دل کی بیماری سے لڑنے والے پھل

اگلے وقت جب آپ کرسی کی دکان پر ہیں، آپ کی خریداری کی ٹوکری میں اضافہ کرنے کے لئے رنگا رنگ کی بیر کا انتخاب کریں. بلببریں، سٹرابیری، راسبربر، اور بلیک بیری آپ کی صحت کی حفاظت کے لئے آسان، مزیدار طریقہ ہیں. بیریاں سال بھر کی جا سکتی ہیں، یا تو تازہ یا منجمد ہوسکتے ہیں- آپ اپنی خود کو بھی بڑھا سکتے ہیں، اور آپ کے غذا میں بھی شامل ہے.

وہ بہت اچھا ذائقہ کرتے ہیں اور ناشتہ میں ناشتہ کے لئے کھا سکتے ہیں یا کھانے کے بعد میٹھی کے لئے ایک خوشگوار "اچھا" کریم میں مرکب کرنے کے لئے، ایک چکنائی میں شامل کیا جاتا ہے.

یہ متحرک، صحت کی فروغ دینے والی پھل فائبر اور cardioprotective اینٹی آکسائڈنٹ phytochemicals میں امیر ہیں. جسم کی طرف سے اور قدرتی طور پر تیار کردہ غذا سے انوائیوڈڈینٹس، آپ کی صحت کے لئے اہم ہیں کیونکہ وہ آکسائڈریشن کے خلاف حفاظت کرتے ہیں اور آپ کو خلیجوں کو مفت ریڈیکلز سے نقصان پہنچاتے ہیں. مفت ریڈیکل ناقابل برقی انووں کے ساتھ غیر برقی برقی ہیں جو جینیاتی مواد اور دیگر سیلولر اجزاء کو ممکنہ طور پر نقصان پہنچا سکتے ہیں. وقت کی عمر کے دوران جمع کردیے جانے والے آزاد بنیاد پرست نقصان اور دل کی بیماری اور کینسر سمیت دائمی بیماریوں میں مدد ملتی ہے. اینٹی آکسائڈنٹ مفت ریڈیکلز کے ردعمل کو سست یا روک دیں، انہیں غیر جانبدار کرنا.

بیریاں: اینٹی آکسائڈنٹ سے زائد

کچھ غذائی اینٹی آکسائڈنٹ جیسے، وٹامن سی، جسم میں بنیادی طور پر اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں.

بیر میں ینٹیآکسیڈینٹس مختلف ہیں: بیر میں اہم اینٹی وائڈینٹ Phytochemicals flavonoids کی کلاس میں anthocyanins ہیں. یہ phytochemicals بیر کے کھالوں میں توجہ مرکوز کر رہے ہیں، ان کے گہرے رنگوں کو جنم دیتے ہیں، ان میں سے بہت سے فوائد ہیں جو براہ راست اینٹی وائڈینٹ اثرات سے متعلق نہیں ہیں.

فلیوونائڈز میں اینٹی آکسائڈ سرگرمی ہے؛ تاہم، ان کے سب سے زیادہ طاقتور صحت کے فوائد ان کے دیگر حیاتیاتی اثرات کی وجہ سے سوچتے ہیں. بیر اور ان کے flavonoids LDL کولیسٹرول کی آکسائڈریشن کو کم کرنے کے لئے پایا جاتا ہے جو atherosclerotic تختے کی پیداوار، خون سے بچنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے، برتن کی دیواروں میں سوزش کے خلیوں کی چپکنے میں کمی، اور بلڈ پریشر ریگولیشن کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. اعلی آرتھوسکینین اور بیری کی کھپت سے منسلک ہوتا ہے جس میں سی سوزش کے پروٹین نامی مارکر کو کم کرنے کے لۓ، اس سے پتہ چلتا ہے کہ بیر سوزش کو روک سکتا ہے. بیر میں فیوٹکیمکیکل بھی خون کی وریدوں میں نائٹریک آکسائڈ کی پیداوار میں اضافہ کرسکتے ہیں، جو خون کے دباؤ کو مناسب طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ہائی فلاوونائڈ انٹیک کورونری دل کی بیماری کے خطرے میں 45 فیصد کمی سے منسلک ہوتا ہے. نرسوں کے ہیلتھ سٹڈی II کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ نیلی اور درمیانے عمر کی خواتین جنہوں نے نیلے بیر اور سٹرابیری کے تین یا زیادہ ہفتہ وار سرونگ کو کھایا، وہ 18 سالہ پیروی کے دوران کم از کم پیسہ بیری کے مقابلے میں دلائل کے خطرے میں 34 فیصد کمی تھی. ایک مدت. اس کے علاوہ، بیر بھی کینسر کے خلاف مخالف اثرات اور عمر کے ساتھ ذیابیطس اور سنجیدگی سے کمی کے خلاف تحفظ فراہم کرتے ہیں.

