کیا سٹرابیری آپ کے کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں؟

سٹرابیری، جو بھی ان کے سائنسی نام فرگیریا ایکس اناناسا کے نام سے مشہور ہیں، دنیا بھر میں بڑھ رہے ہیں اور زیادہ تر ان کی میٹھا ذائقہ، معدنی سرخ رنگ اور خوشگوار خوشبو کے لئے مشہور ہیں. یہ مزیدار پھل آسانی سے سلاد، ڈیسرٹ اور دیگر صحتمند نمکین میں دل کی صحت مند غذا کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے.

اسٹرابیری میں بہت سے صحت مند غذائی اجزاء بھی شامل ہیں، جیسے فلواونائڈز، اینتھکوانیاس اور یلگیٹنائن.

یہ اینٹی آکسائڈنٹ کینسر اور دل کی بیماری جیسے حالات میں ان کی سوزش کی خصوصیات کے لئے مطالعہ کیا گیا ہے. اس کے علاوہ، سٹرابیریز ذیابیطس میں خون کے شوگر کے کنٹرول میں پڑھ چکے ہیں. تحقیقاتی مطالعات نے کولیسٹرول کی سطح پر سٹرابیری کی کھپت کے اثرات کا بھی جائزہ لیا ہے، اور ان کے مطالعہ کے نتائج وعدہ ہوتے ہیں.

سٹرابیری: کولیسٹرول کی سطح پر صحت مند فوائد

وہاں مطالعہ کی ایک مٹھی بھر رہی ہے جس نے کولیسٹرول کی سطح پر سٹرابیریوں کے استعمال کے اثرات کی جانچ پڑتال کی ہے. ان مطالعات نے ان لوگوں کی جانچ پڑتال کی ہے جو کسی بھی صحت مند وزن میں تھے یا موٹے تھے اور انہیں تین سے آٹھ ہفتوں کے درمیان کہیں بھی اسٹرابیریوں کا استعمال کرنا پڑا تھا. ان میں سے کچھ مطالعہ لازمی ہیں کہ شرکاء کو کم چربی غذا کی پیروی کریں، جبکہ دیگر مطالعہ نے شرکاء کو اپنے باقاعدہ غذا کی پیروی کرنے کی اجازت دی ہے- جب تک کہ وہ ہر دن سٹرابیری کی ضروریات کو پورا کررہے تھے.

سٹرابیری ضمیمہ کی رقم اور اس فارم میں جو لوگ ان مطالعوں میں استعمال ہوتے ہیں وہ مختلف ہوتے ہیں. ان میں سے بہت سے مطالعہ شرکاء کو فریزر خشک، اسٹرابیری پاؤڈر کا استعمال کرتے ہیں جو ایک smoothie یا دیگر کھانے کی چیزوں میں شامل کیا گیا تھا، جبکہ دوسرے مطالعہ نے شرکاء کو پوری سٹرابیری کا استعمال کرنے کی اجازت دی جو تازہ یا منجمد تھے.

ان مطالعات میں ان کی آمد 110 گرام سے ہر روز تازہ سٹرابیری سے 500 گرام تک تھی. اسٹرابیری ضمیمہ کی شکل اور مقدار میں موجود اسٹرابیری اثرات کو متاثر کرنے کے لئے نہیں ہوتا تھا کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطح پر.

ان مطالعات سے، یہ ظاہر ہوتا ہے کہ روزانہ سٹرابیرییں 4 سے 10٪ کے درمیان کہیں بھی کل کلسٹرسٹ کم ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، ایل ڈی ایل کو کولسٹرول کچھ مطالعہ میں 13 فی صد سے کم کیا گیا. تاہم، ٹریگیریڈائڈ کی سطح پر اسٹرابیری کی کھپت کے اثرات کچھ مطالعے میں مختلف ہیں، ٹرافی برادریوں کو سٹرابیری کی کھپت سے متاثر نہیں کیا گیا تھا، جبکہ دیگر مطالعات میں، ٹریگلیسسرائڈز کو 20٪ تک کم کیا گیا تھا. ان مطالعات میں ایچ ڈی ایل کی سطح پر اثر انداز نہیں ہوتا یا ماپا نہیں کیا گیا تھا.

