فوڈ الارم

فوڈ الارم

فوڈ الرجی یہ ہے جب آپ کے جسم کو ایک مخصوص اور ریستوران لینے کے لئے ایک کھانے کے لئے مستحکم ردعمل ہے. آپ کے بدن میں اجزاء کا کھانا کھانے کے خطرے کو دیکھتا ہے اور غلطی سے اسے ممکنہ نقصان دہ مادہ کے طور پر علاج کرتا ہے، حفاظتی ردعمل کو روکتا ہے.

ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں 4 فیصد سے 6 فی صد بچوں اور 4 فیصد بالغوں پر فوڈ الرجیوں پر اثر انداز ہوتا ہے. یہ صحت کا خدشہ خاندانوں میں چلتا ہے، لیکن آپ کا ڈاکٹر آپ کو یہ بتانے سے قاصر نہیں کر سکتا کہ اگر آپ یا آپ کے بچے کو ایک ہی کھانے کی الرجی ملے گی، تو ایک بھائی ہے.

عام علامات اور کھانے کی الرجی کے علامات

وہ لوگ جو کھانے کی الرجی کے ساتھ اکثر اپنے غیر معمولی سنجیدگی سے اپنے منہ، زبان اور حلق میں رپورٹ کرتے ہیں:

• زبان یا منہ کی عجیب احساس (مثال کے طور پر، poking، jabbing، چمکیلی، یا بھاری احساس، یا بال کے طور پر اگر موجود ہے)
• کسی طرح کی طرح گلے میں پھنس گیا ہے
• گلے میں بھاری صلاحیت یا موٹائی کا احساس
• حلق میں ٹانگوں کا احساس

آج کل کھانے کے ردعمل میں کم از کم یا ہلکے علامات کا سامنا کرنا پڑا، اس کا مطلب یہ نہیں کہ مستقبل کے ردعمل زیادہ شدید نہیں ہوں گے.

• اککیما اور فوڈ الرجی کے درمیان لنک

• مکھی الرجی اور ایک مکھی مفت خوراک کی پیروی کرنے کے لئے کس طرح

کھانے کے لئے سب سے زیادہ سنگین ردعمل anaphylaxis ہے . یہ زندگی کی دھمکی دینے والی الارمک ردعمل ہے جس سے آپ کے سانس لینے کی صلاحیت، آپ کے بلڈ پریشر کو چھوڑنے، اور اپنے دل کی شرح کو تبدیل کرنے میں نمایاں اثر پڑتا ہے. Anaphylaxis ٹرگر کھانے کے لئے نمائش کے منٹ کے اندر اندر ہو سکتا ہے اور، بعض صورتوں میں، مہلک ہو سکتا ہے.

کھانے کی الرجی کی تشخیص

آپ کا ڈاکٹر آپ کو کھانے کے بارے میں بہت تفصیلی سوالات سے پوچھتا ہے، جب آپ کھانے کے ساتھ ساتھ علامات کے ساتھ ساتھ علامات کا سامنا کرتے وقت علامات پیدا ہوتے ہیں.

آپ کا ڈاکٹر آئج ایجو کی سطح یا RAST ٹیسٹ جیسے خون کے ٹیسٹ کا حکم دے سکتا ہے . مخصوص کھانے کی اشیاء کے لئے الرجی کے لئے مخصوص جانچ جلد جلد کے ٹیسٹ کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.

کھانے کی الرجی کی تشخیص کے بارے میں مزید جانیں.

فوڈ الرجی کے عام وجوہات

90 فی صد سے زائد کھانے کی الرجی کی وجہ سے آٹھ ایجنٹوں کی وجہ سے ہے:

• دودھ: دودھ الرجی عام طور پر زندگی کے پہلے سال میں تشخیص کی جاتی ہے، اور زیادہ تر بچے اس حالت کو 5 سال کی عمر سے نکالتے ہیں. یہ امریکی بچوں میں سب سے زیادہ عام فوڈ الرجی ہے. الٹرا کیسس اور چھٹیوں میں موجود دودھ پروٹین ہے. یہ لییکٹوز کی خرابی سے مختلف ہے، جس کی وجہ سے الرجی کے بجائے دودھ میں کاربوہائیڈریٹ کو ہضم کرنے کے قابل نہیں ہے.
  
• انڈے : انڈے کے درمیان انڈے کا سب سے زیادہ عام کھانے والی الرجی ہے. 80 فیصد سے زائد سے زائد عمر سے پہلے انڈے کی الرجی بڑھ جائے گی. کچھ چھپے ہوئے انڈے اجزاء پر ردعمل ہے .
  
• سویا: سویا میں کھانے کی الرجی عام طور پر ہلکے ہیں، اور زیادہ تر بچوں کو زندگی کے پہلے چند سالوں میں یہ الرجی سے گزرتا ہے. تاہم، ردعمل شدید ہوسکتے ہیں، اور سویا میں بچوں کو الرجی بھی اکثر دودھ کے الرجی بھی ہوتی ہے.
  
