موسم گرما میں کھانا پکانے والے کھانے کی چیزیں جو کولیسٹرول بم ہیں، فیٹی ریبوں اور رسیلی برگروں سے چپس اور ڈپ کے لے سکتے ہیں. لیکن آپ کے موسم گرما کو کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے آپ کی کولیسٹرول کے لئے. صرف کولیسٹرال دوستانہ اور مزیدار کھانے کے لئے ان سب سے اوپر کی تجاویز پر عمل کریں.
بہتر برگر کی تعمیر کریں
دو چیزیں ہیں جو آپ برگر بہتر کریں گے - حصے کا سائز اور گوشت کی قسم.
ایک "مناسب" برگر کا سائز 4 اوز سے بنایا گیا ہے. خام گوشت کی، ابھی تک 6 سے 8 اونس زیادہ سے زیادہ لوگ لوگ (اور ریستوران) بناتے ہیں. یہ واقعی سنترپت چربی، کولیسٹرول، اور کیلوری کے لحاظ سے اضافہ کرتی ہے (4 آونس پیٹی، گریجویٹ، 210 کیلوری اور سنسرپت چربی کے 5 گرام).
غور کرنے کی دوسری چیز آپ کا گوشت استعمال کرتے ہیں. دباؤ کی سطح کے گوشت (90٪ یا لھنر) کے لئے دیکھو، یا ایک مختلف قسم کا گوشت منتخب کریں. بسن ایک گوشت، کم کولیسسٹر متبادل متبادل ہے جس میں گوشت، تھوڑا میٹھا ذائقہ ہے.
گوشت گوشت
یہ صرف گوشت کے لئے نہیں ہے. اگر آپ ویگے برگر آپ کی چیزیں ہیں تو، آپ کو بہت زیادہ مزیدار کولیسٹرول کے دوستانہ گوشت کے اختیارات مل سکتے ہیں جو grilling کے لئے بہت اچھا ہیں. یا پیٹی سے باہر سوچنا ویجی سکوبروں، مچھلی، پھلوں کو گراؤنڈ ... پورے گندم پزا بھی.
پہلے منصوبہ
آپ کو وقت سے پہلے اس کی تیاری کی طرف سے گوشت کی کٹ کے ذائقہ اور بناوٹ میں اضافہ کر سکتے ہیں. ہربی-روز، کم سوڈیم marinades اور برائن تیار اور لاگو کرنے سے قبل اعلی موٹی پھیلوں اور چٹائیوں کی جگہ لے سکتے ہیں اور اضافی ذائقہ کارٹون شامل کرسکتے ہیں.
ایک مزیدار پیاز اور نارنج یا ریستوران لہسن کا اچھال لگائیں اور آپ میو کو چھوڑ سکتے ہیں.
Toppings کے ساتھ تخلیقی حاصل کریں
مسالیدار سرسبز، ساساس، گاکاامول اور ریشلیز دل کی صحت سے متعلق toppings کے لئے بنا. گرے ہوئے پیاز اور مشروم برگر اور ذائقہ میں شامل ہیں. ٹماٹر سلائسس اور اضافی veggies کے لئے لیٹش پر لوڈ کریں.
مکمل موٹی پنیر سلائسوں کے بجائے، کم برتن نیلے پنیر crumbles کے ساتھ اپنے برگر اپنے آپ کو پکڑنے کی کوشش کریں.
پوری دماغ جاؤ
تھوڑا اضافی ریشہ، ایک اہم کولیسٹرول کم کرنے والی غذائی اجزاء کے لئے پورے اناج کی بنس خریدیں. یا، بٹوے کا استعمال کرتے ہوئے اور دوسرے کارب کے برتنوں کے لئے اپنے پیٹ میں کمرے بنانے کے لۓ مکمل طور پر بونے کو چھوڑ دیں، جیسے آلو ترکاریاں.
دل صحت مند اپلی کیشن اور اطمینان شامل کریں
آپ کے (اور اپنے مہمانوں کے) ویگے کی انٹیک کو ٹپانا کرنے کے لئے اپیٹائزر اور اطراف استعمال کریں. Veggies اور ڈپ ہمیشہ ایک ہٹ ہیں، خاص طور پر جب آپ کم چکنائی سادہ یونانی دہی سے باہر نکلتے ہیں. بھیجیے کے ساتھ تخلیقی طور پر گرل پر تخلیق کریں. پلس ایک نیا ترکاریاں ہمیشہ باربیکیو ٹیبل کے لئے ایک خوش آمدید کے علاوہ ہے.
یہ نہ بھولنا کہ یہ کھانا ایک باربیکیو کا ایک حصہ ہے. اچھے دوستوں کے ساتھ خرچ کرنے کا وقت کشیدگی کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، جو دل کی بیماری کو روکنے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے.