باورچی خانے کی بقا کی کلید
جب آپ fibromyalgia یا دائمی تھکاوٹ سنڈروم ہے ، باورچی خانے میں کھڑے ہونے والے بہت سے چیلنجوں کو کھانا پکانے میں درد پیدا ہوتا ہے اور آپ کو باہر پہننے کے لۓ؛ مختصر مدت کے میموری اور کثیر ٹیسٹنگ کے ساتھ مسائل کو بھی ایک آسان ہدایت کے اقدامات پر عمل کرنا مشکل بناتا ہے؛ اور پوری طرح سے پریشان کن اور پریشان ہونا آسان ہے.
یہ مکمل طور پر اس سے بچنے کے لئے پریشان ہوسکتا ہے، لیکن یہ ہم میں سے اکثر کے لئے حقیقت پسند نہیں ہے. بیمار یا نہیں، ہمیں کھانا ہے. چونکہ ہم میں سے بہت سے حالات کے ساتھ خاص طور پر موزوں خوراک کی ضرورت ہوتی ہے، یا کم از کم بہتر محسوس کرتے ہیں جب ہم صحت مند ہوتے ہیں ، کھانا پکانا لازمی ہے.
خوش قسمتی سے، کھانا پکانا آسان اور آپ کے جسم پر اس کے کشیدگی کو آسان بنانے کے لئے بہت کچھ ہے.
1 -
دائیں اوزارتمام باورچی خانے کے اوزار برابر نہیں ہوتے ہیں. ان میں سے کچھ دوسروں کے مقابلے میں گرفت کرنے کے لئے آسان ہیں، اور ان میں سے کچھ کچھ آسان کام کر سکتے ہیں.
آپ مناسب طریقے سے قیمت چیزیں جیسے چھیلر اور کپ کی پیمائش کرسکتے ہیں جو بولڈ یا ergonomic ہینڈل ہیں. وہ آپ کے ہاتھوں کو تیز طور پر پہننے سے اور سادہ مقدار میں کام کرنے کے لۓ توانائی کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں.
کیا مشکل وقت کھولیں جار اور بوتلیں؟ ایک پتلی ربڑ کی گرفتاری ایک بڑی مدد ہوسکتی ہے، اور آپ کو لیڈز پر بہتر پکڑنے کی اجازت دی جا سکتی ہے. جھر کھولنے کے اوزار بھی ہیں جو "V" ریلز پر گروووز میں پکڑنے والے چھتوں کے ساتھ شکل رکھتے ہیں. کچھ ہاتھ سے منعقد ہوتے ہیں اور دوسروں کو ایک الماری کے نیچے نصب کیا جا سکتا ہے لہذا آپ کو صرف ایک ہاتھ کا استعمال کرنا ہوگا.
توانائی کی حفاظت کے لئے تیز چاقو بھی بہت اچھے ہیں. اچھا مہنگا ہے، اگرچہ. اگر آپ اچھے چھریوں کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں تو، ایک سٹیل یا تیز کرنے والے میں سرمایہ کاری کرنے کی کوشش کریں جو ان پر اچھا کنارے رکھ سکے.
ان جیسے باورچی خانے کے اوزار تحائف کے طور پر طلب کرنے کے لئے بہت اچھی باتیں ہیں، خاص طور پر ان لوگوں سے جو باورچی خانے میں کام کرتے ہیں اور شاید ان کی مدد کرنے والے تمام قسم کی چیزیں ہیں.
2 -
یہ کام رکھوجتنی جلدی ممکن ہو، اس چیزوں کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں جو آپ کو بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں جہاں آپ انہیں آسانی سے حاصل کرسکتے ہیں.
مثال کے طور پر، جب چمک اور سپلول انسداد دہشت گردی میں ہیں، تو جب آپ کو اس کی ضرورت ہے تو اسے پکڑنے کے لۓ بہت کم کوشش ہوتی ہے. چاقو کے بلاکس بھی اچھے خیال ہیں.
اگر آپ کاؤنٹر کی جگہ پر چھوٹا ہو تو، آپ چاقو کے لئے دیوار پہاڑ ہوئے مسالا ریک یا مقناطیسی سٹرپس جیسے چیزوں کو تلاش کرنا چاہتے ہیں، جو آپ کے کام کے علاقے سے زیادہ درست ہوسکتے ہیں جبکہ شمار کرنے والوں کو صاف رکھا جا سکتا ہے.
