہے: تمام کم چکنائی غذا کی منصوبہ بندی (آپ کو مل گیا ہے) کل چربی اور سوڈیم میں بہت کم ہیں اور پوری اناج کاربوہائیڈریٹ، پھل، سبزیاں اور انگلیوں میں امیر ہیں.

آدھیش غذائیت کی لامحدود مقدار میں پھل، اناج اور سبزیوں، اور ناتفیٹ ڈیری مصنوعات کی درمیانی مقدار کی اجازت دیتا ہے. ہر قسم کے گوشت، تیل، گری دار میوے اور چینی کو منع ہے.

پرٹیکن کی خوراک کی منصوبہ بندی میں بہت سی پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ (جڑی بوٹیاں، بھوری چاول)، اسٹارج سبزیاں (آلو، یم) اور محدود بہتر اناج (پاستا، سفید روٹی) شامل ہیں. یہ منصوبہ خام اور پکایا سبزیاں اور کیلشیم امیر غذا (غیرفیٹ دودھ یا دہی) پر زور دیتا ہے لیکن روزانہ گوشت یا مچھلی کا ایک سے زیادہ خدمت کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے.

غذائیت کے لۓ: یہ ریگیمینس کم سٹرائٹی چربی میں کم ہیں، جو کولیسٹرول کی سطح کے لئے اچھا ہے. لیکن ان کی کم پروٹین مواد مشکل ہے کیونکہ ڈائیٹر زیادہ کاربوہائیڈریٹ کو معاوضہ دینے کے لئے استعمال کرنا ضروری ہے. یہ ٹریگسیسرائڈز میں اضافہ ہو سکتا ہے ، کولیسٹرول کی ایک قسم ہے جو خون میں پروٹین پر ایل ڈی ایل بنانے کے لئے پابندی دیتا ہے.

لیبمن کہتے ہیں کہ "کاربس اور ٹریگلیسیڈس کے ساتھ کوئی مسئلہ ہوتا ہے." کہتے ہیں کہ "کوئی آسان وضاحت نہیں ہے. یہاں تک کہ امریکی دلائل ایسوسی ایشن نے بھی لوگوں سے زور دیا ہے کہ اس کے لئے بہت کم غذائی غذائیت پر عمل نہ کریں. وجہ ہے. "

2 -

غذا: سبزیوں

جو کچھ اس میں داخل ہو جاتا ہے: سبزیوں کا سبب اس کے متلاشیوں کی وجہ سے الجھن پیدا ہوسکتا ہے. سبزیوں یا مجموعی سبزیوں کو صرف سبزیوں، اناج یا کھالیں (خشک پھلیاں اور مٹر) جیسے پودوں سے نکالنے والے کھانے کی چیزیں شامل ہیں. ایک لییکٹو سبزیوں کو بھی پنیر اور دیگر ڈیری کھاتا ہے، اور ایک اوو - سبزیوں کو مرکب میں انڈے شامل کرتی ہے. ایک نیم سبزیوں نے سرخ گوشت نہیں کھایا لیکن پودوں کی خوراک، دودھ کی مصنوعات، اور انڈے کے ساتھ ساتھ مچھلی اور چکن کا استعمال ہوتا ہے.

غذائیت پسند کا لۓ: "مجھے نہیں لگتا کہ میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ یہ کس طرح کولیسٹرول پر اثر انداز کرتا ہے،" لیبمن کا کہنا ہے کہ، "یہ کسی کی خوراک میں کیا ہے اس پر منحصر ہے. اگر یہ انڈے، پنیر اور دودھ کے ساتھ بھرا ہوا ہے تو یہ کولیسٹرول کو کم نہیں کرے گا. .

"اگر وہ ان غذا کے کم چربی ورژن کو منتخب کریں تو، وہ ایل ڈی ایل سطحوں میں ایک ڈراپ کا تجربہ کریں گے" [برا کولیسٹرول "]، لیکن [یہ] ان کے ٹریگولیسرائڈز بڑھا سکتے ہیں." "سبزیوں کے زیادہ تر پھلوں، سبزیوں، سارا اناج اور پھلیاں کھاتے ہیں، لیکن کوئی ضمانت نہیں ہے."

3 -

غذا: بحیرہ روم

یہ کیا ہوا ہے: بحیرہ روم سمندر کے ممالک کے روایتی غذا کے نام پر، اس منصوبہ میں زیتون کے تیل جیسے بہت سے پھل اور سبزیوں اور صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی شامل ہیں. یہ غذا گری دار میوے کے چھوٹے حصوں اور تیل کی مچھلی کے باقاعدگی سے سرونگ جیسے ٹونا، سامون اور مکریل بھی شامل ہیں. سرخ گوشت اور سنترپت چربی کے دیگر ذرائع، جیسے مکھن سے بچا جاتا ہے.