• گندم : اگرچہ بالغوں کو غیر معمولی گندم سے الرجج ملتی ہے، گندم کو غذائی اجزاء میں 1 سے 5 بچے بھی دوسرے غلے میں الرٹ بھی رکھتے ہیں. بچوں کو عام طور پر زندگی کے پہلے چند سالوں میں اس الرج کو ختم کرنا پڑتا ہے.
  

• مونگٹھی : یہ الرجی عام طور پر زیادہ سنجیدگی سے سمجھا جاتا ہے کیونکہ انسفیلیکسس کی شرح دیگر کھانے کی الرجیوں کے مقابلے میں زیادہ ہے. 4 میں سے ایک میوے الرجی کے ساتھ بھی ایک درخت نٹ الرجی ہے.
  
• درخت گری دار میوے : کیونکہ یہ الرج اکثر اکثر مانوٹ الرجی کے ساتھ مل کر ملتا ہے، اگر آپ کو اس پر اثر انداز ہوتا ہے تو آپ کو مانوے سے بچنے کی بھی ضرورت ہوگی. جب آپ صرف ایک درخت نٹ پر الرج ہوسکتے ہیں، تو عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اخروٹ، پکنان، پستوں، ہزبل، اور بادام سمیت تمام درختوں کے گری دار میوے سے بچیں.
  
• مچھلی : یہ غذائی الرجی ایک بالغ کے طور پر تیار کرنے کی زیادہ امکان ہے. سب سے زیادہ عام مجرمین سیلون، ٹونا اور ہیلوبٹ ہیں. درخت گری دار میوے کی طرح، آپ کو ایک مچھلی میں الرجی اور دیگر نہیں ہوسکتا ہے، لیکن عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ تمام مچھلی سے بچیں.
  
• شیلفش: مچھلی کی الرجی کی طرح، شیلفش الرجی بالغوں میں زیادہ عام ہے. کرسٹاسینس اور ملازمت کھانے کی الرجی کی قیادت کرسکتے ہیں. یہ ردعمل بھی سخت ہوتے ہیں. جبکہ آپ کو صرف ایک قسم کی شیلفش پر ردعمل ہوسکتا ہے، عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ تمام شیلفش سے بچیں. اس طرح، اگر آپ کے شیلفش الرجی ہے تو، آپ کو کیکڑے، کیکڑے، لابسٹر، کلام، آستین، مکسیل اور سکیلپس سے بچنے کی ضرورت ہے.

فوڈ الرجی علاج

سب سے پہلے، آپ اپنے کھانے کی الرجی کو روکنے سے بچنے سے بچتے ہیں. آپ کو لیبلز پڑھنے کے لئے سیکھنے کی ضرورت ہوگی، ریستورانوں میں اجزاء کے بارے میں پوچھیں، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ دوسرے ناموں کو جان لیں گے کہ آپ جو کھانا آپ الرجی ہو سکتے ہیں. آپ کو بہتر طور پر سمجھنے کی ضرورت ہوگی کہ کھانا کہاں سے آتا ہے. مثال کے طور پر، اگرچہ آپ کا آرڈر "محفوظ" ہوسکتا ہے، لیکن یہ کھانے کے طور پر ایک ہی سطح پر تیار ہوسکتا ہے جس میں کھانا پکانا آپ الرجی ہیں. وہی پودوں کے لئے تیار یا پودوں میں جاتا ہے جو دوسری مصنوعات کو بھی آپ کو الرجک بناتی ہے. سوالات پوچھیے. اپنی تحقیق کرو

فوڈ الرجی لیبلنگ اور کنسرٹر تحفظ ایکٹ کی ضرورت ہوتی ہے کہ کھانے کی مصنوعات کو سادہ زبان میں لیبل کیا جائے. "دودھ پر مشتمل ہے،" "سویا پر مشتمل ہے" - اجزاء سے رابطہ کریں. بہت سے لیبل ممکنہ طور پر کراس آلودگی کے مسائل کو بھی خبردار کرتی ہیں.

ہلچل ردعمل جیسے خارش، چھٹیاں، چھتوں اور رگوں کو اینٹی ہسٹیمین کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کسی ردعمل کو تیار کرتے ہیں تو آپ کا ڈاکٹر زبانی سٹیرائڈز بھی پیش کرسکتا ہے.

• آپ کی ضرورت کتنی مہیا ہے؟

• زبانی الرجی سنڈروم کیا ہے؟

کھانے کی الرجی، انفیلیکسس کے سب سے زیادہ سنگین ردعمل کو مہینفائن کے انجکشن کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو ایک مہینہفائنٹ انجیکٹر کو مناسب طریقے سے منظم کرنے کا طریقہ معلوم ہے.