اگر آپ کو آپ کے اوزار تلاش کرنے والے دراز کے ذریعے کھودنے کی ضرورت نہیں ہے تو آپ کو بھی کم مایوس ہو جائے گا.
3 -
لفٹ لینے سے کمبرتن اور پنوں یا گلاس کے مرکب کٹیاں کی بھاری بھاری تیزی سے حاصل کر سکتے ہیں. لہذا آپ کو کم از کم حاصل کرنے کے لئے ان سب کو اٹھانے کی ضرورت نہیں ہے، شاید آپ شیلف کو شامل کرنا چاہتے ہیں تاکہ آپ الگ الگ یا چھوٹے اسٹیک میں ذخیرہ کرسکیں.
یہ پلاسٹک والے کے ساتھ گلاس کی کٹیاں تبدیل کرنے میں بھی مدد ملتی ہے جو بہت کم وزن ہے.
پلیٹیں، کٹوری، شیشے، اور کافی مگ جیسے چیزوں کا وزن بھی ملاحظہ کریں. یہ پتلی، ہلکے وزن کے ساتھ ان کو تبدیل کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
4 -
اونچی اور اوسطجب آپ کو چیزیں جو اعلی یا کم ذخیرہ کرنی پڑتی ہیں، ان کو استعمال کرنے کی کوشش کریں جو آپ کو موڑ، توسیع اور توازن کو کتنا کم کرنا ہے.
باورچی خانے کی کرسیاں آرام دہ ہیں، لیکن وہ اور سے دور کرنے کے لئے عجیب ہو سکتا ہے. اس کو یکجہتی کریں کہ چلوجی کے جادو کے ساتھ اور یہ آفت کو پھیل سکتا ہے.
مضبوط، ہلکے وزن میں ڈالنے والی سٹول آپ کے پہنچنے سے باہر نکلنے کے لۓ بہتر اختیار ہے. ایک یا کرسی پر چڑھنے کے مقابلے میں دو یا تین چھوٹے اقدامات بہت محفوظ ہیں. بہت سی سائز اور شیلیوں دستیاب ہیں جو آپ کے فرج کے پیچھے یا پینٹیری کے اندر خلا میں پھیل سکتے ہیں.
آپ طویل لچکداروں پر بھی گوبھی خرید سکتے ہیں جو آپ کو اعلی یا کم شیلف سے اشیاء حاصل کرنے میں مدد کرتی ہیں یا فرش سے متعلق چیزوں کو اٹھا سکتے ہیں. اگر آپ کو کم کرنا پڑے گا تو، اپنے گھٹنوں پر سکیٹنگ یا حاصل کرنا عام طور پر موڑنے سے بہتر ہے. آپ کے جسم کی سنجیدگی سن لیں اور ایسی چیزیں کم کر دیں جو درد کی وجہ سے ہیں.
5 -
آپ کے ٹانگوں کو کشیدگی سے لے لوجب آپ پکاتے ہیں تو سخت محنت پر رکھنا بہت زیادہ ٹانگ درد اور تھکاوٹ کا سبب بن سکتا ہے. ایک اچھی وجہ ہے کہ پیشہ ورانہ شیف اچھی طرح بولڈ جوتے پہنتے ہیں اور ربڑ کی میٹھی پر کھڑا ہیں.
اپنے باورچی خانے کو میٹ یا چوٹی ہوئی قالین کے ساتھ لیس، اور پکانے کے دوران جوتے یا کچلنے والے موزے پہننے میں ایک بڑا فرق ہوتا ہے.
کاموں کے لئے جو کہ چند منٹ سے زائد عرصے سے آپ کو ایک جگہ میں رکھتا ہے، جیسے سبزیوں یا دیگر تیار کردہ کاموں کو روکنے کے لئے، ٹیبل یا ناشتہ بار میں بیٹھ کر کوشش کریں.
6 -
کیا ہے اگلا دوسرا ٹریک برقرار رکھناہمارے دھندلا دماغ اور مختصر مدت کی یادداشتوں کا شکریہ، ہم عام طور پر زیادہ تر لوگوں سے زیادہ ہدایت (یا باکس) بہت زیادہ حوالہ دیتے ہیں. آپ کو اسے دیکھنے کے لئے لانا یا موڑ دینا نہیں ہے، لہذا یہ ایک اچھا ہولڈر رکھنے میں مدد کر سکتا ہے.
ہوم اسٹورز عام طور پر کک بک ہولڈرز لے لیتے ہیں جو کتابوں کو سیدھی رکھے گی، صحیح صفحہ پر کھلے اور آسانی سے نظر آئیں گے.
