غذائیت کی خرابی ایک روایتی فوڈ الرجی کی طرح نہیں ہے، اس کے بجائے، یہ کھانے کی ناپسندیدہ ردعمل ہے جس میں مدافعتی نظام کے ردعمل یا ہسٹامین کی رہائی شامل نہیں ہوتی ہے (جس کیمیائی سچائی الرجی علامات کی وجہ سے ہے).
بہت سے غذائیت کی خرابی (کھانے کی حساسیت کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) ہضم کے راستے میں کمی یا ردعمل کی وجہ سے ہوتا ہے اور ہضم، اسہایہ اور گیس جیسے ہضم علامات کی وجہ سے ہوتا ہے.
دیگر غذائیت کی خرابی کی وجہ سے مریضوں کے سر درد یا توجہ سے بچنے والے ہائپریکٹوٹی خرابی کی شکایت جیسے حالات میں بھی مدد مل سکتی ہے.
غذائیت سے محرومیت مشکلات کا سبب بن سکتا ہے، لیکن یہ عام طور پر خطرناک نہیں سمجھا جاتا ہے.
فوڈ الرج بمقابلہ بدمعاش
جیسا کہ میں نے اوپر کہا، ایک غذا کی خرابی (ایک کھانے کی حساسیت کے طور پر بھی کہا جاتا ہے) ایک روایتی فوڈ الرجی کے طور پر ایک ہی چیز نہیں ہے.
روایتی فوڈ الرجی میں، آپ کے جسم کو ایک مدافعتی نظام کے حملے میں اضافہ ہونے سے الرجینیک مادہ پر منحصر ہے جو مدافعتی نظام کے اجزاء کے ذریعہ الرجین مخصوص امونلولوبولین ای (IgE) اینٹی بڈ کے طور پر جانا جاتا ہے.
اس قسم کی رد عمل فوری طور پر یا بہت تیزی سے ہوتی ہے (آپ کو دشواری مادہ کو استعمال کرنے کے چند گھنٹوں تک سیکنڈ کے اندر). علامات میں گھومنے ، سوزش، سانس لینے میں مصیبت، چھتوں ، الٹی اور پیٹ کے درد، مصیبت نگلنے اور ایک کمزور پلس شامل ہیں. ان کے بدترین، حقیقی غذائیت سے متعلق الرجی زندگی خطرناک ہوسکتی ہے.
کھانے کے عدم اطمینان میں، اس وقت، علامات ملکر ہیں، فوری طور پر نہیں ہیں، اور زندگی کی دھمکی نہیں ہے. وہ فطرت میں بنیادی طور پر ہضم ہوتے ہیں (چمکنے، اسہال یا قبضے، پیٹ کے درد، اور گیس)، اور آپ کو ناپسندیدہ غذا کا استعمال کرنے کے بعد کئی دنوں کے لئے سطح تک نہیں ہوسکتا ہے.
کھانے کی خرابی کی روک تھام کے کئی ممکنہ عوامل ہیں، جن میں بعض عناصر (مثلا لییکٹس) کو ہضم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے انزائیمز میں کمی، بشمول کیمیکل (جیسے کیفین) جیسے کیمیکل، اور حتی حساسیت (جیسے جیسے رنگوں میں) شامل ہیں.
غذائیت کے عدم اطمینان کا علاج عام طور پر آپ کے غذا سے ناپسندیدہ غذا کو ہٹانے کا مطلب ہے.
غذائیت کی بیماریوں کی اقسام
کئی عام غذائی عدم تشدد میں شامل ہیں:
- لییکٹوز کی خرابی . یہ انزیم میں کمی کی وجہ سے ہے جو ہمارے جسموں کو لییکٹوز کو ڈھکنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، ڈیری مصنوعات میں ایک قسم کا شکر پایا جاتا ہے. اگر آپ لییکٹوز کے عدم توازن سے متاثر ہوتے ہیں، تو آپ لییکٹڈ جیسے زیادہ سے زیادہ انسداد اینجیم متبادل لے کر علامات کو کم کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں.
- گلی سنویدنشیلتا . گلیوں میں گندم، جڑی اور رائیوں میں ایک پروٹین موجود ہے. کچھ لوگوں میں، ان اناجوں کی کھپت سییلی کی بیماری کی وجہ سے ہوتی ہے ، جو آٹومیمون حالت ہے. دوسروں میں، اناجوں کو کھانے کی خرابی سے متعلق علامات کی وجہ سے لگتا ہے. گلوٹین سنویدنشیلتا کے لئے صرف موجودہ علاج تمام غذائی اجزاء سے گریز ہے.
- Histamine عدم توازن . Histamine ایک کیمیائی ہے جو قدرتی طور پر عمر کے کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے، جیسے بعض الکحل، پنیر، اور تمباکو نوشی یا محفوظ گوشت. وہ لوگ جنہوں نے ہسٹامین پر مشتمل کھانے کی حساسیت کی ہے، مختلف قسم کے علامات سے متاثر ہوسکتے ہیں، بشمول پیٹ کے درد، اسہال، الٹ اور چمڑے کی جڑیں، جب وہ ان کھانے کی کھپت کرتے ہیں. ہسٹامین پر مشتمل خوراک کی اپنی کھپت کو محدود کرنا ممکن ہے. اس کے علاوہ، کچھ لوگوں نے آپ کے جسم کے عمل میں ان خوراکوں کی مدد کرنے کے لئے تیار ایک سے زیادہ انسداد اینجیم مصنوعات کے ساتھ کامیابی حاصل کی ہے.
تشخیص
خوراک کی خرابی کی تشخیص کرنا مشکل ہوسکتا ہے، اور مختلف قسم کے دیگر حالات کے ساتھ زیادہ سے زیادہ علامات، بشمول سچ فوڈ الرجیوں اور celiac بیماری (جس میں دونوں طبی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے) کے ساتھ اوورپپ ہوسکتا ہے. لہذا، آپ کے ڈاکٹروں کے ساتھ اپنے علامات پر بحث کرنے کے لئے ضروری ہے. وہ سفارش کرسکتی ہے کہ آپ کو مزید جانچ پڑتال کی جاسکتی ہے یا درست تشخیص حاصل کرنے میں مدد کیلئے کھانے کی ڈائری رکھیں.
ذرائع:
الرجی یو. خوراک کی خرابی (غیر IgE مداخلت فوڈ ہائپرسیسیتا) کیا ہے
Alpay K et al. مریضوں میں غذا کی روک تھام، کھانے کی اشیاء کے خلاف آئی جی جی کی بنیاد پر: کلینک ڈبل اندھے، بے ترتیب، کراس سے متعلق مقدمے کی سماعت. سلفالیا. 2010 جولائی؛ 30 (7): 829-837.
الیگزینڈر آف امریکہ اکیڈمی، آسامہ اور امونالوجی. غذائیت کی خرابی کی حقیقت کا شیٹ.
Pelsser ایل ایم اور ایل. توجہ سے خسارے کی ہائی وے ہائیکٹیٹیٹیٹی خرابی کی شکایت کے ساتھ بچوں کے رویے پر ایک محدود خاتمے کے غذا کے اثرات (انکا مطالعہ): بے ترتیب کنٹرول ٹرائل. لینسیٹ. 2011 فروری 5؛ 377 (9764): 494-503.