آپ کی خوراک آپ کو کینسر کے خلاف تحفظ فراہم کر سکتا ہے
جینیات سوچتے ہیں کہ تمام کینسروں میں سے صرف 5 سے 10 فیصد کا حساب ہوتا ہے. اور اگرچہ جیسے کیمیائی، آلودگی، اور تمباکو نوشی کے سبب عوامل کینسر میں ایک کردار ادا کرتے ہیں، سائنسی ادب کی وضاحت کرتا ہے کہ بہتر غذا اس بیماری کے خلاف ڈرامائی تحفظ فراہم کرسکتا ہے.
کتنا ڈرامائی؟ ایک مثال فجی ہے. 1 99 0 کے وسط کے دوران ایک مطالعے نے روشنی ڈالی تھی کیوں کہ فیجی نے زیادہ تعداد میں تمباکو نوشی کرنے والے افراد کی تعداد میں اضافہ کیا تھا، لیکن ابھی تک ہوا کے مقابلے میں پھیپھڑوں کی کینسر کی ڈرامائی طور پر کم واقعات موجود تھیں، جہاں تمباکو نوشی کی شرح کم تھی.
کیوں؟ مطالعہ کے مطابق، فجی میں سبز سبزیاں کی زیادہ تر کھپت کے باعث پھیپھڑوں کے کینسر کے خلاف تحفظ فراہم کی جاتی ہے. یہ مطالعہ، جس نے جنوبی پیسفک میں خوراک اور پھیپھڑوں کے کینسر کی شرح کی جانچ پڑتال کی، ایک اعلی غذائی اجزاء، پودے دار امیر غذا کی طاقت پر اشارہ کرتا ہے.
وہاں سینکڑوں مطالعہ ہیں جن میں کینسر کے خطرے میں بڑی کمی آئی ہے. G-BOMBS (سبزیاں، پھلیاں، پیاز، مشروم، بیر اور بیج) کے انفرادی اجزاء کی اعلی کھپت کے ساتھ. مثال کے طور پر، چند انفرادی مطالعات کی اطلاع دی ہے:
- عورتوں میں چھاتی کا کینسر کے خطرے میں 64 فیصد کمی کا باقاعدگی سے مشروم کھاتے ہیں.
- ایسے افراد کے لئے پروسٹیٹ کینسر میں 40 فی صد کی کمی ہوتی ہے جو باقاعدگی سے خطرناک سبزیاں کھاتے ہیں.
- پیاز اور لہسن کو باقاعدہ طور پر کھانے میں کولوراٹال کینسر میں 56 فیصد کمی.
خوراک اور کینسر کے درمیان تعلقات
امریکی انسٹی ٹیوٹ آف کینسر ریسرچ کے مطابق، تقریبا تمام عام کینسر ایک صحت مند غذائیت کے بعد روکنے کے قابل ہیں اور تمباکو نوشی نہیں کرتے ہیں، سورج کی نمائش محدود، صحت مند وزن کو برقرار رکھنے اور باقاعدگی سے استعمال کرتے ہوئے.
اگر ہر کوئی ایک غذائیت سے متعلق غذائیت کی طرز عمل کرتا ہے اور اس کی زندگی میں کافی جلد شروع ہوتا ہے، توقع ہوتی ہے کہ ہم امریکہ میں موجودہ کینسر کی شرحوں میں 90 فیصد کمی کا تجربہ کریں گے.
آبادی میں جو غذائیت سے متعلق غذا کے قریب آتے ہیں، اس کا اثر دیکھا جا سکتا ہے. کیلیفورنیا میں ساتویں دن ایڈونسٹ مردوں کو کینسر سے مرنے کی شرح میں صرف 60 فیصد اوسط امریکیوں کی شرح حاصل ہوئی تھی.
دنیا کے ایسے علاقوں ہیں جہاں آبادی زیادہ قدرتی پودوں کو کھاتے ہیں جہاں عام کینسر کی شرح امریکہ میں ان کی نسبت 90 فیصد کم ہے.
جیسا کہ ہمارے غذائیت کی ضروریات ضروری غذائی اجزاء، اینٹی آکسائڈنٹ اور فیوٹکیمکیکلز کے لئے ملاقات کی جاتی ہے، یہ زہریلا مادہ کو ہٹانے یا تباہ کرنے، ڈی این اے کے نقصان کو روکنے اور تباہ کرنے کے لئے اپنے خلیات کی قدرتی صلاحیت کو ایندھن کرتی ہے، اور وہ خلیات بننے سے قبل زخمی یا غیر معمولی خلیات کو دور کرنے میں ناکام رہتے ہیں. انسانی جسم ایک حیرت انگیز خود کی مرمت اور خود شفا یابی کی مشین ہے.
زیادہ پلانٹ فوڈ کھانے
کبھی کبھی، ہم دعوی کو دیکھتے ہیں کہ کینسر کو روکنے میں صحت مند غذا بہت مؤثر نہیں ہے. یہ ممکن ہے کیونکہ، ان مطالعوں میں، کوئی بھی قابل قدر رقم کی حفاظت کے لئے پودوں کی کافی تعداد میں کھاتا ہے.
کافی تحفظ کے لئے، نہ صرف پیداوار کی ضرورت ہوتی ہے، نہ صرف ایک کیلیوریوں کی اکثریت بنائے، لیکن عملدرآمد شدہ غذائیت اور جانوروں کی مصنوعات کو بھی کم سطحوں میں کم کرنا ہوگا. زیادہ پھل، سبزیاں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج آپ کھاتے ہیں، اور سب کچھ بھی کم، اپنے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے امکانات کو بہتر بناتے ہیں. بنیادی طور پر، پھل اور سبزیوں کی تعداد میں اضافے کی تعداد میں اضافہ، کینسر میں کمی کی شرح.
ایک لفظ سے
طرز زندگی میں تبدیلیوں کے فوائد یقینی بنائے گئے تبدیلیوں کے تناسب میں ہیں. غذا اور غذائیت کے کینسر کے تعلق سے تعلق رکھنے والے، سائنسی ثبوت یہ ہے کہ آپ کی غذا بہتر ہے، بہتر آپ کی صحت.
ذرائع:
آنند پی، Kunnumakkara AB، Sundaram C، et al. کینسر ایک روک تھام کی بیماری ہے جس میں اہم طرز زندگی میں تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے. فارم ریس 2008، 25: 2097-2116.
گیلانی سی، پیلوچی سی، لیوی ایف، ایٹمی. پیاز اور لہسن کا استعمال اور انسانی کینسر. کلینیکل غذائیت کی امریکی صحافی 2006، 84: 1027-1032.
کولونیل ایل این، ہانکین جے ایچ، ویٹیمور ایس ایس، اور ایل. سبزیاں، پھل، دانا اور پروسٹیٹ کینسر: ایک کثیر الکحل کیس کنٹرول کا مطالعہ. کینسر Epidemiol بائیومارڈرز پہلے 2000، 9: 7 95-804.
لی مارچینڈینڈ ایل، ہانکین جے ایچ، بیچ ایف، اور ایل. جنوبی پیسفک میں خوراک اور پھیپھڑوں کا کینسر کا ایک ماحولیاتی مطالعہ. انٹ ج کینسر 1995، 63: 18-23.
ژانگ ایم، ہوانگ ج، جی X، ہولمان سی ڈی. چینی خواتین میں چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لئے مشروم اور سبز چائے کے غذائی انٹیک کو یکجا. انٹ ج کینسر 2009، 124: 1404-1408.