انفیکشن آپ کے مدافعتی نظام میں جلن، چوٹ، یا انفیکشن کے ردعمل ہے. یہ ایک عام جواب (اور اصل میں ایک اچھی بات ہے) ہے، اور یہ شفا یابی کا ایک قدرتی حصہ ہے. لیکن ممکن ہے کہ دائمی سوزش آپ کے جسم اور آپ کی صحت پر منفی اثر ہوسکتا ہے.
انسداد آلودگی کے کھانے کے بعد ایک دائمی سوزش کا مقابلہ کرنے کا ایک ذریعہ ہے جو کسی غیر صحت مند طرز زندگی کی قیادت سے نہیں آتا. اگر آپ صحت مند کھانے کے راستے پر واپس جانے کے لئے تیار ہیں تو، ان 15 کھانے کی چیزوں کو آزمائیں جو تمام غذائیت اور مکمل طور پر اینٹی سوزش کے غذا میں فٹ ہوتے ہیں.
1 -
بادامبادام monounsaturated چربی (زیتون کے تیل کی طرح)، وٹامن ای، اور مینگنیج کا ایک بہترین ذریعہ ہے. وہ میگنیشیم اور پودے پروٹین کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہیں. تحقیق کے مطالعے میں، بادام کھاتے ہیں، دل کی بیماری کے کم خطرے کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے، شاید آپ کے خون کی فیٹی ایسڈ پروفائل کو بہتر بنانے کے.
بادام بھی بہت ساری ہوتی ہیں، اگرچہ وہ بہت سے دیگر سوزش کے کھانے سے زیادہ کیلوری میں تھوڑی زیادہ ہیں، بادام کی مٹھی کھاتے ہیں تاکہ آپ کو صحت مند وزن میں کمی سے بچنے میں مدد ملے گی.
2 -
Avocadosایوکوڈس دل سے صحت مند monounsaturated چربی میں امیر ہیں، علاوہ میں وہ میگنیشیم، ریشہ اور پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، جبکہ سوڈیم میں کم ہوتا ہے. آٹومینٹ سی، اے، ای، اور بی پیچیدہ وٹامن کے اپنے روز مرہ کا استعمال کرنے کے لئے آدھے آٹو اکادے کو بھی اچھی طرح سے شامل کریں گے.
ان غذائی اجزاء اور polyphenols جو اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں ان میں سے کسی بھی اینٹی سوزش کی غذا کے لئے avocados کی ضرورت ہوتی ہے. اپنے پسندیدہ سینڈوچ یا ترکاریاں میں آاسوٹوڈو سلائسیں شامل کریں یا ایک سوادج گاکاامول بنائیں.
3 -
بروکولیبروکولی سبزیوں کے خطرناک فیملی خاندان کا رکن ہے جو فیوٹکیمکیکلز میں گلوکوزینولیٹس کے نام سے زیادہ ہیں. یہ phytochemicals طاقتور اینٹی آکسائڈ ہیں. بروکولی بھی کیلوری میں کم ہونے پر وٹامن سی، پوٹاشیم، کیلشیم، اور وٹامن اے کی ایک بہترین ذریعہ ہے.
ایپیڈیمولوجی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بروکولی سمیت، cruciferous سبزیوں میں زیادہ غذائی کھانے، بعض قسم کے کینسر کے کم خطرے کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. زیادہ تر بروکی کو آپ کی خوراک میں لے جانا آسان ہے کیونکہ یہ مزیدار پکایا یا خام ہے.
4 -
Blueberriesبلوبیریز نے اینٹی آکسائڈ سرگرمی کو متحرک کرنے والی اہم مقدار میں polyphenols پر مشتمل ہے اور کینسر اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. ان فیوٹومی کیمیکل، جن میں فلونونائڈز، اینٹیوکوائینسز، فینولک ایسڈ اور ٹنینز شامل ہیں، مفت ریڈیکلز کے ذریعہ سیلولر نقصان کی روک تھام اور مرمت کرتے ہیں.
