پروٹین اپنے خون کی شکر کی سطح پر اثر انداز نہیں ہے، اگرچہ خوراک پروٹین میں ہو سکتا ہے. عام طور پر، ذیابیطس کے لوگوں کو ذیابیطس نہیں ہے جو لوگوں کے مقابلے میں زیادہ پروٹین کی ضرورت نہیں ہے. تاہم، ایسے وقت جب کم پروٹین بہتر ہے.
پروٹین اور آپ کی صحت
پروٹین تین ضروری میکروترینٹ میں سے ایک ہے؛ دوسرے دو موٹی اور کاربوہائیڈریٹ ہیں.
یہ صحت اور اہم افعال کو برقرار رکھنے کے لئے بڑی مقدار میں ضرورت ہوتی ہے.
جسم آپ کے جسم کے نسبوں اور اعضاء کی تعمیر، مرمت، اور برقرار رکھنے کے لئے پروٹین کا استعمال کرتا ہے. پروٹین کو مدافعتی نظام کے کام کے لئے بھی ضروری ہے اور وہ کچھ اضافی جسمانی عمل کی مدد کریں گے.
ڈیلی پروٹین انٹیک
جب تک آپ کے گردے صحت مند ہوں تو، آپ کی روزانہ کیلیے کے تقریبا 15 سے 20 فی صد پروٹین سے آتے ہیں. یہ ایک ہی رقم ہے جو متوازن غیر ذیابیطس غذا کے لئے پیش کی جاتی ہے. آپ کے کیلوری کی انٹیک کے بارے میں 45 سے 50 فیصد کاربوہائیڈریٹ سے آنا چاہئے اور باقی چربی سے آنا چاہئے.
ایک شخص جو ہر روز 2،000 کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے فی دن 75 سے 100 گرام پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، یہ زیادہ درست ہو جائے گا، فی کلو جسم وزن فی 0.8 گرام پروٹین کے معیاری فارمولہ استعمال کرنے کے لئے.
کلوگرام کی تبدیلی کرنے کے لئے، آپ کے وزن پاؤنڈ میں 2.2 کی طرف تقسیم کریں. مثال کے طور پر، اگر آپ 150 پونڈ وزن کرتے ہیں، تو 68 کلوگرام کے برابر ہے.
تقسیم کریں کہ 0.8 کی طرف سے اور آپ 85 گرام پروٹین کا مقصد حاصل کریں.
USDA غذائی ہدایات کے مطابق، ہر دن پروٹین امیر کھانا 5 1/2 آونوں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے. گوشت، مچھلی، سمندری غذا، چکن، انڈے، دودھ کی مصنوعات، انگور، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں.
مثال کے طور پر:
- نصف چکن کا گوشت 29 گرام پروٹین ہے
- ایک کپ سیاہ پھلیاں 15 گرام پروٹین ہیں
- ایک انڈے 6 گرام پروٹین ہے
- ایک کپ کم موٹی دودھ 8 گرام پروٹین ہے
- اسٹاک کے 3 آونس حصہ 26 گرام پروٹین ہے
انتخاب پروٹینز
ذیابیطس کی خوراک کے لئے پروٹین کا انتخاب کرتے وقت، خدشات اور کاربوہائیڈریٹوں کے ساتھ زیادہ تشویش یہ ہے کہ یہ غذا موجود ہیں. مثال کے طور پر، کچھ قسم کے کاربوہائیڈریٹ جلدی میں گلیکوز میں تبدیل کردیئے جاتے ہیں، جو اس کی بڑھتی ہوئی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے. اضافی طور پر، اعلی موٹا اور اعلی کارب فوڈوں سے وزن کا خطرہ خون کے شکر کی سطحوں پر کم کنٹرول لے سکتا ہے.
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن مچھلی کو ایک پروٹین کے ذریعہ ہفتے میں کم از کم دو بار کی سفارش کرتا ہے. انہوں نے ہام، بیکن اور گرم کتوں جیسے ریڈ گوشت اور عملدرآمد گوشت کو محدود کرنے کی سفارش کی ہے کیونکہ یہ سنتری والی چربی میں زیادہ ہوتے ہیں. متوازن غذا کے لئے گوشت کا گوشت بہتر انتخاب ہے.
ہائی پروٹین غذا
ہائی پروٹین کی غذا کو تبدیل کرنے کی طرح ایسا لگتا ہے کہ یہ خون کے چینی شکر کے ضابطے میں فرق بننا چاہئے. تاہم، پروٹین ممکنہ طور پر زیادہ سے زیادہ طویل عرصے تک، زیادہ سے زیادہ مدد نہیں کرتا.
ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ پروٹین کی انٹیک بڑھانے میں آپ کے چینی کا پکایا یا جذب کیا جاتا ہے اس پر کوئی قابل قدر اثر نہیں ہوتا. اور آپ کے خون کے شکر یا انسولین کی ضروریات پر کوئی طویل مدتی اثرات نہیں ہیں.
اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر ذیابیطس کے ساتھ کسی شخص کو ہائی پروٹین کی غذا میں سوئچ کرتا ہے تو ممکنہ طور پر کسی بھی علاج کا فائدہ کاربوہائیڈریٹ کی کھپت کی سماعت میں کمی اور قریبی ریگولیشن کی وجہ سے ہوتا ہے، پروٹین کے کسی بھی خاص استعمال میں. یہ مسلسل کاربوہائیڈریٹ غذائیت کے لئے ایک اہم بنیاد ہے ، جو دو قسم کے ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
یہ کہنا نہیں ہے کہ یہ ہائی پروٹین ڈائل سب کے لئے صحیح ہے. آپ کو اپنی ذاتی صورتحال اور کھانے کی عادات کو اکاؤنٹ میں لے جانے کی ضرورت ہے.
مثال کے طور پر، چربی اور پروٹین دونوں میں مطالعہ کے کھانے پر مطالعہ کیے گئے ہیں. ٹائپ 1 ذیابیطس کے لوگوں میں، ان میں سے ایک کے بعد ان انسولین کا خوراک بڑھانے کی ضرورت ہے.
اس کی وجہ سے، محققین گلوکوز کی سطح کے قریب نگرانی کی سفارش کرتے ہیں.
ذیابیطس نیپروپپا
وہ لوگ جو ذیابیطس نیفروپتی ہے ، جو ذیابیطس سے متعلق گردے کی بیماری ہے، اکثر اکثر کم پروٹین کھاتے ہیں. اس صورت میں، پروٹین کی مقدار میں فی کلو جسم وزن کے بارے میں ایک گرام (یا کم) ہے.
آپ کو اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے کے ساتھ کام کرنے کی ضرورت ہوگی تاکہ آپ ہر دن کتنی پروٹین کی ضرورت ہو. آپ کے گردوں کے لئے بہت زیادہ پروٹین ممکن ہوسکتے ہیں، لیکن بہت کم پروٹین کو غذائیت اور انوکھا وزن میں کمی کا باعث بن سکتا ہے.
ذاتی پروٹین انٹیک
ذیابیطس کے ساتھ کوئی بھی ذاتی طور پر پروٹین کی انٹیک کی سفارش سے بھی فائدہ اٹھا سکتا ہے. بہت سے عوامل موجود ہیں جو اچھی طرح سے متوازن غذا اور آپ کی ضروریات میں کردار ادا کرتے ہیں وہ عام سفارشات سے مختلف ہیں.
آپ کے پروٹین کی ضروریات کے بارے میں آپ کے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے بات کرنا اچھا ہے. آپ اس سے تصدیق شدہ ذیابیطس تعلیم یا غذائیت یا غذائیت سے متعلق گفتگو بھی کرسکتے ہیں جو ذیابیطس کے لوگوں کے لئے طبی غذائی تھراپی میں مہارت رکھتا ہے.
ایک لفظ سے
جبکہ پروٹین ایسا نہیں لگتا کہ خون میں گلوکوز کی سطح کو براہ راست اثر انداز ہوسکتا ہے، لیکن اعلی پروٹین کے کھانے کے دوسرے اجزاء کو بھی ممکن ہوسکتا ہے. اسے ذہن میں رکھو اور اپنے پروٹین کو روزانہ مجوزہ رقم اور کھانے کی اشیاء میں محدود کرنے کی کوشش کریں جو چربی اور کاربوہائیڈریٹ میں کم ہیں.
> ذرائع:
> امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن. پروٹین فوڈز. 2017.
> امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن. طرز زندگی کے انتظام: ذیابیطس -2018 میں میڈیکل کیریئر کے معیار. 2018؛ 41: S38-S50. ذیابیطس کی دیکھ بھال Doi: 10.2337 / ڈی سی18 -0000.
> بیل KJ، وغیرہ. ٹائپ 1 ذیابیطس میں پوسٹ پادری گلوکوز کنٹرول پر موٹی، پروٹین، اور گلیسیمیک انڈیکس کا اثر. ذیابیطس کی دیکھ بھال 2015؛ 38 (6): 1008-1015. Doi: 10.2337 / ڈی سی15-0100.
> ریاست ہائے متحدہ امریکہ زراعت. امریکیوں 2015-2020 کے لئے غذایی ہدایات. 2015.