آپ کی پسند کی ترکیبیں میں موٹی کو کم کرنے کیلئے صحت مند طریقے
اپنے کھانے کی اشیاء بیکنگ آپ کے کولیسٹرول اور ٹریگولیسرائڈ کی سطح کو چیک میں رکھنے میں مدد کرنے کا ایک طریقہ ہے کیونکہ آپ جانتے ہیں کہ آپ اپنے کھانے کی چیزوں میں کیا شامل ہیں. اگر آپ نے ابھی تک توجہ نہیں دیا ہے تو، آپ کے پسندیدہ پسندیدہ ترکیبیں فٹونگ اجزاء کے لئے کہتے ہیں جو ممکنہ طور پر آپ کے لیپڈ کی سطح کو بڑھانے کے لئے ممکنہ طور پر بڑھا سکتے ہیں - ساتھ ساتھ آپ کے کمر لائن. صرف اس لیے کہ آپ کولیسٹرول کم کرنے والے غذا کی پیروی کرتے ہیں، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ تیاری کرنے سے لطف اندوز نہیں کر سکتے ہیں اور استعمال کرتے ہیں - آپ کے پسندیدہ، بیکڈ برتن.
یہاں کچھ صحتمند ترمیم ہیں جو آپ اپنے اگلی بیکڈ ڈش میں بنا سکتے ہیں جو آپ کے لیپڈ سطحوں اور آپ کے دل کو صحت مند رکھنے میں مدد ملے گی.
پورے گندم کے پھول کا استعمال کریں
سب سے زیادہ ترکیبیں تمام مقاصد کے آٹے کا مطالبہ کرتی ہیں، جو زیادہ بہتر ہے. پورے گندم کا آٹا ایک چھوٹا سا مربع ہے لیکن زیادہ فائبر پر مشتمل ہوتا ہے - جو ایک اجزاء آپ کے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. بہت سے قسم کے گندم کے آٹے ہیں، لہذا اگر پورے گندم کا آٹا بورنگ ہو جاتا ہے تو، آپ ریشہ میں دیگر اقسام کی آٹے کا استعمال کرسکتے ہیں، مثلا معدنی آٹا یا گراہمی آٹا.
پھل کا استعمال کریں
پھل قدرتی طور پر میٹھی ہے اور یہ بھی اعلی فائبر ہے. چاہے آپ کیک بیکنگ کر رہے ہیں یا بھرنے میں مدد کریں گے، اس میں پھل شامل کریں، کھانا، میٹھی، سوادج، اور اپنی غذائیت میں تھوڑا سا فائبر شامل کریں گے. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ تازہ پھل کا استعمال کر رہے ہیں - ڈبے یا خشک نہ ہوئے - جو بہتر چینی اور کیلوری پر کھا سکتے ہیں. لہذا آپ بیکڈ سیب، لیتھ پھل، یا تازہ بیر کی طرح چاہے، آپ کے پسندیدہ پھل شامل کریں گے کہ آپ کے اگلے بیکڈ پسندیدہ میٹھی اور صحت مند ہوں گے.
ترمیم میں ڈارک چاکلیٹ پر غور کریں
دودھ چاکلیٹ کے مقابلے میں اینٹی آکسائڈ مواد میں ڈارک چاکلیٹ زیادہ ہے، یہ آپ کے چاکلیٹ کی ترسیل کو پورا کرنے کے لئے ایک صحت مند اختیار بناتا ہے. اضافی طور پر، کچھ مطالعہ سے پتہ چلا ہے کہ سیاہ چاکلیٹ کولیسٹرول کے دوستانہ ہیں. ڈارک چاکلیٹ آپ کے پسندیدہ کم چربی ڈیسرٹ میں یا دیگر بیکڈ علاج میں روشنی بہاؤ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
سیاہ چاکلیٹ میں اینٹی آکسائڈنٹ حاصل کرنے کے لئے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سیاہ چاکلیٹ کو منتخب کریں جو کم از کم 70٪ کوکو یا اس سے زیادہ ہے.
ڈارک چاکلیٹ کا استعمال کرنے کے لئے صحت مند طریقے
Fattening اجزاء کو محدود کریں
بیکنگ کرتے وقت مکھن اور دودھ سب سے زیادہ استعمال شدہ اجزاء ہوتے ہیں، لیکن وہ آپ کے ڈش میں سب سے زیادہ فٹونگ اجزاء بھی بن سکتے ہیں. ایسے طریقوں ہیں جو آپ اپنے برتن میں ان دو اجزاء کو نظر ثانی کرسکتے ہیں تاکہ آپ ذائقہ کی قربانی کے بغیر ہدایت میں سنترپت چربی اور کیلوری مواد کو کم کرسکیں.
آپ کی ہدایت میں سنترپت چربی کے اضافے کو کم کرنے کے لئے، آپ پورے دودھ کے لئے کم موٹی یا کھلی دودھ بدل سکتے ہیں. اگر ممکن ہو تو، کم کرنے کے اپنے استعمال کو محدود کریں، کیونکہ یہ آپ کے بیکڈ مال میں ٹرانس چربی متعارف کر سکتا ہے.
بعض صورتوں میں، زیتون کے تیل یا سبزیوں کے تیل جیسے دل مند صحت مند تیل، مکھن یا مارجرین کے متبادل کے لۓ استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر یہ اختیار آپ کے ہدایت کے ساتھ مطابقت نہیں رکھتا ہے تو آپ ایک مکھن یا مارجرین بھی استعمال کرسکتے ہیں جن پر مشتمل فیوٹسٹسٹرول شامل ہیں، جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے سے بھی منسلک ہے. بدقسمتی سے، یہ مکھن عام طور پر نرم ہیں، لہذا بعض صورتوں میں، یہ آپ کے بیکنگ میں بھی ایک اختیار نہیں ہے. ان صورتوں میں، ہدایت میں شامل مکھن یا مارکرین کی مقدار کو کم سے کم ڈش کے چربی کے مواد کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اور اب بھی بیکڈ کھانا کی تیاری کو برقرار رکھتا ہے جو آپ تیاری کر رہے ہیں.
پوزیشن سائز کو کم کریں
اگر آپ اپنے پسندیدہ کیک یا پائی کا صحت مند ورژن بنا رہے ہیں تو، چھوٹے ٹکڑوں میں پوری پائی یا کیک کاٹنے میں آپ کو اس علاج سے متعلق مزیدار خدمات فراہم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.