لیبارٹری کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ نیلے رنگ میں کیمیکل کینسر کی روک تھام کو کم کرنے اور سوزش کو کم کرکے کینسر کو روک سکتے ہیں. وہ کیلوری میں بھی کم ہیں اور وٹامن سی، وٹامن ای، اور ریشہ آپ کی روز مرہ کی خوراک میں شامل ہیں. اور مت بھولنا وہ بھی بالکل مزیدار ہیں!
5 -
گاجرگاجروں میں بیٹا کیروٹین پر مشتمل ہوتا ہے، جس سے آپ کا جسم آپ کے وٹامن اے کو تبدیل کرسکتا ہے، جو آپ کی صحت کے لئے ضروری ہے، لیکن اس کے اپنے حق میں ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ بھی ہے. گاجروں میں زیکسینتھین اور lutein بھی شامل ہیں، جو وٹامن اے سے منسلک ہیں ان اینٹی آکسائڈینٹس میں امیر غذائی خوراک آپ کے جسم کے صحتمند خلیات کو نقصان پہنچانے سے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
چونکہ گاجر کیلوری میں کم ہیں اور ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اگر ضروری ہو تو وہ وزن کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں کیونکہ موٹاپا مریضوں کی بیماری، ذیابیطس، اور کینسر کے کسی قسم کے لئے خطرہ عنصر ہے.
6 -
خشک پھلیاںخشک پھلیاں، جیسے بحریہ پھلیاں، گردے پھلیاں، پنٹو پھلیاں، اور سیاہ پھلیاں، پودوں کے پروٹین، معدنیات، بی پیچیدہ وٹامنز اور وٹامن K. کے بہترین معتبر ذریعہ ہیں. یہ بھی فائدہ مند ریشہ کی چاک سے بھرا ہوا ہے. ، اور ان میں پولیفینول شامل ہیں جو اینٹی آکسائٹس کے طور پر کام کرتے ہیں.
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ خشک پھلیاں صحت کے فوائد فراہم کرسکتے ہیں اور کچھ قسم کے دل کی بیماری، ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے ساتھ ساتھ سوزش کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. چونکہ وہ پروٹین میں زیادہ ہیں، وہ گوشت کے کھانے کے لئے بہترین ہیں تو آپ بھی پیار کرتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ سبزیوں کا نہیں ہیں.
7 -
کلکیلی وٹامن A، C، اور K، اور کیلشیم، لوہے، میگنیشیم، پوٹاشیم، اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے جبکہ سوڈیم میں کم ہوتا ہے. یہ کیلوری میں بھی کم ہے اور تھوڑا فائبر ہے.
کیلی پر مشتمل گلوکوزینولیٹس جو کہ کینسر سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں، اس کے علاوہ lutein اور zeaxanthin، جو وٹامن اے سے متعلق ہیں اور اس میں موٹائی موٹ اور میکولر اپنانے کا خطرہ کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے . اس کے علاوہ، lutein atherosclerosis کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں. ایک ترکاریاں پر کالی شامل کریں یا ایک ناشتا کے طور پر کالی چپس کھاتے ہیں.
8 -
زیتون کا تیلزیتون کا تیل بحیرہ رومی غذائیت کا ایک لازمی عنصر ہے جسے دل کی صحت اور لمبی عمر سے منسلک کیا جاتا ہے. یہ معدنی معدنیات سے متعلق چربی میں آپ کے خون کی وریدوں کے لئے اچھا ہے اور آپ کے جسم میں خلیوں کی حفاظت کے لئے اینٹی آکسائٹس کے طور پر کام کرنے والے پالفینولز ہیں.
زیتون کے تیل میں سوزش کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، ہائی کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، اور یہ ممکن ہے کہ پاللفینول میں سے کچھ کینسر کے کچھ شکلوں کو روکنے میں مدد کرسکیں، لہذا یہ آپ کے باورچی خانے میں شامل کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز تیل ہے. یہ ہمیشہ کھانا پکانے کے لئے بہترین نہیں ہے لیکن سلاد ڈریسنگ اور سبزیوں کی طرف سے برتن مکمل کرنے کے لئے یہ بہترین ہے.
