کراس لنکنگ تھیوری کی عمر کیا ہے؟

کس طرح شوگر ہمیں عمر بناتا ہے

کیا آپ جانتے تھے کہ آپ کا میٹھی دانت آپ کو تیز رفتار سے بنا سکتا ہے؟ یہاں وہی ہے جو آپ کو ایک عمل کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے جو عمر کے ارتباط سے متعلق نظریہ کہتے ہیں- اور کس طرح شکر ہمیں عمر بناتا ہے.

کراس سے رابطہ کیا ہے؟

جب آپ پیاز یا دانتوں کی روٹی کو گرم کرتے ہیں، تو پروٹین انوولوں کے ساتھ کھانے کی اشیاء میں چینی انو. یہ تعلقات، جس میں کھانا پکانے میں کارملائزیشن کہا جاتا ہے، یہ پروٹین انوولوں سے منسلک چینی انووں کا نتیجہ ہے.

جب ایسا ہوتا ہے تو، ردعمل کی ایک سلسلہ واقع ہوتی ہے، جسے گالی کیشن کہا جاتا ہے، جس کا نتیجہ ایک دوسرے سے متعلق پروٹین انوولس میں ہوتا ہے.

یہ کراس سے منسلک نظریہ یہ ہے کہ آپ کی جسم میں اس کیمیائی تبدیلیوں کی وجہ سے ہوتا ہے اور عمر بڑھا سکتی ہے. عمل سست اور پیچیدہ ہے، لیکن وقت کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ پروٹین، جسم میں ڈی این اے اور دیگر ساختممل انوائس نامناسب انضمام تیار کرتے ہیں، جو ایک دوسرے سے کراس لنکس کہتے ہیں. یہ کراس سے منسلک انوولس مناسب طریقے سے کام نہیں کرتے ہیں، اور جب کافی کراس سے منسلک انوولس مخصوص ٹشو میں جمع ہوتے ہیں - جیسے کارٹیلج، پھیپھڑوں، آرتھر اور ٹھنڈے - یہ مسائل پیدا ہوسکتا ہے.

کراس لنکنگ کے نتائج

جب کراس سے منسلک ہوجاتا ہے تو، ؤتھیوں کو محاصرہ بناتا ہے، اور جب باضابطہ طور پر محتاج ہوتا ہے تو وہ مؤثر طریقے سے کام نہیں کرتے ہیں. بڑھتے ہوئے علامات کے بہت سے علامات کو نسبوں کی سختی کے ساتھ کرنا پڑتا ہے. مثال کے طور پر، موتی موتیوں کو آپ کی آنکھوں کے لینسوں کی سختی ہوتی ہے. جلد کی پروٹین کولیجن کی کراس سے منسلک جھرنے اور دیگر عمر سے متعلقہ چمڑے کی تبدیلیوں کے لئے جزوی طور پر ذمہ دار ہونا ملتا ہے، اور محققین کا خیال ہے کہ پروٹین کے پار سے منسلک آرتھروں کی دیواروں کو آرتھروسکلروسیس کے حساب سے یا آپ کی بڑھتی ہوئی کششتوں کی سختی دل کے دورے اور اسٹروک کے لئے خطرہ، دیگر حالات میں.

اس کے علاوہ، دماغ کے پروٹینوں کے کراس سے منسلک عمر کے ساتھ قدرتی طور پر ہوتا ہے، عمر کے کراس سے متعلق نظریہ کی حمایت کرتا ہے.

اسے آہستہ کرو

جب آپ کراس سے منسلک نہیں ہوسکتے، تو آپ اسے سست کر سکتے ہیں. محققین کا خیال ہے کہ اگر خون میں چینی کا توازن زیادہ ہوتا ہے، تو پھر زیادہ سے زیادہ کراس لگانا ہوتا ہے. اعلی گیلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ فوڈز، جیسے ساکر سوڈاس اور جوس، جسم میں تیزی سے چینی میں رہائی دیتے ہیں.

ممکنہ طور پر پروٹین کراس سے منسلک ہونے والی وجہ سے یہ غذائی امراض کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. ہر کسی کو اپنے خون سے شکست رکھنے سے فائدہ اٹھا سکتا ہے. اور یہ آپ کو دیکھ کر اور جوان محسوس کر سکتا ہے!

ذرائع:

مائکروسافٹ کے تحت عمر بڑھنے؛ نیشنل انسٹی ٹیوٹ ہیلتھ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ.

امریکی فیڈریشن ایوارڈ ریسرچ. (2011). عمر کے نظریات

شوگر اور دل کی بیماری. سرکل. 2002؛ 106: 523.