ہدایت کارڈ یا کاغذ کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، ایک کپڑے پن کے ساتھ کام کریں کہ آپ اس کو کل باکس میں کلپ کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں یا جو بھی اسے صحیح اونچائی پر رکھیں گے.
اگر آپ ایک سمارٹ فون یا ٹیبلٹ پر ہدایت کی پیروی کر رہے ہیں، تو اس کو سہولت دینے کا راستہ تلاش کریں. بہت سے چھوٹے آلات اس کے لئے دستیاب ہیں، اور کچھ معاملات ڈبل کے طور پر کھڑے ہیں.
آپ ایسے ایپس تلاش کرسکتے ہیں جو ترکیبیں بلند آواز سے پڑھتے ہیں، اور اگر یہ آپ کے لئے اچھا کام کرتے ہیں، تو بہت اچھا! تاہم، ہم میں سے بہت سے لکھا ایک سے زبانی ہدایت کے بعد ایک مسئلہ ہے، لہذا وہ ایک اچھا حل نہیں ہوسکتا ہے.
7 -
شروع کرنے سے پہلے منظم کریںجب آپ اچانک احساس ہوا کہ آپ کسی جزو سے باہر تھے تو آپ کتنے بار اس وقت ہوتے ہیں، یا آپ کو اگلے آئٹم کو نہیں مل سکا؟
جب آپ کے دماغ کو ہدایتوں کی پیروی کرنے کے لئے پہلے سے ہی کام کر رہا ہے، تو ایسی چیز جس میں تشویش ، الجھن، اور مایوسی پیدا ہوسکتی ہے جو اسے رکھنے کے لۓ مشکل یا ناممکن بنا سکتی ہے.
ایسا کرنے سے رکھنے کے لۓ، آپ کو کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے تمام لازمی اجزاء حاصل کریں، اور ان کے بندوبست کریں جب آپ ان کی ضرورت ہوگی.
ماپنے والی کپ اور دیگر وسائل بھی حاصل کریں جنہیں آپ کی ضرورت ہوگی لہذا آپ کو معلوم ہے کہ وہ کہاں ہیں (اور تو آپ جانتے ہیں کہ وہ dishwasher میں بیٹھے نہیں ہیں).
8 -
سادہ رکھیںہم اکثر کثیر ٹائمرز نہیں ہیں، لہذا جو چیز ہمیں باورچی خانے میں کسی بھی چیز سے زیادہ تیزی سے نکال سکتا ہے، اس سے کہیں بھی زیادہ بار بار چل رہا ہے. چیزوں کو ٹھیک کرنے کی کوشش نہ کریں جو اس سے بچنے کے دوران اس کو ابلتے ہوئے ضرورت ہو اور کچھ تیسری چیز کو صحیح وقت کے لۓ مکس کر سکیں. ٹریک کھوانا، کسی چیز کو گراؤنڈ کرنے اور اس وقت ختم ہونے سے ایک بریک کو ختم کرنا آسان ہے.
یہ بنیادی طور پر رات کے کھانے کے ایک حصے پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے ایک بہتر خیال ہوسکتا ہے اور باقی آرام دہ اور پرسکون اور پری روشنی سے پاک بنا. مثال کے طور پر، ڈپ کے ساتھ ایک بھری ہوئی ترکاریاں یا خام سبزیاں ایک بہترین آپشن ہیں جو آپ کو زیادہ توجہ مرکوز کرنے پر مجبور کرتی ہیں، کہتے ہیں کہ، پروٹین یا ایک عظیم سائڈ ڈش.
9 -
آپ کی پوزیشن یاد رکھیں!کھانا پکانے کے دوران اپنے آپ کو رفتار مت بھولنا! جب ممکن ہو:
- چند منٹ کے لئے کام کریں اور پھر چند منٹ کے لئے باقی رہیں
- اپنے کاموں کو مختلف کرنے کے لئے کوشش کریں، یعنی، اگر آپ کو بہت زیادہ روکنے کی ضرورت ہے، تو یہ سب ایک ہی حصے میں مت کرو.
- جب ایک چھٹی یا بڑی ایونٹ کے لئے تیاری کررہا ہے، تو آپ کو اضافی اضافی وقت دیں، اور جو کچھ بھی آپ آگے بڑھ سکتے ہیں تیار کریں تاکہ آپ اسے ایک ہی وقت میں کرنے کی کوشش نہ کریں.