9 -
اورنجاورنج وٹامن سی اور پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، اور ان میں ریشہ، کیلشیم اور فلوٹ بھی شامل ہیں. نارنج میں ریشہ اور فلاٹ آپ کے دل کو صحت مند رکھنے میں مدد مل سکتی ہے، اور وٹامن سی کو مدافعتی نظام کے کام، مضبوط کنیکٹر ٹشو اور صحت مند خون کی برتنوں کے لئے ضروری ہے.
سنجیدہ اور سنتری کا رس ایک اینٹی سوزش غذائیت میں عمدہ اضافہ ہوتا ہے اور آپ ناشتا کے لۓ انہیں بچانے کی ضرورت نہیں ہے. اورنج ایک عظیم دوپہر کا ناشتا بنا دیتا ہے اور مختلف قسم کے برتن اور سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے.
10 -
سالمسیلمون میں اہم مقدار میں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں- کسی بھی قسم کی مچھلی یا سمندری غذا سے زیادہ. مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ان لوگوں کو جو ان فیٹی ایسڈ کا زیادہ سے زیادہ وزن ہے وہ خشک آنکھوں سے متاثر ہونے کا امکان کم ہوسکتے ہیں ، اور یہ دل کے لئے بھی اچھا ہے کیونکہ صحت مند چربی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے اور کولیسٹرول کو چیک میں رکھتا ہے.
امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن سے پتہ چلتا ہے کہ آپ ان فائدیوں سے متعلق امیگ 3s کی وجہ سے کم از کم دو بار فیٹی مچھلی کھاتے ہیں، لیکن سیلون بھی بہتر بناتا ہے کہ یہ ایک اینٹی وائڈینٹ کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہے جس میں astaxanthin کہا جاتا ہے.
11 -
پالناپالنا تمام اینٹی سوزش سپرف کے نام سے مشہور ہے. یہ lutein پر مشتمل ہے، جو وٹامن اے اور بیٹا کیروئن سے متعلق ہے. پالنا بھی آپ کو لوہا، وٹامن ک، اور مل کر دیتا ہے، اور کیلوری میں بہت کم ہے، لہذا یہ وزن میں کمی کی کمی کے لئے بہترین ہے.
ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ سبز، پتلی سبزیاں کھاتے ہیں، ان کی پالک کی طرح، ماکولر برتن کا خطرہ کم ہوسکتا ہے، لہذا آپ کی خوراک میں تازہ یا پکا ہوا پالک شامل ہوسکتا ہے.
12 -
سٹرابیریاسٹرابیری مزیدار، رسیلی اور میٹھی ہیں اور یہ بھی بہتر بنانے کے لئے، وہ آپ کی صحت کے لئے بھی بہتر ہیں. سٹرابیری کم کیلوری میں ہیں، ریشہ میں زیادہ ہے، اور ان میں وٹامن اور معدنیات موجود ہیں جو آپ کے جسم میں عام طور پر کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں بہت وٹامن سی بھی شامل ہیں. ان میں انسداد سوزش کی خصوصیات اور کافی ممکنہ صحت کے فوائد بھی ہیں.
صرف آپ کے لئے تمام بیر کے لئے اچھا ہے کیونکہ ان رنگوں میں جو رنگیں بھی ان میں شامل ہیں ان میں انسٹی ٹیوٹینٹس بھی شامل ہیں جو سوزش کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہیں.
13 -
میٹھا آلومیٹھی آلو وٹامن اور معدنیات میں امیر ہیں. سب سے زیادہ سنتری رنگ کی سبزیوں کی طرح، وہ وٹامن اے اور بیٹا کیروتین میں بہت زیادہ ہیں، جو ایک مستحکم اینٹی آکسائڈنٹ ہے. میٹھی آلو بھی بہت سے وٹامن اور معدنیات کا بہترین ذریعہ ہیں، جن میں وٹامن C اور K، پوٹاشیم، اور بی پیچیدہ وٹامن شامل ہیں.
