یہ سادہ ہونا چاہئے: آپ celiac بیماری یا غیر celiac گلوٹین سنویدنشیلتا کے ساتھ تشخیص کر رہے ہیں، آپ گلوٹین سے آزاد ہیں، اور مسئلہ کے اختتام پر - آپ کو دوبارہ محسوس نہیں ہوتا، کوئی منفی علامات کے ساتھ.
بدقسمتی سے، یہ آسان سے کہیں زیادہ دور ہے. مطالعے اور انکی قدیم ثبوت یہ ہے کہ celiac اور gluten سنجیدگی سے لوگوں کی کافی زیادہ تعداد - یہ بالکل واضح نہیں ہے، لیکن ممکنہ طور پر آدھے سے بھی زیادہ علامات موجود ہیں، اگرچہ وہ یقین رکھتے ہیں کہ وہ سخت گلوبین فری غذا کی پیروی کر رہے ہیں.
یہ ناقابل یقین حد تک حوصلہ افزائی کر سکتا ہے، اور اکثر لوگوں کو یقین ہے کہ وہ متعدد دیگر کھانے کی اشیاء (سویا عام طور پر فہرست سر، کارن کے ساتھ اور دیگر اناج کے پیچھے نہیں) کے ساتھ ناپسندیدہ ہو جاتے ہیں. تاہم، سییلیسی مریضوں میں شامل ہونے والے کم از کم ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ اکثریت اصل میں جاری گلوبل اجزاء کے اثرات کو متاثر کر رہے ہیں - مختلف کھانے کی اشیاء، یا کسی دوسرے مسئلے میں "اضافی ناقابل برداشت" نہیں ہیں.
یہ اتنی سختی سے بالکل پاک کیوں ہے؟
گلوٹ ہر جگہ ہے، اور ایسے لوگوں میں جناب اور بھوک سنبھالنے والے لوگوں میں، جو بہت کم مقدار میں رد عمل کرتے ہیں، اس سے بچنے کے لئے تقریبا ناممکن ہوسکتا ہے. یہ ایسے جگہوں میں چھپا سکتے ہیں جنہیں آپ کی توقع نہیں ہے، جیسے نسخہ کے ادویات اور پیٹو گوشت (اس کے بارے میں گلوبل مفت غذا خطرات میں دیکھیں). یہ غذائیتوں میں ٹریس مقدار میں بھی شامل ہوسکتا ہے جو ان اجزاء کی فہرستوں سے گلوٹین سے آزاد ہوتا ہے.
بہت سے معاملات میں، اناج کی بنیاد پر "گلوبل فری" مصنوعات سب سے اوپر مشتبہ ہیں.
مثال کے طور پر، "گلوکین فری" اناج میں گلوکین کا ایک 2010 مطالعہ فی مہینہ تقریبا 3،000 حصوں (کافی مہاسے کا باعث بننے کے لئے کافی) بستر سے detectable (تقریبا 5 حصوں فی ملین) کی مقدار میں گلوٹین کراس آلودگی پایا.
کولمبیا یونیورسٹی میں کریل بیماری کے مرکز کے ڈائریکٹر پیٹر گرین، ایم ڈی سمیت سییلیک بیماری کے ماہرین کہتے ہیں کہ محتاط گلوٹین فری غذا کے باوجود مریضوں کی مدد کرنے والے مریضوں کی مدد سے ایک اہم ترجیح ہے.
2011 میں، ڈاکٹر گرین نے کہا کہ کراس آلودگی کے اثرات کو کم کرنے کے لئے تیار ایک منشیات جاری علامات کے ساتھ مریضوں کو علاج کرنے کے لئے ایک بڑا بھون ہو گا.
لہذا جاری رہنے کے بعد کتنے لوگ متاثر ہوئے ہیں؟
یہ صاف نہیں ہے، اگرچہ طبیعی ادب میں جیلی بیماری کے ساتھ کچھ اشارہ موجود ہیں. (گلوون سنویدنشیلتا پر چھونے والے کوئی مطالعہ نہیں ہیں، لیکن قدیم ثبوت یہ بتاتے ہیں کہ اس حالت میں بھی جاری علامات سے تعلق رکھتے ہیں.)
امریکی جرنل آف گیسٹرروترولوجی میں شائع 2003 میں، محققین نے بالغ celiacs کے ایک گروپ کا مطالعہ کیا جو آٹھ اور 12 سال کے درمیان گلوٹین سے پاک تھا. انہوں نے یہ محسوس کیا کہ سییلیسی بیماری کے ساتھ مضامین "عام آبادی کے مقابلے میں بہت زیادہ معدنیات سے متعلق علامات" میں شامل ہیں، جن میں مبتلا، اساتذہ، قبضہ، پیٹ درد، اور ریفلوکس شامل ہیں.
