اگرچہ ڈچ کھانا کافی آسان بنا دیا جاتا ہے، اس میں ذائقہ کی کثرت ہوتی ہے. اگرچہ یہ خوراک چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے لحاظ سے تھوڑی سی ہوتی ہیں، اگر آپ کو کولیسٹرول کم کرنے والے غذائیت کے بعد اگر آپ ابھی بھی مزیدار کھانا کھاتے ہیں تو چونکہ ڈچ کھانا پکانے میں پھل، سبزیوں اور مچھلی بھی شامل ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے.
مزیدار ڈچ ناشتا
بہت سے ڈچ کے بریکوں میں شامل ہونے والی کچھ روٹی کی خدمت کرنا شامل ہے. اس قسم کے ناشتا کے ساتھ، آپ کو صحت مند ناشتا رکھنے کے درمیان ایک ٹھیک لائن چلتا ہے اور وہ ممکنہ طور پر آپ کو کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطحوں کو ختم کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے. جب آپ اپنے برڈوں کو منتخب کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ اناجوں یا پورے گندموں کے لئے انتخاب کرتے ہیں کیونکہ چونکہ یہ زیادہ دل مند صحت مند ریشہ اور کم بہتر شاکر ہیں. آپ کی روٹی پر بھاری ٹوپی کرنے کے لئے اچھا ٹوپنگ کسی بھی قسم کے پھل، سبزیوں یا کم چربی، فیوٹیسٹرول پھیلانے، جو عام طور پر گروسری اسٹورز میں پائے جاتے ہیں شامل ہوں گے. اگر آپ کو اپنے ناشتہ میں تھوڑا پروٹین نچوڑنا چاہتے ہیں تو تمباکو یا میوے جیسے گوشت، چکن، ترکی یا مچھلی بھی ایک چوٹکی میں کام کریں گے. اگر آپ اپنی روٹی پر دودھ پر مشتمل پھیلاتے ہیں تو، آپ کو کم چربی کی قسموں کو منتخب کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جائے کہ آپ اپنی غذا میں اضافی سنفریٹڈ چربی شامل نہ ہو.
ڈچ - متاثرہ سواروں
ڈچ کے کھانے کے بہت سے پہلو سبزیوں کے چاکوں سے بھرا ہوا ہیں، بشمول asparagus، پالا، گوبھی، برسلز مچھروں اور برداشت کرنے کے لئے - لہذا آپ کے سوادج اور صحت مند طرف کے برتن کی تیاری کرتے وقت آپ کے کھانے کے کافی مقدار ہیں. صحت مند تیاری کے طریقوں میں سے کچھ کھانا پکانے کے بعد بیکنگ، برباد کرنے اور بھاپنگ شامل ہیں.
جب آپ کے اطراف کی تیاری کرتے وقت آپ کو اضافی مکھن یا میئونیز کا استعمال کرنے سے بچنے سے بچنا چاہئے کیونکہ یہ آپ کی چربی کی مقدار میں اضافہ کرسکتا ہے. نیدرلینڈ بھی اس کے پنیر کے لئے بدنام ہے. اگرچہ آپ کو تھوڑا پنیر آپ کے کولیسٹرول سے کم غذائیت میں چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں، اس کا استعمال بہت زیادہ ہوسکتا ہے. لہذا آپ کو اپنے کھانا پکانے میں اس کا استعمال کرنا چاہئے.
سوپس اور سلاد
عام طور پر سبزیوں سے بھرا ہوا ڈچ کھانا میں سوپ کا استعمال ہوتا ہے. دیگر اضافی اجزاء میں سے کچھ آپ کے غذا میں اضافی سنبھالنے والی چربی اور کیلوری بھی شامل کرسکتے ہیں - بیف اسٹاک، بیکن، ساسیج، اور کریم بھی شامل ہیں. یہ اجزاء سے بچا جاسکتا ہے کہ آپ اپنی چربی کا استعمال دیکھ رہے ہیں. اگرچہ آپ کے لیپڈ کو دیکھتے وقت بہت سے ڈچ سلادوں کو ایک محفوظ شرط موجود ہے، لیکن اس میں کچھ ایسے لوگ مشتمل ہیں جو بیکن، پنیر یا کریمی ڈریسنگز میں زیادہ چربی اجزاء ہوتے ہیں. اگر یہ دستیاب ہے تو یہ کم موٹی ورژن کے لئے استعمال نہیں کیا جاسکتا، یا متبادل نہیں ہونا چاہئے.
بنیادی کورس
ڈچ سے متاثرہ اداروں میں عام طور پر گوشت ، آلو، اور سبزیاں شامل ہیں. آپ پیاز، اجنبی، اور گاجر سمیت ذائقہ میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے مختلف قسم کے سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں. اگرچہ عام طور پر صحت مند، اگرچہ کچھ غذائیت موجود ہیں جو بنیادی کورس بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جو آپ کی خوراک میں اضافی چربی اور کیلوری کو متعارف کرا سکتا ہے - اور آپ کو یہ کھانے کی چیزیں باقاعدہ طور پر استعمال کرتے ہیں تو آپ کو کولیسٹرول کی سطح پر اثر انداز کر سکتا ہے:
- سوزج - ڈچ کا کھانا ساسیج کی بڑی اقسام کے لئے بدنام ہے جو کچھ ان کے برتن میں شامل ہیں.
- موٹی گوشت - کچھ گوشت، جیسے گوشت یا سور کا گوشت، کچھ ڈچ کے برتن میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے. ان گوشتوں کا استعمال کرنے کے بجائے پولٹری یا مچھلی کو تبدیل کرنے کی کوشش کریں. اگر ایسا نہیں کرنا چاہے تو، آپ کھانا پکانے سے پہلے اپنے گوشت سے چربی کے کسی بھی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو ہٹا دیں.
- اگر آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک بھی دیکھ رہے ہیں، تو آپ کو اس بات کو یقینی بنانا چاہئے کہ آپ کو محدود یا ختم کرنا - آلو جو ڈش میں شامل ہو.
- کچھ برتنوں میں آپ کی ڈش پر بھرا ہوا بھرا ہوا ہوتا ہے، اور یہ بھی شامل کردہ چربی کا ذریعہ بن سکتا ہے. اس سے بچنے کے لۓ، آپ کو اس کی بجائے آپ کو بھرا ہوا ہونا چاہئے اور اس کا بجائے استعمال کرنا چاہئے.
- اناج کی تیاری کرنے کے لئے استعمال ہونے والے کچھ کھانا پکانے والے طریقوں کو مکھن میں اضافی چربی بھی شامل ہوتی ہے، بشکول مکھن اور بھری ہوئی میں شامل ہے. آپ کو کولیسٹرل کی سطح صحت مند رکھنے کے لئے کوشش کر رہے ہیں اگر آپ کو برتن، گرائنگ، یا بیکنگ استعمال کرنا آپ کے بہترین طریقے ہیں.