مسلسل کاربوہائیڈریٹ خوراک اور قسم 2 ذیابیطس

مسلسل کاربوہائیڈریٹ خوراک کے بعد ایک شخص ذیابیطس کے ساتھ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کے تحت رکھ سکتا ہے کی مدد کر سکتے ہیں.

2 قسم کی ذیابیطس کے ساتھ لوگ خون میں شکر کی سطح کو ریگولیٹ کرنے میں مصیبت رکھتے ہیں کیونکہ وہ کافی انسولین نہیں بن رہے ہیں یا ان کے خلیات انسلین کو مناسب طریقے سے جواب نہیں دیتے ہیں. انسولین پینسییروں کی طرف سے بنائی گئی ایک ہارمون ہے جو پٹھوں، جگر اور چربی کے خلیات کو آپ کے خون سے گلوکوز کو جذب کرنے میں مدد کرتی ہے.

قسم 2 ذیابیطس کا علاج عام طور پر ادویات لینے میں شامل ہوتا ہے جو باقاعدگی میں خون کی شکر میں مدد کرتی ہے، اور بعض صورتوں میں، ذیابیطس کے ساتھ ایک شخص انسولین لینے کی ضرورت ہے، لیکن غذائی تبدیلی بھی ضروری ہے.

مسلسل کاربوہائیڈیٹریٹ خوراک کیسے کام کرتا ہے

کاربوہائیڈریٹوں میں شکر اور نشستیں شامل ہیں جو آپ کے جسم کو برٹ میں ڈالتے ہیں اور توانائی کے لئے استعمال کرتے ہیں. ذیابیطس کے ساتھ ایک شخص اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے. کچھ لوگ کم کاربوہائیڈریٹ غذا پر جاتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ کاربس سے بچتے ہیں، لیکن مسلسل کاربوہائیڈریٹ خوراک کا مرکز ہر روز بھر میں کاربوہائیڈریٹوں کی سطح کی سطح پر رکھتا ہے اور ایک دن سے اگلے دن تک ہوتا ہے.

یہ باقاعدگی سے، صحت مند غذا سے زیادہ مختلف نہیں ہے، اس کے علاوہ آپ کو محتاط رہنا اور ہر کھانے اور سنیپ میں کاربوں کی تعداد کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے. ایسا لگتا ہے کہ بہت زیادہ کام ہے، لیکن مدد کے ساتھ آپ کو سی کے پھانسی مل جائے گا

کاربوہائیڈریٹ انتخاب یا ایکسچینج

آپ کی صحت کی نگہداشت فراہم کرنے والے آپ کو یہ جاننے میں مدد مل سکتی ہے کہ آپ کو ہر روز کتنے کاربوہائیڈریٹ حاصل ہوسکتا ہے، اور پھر غذا کی نشاندہی، غذائیت، یا ذیابیطس تعلیم آپ کو ایک مینو کو ڈیزائن کرنے میں مدد کرسکتا ہے جو پورے دن میں بھی اسی طرح کی کارب کی شمار کو پھیلاتا ہے.

خوراک کی ہر خدمت میں کاربوہائیڈریٹ کے ہر ایک گرام کو شمار کرنا آسان نہیں ہے، لہذا امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن نے کاربوہائیڈریٹ گرام کی تعداد بہت سے مختلف کھانے کے لئے "تبادلے" میں تبدیل کردی ہے.

ہر کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج تقریبا 15 گرام کاربوہائیڈریٹ کے قابل ہے، لہذا اگر آپ کو روزانہ کاربوہائیڈریٹ کے 200 گرام کی ضرورت ہوتی ہے تو، آپ کو کل دن کاربوہائیڈریٹ ایکسچینج کی ضرورت ہوتی ہے.

جو کچھ آپ کھاتے ہیں وہ کاربوہائیڈریٹ انتخاب کی ایک خاص تعداد رکھتے ہیں. غذا جو کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے (یا 5 گرام سے بھی کم) صفر کا انتخاب ہے.

چینیوں یا نشستوں میں زیادہ غذائیت کم کاربنوں کے مقابلے میں زیادہ تبادلے کے برابر ہیں. مثال کے طور پر، چاکلیٹ کیک کا ایک چھوٹا ٹکڑا شاید آپ کے روزانہ کے تبادلے میں سے دو استعمال کرنے جا رہا ہے، اور نصف کپ کا سنتری رس ایک تبادلہ کے قابل ہے. عام طور پر، ہر کھانے میں تقریبا تین سے پانچ تبادلے ہوں گے، اور ہر ایک کا ناشتا ایک یا دو ہے.

مثال کے طور پر مینو

یہاں ایک مکمل دن کے مینو کا ایک مثال ہے جس میں 13 تبادلوں ہیں: ناشتا

• 1/2 کپ کاٹ - 1 ایکسچینج
• ایک کپ پھل کا رس - 1 تبادلہ
• ایک ٹکڑا ٹوسٹ - 1 تبادلہ
• ایک مشکل ابلا ہوا انڈیکس - ایکسچینج
• ایک کپ کافی - 0 ایکسچینج

مڈمنگنگ سنیک

• ایک درمیانی آڑو - 1 تبادلہ
• ایک گلاس پانی -0 تبادلہ

دوپہر کا کھانا

• 1/2 چکن چھاتی - 0 تبادلہ
• 1/2 کپ کارن - 1 تبادلہ
• ایک کپ پکا ہوا پالچ - 0 ایکسچینج
• ایک رات کا کھانا - 1 تبادلہ
• ایک چائے کا چمچ مکھن - 0 ایکسچینج
• ایک کپ کم موٹی دودھ - 1 تبادلہ

Midafternoon Snack

• 3/4 کپ سادہ دہی -1 تبادلہ
• ایک کپ بیر - 1 تبادلہ
• ایک گلاس پانی - 0 ایکسچینج

ڈنر

• 4 آون سیلون فائل - 0 ایکسچینج
• ایک کپ بھاپنے بروکولی - 0 ایکسچینج
• 1/2 کپ مچھلی آلو - 1 ایکسچینج

• ایک رات کا کھانا - 1 تبادلہ
• 1 کپ کم موٹی دودھ - 1 تبادلہ

نائٹ ٹائم ناشتا

• 3 کپ پاپکارن - 1 تبادلہ
• ایک گلاس پانی - 0 ایکسچینج

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ تبادلے کی قدر ہونے والے مجموعی غذائیت کی قدر کی عکاس نہیں ہوتی. بیکن اور بیف جیری دونوں صفر کی بدولت ہیں لیکن اس کا یہ مطلب یہ نہیں کہ وہ آپ کے لئے اچھے ہیں. بہت سے سبز اور رنگارنگ سبزیاں، کم چربی پروٹین کے ذرائع، سارا اناج، اور کم چربی ڈیری مصنوعات کے ساتھ صحت مند انتخاب کرنے کے لئے جاری رکھیں.

_ذرائع:

_{امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن "صحت مند فوڈ انتخاب بنانا."}

_{مہر اے. "آسان خوراک کے مینو." گیارہ ہفتہ ایڈیشن، ہاکوکین این این، امریکہ: ویلی-بلیکیلو پبلشنگ، اکتوبر 2011.}

_{میری لینڈ میڈیکل سینٹر یونیورسٹی. "ذیابیطس کی خوراک - ذیابیطس ایکسچینج کی فہرست."}