اگر آپ یا آپ کے بچے انڈے کھانے کے بعد علامات کو تیار کرتے ہیں تو یہ الرجی ہوسکتی ہے
انڈے ایک غذائیت مند امیر ہیں، پروٹین پیکر ناشتا کا کھانا ہے جو آپ کی صبح صبح سے شروع کردیتا ہے- جب تک کہ وہ آپ کو رشتے نہیں دے سکتے ہیں یا آپ قریبی باتھ روم کے لئے چلاتے ہیں. انڈے کی الرجیوں کو امریکہ کی 1.7٪ آبادی تک اثر انداز ہوتا ہے، جس کی وجہ سے جلد کے ردعمل جیسے چھائوں یا ریشوں سے علامات پیدا ہوتے ہیں؛ متلی، نس ناستی، پیٹ درد، اور الٹی؛ حلق، ہونٹ، زبان، یا چہرے سوجن؛ گھومنے، کھانسی، یا ایک ناک کی ناک کے لئے.
بہت ہی کم از کم، انفیلیکسس جیسے شدید ردعمل ہوسکتے ہیں.
انڈے کی الرجی بچوں کو متاثر کرتی ہیں؛ ماہرین کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ 2 فی صد بچے انڈے کے لئے الرج ہیں. یہ بچوں میں سب سے زیادہ عام فوڈ الرجیوں میں سے ایک ہے، دوسرے میں الرجی دودھ لینے کے لئے آتی ہے، اور عام طور پر دو سال سے پہلے تشخیص کی جاتی ہے. مشکلات یہ ہے کہ 80٪ بچوں میں ایک انڈے کی الرجی کے ساتھ یہ دیکھ لیں گے کہ یہ پانچ سال تک حلال ہے، اگرچہ حال ہی میں مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ نصف بچوں کے بارے میں اب بھی 10 سال کی عمر میں انڈے کی بیماری ہوگی. نوعمر سالوں کے دوران، زیادہ تر بچوں کو ان سے باہر نکال دیا جائے گا. انڈے کی الرجی - لیکن اس کے بعد، ان سے بچنے کے آپکے بچے کی صحت کے لئے بالکل اہم ہے.
بالغوں کے درمیان، بہت سے لوگوں کو ان کے حساسیت کی وجہ سے انڈے سے گریز ہوتی ہے، یا اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ وہ ان کے بغیر بہتر طریقے سے ہضم کریں. انڈے حساسیت عام طور پر الرج سے کم شدید ہوتی ہے. آٹومیمون پیلو غذا ایک خاتمے کے غذا کا ایک مثال ہے جسے انڈے اور دیگر ممکنہ غذائیت حساسیتوں کو ایک وقت کے لئے ہٹاتا ہے اور پھر ایک وقت میں ان کو دوبارہ بناتا ہے، اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ کتنے کھانے کی علامات علامات پیدا ہوسکتی ہیں.
اور یقینا، دوسروں نے ایک ویگن غذا کی پیروی کرنے کا انتخاب کیا ہے، جس میں انڈے سمیت تمام جانوروں کو بھی شامل نہیں.
میں کس طرح جانتا ہوں اگر میں انڈے سے الرج ہوں؟
ٹھیک ہے، پہلا قدم آپ کے جسم کو سننا ہے. کیا آپ یا آپ کے بچے انڈے کھانے کے بعد کم وقت میں علامات کا تجربہ کرتے ہیں؟ اگر آپ کرتے ہیں تو، الرجسٹ کا دورہ ہے.
وہ جلد ہی اینٹوں کی جانچ پڑتال یا ایک خون کی جانچ کے ذریعہ انڈے کی الرجی کی تشخیص کرسکتی ہے. اگر ان نتائج کا اختتام نہیں ہوتا تو، زبانی کھانے کی چیلنج کا حکم دیا جاسکتا ہے، جہاں آپ ردعمل کو فروغ دینے کے لۓ طبی نگرانی کے تحت تھوڑا سا انڈے کھاتے ہیں. آخر میں، کھانے کے خاتمے کا غذا استعمال کیا جا سکتا ہے.
اگر میں انڈے میں الرج ہوں تو مجھے کیا جاننا ہوگا؟
اگر آپ یا آپ کا بچہ ایک انڈے کی الرجی ہے تو، آپ کی زندگی تھوڑی زیادہ پیچیدہ ہو جاتی ہے، کیونکہ بہت سے غذا کی مصنوعات میں جی جی جی چھپی ہوئی ہیں ، بشمول کینڈ سوپ، سلاد ڈریسنگ، کریکرز، اناج، بیکڈ مال، آئس کریم اور بہت سے گوشت پر مشتمل برتن، جیسے گوشت بال اور گوشت کا گوشت. یہاں تک کہ کچھ تجارتی انڈے کے متبادل میں انڈے پروٹین بھی شامل ہیں. تاہم، کچھ اضافی محتاج اور تخلیقی صلاحیت کے ساتھ، آپ ایک معمولی زندگی کو زندہ کرسکتے ہیں اور ابھی بھی ایک مزیدار، غذائی غذائیت، سینوں انڈے سے لطف اندوز ہوتے ہیں.