غذائیت پسند کے لۓ: "یہ کولیسٹرل کے لئے اچھا ہے"، لیبمن کہتے ہیں، "جب تک کہ لوگ اپنے خیال میں اطالوی ریستوران میں کھاتے ہیں، وہ کلاسک بحیرہ رومی غذائیت میں نہیں کھاتے ہیں." موٹی مچھلی، زیتون کا تیل، اور کینوس کا تیل، امیگ 3 فیٹی ایسڈ میں سب امیر ہے، جس میں "بری کولیسٹرول" کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، لیکن لیبمین بھی صحت مند چکنائی کے مقابلے میں احتیاط کرتا ہے کیونکہ چربی کیلوری میں گہری ہوتی ہے.

4 -

غذا: کارب کاٹنے (کارب بسٹر سمیت، اتکنکن، جنوبی بیچ اور زون)

یہ کیا ہوتا ہے: کم کارب ڈایٹس متنازعہ ہیں کیونکہ وہ بہت پروٹین استعمال کرتے ہیں جو سرخ گوشت، جس میں سنترپت چربی میں اضافہ ہوتا ہے اور کولیسٹرل کی سطح بلند کرسکتا ہے.

پہلے دو ریممین (کارب بسٹر اور آٹکنز) کاربوہائیڈریٹ کسی بھی شکل میں سے بچنے کے لئے، یا تو سادہ (عملدرآمد روٹی، سفید چاول، کیک، کوکیز) یا پیچیدہ (اناج، کچھ پھل اور سبزیاں) کاربس. جنوبی بیچ اور زون کی خوراک پروٹین پر زور دیتا ہے لیکن پیچیدہ کاربسوں کو کم کرنے میں برداشت کرتی ہے.

لیپتین کا کہنا ہے کہ: "جب تک آپ وزن کھو رہے ہیں، جب تک سٹیورڈ چربی میں زیادہ غذا ہوسکتی ہے شاید آپ کو کولیسٹرول نہیں اٹھائے جائیں گے." "لیکن خوراک جو سب سے زیادہ احساس پیدا ہوتا ہے وہ جنوبی بیچ ہے، جس میں کولیسٹرول کو بڑھانے کے بغیر کم کاربس کی اجازت دینے کا فائدہ ہوتا ہے. غیر محفوظ شدہ چربی اور پروٹین کے ساتھ کاربوں کو تبدیل کرنے کے لئے دل کی بیماری کو روکنے کے لئے بہترین منصوبہ ہوسکتا ہے."

5 -

غذائیت: غذائی ہدایات کی بنیاد پر (میراپلٹ اور ٹی سی ایل سمیت)

یہ کیا ہوا ہے: MyPlate USDP کی MyPyramid کے متبادل ہے. لوگوں سے یہ کہتا ہے کہ نصف ان کے پلیٹ پھلوں اور سبزیوں کو، پلیٹ پروٹین کے ایک چوتھائی سے کم اور پلیٹ پورے سارا اناج کی ایک چوتھائی سے زیادہ کم. پھل، سبزیوں اور سارا اناج کو حوصلہ افزائی کرکے، غذا کولیسٹرول کم کرنے والی ریشہ میں زیادہ ہو سکتا ہے. چونکہ یہ گوشت کی لیرہ کٹ کو منتخب کرنے اور مچھلی دو بار ہفتوں کو بھی منتخب کرنے کی بھی تجویز کرتا ہے، اس منصوبے کو لوگوں کو کم سنفریٹڈ چربی کے اختیارات میں منتقل کیا جاتا ہے.

نیشنل کولیسٹرول تعلیمی پروگرام کی طرف سے علاج کے طرز زندگی کے تبدیلیوں (ٹی سی ایل) کے غذا کی سفارش کی جاتی ہے خاص طور پر کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملے گی جو ارتکاب کی بیماری ہے یا اعلی کولیسٹرل کی سطح سمیت منسلک اہم خطرے والے عوامل ہیں. ٹی ایل ایل غذا کولن گوشت، پولٹری یا مچھلی کے فی دن 5 آون تک فروغ دیتا ہے، اور پھل، سبزیاں، اناج اور کم چربی دودھ کی مصنوعات کے فی دن کو فروغ دیتا ہے جبکہ فی دن 200 میگاواٹ سے بھی کم کولیسٹرول کی مقدار محدود ہوتی ہے. تقریبا 21 مگرا ہے).

غذائیت پسند کا لۓ: "ٹی ایل ایل تھوڑا سا عین مطابق ہے. یہ سیر شدہ شدہ چربی اور ٹرانسمیشن چربی کم ہوتی ہے ،" جس میں کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے.