انڈے الرجی اور بیکڈ انڈے کی مصنوعات

کیا آپ بیکڈ مال میں انڈے کھا سکتے ہیں اگر آپ انڈے سے الرج ہیں؟

اگر آپ انڈے میں الرج ہیں تو، آپ سوچ رہے ہو: کیا میں اب بھی بیکڈ مال کھا سکتا ہوں جو انڈے پر مشتمل ہے؟ آپ شاید بھی سوچ رہے ہو: اگر میں انڈے سے الرجک ہوں تو، کیا مجھے وہاں اپنے آپ کو بھوک لینا یا الرجی کو ختم کرنا ہے؟ مندرجہ بالا ان سوالات اور جوابات کے جوابات تلاش کریں.

انڈے الرجی کے بارے میں بنیادی باتیں

کیا آپ بیکڈ اںگے کھا سکتے ہیں اگر آپ انڈے الرجی ہیں؟

مختصر جواب یہ ہے کہ شاید. الرجسٹوں نے ان سالوں سے معلوم کیا ہے کہ انڈے (البتہ شدید افراد) کے لئے الرج ردعمل کے لوگوں کو اکثر کیک اور مفین جیسے بیکڈ مالوں میں انڈے کھا سکتے ہیں.

اس کی وجہ ابھی تک صاف نہیں تھی.

2008 کے ایک مطالعہ نے لوگوں کی صلاحیتوں کا اندازہ کیا ہے جو ایک بڑے پیمانے پر گرم انڈے پر مشتمل کھانے والے کھانے کے لئے ایک نامیاتی انڈے کی الرجی ہے جیسے وولس اور مفین. اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے کے الرجیک لوگوں کی اکثریت (70 فیصد) بڑے پیمانے پر گرم انڈے پر مشتمل کھانے کی کھپت کرنے میں کامیاب تھے، لیکن اس طرح کے انڈے جو "باقاعدگی سے" انداز میں پکایا گیا تھا، جیسے کھلی انڈے یا فرانسیسی ٹوسٹ.

ایسا لگتا ہے کہ اعلی درجہ حرارت انڈے کے پروٹینوں کو کافی طور پر تباہ کر دیتے ہیں کہ الرجی اینٹی بائیڈ ان کو تسلیم نہیں کرسکتے تھے.

کچھ تحقیق سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ کھایا ہوا انڈے کی مصنوعات اصل میں آپ کو انڈے کو غیر معمولی مدد فراہم کرتی ہے اور الرج ردعمل کرنے کا موقع کم کرسکتا ہے.

نیچے کی سطر

اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ کا جسم بیکڈ انڈے کی مصنوعات کو برداشت کر سکتا ہے، اپنے الرجسٹ سے پوچھیں اگر آپ زبانی کھانے کی چیلنج کی کوشش کر سکتے ہیں، تو یہ پتہ لگانے کا ایک محفوظ طریقہ ہے اور ممکنہ طور پر آپ کو اپنے آپ کو انڈے سے نکالنا ہے. (بدقسمتی سے، جلد کی جانچ کا اندازہ یہ نہیں ہوسکتا ہے کہ کسی کو انڈے کی بکس کی مصنوعات کی پابندی کا سامنا کرنا پڑے گا.) محققین کو بھی زبانی اموناستھراپی کا استعمال کرتے ہوئے اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ لوگوں کو انڈے میں غیر معمولی کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے تاکہ مستقبل میں بھی ایک اختیار ہو.

> ذرائع:

> نیبو-مول، جے، سمسنسن، جے، سیچر، ایس، شفر، ڈبلیو، نون، ایس، اور اے نیکک-ویگزین. انڈے میں ایمون الرجی کے ساتھ امونولوجک تبدیلیوں میں بڑے پیمانے پر گرمی کا اضافہ ہوتا ہے. الرجی اور کلینیکل امونالوجی کے جرنل . 2008. 122 (5): 977-983.ی 1.

> لیونارڈ، ایس، سمسنسن، ایچ، سیشر، ایس، نون، ایس، موہیر، ای، گوبول، جے، اور اے نوکان - ویگزین. بچوں میں انڈے کی الرجی کا حل غذائی بیکٹڈ انڈے کو تیز کرتا ہے. الرجی اور امونالوجی کے جرنل . 2012. 130 (2): 473-80.ی 1.

> ٹائی، ڈی، اور آر. ہیائن. بچپن میں انڈے الرجی: ایک اپ ڈیٹ. الرجی اور کلینیکل امونالوجی میں موجودہ رائے . 2009. 9 (3): 244-50.

> ٹرنر، پی، کمار، K.، اور اے فاکس. انڈے-الرجک بچوں میں بیکڈ انڈے کے ساتھ جلد کی جانچ پڑتال کی وجہ سے خام انڈے کے ساتھ جلد کی جانچ کرنا نہیں ہے. پیڈیاٹک الرجی اور امونولوجی . 2014. 25 (7): 657-61.