شوگر مفت مصنوعات کے پیچھے سچ

چینی شو مفت کاربوہائیڈریٹ مفت نہیں ہے

اس کے باوجود آپ کو ذیابیطس کیا ہے یا نہیں، مٹھائیوں کی لامحدود رقم کھانے کا بہترین خیال نہیں ہے. جب آپ وقت سے ایک علاج کا حق رکھتے ہیں تو، مٹھائی مبتلا ہونے والے خون کی شاکوں، پیٹ میں درد اور غیر غریب کھانے کی عادات کو بڑھانے کے لۓ لے سکتے ہیں. اگر آپ سوچتے ہیں کہ چینی مفت علاج کا جواب ہے، پھر سوچیں. صرف اس وجہ سے کہ کھانے کا نام "چینی مفت" کا لیبل لگایا جاتا ہے، یہ کاربوہائیڈریٹ فری یا کم کیلوری کا مطلب نہیں ہے.

حقیقت میں، ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ "چینی مفت" کے لیبل کھانے والی اشیاء کو یہ بھی کہنا ہے کہ "نہیں" کم "یا" کم "کیلوری میں پڑھتا ہے. کیونکہ ہم میں سے بعض یہ سوچ سکتے ہیں کہ یہ خوراک" غذائیت کا کھانا "ہے اور انہیں ختم کر دیتا ہے. یہ ضروری ہے کہ ہم شکر مفت مصنوعات کے پیچھے حقیقت کو جانتے ہیں - یہ ہے، کیونکہ وہ صرف چینی سے آزاد نہیں ہیں، مطلب یہ ہے کہ وہ صحت مند یا کم کیلوری نہیں ہیں. مثال کے طور پر: "چینی مفت" ٹرفی چوکوں کو لے لو: 3 ٹکڑوں پر مشتمل ہے: 210 کیلوری ، چربی کی 16 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 24 جی اور 23 جی چینی الکحل.

کیونکہ لیبل چینی مفت پڑھتا ہے:

ہم ایک خدمت کرنے سے زیادہ کھاتے ہیں

جب یہ صارفین پر مبنی ہوتا ہے تو، لیبل کو پڑھنا ضروری ہے. جب تک کہ ایک ہی خدمت کرنے والی کنٹینر میں فروخت نہ ہو، تو زیادہ سے زیادہ پیکجوں میں ایک سے زیادہ سرورز شامل ہیں. لہذا، اگر آپ پورے بیگ کھاتے ہیں تو آپ فی کنٹینر سرونگ کی طرف سے کیلوری، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کو ضبط کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، ٹافی کینڈی کے پورے بیگ میں دو سروسز ہیں اور آپ کو لاگت آئے گی:

~ 410 کیلوری، 32 جی چربی (نصف آپ کی روزانہ کی ضروریات)، 18 جی سنبھالنے والی چربی (تقریبا ایک دن سٹیورڈ چربی)، کاربوہائیڈریٹ کے 48 جی (روٹی کے بارے میں 3 سلائسیاں) اور 46 جی چینی شاکر (جس میں گیس اور اسہال کا باعث بن سکتا ہے) ).

چینی الکوزولوں کے ساتھ کھانے کی گھٹیاں زیادہ دیر تک اثر انداز ہوسکتی ہیں - زیادہ تر لیبل اس دعوی کو ٹھیک پرنٹ میں لکھے ہیں.

ہم اس بات کو مسترد کر سکتے ہیں کہ کاربوہائیڈریٹ کو چینی میں تبدیل کردیں

سب سے آسان شرائط میں، کاربوہائیڈریٹ توانائی کے لئے گلوکوز یا چینی کے ساتھ جسم فراہم کرنے کے لئے انزائیمز کی طرف سے ٹوٹ جاتا ہے. چینی مفت کینڈیوں میں ملبوس کی زیادہ سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ چینی الکوحل جیسے مالیتول سے آتے ہیں. اگرچہ ہماری لاشیں مالٹول سے تمام کیلوری کو جذب نہیں کرتی ہیں، وہ کچھ جذب کرتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے خون کے شکر ابھی تک چینی کی مصنوعات کو کھاتے وقت آگے بڑھ سکتے ہیں - خاص طور پر اگر آپ انہیں زیادہ کر رہے ہیں.

تو ہم اس کے بجائے کیا کر سکتے ہیں؟

ہر فرد مختلف ہے، لیکن میں عام طور پر اپنے مریضوں کو بتاتا ہوں کہ خود چینی کا شراب الکحل یا چینی متبادل کے بغیر کسی حقیقی علاج کا علاج کرنا ہے. ہر کاٹنے کو ذائقہ کرو اور اسے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی میں شمار کرو. جب آپ جانتے ہو تو تھوڑا سا آگے بڑھنے کی کوشش کریں گے کہ آپ کو تقسیم کرنا ہوگا. جسمانی سرگرمی انسولین کو استعمال کرنے اور اضافی چینی کو جلانے میں مدد ملتی ہے. جب علاج کا انتخاب کرتے ہیں تو، سادہ شکر کینڈیوں جیسے ھٹی کینڈیوں، ذائقہ، اور لائسنس سے بچیں کیونکہ ان میں کوئی چربی یا پروٹین نہیں ہوسکتا ہے اور تیز خون کے شکر کو تیز کر سکتا ہے.

دیگر کینسر شوگر الکحل کا علاج کرتا ہے

• 1 oz 75-90٪ سیاہ چاکلیٹ: ~ 170 کیلوری، 12 جی چربی، 7 جی سنبھالنے والی چربی، 7 جی چینی، 2 جی پروٹین. اضافی فائبر کے فائدے کے لئے چاکلیٹ پگھل اور سٹرابیری ڈالو.
• ونیلا آئس کریم کا 1/2 کپ: ~ 150 کیلوری، 7 جی چربی، 5 جی سنبھالنے والی چربی، 15 جی کاربوہائیڈریٹ، 15 جی چینی اور 2 جی پروٹین. اس سے اوپر 1/2 کپ تازہ پھل اور اضافی ریشہ اور پروٹین فروغ کے لئے کٹی گری دار میوے کا چمچ.

• 2 مونگھلی مکھن کپ: ~ 210 کیلوری، 13 جی چربی، 4.5 جی سنبھالنے والی چربی، 24 جی کاربوہائیڈریٹ، 24 جی چینی، 5 جی پروٹین.

> ذرائع

> امریکی خوراک اور منشیات کی انتظامیہ. انڈسٹری اور ایف ڈی اے کے لئے رہنمائی: شوگر پیراگراف خط > شوگر مفت > دعوی کے بارے میں خط . آن لائن تک رسائی: 13 فروری 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GididDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm