'کم کارب' پاستا ایک کلاس ایکشن سوٹ قائم کرتا ہے
ڈیم فیلڈس پاستا، "صحت مند کارب زندہ" کے طور پر کہا جاتا ہے "2014 میں لیبل دھوکہ دہی کے لئے $ 8 ملین ڈالر کی کلاس کے مقدمہ کا مقدمہ لگایا.
ڈیم فیلڈس نے باقاعدگی سے پاستا کے طور پر اسی پھول کا استعمال کیا ہے
ڈریم فیلڈ پادری سے تیار شدہ سمولینا آٹا سے بنایا جاتا ہے، باقاعدگی سے پادری بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ڈریم فیلڈس میں بھی سبزی اور پھل انسولین بھی شامل ہیں. انولن ایک پھل اور سبزیوں میں پایا فائبر ہے.
دعوی
پادری سازی لیبل کے لئے جانچ پڑتال کی گئی ہے جس میں یہ کہا گیا ہے کہ "پیٹنٹ کے زیر التواء فارمولا اور منفرد مینوفیکچررز عمل پادری کے اندر ایک میٹرکس بناتا ہے، جس میں 31 گرام کاربوہائیڈریٹ کو پذیر ہونے سے بچا جاتا ہے" اور "خون میں شکر کی سطحوں میں اضافہ کی حد میں مدد ملتی ہے. عام طور پر باقاعدگی سے پادری کھانے کے بعد ہوتا ہے. "
تحقیقاتی ڈیٹا بٹ سکیٹی
ڈیمفیلڈس نے اس مسئلے میں حصہ لیا جب وہ اثر و رسوخ پر تحقیق شائع کرنے میں ناکام رہے کہ اس کی مصنوعات نے خون کے شکر میں کنٹرول کیا تھا . جب کمپنی نے واضح طور پر ان کے دعووں کو واپس لینے کے لئے ٹھوس تحقیق کیا تھا، تو انہوں نے اس کا ڈیٹا کبھی نہیں شائع کیا، جس کا مطلب یہ ہے کہ ان کی تحقیق ہمارا جائزہ لینے والے نہیں ہے، اور سائنسدانوں کو نقل مکانی کرنے کی کوشش کرنے کے قابل نہیں ہیں اور اعداد و شمار کا موازنہ کرتے ہیں.
آزاد محققین ٹیسٹ ڈیم فیلڈس 'تھیری
ایک آزاد مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیمڈیلڈ پاستا نے تجارتی طور پر دستیاب روایتی پادری کی مصنوعات کے مقابلے میں بہتر گلوکوز کی حوصلہ افزائی کا نتیجہ نہیں کیا، جیسا کہ کمپنی کے دعوی کی بنیاد پر توقع کی جائے گی.
یہ مطالعہ ایک چھوٹا سا نمونہ سائز (~ 20 افراد) پر ہوتا تھا، جو ممکنہ طور پر نتائج کو کھینچتا تھا، لیکن مسئلہ اب بھی جاری ہے، یعنی یہ کہ پروڈکٹ "کم کاربوہائیڈریٹ" خوراک نہیں ہے. اصل میں، ایک ہی خدمت میں باقاعدہ پادری کے طور پر کاربوہائیڈریٹ کی ایک ہی رقم ہے.
کیا آپ کو اس کی مصنوعات کو کھانے سے روکنا چاہئے؟
ذیابیطس ایک مشکل بیماری ہے کیونکہ کبھی کبھی ہمیں کوئی عالمی حقیقت نہیں ملتی ہے.
ہر ایک مختلف کھانے کے مختلف طریقے سے مختلف ہوتی ہے، یہ ایک وجوہات میں سے ایک ہے جو ہم نے تجویز کی ہے کہ آپ کو کھانے کے بعد دو گھنٹوں کے بعد آپ کے خون کی شکر آزمائیں.
جب ہم ہمیشہ لوگوں کو ہمیشہ قدرتی طور پر کھانے کے لئے حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو، کچھ لوگ ڈیمیلڈیم پاستا سے لطف اندوز کرتے ہیں اور یہ ان کے لئے کام کرتا ہے. ذیابیطس بہت مشکل ہوسکتا ہے کہ "اپنی لڑائیوں کو منتخب کریں" کا ایک اچھا خیال ہے. اگر آپ Dreamfields پاستا (~ 1 کپ) سے لطف اندوز کرتے ہیں اور آپ کو خون کے شاکوں کو بہتر بنانے کے لئے جاری رکھیں تو پھر آپ جو کام کر رہے ہیں وہ رکھیں.
اگرچہ، اگر آپ اس کی مصنوعات کو زیادہ سے زیادہ کر رہے ہیں یا اعلی خون کے شکر کے ساتھ اٹھاتے ہیں تو شاید آپ اپنے انٹیک کا دوبارہ اندازہ کرنا چاہتے ہیں.
نیچے کی سطر
یہاں سبق یہ ہے کہ، صارفین کے طور پر، ہم غذائی لیبل کو سمجھنے کی ضرورت ہے. ایک کمپنی لیبل کے سامنے آپ کے وعدے کو مارکیٹ کر سکتی ہے لیکن، جب تک آپ ٹھیک پرنٹ نہیں پڑھتے، آپ کو معلوم نہیں ہو گا کہ آپ واقعی کیا حاصل کر رہے ہیں.
کسی "جادو کھانا" پر یقین نہ کرو. بدقسمتی سے، وہاں کوئی "غذا کا کھانا نہیں" ہے جسے آپ وزن حاصل کرنے یا اپنے خون کے شکر میں اضافہ کے بغیر بے حد سے کھا سکتے ہیں. صحت مند کھانے کی کلید ایک نظر ثانی شدہ کاربوہائیڈریٹ غذا، سبزیوں میں لچکدار، دباؤ پروٹین، صحت مند چربی اور اچھے معیار کاربوہائیڈریٹ ہے.
اب وہ کیا تبدیلی کریں گے کہ وہ سوٹ میں بیٹھ گئے ہیں؟
تصفیہ کے بعد سے، ڈریم فیلڈ کی مصنوعات اسی طرح کی ہے، صرف فرق یہ ہے کہ غذائی لیبل پر کیا پڑتا ہے.
خون کے شکر کو کم کرنے کے وعدے کو ختم کرتے ہوئے، لیبل اب بھی کہتے ہیں "صحت مند کارب زندہ." صارفین کو یہ سمجھنا ضروری ہے کہ اگرچہ پادا میں سفید پادری کے ہم منصبوں کے مقابلے میں زیادہ ریشہ موجود ہوسکتا ہے، اس میں اب بھی ایک ہی مقدار میں کاربوہائیڈریٹ (کاربوہائیڈریٹ فی 2 آون فی خشک یا 1 پکا ہوا پکایا) شامل ہوتا ہے.
اور لیبل پر درج فائبر اس کی مصنوعات سے نہیں ہے؛ یہ شامل ہے. ڈاینفیلڈس سبزیاں اور پھل، انولین اور پٹین سے نکالا فائبر کا استعمال کرتا ہے. کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ 10 انچ / دن انولین کے اعلی درجے کو خون کے شارٹس کو کم کر سکتا ہے. ایک بار، یہ کسی فرد کے جواب کے بارے میں احتیاطی انحصار ہوسکتا ہے.
یہ ایک عظیم مثال ہے کہ ہم لیبل پریمی صارفین کیسے بناتے ہیں، خاص طور پر جب ہم ذیابیطس ہوتے ہیں.
اگر آپ کے پاس لیبل یا کھانے کی مصنوعات کے بارے میں سوالات ہیں تو آپ کے تصدیق شدہ ذیابیطس تعلیم یا رجسٹرڈ غذا کی نشاندہی سے آپ کے لئے توڑنے کے لئے پوچھیں.
اگر آپ اس مصنوعات کی گنتی کرتے ہیں جیسا کہ صرف 5 جی کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے، تو روکے. اس کے بجائے، فی خدمت کاربوہائیڈریٹ کی کل رقم کا استعمال کرتے ہیں.
ذرائع:
انتھونی، میلیسا "ڈاون فیلڈس $ 8 ملین کے لئے کم کارب 'پادری لیبلنگ کے اوپر موزوں رہتی ہے."
پورغاسم، جی، ایٹ. الف. "گلی کاکم کنٹرول پر اعلی کارکردگی انسولین ضمیمہ کی مؤثریت اور قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ خواتین میں اینٹی وائڈینٹ حیثیت." ذیابیطس میٹ جے 2013 اپریل؛ 37 (2): 140-8.