حقیقت میں، 60٪ ان سیلابوں نے عام آبادی کا 29٪ کے مقابلے میں اکثر بار بار علامات کا مطالعہ کیا. خواتین مردوں کے مقابلے میں بدترین کرایہ پر خرچ کرنے لگے.
ان لوگوں میں جو سالگرہ کی بیماری کے ساتھ ایک سال قبل یا اس سے زیادہ پتہ چلتا ہے کہ "جلدی سے کشش کی علامات کی علامات" کا ایک اور مطالعہ یہ ہے کہ 23 فیصد سے زائد سے زیادہ تھلگ علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو جلدی سے جلدی سے سنجیدگی سے کھنڈر سنڈروم (آئی بی بی) ، اور ان کی علامات کے لئے سب سے زیادہ مدد کی مدد.
انھوں نے آئی بی ایس کے علامات کے ساتھ خواتین کی زیادہ امکان کی تھی اور کبھی کبھی گلوٹین سے مفت غذا سے بھرا ہوا تھا، مطالعہ پایا.
اس مطالعے میں، آئی بی ایس کے علامات والے لوگ "ممکنہ ذہنی خرابی کی شکایت" کے امکانات کا حامل تھے جن کے مطابق ایک سوالنامہ کی طرف اشارہ کیا گیا تھا جس نے خدشات اور ڈپریشن کی نشاندہی کی. تاہم، اس بات کا ذکر ہونا چاہئے کہ سییلیسی بیماری کے بہت سے افراد پریشانی اور ڈپریشن کی علامات کی اطلاع دیتے ہیں جب وہ گلوٹین کی چھوٹی مقدار کو کم کرتی ہیں؛ اس پر زیادہ سے زیادہ، گلوبل اور ڈپریشن دیکھیں.
ایک اور مطالعہ نے 112 ہسپتالوں کو لندن کے ہسپتال سے غیر معتبر جیلی بیماری (جس کے نتیجے میں تبدیل کر دیا گیا تھا) کے حوالے سے دیکھا تھا، اس کے بعد جراثیم کی بیماری نہیں تھی.
باقی 100 لوگوں میں، یہ مطالعہ پایا گیا کہ 45 فیصد "سخت گلوٹین فری غذائیت کا مناسب طریقے سے عمل نہیں کر رہے تھے،" ان میں سے آدھے سے زائد افراد نے گندگی کو نگلنے اور نصفانہ طور پر جان بوجھ کر دھوکہ دیا.
آخر میں، 2012 کے ایک طبی اجلاس میں الیوائن دواسازی کی طرف سے پیش کردہ ایک غیر شائع شدہ مطالعہ پایا گیا ہے کہ تشخیصی سییلیوں کا ایک "بڑا" (لیکن غیر مخصوص) فی صد سخت گلوبین فری غذا کی پیروی کرنے کے باوجود علامات کا تجربہ جاری رکھتا ہے.
اللفین کے مطالعہ میں مضامین کی طرف سے درج کردہ علامات عام قسم کی شکایات کی لانڈری کی فہرست کی طرح: پیٹرن، پیٹ میں درد، تھکاوٹ، چمکتا، اسہال، قبضے، نیزہ، دماغ دھند، سر درد اور جلد کی رڑیں. انھوں نے یہ بھی کہا کہ انھوں نے 90 فیصد اساتذہ کو بتایا ہے کہ ان میں سے ایک ہفتے کے وقت میں علامات کا ایک دن تھا، اور 44 فیصد نے کہا کہ انہوں نے ایک ہفتے میں پانچ سے 10 مختلف علامات کا تجربہ کیا.
اگر آپ اب بھی علامات ہیں تو کیا کر سکتے ہیں؟
آپ کا پہلا مرحلہ آپ کے ڈاکٹر کے سفر پر غور کرنے کے لۓ اس بات کو یقینی بنانا چاہئے کہ آپ کو غلط استعمال نہیں کیا جاسکے. میں نے اس میں سے ایک مطالعہ میں سے اوپر لکھا ہے، ان میں سے 11 فیصد تشخیصی کیلیے کی بیماری کے ساتھ اور مسلسل علامات نے جراثیم کی بیماری نہیں کی ہے. دوسروں کو سیالیک کی بیماری اور دوسری حالت ہو سکتی ہے جو ان کے مسلسل علامات کی وجہ سے ہیں. ذہن میں رکھیں، اگرچہ، اگر آپ celiac مرض کے ساتھ صحیح طریقے سے تشخیص نہیں کر رہے ہیں، تو آپ اب بھی گکن سنویدنشیلتا سے متاثر ہوسکتے ہیں. علاج دونوں دونوں کے لئے یہی ہے: ایک سخت گلوبین فری غذا.