بیریاں Superfoods ہیں

بیری یا flavonoid کھپت کی پیمائش کی طویل مدتی مطالعہ یہ بتاتی ہیں کہ بیر کے ان تمام نفسیاتی فوائد طویل عرصے تک قیمت تک شامل ہیں، ان مطالعات میں مشاہدہ ہونے والی تمام موت کی موت کے خطرے کے مطابق.

بیریاں سب سے زیادہ غذائی اجزاء سے کلوری تناسب اور ہائی غذائیت کی غذائیت کے ایک اہم اجزاء کے ساتھ پھل ہیں؛ میں ان کو superfoods بننے پر غور کرتا ہوں. گرین، پھلیاں، پیاز، مشروم اور بیجوں کے ساتھ ساتھ، بیر G-BOMBS بناتے ہیں ، جو آپ کو سیارے پر سب سے زیادہ صحت کے فروغ دینے والے کھانے کی اشیاء کو یاد کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. یہ آپ کو ہر دن کھانے کے کھانے کے ہیں، اور وہ صحت اور لمبی عمر بڑھانے اور دائمی بیماری سے لڑنے کے لئے آپ کی غذا کا ایک اہم حصہ بنانا چاہئے.

ایک بات یقینی طور پر ہے: یہ واضح ہے کہ میٹھا ٹیٹے پھلوں کے چھوٹے چھوٹے پیکجوں کو ہماری صحت کو فائدہ اٹھانے کی ایک حیرت انگیز صلاحیت ہے. وہ اعلی غذائی اجزاء کی ایک اہم جزو ہیں. روزانہ کچھ ریشوں کو کھاؤ کہ آپ کے جسم کو مفت ریڈیکلز، سوزش، دل کی بیماری اور کینسر کے خلاف تحفظ فراہم کرنا ہے.

_ذرائع:

_{باسو اے، روون ایم، لیونس ٹی جے. بیر: جسمانی صحت پر ابھرتی ہوئی اثر. نیٹ ریورس 2010، 68: 168-177.}

_{چونگ ایم ایف، میک ڈونلڈ آر، لیوگووو جے اے. پھل پالفینول اور سی وی ڈی کے خطرے: انسانی مداخلت کا مطالعہ کا ایک جائزہ. برتن برطانوی برنڈر 2010، 104 فراہم 3: S28-39.}

_{اردن جے ڈبلیو، جونیئر، بلائنٹ ڈی، عرب ایل، ای ایل. Flavonoids اور دل کی صحت: ILSI شمالی امریکہ Flavonoids ورکشاپ، 31 جون، جون، 1، 2005، واشنگٹن، ڈی سی کی کارروائی. جرنل آف غذائیت 2007، 137: 718S-737S.}

_{Galleano ایم، Pechanova اے، Fraga سی جی. ہائپرٹینشن، نائٹریک آکسائڈ، آکسیڈینٹس، اور غذائی پلانٹ پالفینول. موجودہ دواسازی حیاتیات 2010، 11: 837-848.}

_{Higdon J، ڈریک VJ: Flavonoids. غذایی Phytochemicals اور دیگر غذا کے عوامل کو ایک ثبوت پر مبنی نقطہ نظر میں. نیو یارک: تھائی؛ 2012: 83-108}