فوڈ الرجی کے علاج کے بارے میں مزید جانیں.

کیا فوڈ الرجیوں کو روک دیا جا سکتا ہے؟

4 مہینے سے پہلے ٹھوس فوڈوں کے تعارف سے بچنے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے، خاص طور پر ایسے خاندانوں میں جو کھانے کے الرج کے شکار ہوتے ہیں. اضافی طور پر، 3 سال کی عمر کے بعد تک تکلیف، درخت گری دار میوے، اور سمندری غذائیت جیسے تمام الرجینیک فوڈوں کے تعارف کو تاخیر میں مدد مل سکتی ہے. تاہم، کچھ اور حالیہ تحقیقات کی جانچ پڑتال کرتے ہیں اگر ان خوراکوں کے ابتدائی سال میں متعارف کرانے میں اصل میں کھانے کی روک تھام میں مدد مل سکتی ہے تو ان کھانے کی اشیاء متعارف کرانے کے لۓ زیادہ روایتی نقطہ نظر کو چیلنج کرنا شروع ہوسکتا ہے.

کیا میرا بچہ باہر نکل جائے گا فوڈ الرجی؟

بچوں کو اپنے کھانے کی الرجی کو بڑھا سکتا ہے، لیکن جواب کئی عوامل پر منحصر ہے. مونگ، درخت نٹ، مچھلی، اور شیلفش الرج زندگی بھر میں ہوتے ہیں، جبکہ بچوں کو دودھ، سویا، انڈے اور گندم کے کھانے کی الرجی سے گزرنا پڑتا ہے. اس بات کا تعین کرنا مشکل ہوسکتا ہے کہ آپ کا بچہ اس کے اپنے الرجی کو ختم کرے گا، یا اگر وہ جاری رہیں. کم خوراک کے مخصوص آئی ای ای کی سطح ایک الرج کو بڑھانے کا بہتر موقع ظاہر کرتی ہے.

غذائی الرجی الرجیوں کے امکانات کے بارے میں مزید جانیں.

ایک لفظ سے

جبکہ کھانے کی الرجی کی تشخیص اور انتظام کرنے میں ایک مشکل اور مایوسی ہوسکتی ہے، کھانے کی الرجی کو آپ کی زندگی پر قابو پانے کی ضرورت نہیں ہے. غذا اور طرز زندگی دونوں میں تبدیلی ہوگی، اور یہ تبدیلی آپ کے خاندان میں دوسروں پر اثر انداز کر سکتے ہیں. جب یہ ابتدائی طور پر خوفناک، چیلنج یا اس سے زیادہ خوفزدہ محسوس کرنے کے لئے معمول ہے، تو آپ اپنے یا آپ کے بچہ کو محفوظ رکھنے کے لئے نئے روٹیاں اور نظام کرتے ہیں جبکہ کھانے کے ساتھ الرجی معمول اور انتظام کی جائے گی. اپنے علم کو بڑھانے کے لئے بہت ضروری ہے کہ نہ صرف جانیں کہ کس طرح کھانے سے متعلق الرجی سے بچنے اور روکنے کے لئے، ممکن ہے، لیکن اگر آپ علامات کو فروغ دینے کے لۓ بھی مخصوص اقدامات کئے جائیں.

> ذرائع:

> بائسس جے اے، اساڈ اے، برک اے ڈبلیو، اور ایل؛ این آئی آئی آئی ڈی سپانسر ماہر پینل. ریاستہائے متحدہ امریکہ میں کھانے کی الرجی کی تشخیص اور انتظام کے لئے ہدایات: این آئی آئی ڈی سپانسر ماہر ماہر پینل کی رپورٹ. ج الرجی کلین امونل. 2010؛ 126 (سپلائی 6): S1-S58.

> برانم ایم، لوکاس SL. امریکی بچوں کے درمیان فوڈ الرجی: پھیلاؤ اور اسپتالوں میں رجحانات. NCHS ڈیٹا مختصر . 2008؛ 10: 1-8.

> لیو آ، جارامیلو آر، سیچرر شے، اور ایل. کھانے کے الرجی اور دمطنی سے تعلق رکھنے والی قومی خطرات اور خطرے کے عوامل: 2005-2006 قومی صحت اور غذائی امتحان سروے کے نتائج. ج الرجی کلین امونل. 2010؛ 126 (4): 798-806.e13.

> الرجی تشخیصی ٹیسٹ کے لئے پریکٹس پیرامیٹرز. این الرجی دمھم امونل. 1995؛ 75 (6): 543-625.

> Sicherer SH. فوڈ الرجی: کھانے کے لئے ایک مکمل رہنما جب آپ کی زندگی اس پر منحصر ہے. 2013. جان جان ہاپکنز یونیورسٹی پریس. بالٹمور، ایم ڈی.