ایک مطالعہ میں، ایل ڈی ایل ذرہ سائز بھی تھوڑا سا اضافہ ہوا. (چھوٹے، گھنے ایل ڈی ایل دل کی بیماری کی بڑھتی ہوئی خطرے کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے.) ایک اور مطالعہ نے بتایا کہ آکسائڈڈ ایل ڈی ایل ، ایک اور شکل ہے جو ایل ڈی ایل کے دل کی بیماری کو بڑھانے کے خطرے میں اضافہ کرسکتا ہے، اس میں ایک اعلی غذائی کھانے کے ساتھ سٹرابیری استعمال کرنے کے بعد بھی کم تھا.

یہ مطالعہ کیا مطلب ہے؟

اس مطالعے میں کم تعداد میں لوگ شرکت کرتے تھے، لہذا یہ واقعی مشکل ہے کہ اس بات کا تعین کرنا مشکل ہے کہ سٹرابیریز کتنے اثرات کو کولسٹرول کی سطح پر رکھتے ہیں.

اس کے علاوہ، زیادہ تر مطالعے کو لوگوں کو کم چربی غذا کی پیروی کرنے کے لئے ان میں حصہ لینے کی ضرورت تھی، جو ان مطالعات میں نمایاں کولیسٹرل کم اثرات میں حصہ لے سکتے ہیں.

اگرچہ ہم یقینی طور پر سٹرابیری کی کھپت اور کولیسٹرول کی سطح کے درمیان ایک لنک قائم نہیں کرسکتے ہیں، اس کے سٹرابیری اب بھی یہ سوچنے کے لئے اچھے غذا ہوسکتے ہیں کہ اگر آپ کولیسٹرول کم کرنے والے غذائیت پر عمل کریں. کیلوری اور چربی میں نہ صرف وہ کم ہیں، لیکن اسٹرابیری میں فائبر اور فیوٹسٹرسٹول بھی شامل ہیں، جو صحت مند اجزاء ہیں جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول پر فائدہ مند اثرات کے حامل ہیں.

_ذرائع:

_{Bau A، Du M، Wilkinson M، et al. سٹرابیری میٹابولک سنڈروم کے ساتھ مضامین میں atherosclerotic مارکروں کو کم. نیوٹر ریس 2010؛ 30: 462-469.}

_{برٹن فری فرین بی، لنیرس اے، ہیزن ڈی، اور ایل. سٹرابیری زیادہ وزن والے ہائیپریلپڈیمک مردوں اور عورتوں میں اعلی غذا کھانے کے رد عمل میں ایل ڈی ایل آکسائڈریشن اور پودے لگاتی لپیم کو تبدیل کرتی ہے. جی ایم کول نٹ 2010؛ 29: 46-54.}

_{Erlund I، Koli R، Alfthan G، et al. پلیٹلیٹ تقریب، بلڈ پریشر، اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول پر بیکری کی کھپت کے قابل اثرات. ایم ج کلین نیٹ 2008؛ 87: 323-31.}

_{ہیننگ ایس ایم، سیرم این پی، ژانگ Y، اور ایل. سٹرابیری کی کھپت سیرم میں اضافہ اینٹی وائڈینٹ صلاحیت کے ساتھ منسلک ہے. جی میڈل فوڈ 2010؛ 13: 116-122.}

_{جینکنز DJA، Nguyen TH، کنڈل CWC، اور ایل. کولیسٹرول کم کرنے والے غذا پورٹ فولیو میں سٹرابیری کا اثر. میٹابولزم 2008؛ 57: 1636-1644.}

_{Zunino SJ، Parelman، MA، Freytag TL، et al. موٹی انسانی مضامین میں لپڈ اور سوزش مارکروں پر غذائی اسٹرابیری پاؤڈر کے اثرات. بر ج نٹ 2011؛ ​​1-10.}