میٹھا آلو بھی کافی ریشہ ہے اور کیلوری میں بہت زیادہ نہیں ہیں، لہذا وہ کسی بھی غذا کے لئے مزیدار اضافی بنا دیتے ہیں. ایک پکا ہوا میٹھی آلو ایک طرف ڈش کے طور پر کامل ہے یا پکایا پھلیاں اور بروکولی کے ساتھ اور یہ کھانے کے طور پر کھاتے ہیں.
14 -
سوئس چارڈسوئس چارڈ بہت خوبصورت اور مزیدار ہے. یہ آپ کے انسداد سوزش خریداری کی فہرست میں اضافہ کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز (اور رنگا رنگ) پتی سبز سبزیاں ہے. سوئس چارڈ وٹامن A اور K کا ایک بہترین ذریعہ ہے، کئی معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور کیلوری میں بہت کم ہے.
ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ سوئس چارڈ ممکن ہو سکتا ہے کہ فیویوونائڈز جو اینٹی آکسینٹس کے طور پر کام کریں اور سوزش کو کم کردیں تاکہ آپ کے مینو میں صحت مند اضافہ ہو.
15 -
اخروٹاخروٹ صحت مند چربی، پروٹین، وٹامن ای، معدنیات، اور فیوٹکیمکیکلز کا بہترین ذریعہ ہیں جو سٹرولز کہتے ہیں. ان میں منونیوسریٹور فیٹی ایسڈ اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں جو آپ کے دل کے لئے اچھے ہیں. اخروٹ بھی توانائی کی کثافت ہے، لہذا آپ کو اپنے حصے کے سائز کو دیکھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، لیکن اگرچہ وہ کیلوری میں اونچے ہیں، تو اخروٹ کے مٹھی کھاتے ہیں، آپ کو طویل عرصہ محسوس کرنے میں مدد ملے گی اور اصل میں آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملے گی.
ایک لفظ
یہ مزیدار اور صحت مند کھانے کی اشیاء کو شامل کرنے سے آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی اور صحت مند وزن کا انتظام کرنا آسان بن سکتا ہے. اینٹی سوزش کھانے میں امیر ایک غذا آپ کی عمر کے طور پر واقع ہونے سے کچھ صحت کی حالتوں کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. اپنے کھانا پکانے اور کھانے کی تیاری کے طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے اپنے انسداد سوزش کے کھانے کو صحت مند رکھنے کا یقین رکھیں.
> ذرائع:
> امریکی دل ایسوسی ایشن. "مچھلی اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ."
> Bouchenak ایم، Lamri-Senhadji ایم "legumes کے غذائی معیار، اور cardiometabolic خطرے کی روک تھام میں ان کی کردار: ایک جائزہ." ج میڈ غذا. 2013 مارچ؛ 16 (3): 185-98.
> Butalla AC، کرین ٹی، پٹییل بی، وارٹیم BC، تھامسن پی، تھامسن سی اے. "گاجر جوس مداخلت کے اثرات پلازما کیریٹوینڈس، آکسائڈائٹی کشیدگی، اور زیادہ سے زیادہ چھاتی کی کینسر کے بچنے والوں میں سوزش." نیوٹر کینسر. 2012؛ 64 (2): 331-41.
Damasceno NR1، پیریز- Heras A، Serra M، Cofán M، Sala-Vila A، Salas Salvadó J، Ros E. "کنواری زیتون کا تیل، اخروٹ یا بادام کے ساتھ آسانی سے کھانے کی خوراک کا مطالعہ. لپڈ اور دیگر مریض خطرے کے مارکروں پر اثرات. "نٹ میٹاب کارڈیواسک ڈس. 2011 جون؛ 21 فراہمی 1: S14-20. doi: 10.1016 / j.numecd.2010.12.006.
> ڈریشر ایم ایل، ڈیوینپورٹ AJ. "حس اویوکوادی مرکب اور ممکنہ صحت کے اثرات." ریورس فوڈ سائنس نٹ کو مسترد کریں. 2013؛ 53 (7): 738-50. doi: 10.1080 / 10408398.2011.556759.