سفید اور زرد دونوں سے بچیں. جاننے کے لئے ایک اہم بات یہ ہے کہ انڈے کے سفید میں الرجینک پروٹین شامل ہیں، لیکن اس وجہ سے انڈے کی زرد اور انڈے کا ایک ساتھ مل کر رہنا پڑتا ہے، سچے الرجیوں والے افراد کو پورا انڈے سے بچنا چاہئے.
خوراک لیبل پڑھیں. کھانے کی لیبلیں پڑھنا اور دوسروں کی طرف سے تیار کردہ کھانے کی اجزاء کے بارے میں پوچھنا آپ کی کامیابی کے لئے انڈے سے مفت غذا پر بہت اہمیت رکھتا ہے.
اگر انڈے کو خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے) کے ذریعہ باقاعدگی سے کسی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے تو، کارخانہ دار کو پروڈکٹ لیبل پر "انڈے" کی فہرست کی ضرورت ہوتی ہے. فوڈ الرجی لیبلنگ اور کنسرٹر تحفظ ایکٹ (FALCPA) قانون سازی ہے جو مینوفیکچررز کو صارفین کے لئے ایک ممکنہ الرجین اجزاء کے طور پر انڈے کی فہرست کو انڈے کی فہرست بناتا ہے. نہ صرف آپ کو اس معلومات کو اجزاء کی فہرست میں مل جائے گا، لیکن یہ بھی پیکج پر ہوگا.
کراس آلودگی سے بچیں. مصنوعات میں مشورتی لیبلنگ بھی شامل ہو سکتی ہے جیسے "انڈے پر مشتمل ہو" یا "اس کی مصنوعات کو اس سہولیات میں بنا دیا گیا ہے جسے انڈے بھی تیار کرتا ہے." اس لیبلنگنگ کو منظم نہیں کیا جاسکتا ہے.
اگر آپ کسی مصنوعات کے مواد کے بارے میں مطمئن نہیں ہیں تو، دو چیزیں ہیں جنہیں آپ کر سکتے ہیں: کارخانہ دار کو کال کریں اور مصنوعات میں موجود مخصوص اجزاء کے بارے میں پوچھتے ہیں، اور / یا مصنوعات کو کھو دیں.
اگر آپ کا نوزائیدہ الرجج ہے تو انڈے نہیں کھاتے ہیں. دودھ پلانے والے انڈے کے الرجیک بچے کے لئے، ماں کو ان کی خوراک میں انڈے سے بچنے کی ضرورت ہے، کیونکہ انڈے کے پروٹینوں کو دودھ کے ذریعے دودھ پہنچ جاتی ہے اور علامات کو روک سکتی ہے.
آپ کے الرجسٹ کے ساتھ کام کرنے کے لئے آپ کو کتنی سختی کا تعین کرنے کے ساتھ کام کریں. تقریبا 70 فیصد لوگ انڈے کی الرجی کے ساتھ کیک یا کوکی جیسے بیکڈ مصنوعات میں چھوٹے مقدار میں انڈے برداشت کرسکتے ہیں. یہ بیکنگ کے عمل کی وجہ سے ہے، جب گرمی انڈے کے پروٹین کو الگ کرتی ہے تاکہ کم الرجیک ہو. بس ایک انڈے بیکنگ ایک ہی نہیں ہے؛ بیکڈ فوڈز میں انڈے کی نمائش کی رقم دیگر اجزاء کے درمیان پتلی ہے. پھر بھی، یہ جاننا مشکل ہے کہ آیا آپ یا آپ کے بچے اس 70 فیصد میں ہوں گے. آپ کے الرجسٹ کے ساتھ کام کرنے کا تعین کرنے کے لئے آپ کی بہترین شرط کتنی غذا محفوظ ہے.
میں اس کے بجائے کیا کھاتا ہوں؟
انڈے سے بچنے کے لئے انڈے سے بچنے کا مطلب یہ ہے کہ آپ کی غذا سے ایک اہم کھانا ختم ہوجائے. جب بھی آپ کو یہ کرنا ہے، تو آپ لازمی خوراک کی طرف سے پیش کردہ اہم غذائی اجزاء کو تبدیل کرنے کی کوشش کرنی چاہیے (نوجوان بچوں میں، متعدد فوڈ الرجی کو محدود غذا کی وجہ سے وزن اور اضافہ کے ساتھ مسائل سے منسلک کیا جا سکتا ہے).
انڈے پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے، وٹامن ڈی، وٹامن بی -12، پینٹوتینک ایسڈ، سیلینیم، فولولین، ربلوفلوین، بایوٹین اور آئرن. یہ غذائی اجزاء گوشت، مچھلی، اور پولٹری کے کھانے کی طرف سے آسانی سے فراہم کی جا سکتی ہیں؛ سارا اناج؛ اور سبزیاں.
ناشتہ کے لئے جو ایک برابر پروٹین کارٹون پیک کرنے کے لئے کھانا کھاتے ہیں، آپ ان میں سے کچھ بھرنے والے خیالات کی کوشش کر سکتے ہیں:
- برسلز کے ایک ہیش کے ساتھ چکن یا ترکی ناشتہ ساسیجوں اور مٹھائیاں آٹے ہوئے ہوئے آلو
- سٹیل کی کٹائی کا ایک کٹورا گری دار میوے (ایک نٹ الرجی کو روکنے کے) اور تازہ پھل میں پھینک دیا
- پروٹین پاؤڈر کے ساتھ ایک بیری اور پالش سکوکی
- چکن بیج کی پڈنگ نرس یا بادام کے دودھ کے ساتھ بنا اور پھل سے پھینک دیا
انڈے کے بغیر بیکنگ بغیر تھوڑا سا مشکل ثابت ہوسکتا ہے، لیکن وگن کے کھانے کے اضافے کی وجہ سے، فوری گوگل تلاش کے ذریعہ دستیاب کئی انڈے کی متبادل ترکیبیں موجود ہیں. سب سے زیادہ عام طور پر خوش قسمت بیج ہیں (ایک انڈے کو تبدیل کرنے کے لئے پانی کے 3 چمچوں کے ساتھ مل کر زمین کی زنجیر کا چمچ)؛ بیکنگ سوڈا اور سرکہ (ایک سردی کے چمچ کے ساتھ مخلوط بیکڈ سوڈا کی چمچ ایک انڈے کو تبدیل کرنے کے لئے)؛ اور میشڈ کیلے (1/2 سے 1 کیلے ایک انڈے کو تبدیل کرنے کے لئے).
ویکسین کے بارے میں فوری نوٹ
ویکسین پروٹین میں بہت سی ویکسین موجود ہیں جس میں انڈے پروٹین میں سب سے زیادہ عام ویکسین موجود ہیں. ایم ایم آر (خسر، موپس، اور روبلا ویکسین) ایک ایسی ویکسین ہے. انڈے اکیڈمی آف ایڈیڈ اکیڈمی (اے اے اے اے) نے کہا کہ ایمی آر ایل کے بچوں میں کئے گئے مطالعے پر مبنی مطالعہ کے مطابق، ایم ایم آر ویکسین ان افراد کو انڈے کو الرٹ کے ساتھ محفوظ طریقے سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے. اس میں بچوں کو شدید انڈے کی الرجی بھی شامل ہے.
انفلوئنزا ویکسین میں عام طور پر ایک چھوٹی سی ہڈی پروٹین بھی شامل ہے. امریکی اکیڈمی ایلرجی، آسامہ اور امونالوجی (AAAAI) کے مطابق: "مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فلو کی ویکسینوں کو انڈے سے بچنے کے لئے الرجیک ردعمل کی شدت کے لحاظ سے، بنیادی دیکھ بھال کے دفتر یا الرجسٹ کے دفتر میں انفراسٹرکچر کو محفوظ طریقے سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے. انڈے. " ترجمہ شدہ: ایک بچے یا بالغ کو یہ ممکنہ طور پر طبی پیشہ ورانہ نگرانی کے تحت یہ ویکسین حاصل ہوسکتا ہے، اور جہاں ہنگامی علاج آسانی سے دستیاب ہے، آپ کی مقامی فارمیسی یا گروسری کی دکان نہیں ہے. مرض بیماریوں اور روک تھاموں کے مرکز (سی ڈی سی) کے مطابق، کسی بھی انڈے کی وجہ سے انڈے کی الرجی کو فلو ویکسین کی نالی اسپرے ورژن نہیں ملتی ہے.
زرد بخار ویکسین بھی انڈے پروٹین پر مشتمل ہے. ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) اور سی ڈی سی دونوں کا کہنا ہے کہ شدید انڈے کی الرجی اس ویکسین کے لئے برتن ہے.
> ذرائع
> فوڈ الرجی تحقیق اور تعلیم (فریئر) کی ویب سائٹ (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce JA اور ایل. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں خوراک الرجی کی تشخیص اور انتظام کے لئے ہدایات: رپورٹ > سے > این آئی آئی آئی ڈی سپانسر ماہر پینل. ج الرجی کلین امونولوجی. 2010.
> ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او)
> بیماری کنٹرول کے لئے مرکز
> الرجی کے امریکی اکیڈمی، دمھم، اور امونالوجی
> Sicherer، S. فوڈ الرجی: کھانے کے لئے ایک مکمل گائیڈ جب آپ کی زندگی اس پر منحصر ہے
> JVJ JV. فوڈ پروفیشنل گائیڈ فوڈ الرجیوں اور انضباطات
>> Kitchn >. بیجنگ میں انڈے کے لئے 5 سبزی ذائقہ.