زبانی الرجی سنڈروم کو سمجھنے

زبانی الرجی سنڈروم (OAS) تازہ پھل اور سبزیوں اور آلودگی میں پروٹین کے درمیان کراس ریزیکیوٹی کی وجہ سے ہے. یہ سنڈروم ایک بڑی تعداد میں (70 فیصد تک) لوگوں کے ساتھ آلودگی الرجی کے ساتھ ہوتا ہے . OAS کی وجہ سے پھل اور سبزیوں میں پروٹین کو آسانی سے کھانا پکانے یا پروسیسنگ کے ساتھ ٹوٹا جاتا ہے. لہذا، عام طور پر OAS پکا یا بیکڈ پھل اور سبزیوں، یا پروسیسر پھل جیسے applesauce کے ساتھ نہیں ہوتا ہے.

OAS کے ساتھ کیا علامات ہوتے ہیں؟

OAS کے ساتھ زیادہ تر لوگ تازہ ہوتے ہیں یا تازہ پھل یا سبزیوں کو چھوتے ہوئے ہونٹوں، جلانے، جھکنے اور کبھی بھی ہونٹوں، منہ، زبان اور گلے کی سوزش کرتے ہیں. عام طور پر صرف سیکنڈ سے چند منٹ تک علامات اور کچھ سنجیدگی سے کم از کم ترقی کی علامات.

تاہم، کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اے اے اے کے ساتھ 9 فیصد افراد کھانے کی الرج کے زیادہ شدید علامات کا سامنا کرسکتے ہیں، اور 2 فیصد تک انفیلیکسس کا تجربہ ہوسکتا ہے. اس وجہ سے یہ ہے کہ بعض حکام کو نام کو تبدیل کرنے میں مشغول کھانے کا سنڈروم ہے. علامات ہونے کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں اور اس موسم کے دوران زیادہ شدید ہوسکتا ہے جس میں ذمہ دار آلودگی پایا جاتا ہے .

فوڈز اور پولز کے درمیان ایسوسی ایشنز کیا ہیں؟

OAS کے ساتھ لوگوں میں مندرجہ ذیل پھل کی آلودگی کے اداروں کو دکھایا گیا ہے. اگر تازہ پھل یا سبزی کھایا جاتا ہے تو ان سرووں میں الرجی والے لوگ اکثر OAS کے علامات کا تجربہ کرتے ہیں:

• Ragweed (weed): خشک (خلمہ، کینٹولو، شہنیوی)، کیلے، ککڑی اور زچینی.
• برچ (درخت): آلو، گاجر، چیری، اجنبی، سیب، ناشپاتیاں، پلاز، آڑو، پارسیپ، کیوی، ہجبل، اور زرد.
• مگورٹور (پودے): الکحل، گاجر، مختلف مصالحے.
• گھاس: ٹماٹر، آلو، آڑو.

OAS کی تشخیص کیسا ہے؟

OAS کی تشخیص کی جاتی ہے جب موسمی البرکک rhinitis کے ساتھ لوگوں میں مندرجہ بالا علامات کی ایک تاریخ ہے جس کے نتیجے میں آلودگی کے ساتھ آلودگی کے طور پر ہوتا ہے.

مشتبہ کھانے کے لئے مثبت جلد کی جانچ OAS کی تشخیص کی تصدیق کر سکتی ہے، اگرچہ کھانے کی جلد کی جانچ کی آٹومیشن عام طور پر منفی طور پر حاصل کی جاسکتی ہے کیونکہ پروسیجن کے نتیجے میں پروسیسنگ کے دوران ٹوٹ جاتا ہے. لہذا، جلد کی جانچ کے لئے تازہ پھل یا سبزیوں کو استعمال کرنا ضروری ہے. جلد کی جانچ کی انجکشن کو تازی خوراک میں داخل کیا جاتا ہے، پھر اس کی جلد کی جلد کو استعمال کرنا ہوتا ہے.

OAS کیسا علاج ہے؟

زیادہ شدید ردعمل کے لئے چھوٹا موقع کے باعث، تازہ پھل یا سبزیاں سے بچنے کی مشورہ دی جاتی ہے. بہت سے افراد پہلے ہی مشتبہ فوڈوں سے بچ جاتے ہیں کیونکہ علامات غیر آرام دہ ہیں. عام طور پر، پھل اور سبزیوں پکایا، پکایا، اور پروسیسنگ فارم میں برداشت کر رہے ہیں. چند مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کراس رد عمل کے آلودگی سے الرجی شاٹس کو OAS علامات کو کم یا ختم کر سکتا ہے.

مزید جاننے کے لئے کیا ہے؟ کھانے کی الرجی کے بارے میں مزید جانیں.

_ذرائع

• _{Sicherer SH. کراس رد عمل فوڈ الرجینس کے کلینیکل اثرات. ج الرجی کلین امونل. 2001؛ 108: 881-90.}
• _{Ortolani C، Ispano M، Pastorella EA، Ansaloni R، Magri GC. زبانی الرجی سنڈروم کے ساتھ 100 مریضوں میں جلد پرک ٹیسٹ اور RAST کے نتائج کی موازنہ. ج الرجی کلین امونل. 1989؛ 83: 683-90.}
• _{سمپسن ایچ اے. غذائیت سے متعلق ردعمل. میں: ایڈکنکنن این ایف، ینگنگرین جے ڈبلیو، بس ڈبلیو، ایٹ، ایڈیشن. مڈلٹن کی الرجی اصول اور عمل. 6th ایڈیشن. فلاڈیلفیا: موببی پبلشنگ؛ 2003: 1619-1643.}