اگر آپ کو اعتماد کا گہرا ہونا آپ کی دشواری ہے تو، شاید آپ کو اپنی غذا کو چھپی ہوئی گلوبین کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. میرے گلوبل فری غذائی خطرات کا مضمون (مندرجہ بالا لنک) میں درج سب سے اوپر مجرموں کے ساتھ شروع کریں.
اگر آپ ان میں سے کوئی بھی فائدہ نہیں اٹھا رہے ہیں تو، آپ کے باقی غذا پر سختی لگائیں: ریستوران کے کھانے، بہت سارے پروسیسرڈ فوڈ (یہاں تک کہ اگر وہ "گلوبل مفت" لیبل ہوتے ہیں) اور "گلوبل- مفت "اناج کی مصنوعات آپ کو آپ کے جسم کو سنبھال سکتے ہیں کے مقابلے میں زیادہ ٹریس گلوٹ کو پھیلانے کے لۓ لے سکتی ہے. آپ کے پسندیدہ "گلوبل فری" -لیبلڈ مصنوعات کے لئے ٹیسٹنگ کی سطح پر خاص توجہ دینا- آپ کو صرف تصدیق شدہ گلوبین فری مصنوعات کو کھانے یا زیادہ سے زیادہ اناج سے بچنے کی ضرورت ہوسکتی ہے کیونکہ وہ گلوبل کے ساتھ کافی آلودہ ہوتے ہیں.
یہاں آپ کے غذا سے ٹریس گلوٹ کو ختم کرنے کے بارے میں کچھ اور وسائل موجود ہیں:
- کتنا گلا مجھے بیمار بنا سکتا ہے؟
- کھانے کی اشیاء لیبل لگا 'گلوبل فری' اب بھی کچھ گلوبل شامل ہو سکتی ہے
- آپ گلوبل فری کھا سکتے ہیں اور ابھی تک علامات حاصل کر سکتے ہیں
- کیوں گلوبل فری مصنوعات 'حصے فی ملین نمبر نمبر
بعض صورتوں میں، آپ کو یہ دیکھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے کہ آپ گلوٹین کے علاوہ کھانے کی چیزوں کو ردعمل کررہے ہیں - یہ عام طور پر celiac بیماری کے ساتھ لوگوں کے لئے لییکٹس کے عدم توازن کو بھی عام طور پر، مثال کے طور پر، اور بہت سے لوگ سویا اور مکئی دونوں میں مختلف مختلف ردعمل کی اطلاع دیتے ہیں. ان کے اپنے حق میں انتہائی الرجی کھانے کی اشیاء. بہت سے معاملات میں، اگرچہ، گلوٹین کی کم سطح کو ختم کرنے میں چال چل جائے گا.
اگر سب کچھ ناکام ہوجاتا ہے تو، آپ غذا کی نشاندہی کے ساتھ مشاورت پر غور کرنا چاہتے ہیں جو گلوٹین فری غذا پر اچھی طرح سے معروف ہے - وہ شخص جو آپ کو یاد ہوسکتا ہے اس کے مسائل کو حل کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے، جیسے کہ غیر معمولی کراس آلودگی باورچی خانے، یا کام پر نمائش.
سب سے بڑھ کر، کھانے سے ڈرنا شروع نہ کرو- میرے تجربے میں (اور میں گلوٹین کا پتہ لگانے کے لئے انتہائی حساس ہوں)، یہ مختلف اور دلچسپ غذا کھانے کے لئے بالکل ممکن ہے جس میں علامات کو تقریبا مکمل طور پر ختم ہوجاتی ہے.
ذرائع:
الیوائن دواسازی 2012 امریکی کالج گسٹروترینولوجی اجلاس میں Celiac بیم علامات اور شدت مطالعہ کے نتائج پیش کرتا ہے. پریس ریلیز، 24 اکتوبر، 2012.
دیور ایچ ڈی اور ایل. Celiac بیماری: گلیوں مفت خوراک پر مریضوں میں مسلسل علامات کا انتظام. جسٹروترینولوجی کے ورلڈ جرنل. 2012 مارچ 28؛ 18 (12): 1348-56.
Hauser W. et al. جراثیم سے متعلق بولیل کی قسم علامات اور صحت کی دیکھ بھال کی رویے کی پیشن گوئیوں کے درمیان سیالیک بیم کے ساتھ بالغوں کے درمیان. نفسیاتی ادویات. 2007 مئی، 69 (4): 370-6. ایبوب 2007 اپریل 30.
مڈغینن جی. گلی فری فریٹ پر رہنے والے سیلاب مریضوں میں جزووں میں جستجوؤں کی اعلی شرح: کنٹرول شدہ مطالعہ. جیسٹروترینولوجی کے امریکی جرنل. 2003 ستمبر؛ 98 (9): 2023-6.